· ضعى الدجاج الذى تم تقطيعه، واخلطى جيدًا، ثم إضافة الفاصوليا، وقلبى لبضع دقائق. · إضافة المرق، والفلفل الأحمر المطحون، والملح حسب الذوق، وقومى بتغطية الإناء وطهيه لمدة 15-20 دقيقة. · ضيفى الكريمة واتركيها على النار لبضع دقائق، ثم قدميها. طريقة عمل شوربة الفراخ بالفاصوليا والكريمة
طريقة عمل شوربة الفراخ بالفاصوليا والكريمة كتبت شيماء سمير تناول الحساء من الطقوس اليومية التى تتناسب مع برودة الجو الحالية، ولأن أنواعه ليست متعددة بدرجة كبيرة، قد يشعر البعض بالملل من تكرار نفس النوع يومياً، فبين شوربة لسان العصفور، أو الخضار، وأحياناً العدس تقف الأم حائرة أمام الرغبة فى التجديد، وقد نشر موقع " will****forsmiles" طريقة عمل شوربة الفراخ بالفاصوليا والكريمة. مقادير شوربة الفراخ بالفاصوليا والكريمة · 3 صدور دجاج · 1. 5 ماء · ورق لاورا · ملعقة صغيرة مرمية جافة · ملح · الفلفل الأسود · 2-3 ملعقة كبيرة زيت للطهي · بصل أصفر صغير · كراث أبيض · فاصوليا بيضاء · ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون · ½ كوب كريمة طريقة عمل شوربة الفراخ بالفاصوليا والكريمة · ضعى الماء والملح والفلفل الأسود والمرمية على نار متوسطة حتى تغلى، ثم ضيفى الدجاج وخفضى الحرارة من متوسطة إلى هادئة، واتركيها لمدة ساعة حتى تنضح. طريقة شوربة كريمة الدجاج والفرد 50 كغم. · اخراج الدجاج ليبرد قليلًا، وصبى المرق فى إناء مختلف واتركيه جانبًا. · تقطيع الدجاج إلى طوليا حتى يكون سهلا فى التناول. · إضافة الزيت إلى وعاء وضعيه على النار المتوسطة. · ضيفى شريحة من البصل وكراث رقيقة لبضع دقائق.
المكونات 4 فصوص ثوم شرائح 1/4 كوب زيت زيتون 2 صدر دجاج مقطع مكعبات 1 ملعقة صغيرة اوريجانو كوب معكرونة بيني بصلة متوسطة مقطعة مكعبات علبة فطر مقطع شرائح كوب كريمة طبخ كوب نصف صلصة طماطم بقدونس طازج مفروم طريقة التحضير اغلي الماء في قدر مع بعض زيت الزيتون والملح لطهي المعكرونة ، و تضاف المعكرونة سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة دقيقة حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف مكعبات الدجاج. يتبل بالملح والفلفل والأعشاب، ويطهى 5-7 دقائق حتى يصبح لون الدجاج ابيض ، إضافة الفطر، يمزيج معا، ثم خفض الحرارة ، يغطي ويترك لمدة 5 دقائق 3 أضيفي كريمة الطهي واتركيها تغلي مع الخلط ثم أضيفي صلصة الطماطم لعمل الصلصة الوردية واتركيها لمدة دقيقتين اضيفي البقدونس ويمزج مع الخليط 2 دقيقة أخرى 5 وأخيرا، اضيفي المعكرونة إلى الصلصة ، تخلط معا 6 تضاف جبنة بارميزان مبشورة على القمة
خبرني - المقادير - فيليه دجاج: 2 قطعة - البصل: 1 حبة (مقطع شرائح) - الثوم: فصّان - ورق غار: 1 ورقة - هيل: 2 حبة - ملح: ملعقة صغيرة - الجزر: 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع مكعبات) - البطاطس: نصف كوب (مقطعة مكعبات) - البازيلاء: نصف كوب - الذرة: نصف كوب - الماء: كوب - النشاء: 2 ملعقة كبيرة - كريمة الطبخ: كوب (سائلة) طريقة التحضير ضعي الدجاج، والبصل، والثوم، وورق الغار، والهيل، والملح، في قدر متوسط الحجم، واغمري الدجاج بالماء وضعي القدر على نار عالية ليغلي الماء وتتكون الرغوة على سطح الدجاج. تخلصي من الرغوة، ثم غطي القدر، ودعي الدجاج يطهى على نار متوسطة إلى أن ينضج تماماً. صفّي المرق جيداً، ثم ضعيه في قدر متوسط الحجم، وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، وأضيفيه على المرق. صحيفة البلاد – الصفحة 11055 – Albilad newspaper. أضيفي البطاطس، والجزر، والبازيلا، والذرة، ودعيها تطهى على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. ضعي الماء والنشا في كوب، ثم قلبي النشا بالشوكة ليذوب تماماً. أضيفي النشا على الشوربة، مع التقليب بخفة إلى أن يغلي المرق لمدة 1-2 دقيقة، وأضيفي الكريمة وقلبي حتى تغلي لمدة دقيقة. أضيفي البقدونس واسكبي الشوربة وقدميها ساخنة.
استمر في التقليب من وقت لآخر حتى يذبل البصل ، أضف نصف كوب من الفطر أو الفطر ، وحرك المكونات جيدًا واستمر في التقليب لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يتغير لون الفطر. نضيف كمية الدقيق المذكورة اعلاه ونقلب الطحين مع قطع الدجاج والفطر ونقلب جيدا باستمرار حتى يختفي الدقيق تماما. أضيفي مكعب مرق الدجاج إلى قطع صدور الدجاج والفطر ، ثم أضيفي الماء الدافئ ، وانتظري قليلاً حتى يغلي الماء ، ثم خففي النار على الخليط حتى تنضج قطع صدور الدجاج تمامًا. إبدئي بإضافة الكريمة تدريجياً وستلاحظين تغير لون حساء الدجاج فوراً ، الكريمة تضفي على شوربة الدجاج مذاقاً مميزاً. طريقة شوربة كريمة الدجاج مع البطاطس. اتركي الكريمة مع الخليط السابق لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وستلاحظين أن الحساء أصبح أكثر تماسكًا من ذي قبل. يمكنك تذوق الحساء لإضافة الملح أو الفلفل البني حسب الرغبة. تُضاف كريمة شوربة الدجاج في أطباق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم. قدم هذا الحساء ساخنًا. في الختام نكون قد بينا لكم اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج ومقاديرها. إقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة والجوز في المنزل
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج حضري اليوم وصفتنا الشهية وهي طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج ، جربيها واستمتعي بطعمها اللذيذ ، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة. جرّبي أيضًا: طريقة عمل شوربة عدس بالدجاج نوع الطبق: مقبلات الصعوبة: سهل وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة عدد الأفراد: 4 أشخاص مكونات شوربة كريمة الدجاج • 2 كوب صدور دجاج مقطع شرائح • 1 حبة بصل مفرومة • 3 ملاعق كبيرة سمنة • 3 أكواب مرق دجاج • ربع كوب جزر مقطع مكعبات • ربع كوب بطاطس مقطع مكعبات • ربع كوب مشروم مقطع شرائح • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم • 1 ملعقة كبيرة كرفس مفروم • 1 كوب حليب • 1 كوب كريمة • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة • 3 ملاعق كبيرة دقيق • سخني السمن في قدر كبير على النار ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طرياً. • نضيف الكرفس والثوم ونقلب لمدة دقيقة ثم أضيفي الدجاج ويقلب جيداً. • أضيفي الجزر والبطاطس والمشروم ونقلب لمدة 5 دقائق. شوربة كريمة الدجاج كيتو | أطيب طبخة. • نكهي بالملح والفلفل الأبيض ويضاف الدقيق ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق حتى يتحمص. • يضاف الحليب والمرق ويقلب باستمرار حتى تتكاثف الشوربة. • يغطى القدر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات.