كثير من النساء اللواتي لا يعرِفنَ الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق ولكن يوجد فرق بين الإثنتين. فكريمة الخفق تكون متكونة من كمية من السكر مناسبة لتحضير الحلويات وتتوفر على شكل بودرة أو مزيج سائل ويتم تحضيرها في البيت. أما بالنسبة لكريمة الطبخ فهي لا تحتوي على السكر نهائياً. وهذا لأنه يتم إستخدامها في الطبخ مثل تحضير اللحمة أو الدجاج ووضعها على الأطعمة الأخرى وتتوفر في علب وعندما يتم وضعها على الأطعمة فإنها تتماسك وتصبح كريمية. ما الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق ؟ كريمة الطبخ: تعد من الأشياء التي تضيف نكهة خاصة للطعام، والتي تمنحه الطعم اللذيذ والسلس والشكل الرائع. حيث يتم الحصول عليها من المتاجر أو محلات البيع أو يمكن أن يتم تحضيرها بسهولةٍ في البيت. فهي سهلة في التحضير ولا تأخد الكثير من الوقت ومكوناتها بسيطة. الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق - عربي نت. طريقة عمل كريمة الطبخ: مكونات عمل كريمة الطبخ: ملعقتان من الزبدة النباتية ، نصف ملعقة كبيرة من الملح ، ملعقة كبيرة من النشا ، ملعقتان من الطحين ، علبة من القشطة، كوبان من الحليب كامل الدسم. نقوم بوضع الحليب والطحين والنشا وملح الطعام في وعاءٍ عميقٍ. ومن ثَم نقوم بخلطهم بإستخدام الخلاط الكهربائي.
نصف ونصف مقابل كريمة الخفق الكريم هو منتج ألبان متعدد الأغراض ويستخدم في كل من الطهي والحلويات. إنه أخف من الحليب وهذا هو سبب ارتفاعه إلى قمة الحليب عند خفق الحليب الطازج أو تركه بمفرده لبعض الوقت. الكريم متوفر بعدة صفات مختلفة ، في السوق حسب محتواه من الدهون. ما يجعل الأمر محيرًا لعامة الناس هو أنه يطلق عليه بشكل مختلف في بلدان مختلفة. اثنان من هذه المصطلحات المربكة هي Half and Half و Whipping Cream. ومع ذلك ، هناك اختلافات بين هاتين الصفات الكريمة التي سيتم مناقشتها في هذه المقالة. تساو نصف ونصف نوع من الكريمة متوفر في السوق والسبب في هذا الاسم المثير للاهتمام هو حقيقة أن هذا خليط من نصف حليب ونصف كريمة. في الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ - إسألنا. تُستخدم هذه العبارة في الولايات المتحدة بينما يُطلق على النوع المكافئ من الكريم ببساطة اسم كريم أو كريم واحد في المملكة المتحدة. يحتوي هذا الكريم على 10-18٪ فقط من محتوى الدهون. المزيد من الإضاءة هو مصطلح لهذا النوع من الكريم في أستراليا. يُسكب هذا الكريم بسهولة لأنه رقيق جدًا ولذلك يضاف إلى الصلصات والشوربات ويسكب أيضًا على المشروبات الساخنة مثل القهوة. كما يتم سكبه فوق الحلويات لجعلها لذيذة وسلسة.
فيديو طريقة عمل كريمة الطبخ للتعرف على المزيد حول طريقة عمل كريمة الطبخ شاهد الفيديو.
لذلك، إذا لم تجد السوط الرائع في المتاجر أو اشتريت مطبخًا رائعًا دون أن تدفع، فلا تتردد في استخدامه لتحضير الحلويات المفضلة لديك! طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات 4 بيضات، كوب سكر، ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من كريمة التارتار، كوب ماء، وملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. كيف تستعد يُضاف السكر والماء والكريمة في قدر على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. يخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى رغوة بيضاء تتكون من حجم مضاعف من البياض. أضيفي خليط السكر إلى بيضة القرميد واخلطيهم لمدة 5 دقائق. يمكن استبدال الحرف اليدوية بالكاكاو لكرامة الشوكولاتة. الطريقة الثانية 3 بيضات، كوب من السكر البودرة، قطعة زبدة، ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي. طريقة التحضير نخلط بياض البيض جيداً في الخلاط الكهربائي خلال 7 دقائق، يضاعف حجمها، ثم يضاف السكر مع التسرع باستمرار، ثم تضاف الزبدة والفانيليا وعصير الليمون بمثابرة مستمرة. نواصل العملية لمدة خمس عشرة دقيقة. ستقوم بإنشائه، وسوف تستخدم لتزيين الحلويات الباردة.