طريقة عمل شوربة القرع والجزر طريقة عمل شوربة القرع والجزر ، شوربة القرع والجزر هي حساء لذيذ حقًا فصل الشتاء، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع الزبادي، ويتمتع ذلك الحساء بفوائد كثيرة للجسم نظرا للكم الكبير الذي تحمله مكوناته من فيتامينات جيدة. طريقة عمل شوربة خضار شهية المقادير 1كجم من القرع (مقشر وخالي من البذر ومقطع إلى قطع، كل قطعة 1 سم). 800 جم من البصل (مقطع إلى قطع 1 سم). 60 مل زيت زيتون (ما يعادل ربع كوب). 2 بصل بني (تقطع إلى نصفين ثم إلى شرائح رقيقة). 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة صغير حبوب الخردل. 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 2 ملعقة صغير من الكركم المطحون. ½ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري). 1 لتر مرق الدجاج (ما يعادل 4 أكواب). 500 مل ماء (ما يعادل كوبين). طريقة عمل شوربة القرع العسلي دايت للتقديم – زبادي طبيعي. – خبز. طريقة التحضير الخطوة الأولى – قم بتسخين الفرن لدرجة 210 مئوية، اجلب وعاء شوي كبير مع ورقة خبز غير لاصقة، ثم قوم بوضع القرع والجزر في المقلاة، وتغطيتهما بورق الخبز غير اللاصق، ثم قم بوضع بضع قطرات من ملعقتين من الزيت على الغطاء، واتركه ليتم شويه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتحول للون الذهبي ويصبح لين.
الخطوة الثانية – في هذه الأثناء سخن الزيت المتبقي في قدر كبير على نار متوسطة، أضف البصل مع التتبيل بالملح، وخفض الحرارة إلى منخفضة، يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يُصبح طريًا، ثم يُضاف الثوم، وحبوب الخردل والكزبرة والكمون والكركم والهيل ومسحوق الفلفل الحار، يُطهى المزيج على النار لمدة دقيقتين أو حتى تظهر رائحة التوابل. الخطوة الثالثة – إضافة القرع والجزر والمرق والماء، زيادة درجة الحرارة إلى متوسطة، وتغطية الخليط وتركه حتى يغلي، ثم نخفض درجة الحرارة إلى منخفضة، مع تركه لمدة 15 دقيقة، ثم يتم الكشف عنه ويوضع جانبًا لمدة 15 دقيقة حتى يبرد. الخطوة الرابعة – نقل نصف الكمية من الخليط إلى الخلاط، يتم خلطه حتى تحصل على مزيج سلسل، ومن ثم نقل الحساء إلى قدر نظيف، ويتم تكرار ذلك مع الخليط المتبقى. الخطوة الخامسة – تضع خليط الجزر والقرع بعد الخلط على نار هادئة وقم بتقليبه لمدة 4 دقائق، أو حتى يسخن جيدًا. تجربتي مع شوربة الكرفس طريقة التقديم – قم بغرف شوربة القرع والجزر في أطباق فردية، وقدمها مع الزبادي والخبز.
شوربة القرع والجزر 01/06/2015 - 15:24 مقادير: شوربة القرع والجزر ٤٠٠ غرام يقطين، مقشر ومقطع مكعبات ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١ بصلة وسط ١ مكعب مرق دجاج ١ ملعقة كبيرة كريما طازجة ١ ليتر ماء ملح وفلفل أسود طريقة:تحضير شوربة القرع والجزر ١. تقلب البصلة في الزيت على النار، نضيف مكعبات القرع أو اليقطين، تقلب ثم يضاف الجزر وكوب ماء ثم تغطى وتترك لعشر دقائق حتى تنضج. ٢. تهرس بالخلاط وتعاد الى الطنجرة، نضيف باقي الماء وظرف مرق الدجاج، رشة ملح والفلفل، تترك لخمس دقائق او حتى تنضج، قبل التقديم تزين بملعقة كبيرة كريمة. اقتراحات:شوربة القرع والجزر ممكن اضافة المزيد من الكريمة الفريش وستصبح الذ ولكن تزيد الحريرات. كما ممكن ان يقدم معها خبز مدهون بثوم وجبنة مبروشة ومحمص ي الفرن حتى تسيح الجبنة.
قومي بعد ذلك بإضافة الثوم وحبوب الخردل والكزبرة والكمون والكركم والهيل والفلفل الحار وإطبخي الخليط على النار لمدة دقيقتين إلى أن تظهر رائحة التوابل. قومي بعد ذلك بإضافة القرع والجزر والمرقة والماء وقومي برفع درجة الحرارة إلى متوسطة وتغطية الخليط وإتركيه إلى أن يغلي وقومي بعد ذلك بخفض الحرارة وإتركي المزيج لكدة 15 دقيقة وقومي بالكشف عنه واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة إلأى أن يبرد. قومي بعد ذلك بوضع نصف الكمية في الخلاط وإضربيه وقومي بضرب الكمية المتبقية بعد ذلك وقومي بوضعه على النار الهادئة لمدة لا تقل عن الأربع دقائق إلى أن يسخن وقومي بتديم الشوربة ساخنة مع الخبز والزبادي بالهناء والشفاء.
ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة
مخاطر زيادة سيولة الدم تعد مخاطر زيادة سيولة الدم من أخطر الأمراض التي تهدد صحة الإنسان بل ويمكن أن تتسبب في بعض الأحيان في فقدان حياته نهائيا. ويجب على أى إنسان معرفة نسبة سيولة الدم فى الجسم للتمكن من الوقاية من مخاطر زيادة سيولة الدم باكتشافها وعلاجها بشكل مبكر وأخذ الاحتياطات اللازمة لتجب الإصابة بمضاعفاتها. نكشف لكم فيما يلي أهم مخاطر زيادة سيولة الدم وعلاقتها بأمراض القلب والضغط. أكلات مفيدة لمرضى القلب وأخرى ممنوعة نهائيا كيفية التأكد من سلامة الكبد.. وهل ألم الظهر من أعراضه مخاطر زيادة سيولة الدم في البداية قبل الحديث عن مخاطر زيادة سيولة الدم يجب أن نعرف أولا ما هي سيولة الدم حيث تختلف السيولة أو اللزوجة المتبادلة في الجسم الحي بين تلك الموجودة في البلازما وحدها والصفر، أي الافتقار التام للسيولة في حالة عدم وجود أى تجلط للدم. إن السيولة العالية للدم ناتجة عن سيولة الخلايا الحمراء والتي تتكيف مع قوى التدفق وتشارك في التدفق مثل قطرات السوائل وعندما يتعرض الدم لقوى عالية ، يتصرف الدم ديناميكيًا مثل مستحلب ذو لزوجة منخفضة للغاية وفي حالة عدم وجود قوى تدفق كافية ، يتم تجميع خلايا الدم الحمراء والتي تجعل الدم خصائص التعليق الشبكي.
المعلومات الواردة فى هذا التقرير استرشادية من أجل التثقيف الطبي وزيادة الوعي ولكنها لاتغني عن استشارة الطبيب والالتزام بتعليماته والنصائح المدونة على عبوات الأدوية الخاصة بزيادة سيولة الدم أو النشرات الخاصة بها، ومن المهم جدا على المصابين بهذه المشكلة الصحية إجراء الفحوصات الطبية بشكل مستمر ودوري للتمكن من الوقاية من حدوث المضاعفات الخطيرة لارتفاع سيولة الدم. قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
لإثراء معلوماتك: الضعف الجنسى: هل هو مؤشر على أمراض القلب ؟ أدوية السيولة والأطعمة الأطعمة بالقدر الطبيعي لا ضرر منها، ولكن عليك الحذر من الإفراط في تناول بعض الأصناف التي يمكن أن تؤثر على كفاءة دواء السيولة، وترفع أو تحد من قدرة الدم على التجلط. ينبغي الاقتصاد في تناول الأدوية التي تحوي فيتامين K، إذ أنه يقلل من سيولة الدم. تلك الأطعمة كالخضروات الورقية من خس وجرجير وبقدونس وورق عنب وسبانخ ونحو ذلك. الزنجبيل والشاي الأخضر والثوم والحلبة قد تقوي من تأثير ادوية السيولة. كما أن بعض أنواع المضادات الحيوية هي الأخرى تتفاعل مع دواء السيولة، ولذا راجع الطبيب قبل تناول أية أدوية أخرى. ما هي المأكولات و الأدوية التي تؤثر على مفعول الماريفان؟ شاهد الفيديو من هنا. وختاماً؛ فإن أضرار أدوية السيولة ليست بالخطيرة طالما تظل سيولة الدم ضمن إطارها المطلوب، ولذا من الضروري الالتزام الدقيق بالجرعات المحددة ومواعيد الفحص الدوري. أستاذ جراحة القلب والصدر ، كلية الطب، جامعة عين شمس استشاري جراحة القلب والصدر بمستشفىات عين شمس التخصصي, دار الفؤاد, شفا, الجوى التخصصي و السعودي الالماني _________________ إذا كان لديك أستفسار عن ترتيبات الجراحه يمكنك الاتصال مباشره بالدكتور ياسر النحاس علي تليفون ٠١١٥٠٠٠٩٦٢٥ يوميا من السابعه إلي العاشره مساءا _________________ عياده خاصة: ١٥ شارع الخليفه المأمون-روكسي-مصر الجديده- امام سوق العصر– الدور التاسع السبت و الاثنين و الاربعاء: من الثالثة إلى الخامسة مساءا تليفون العيادة الأرضي: ٢٦٩٠٥٠٥٩ تليفون العيادة المحمول: 01150009625 _________________ مواعيد أ.
إن السيولة العالية للدم ناتجة عن سيولة الخلايا الحمراء والتي تتكيف مع قوى التدفق وتشارك في التدفق مثل قطرات السوائل وعندما يتعرض الدم لقوى عالية ، يتصرف الدم ديناميكيًا مثل مستحلب ذو لزوجة منخفضة للغاية وفي حالة عدم وجود قوى تدفق كافية ، يتم تجميع خلايا الدم الحمراء والتي تجعل الدم خصائص التعليق الشبكي. في ظل ظروف التدفق هذه ، تنخفض سيولة الدم بشدة إذا كانت قيمة الهيماتوكريت طبيعية أو مرتفعة قليلاً.