يحتاج الى انواع من الجبنة لعمل فطائر بالجبنة. نحتاج الى لحوم مفرومة حيث يتم تقديمها عند طلب فطائر باللحوم. نحتاج الى زعتر ليتم تقديمة عند عمل فطائر من هذا النوع. يتطلب نوع جيد من انواع الدقيق.
نستعرض معكم علي موقع مشروعي، دراسة الجدوي والتفاصيل الخاصة بـ مشروع مطعم بيتزا وفطائر في مصر والسعودية والإمارات وقطر وعمان مع إختلاف الفرق في العملات.
يتم طهي البيتزا على الطراز النابولياني عند 800 درجة في فرن الفحم الذي يعمل بالوقود ، مما يؤدي إلى الحصول على طعم جبن مطبوخ وخفيف. والفطيرة الأكثر شعبية هنا هي المارجريتا التقليدية ، المصنوعة من جبنة الموزاريلا الطازجة والريحان ، على الرغم من أن البيتزا المغطاة بالنشارة الخفيفة من البروسكيوتو هي المفضلة أيضًا. المطعم نفسه صغير ويخدم أولاً أولاً ، لذا غالباً ما يكون هناك انتظار. ومع ذلك ، سيؤكدك النظامي أن البيتزا تستحق ذلك. محل بيتزا قريب مني. Coalfire Pizza، 1321 W. Grand Ave، Chicago، IL، USA، (312) 226-2615 جيمي بيتزا شوب ربما تكون شرائح جيمي هي أفضل تشجيعات شيكاغو لقشرة رقيقة على غرار نيويورك. مع الجبن اللزج ، والعجين الهش ، وشرائح - ربما الأهم من ذلك - كبيرة بما يكفي لإضعافها ، حصل المكان على موافقة بشق الأنفس من العديد من الزائرين من نيويورك. على عكس العديد من الأماكن الأخرى ، يشتهر جيميز بالبيتزا البيضاء الخاصة به ، والتي تعلوها البيستو والريكوتا الكريمية. أما بالنسبة للحلوى ، فهي تقلل من تناول الطعام المعتاد واللذيذ ، حيث يتم الانتهاء من البانتات الخفيفة التي تحتوي على مسحوق غبار السكر. Jimmy's Pizza Cafe، 5159 N. Lincoln Ave، Chicago، IL، USA، (773) 293-6992 لو مالناتى بيتزا لو Malnati هو مؤسسة شيكاغو.
لا توجد مجموعة pizzas للاختيار من بينها. يحصل العملاء على اختيار الصلصة والطبقة الخاصة بهم ، مع خيارات تتراوح بين الببروني والسبانخ إلى البطاطس والبطلينوس المهروسة. وبسبب هذا ، تُعرف القطعة بكمال قشورها ، التي تصل إلى مقرمشة ومحمصة قليلاً من الفرن. للحلوى ، يقدم المكان بيتزا مغطاة بصلصة البندق والجبنة ماسكاربوني. Piece، 1927 W. North Ave. ، Chicago، IL، USA، (773) 772-4422 سباكا نابولي بيتزا يتخصص Spacca Napoli في البيتزا على الطراز النابولياني ، مع العجين اليدوي المغطاة مع قطع من الطماطم وجبنة الموزاريلا الطازجة. كما يلتصق الطهاة بالمكونات التقليدية ، مع مجموعة متنوعة من الأجبان بما في ذلك فيور دي لاتيه ، الريكوتا المغطاة باليد ، وقشور بيكانو غران. والنتيجة هي طعم نابولي في وسط شيكاغو مباشرة ، مع قشور مطاطية متقنة الهواء ونكهات خفية ولكنها معقدة. Spacca Napoli Pizzeria، 1769 W. Sunnyside Ave. محل بيتزا قريب مجيب. ، Chicago، IL، USA، (773) 878-2420 فيتو ونيك بيتزا مفضّلة على الجانب الجنوبي (وظهرت مرة واحدة على برنامج تلفزيوني " داينرز" و "درايف إنس" و "دايفز") ، تخرج فيتو أند نيك من البيتزا الرقيقة المغطاة بصلصة طازجة ومقطعة إلى مربعات ذهبية بنية اللون مقرمشة.
الطبقة هي كما شيكاغو كما يمكنك الحصول عليها. اثنان من البيتزا الأكثر شعبية هي اللحم البقري الإيطالي مع giardiniera والبيضة. ظلت الوصفات والتقنيات دون تغيير منذ افتتاحها في عام 1932. بعد لقحتك الأولى ، سيصبح من الواضح لماذا. Vito & Nick's، 8433 S. Pulaski Rd. ، Chicago، IL، USA، (773) 735-2050
محل صغير وفي حتة متدارية في شارع متفرع من عباس العقاد هو شارع أحمد قاسم جودة، بالضبط عند مستشفى التوفيقية. محل «أكشن» رغم أنه صغير وواضح أنه مش قاصد يلفت النظر بأي طريقة، يعني لا يافطة ضخمة ولا أضواء مبهرة ولا حتى ديكور مميز، إلا أنه بـ يقدم خدمة ممتازة، ومن غير فلسفة. هـ تحب البيتزا من عنده وده اللي يهمه في الموضوع، شيف شاطر وفرن كويس هـ يطلع لك أحلى معجنات ومخبوزات في أسرع وقت ممكن. هو ده اللي بـ يلعب عليه «أكشن». أشهر محلات بيع المكسرات. أنك تحب أكله ويبقى من خياراتك المفضلة لما تطلب معاك بيتزا أو كريب وأنت قريب من شارع عباس العقاد اللي فيه كل أنواع المطاعم والمطابخ، يعني المنافسة مش سهلة خالص. مافيش مكان للجلوس داخل المحل، بس ممكن تأخذ أكلك وتقعد على السور الخارجي اللي أمامه واللي كثير بـ يقفوا يأكلوا فيه ويشربوا حاجة ساقعة جنب الأكل، الشارع هادئ ويسمح أنك تقف وأنت أعصابك هادئة أو حتى تركن عربيتك وتقعد تأكل فيها. المنيو بسيط ومقسم لـ 3 أقسام: البيتزا (باللحوم أو الدجاج أو الأسماك أو بالخضروات والجبن) والكريب (الحادق أو الحلو) والتويستر وهو اختراع خاص بالمحل وهو شبه الكالزوني الإيطالي التقليدي بس بلمسة مصرية، وهو عبارة عن عجين محشو بالدجاج أو اللحوم أو الجبن ومخبوز في الفرن وبـ يُقدم ملفوف زي الساندويتش.
قرر عبد العزيز الدوسري، أقدم رؤوساء الأندية في العالم والمنتهية ولايته، ترك منصبه كرئيس لنادي "الاتفاق السعودي"، لينهي مسيرة حافلة بالإنجازات استمرت 38 عاما. قرر رئيس نادي الاتفاق السعودي ، عبد العزيز الدوسري، عدم خوض الانتخابات المقبلة لينهي مسيرة حافلة بالإنجازات استمرت 38 عاما في رئاسة النادي. ويعد الدوسري من أقدم رؤساء الأندية في العالم حاليا بعدما خلف رئيس نادي ريال مدريد السابق، سانتياغو برنابيو، والذي بقي في منصبه 35 عاما من 1943 حتى 1978. والدوسري هو الأصغر بين رؤساء الأندية السعودية والعالمية عندما تولى الرئاسة، حيث كان وقتها في العشرينات من عمره. ويطلق عليه "الرئيس الذهبي" لنادي الاتفاق، وهو أول لقب يطلق على رئيس نادي سعودي بهذا الوصف، كونه ساهم إبان رئاسته في تحقيق البطولات المحلية والخارجية. ويحسب للدوسري أن "الاتفاق" حقق أغلب إنجازاته في عهده حيث توج بـ11 لقبا من إجمالي ألقابه الـ13، وأبرز الإنجازات التي حققها معه إحراز لقب الدوري الممتاز مرتين عامي 1982 و1986، كما أصبح "الاتفاق" بقيادته أول فريق سعودي يحقق لقب الدوري بدون خسارة. كما يحسب للدوسري أنه أعاد أيقونة التدريب وشيخ المدربين السعوديين خليل الزياني إلى "الاتفاق" الذي أشرف عليه عامي 1976 و1977 قبل مجيء الدوسري، ليعود مرة أخرى لتدريب الفريق مع قدوم الأخير، لتبدأ رحلة النادي مع الإنجازات والبطولات، ما مهد الطريق أمامه لتدريب المنتخب السعودي الذي حقق معه كأس آسيا في سنغافوره عام 1984 في أول إنجاز للكرة السعودية على الصعيد الآسيوي.
تاريخ النشر: 01/06/2021 منذ 10 شهر احتفل النجم عبد العزيز الدوسري، ليلة أمس الإثنين، بعد ساعات قليلة من رحيله عن صفوف الفريق الأول لكرة القدم في نادي النصر. والنصر أعلن في بيان رسمي، التخلص رسميًا من خدمات 5 لاعبين، دفعة واحدة، هذا الصيف، هم: براد جونز، مايكون بيريرا، يحيى الشهري، عبد العزيز الدوسري، ورائد الغامدي. وكشف الدوسري عبر حسابه الرسمي على موقع تويتر، عقد قرانه، فور إعلان مغادرته، ملعب مرسول بارك. وكتب في تغريدة قصيرة: "الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه وعظيم سلطانه، تم عقد قراني لهذا اليوم اسال الله لي التوفيق والسداد". وهاجمت الجماهير النصراوية، الدوسري، موضحة أنه لم يكن يلعب بإخلاص مع النصر، بسبب ميوله الهلالية. الدوسري انضم إلى النصر صيف 2020، قادمًا من الفيصلي، لكنه لم يترك أي بصمة إيجابية، ما دفع إدارة مسلي آل معمر، إلى التخلص منه سريعًا.
وأضاف مغرد يُدعى "صالح": "ليس من أخلاق النادي وكيان الزعيم طرد اللاعبين ولكنه لاعب لا يستفيد منه الفريق، وبقاؤه غير مُجدٍ فلا بد من تنسيقه". وقالت مغردة تدعى "هناء الهلال": "زكمة صداع عزوز الدوسري رافع ضغطي نفسيتي بتصير تحت الصفر". وسخر بعض المغردين من إمكانية الاستغناء عن اللاعب، حيث قال "أبو طلال": "عبد العزيز الدوسري باقي ويتمدد". وعبّر بعض المغرّدين عن رغبتهم الشديدة في رؤية اللاعب خارج صفوف الهلال، وقال مغرد يدعى "مجاهد الأمين": "أدعم هذه الحملة بكل جوارحي". وأضاف مغرد كنّى نفسه بـ"رادوي": "خروجه خارج النادي أكبر بطولة". كما سخر بعض المغردين من نتيجة التعادل السلبي في الشوط الأول بين الهلال والفيصلي، بوجود الدوسري في تشكيلة الهلال الأساسية، وإضاعته عددًا من الفرص، وقال أحمد المطيري: "عزوز الدوسري الأسطورة أساسي طبيعي الهلال متعادل مع الفيصلي". وأضاف "عبد العزيز الخشمان": "من شاف تحضير الدوسري للهجمة يبغي يغسل يده، اللاعبين يحضّرون الهجمة لقدام إلا عزوز الدوسري تجيه كوره يرجع للوراه، كيف تأمل بالله؟".
أفكار حرة تقرأ العالم والأحداث عبر عيون الإنسان العربي © 2022 معلومات عامة