تعلم طريقة عمل عيش التورتيلا السهلة للسندوتشات والبيكاتا و الشاورما في خلال خمس دقائق من اكلة في دقيقتين ، بالإضافة لطريقة الشيف فاطمة ابو حاتى و الشيف سالي فؤاد هتتعرف عليهم عبر الفقرات تابعونا. طريقة عمل عيش التورتيلا خبز التورتيلا إنه خبز مكسيكي شهير انتشر إلى أمريكا وأصبح أكثر أنواع الخبز شيوعًا في المطاعم الأمريكية، منذ أن فتحت المطاعم الأمريكية سلسلة مطاعمها في الدول العربية، أدى ذلك إلى نقل الخبز إلى الوطن العربي وانتشاره على نطاق واسع، وأصبح من أشهر أنواع الخبز في الدول العربية ،حيث إنه تشمل حشوات مختلفة مثل حشوة البيكاتا و الشاورما، وبما أن المطاعم العربية تقدم الخبز في أطباقها، فقد أدى ذلك إلى نقل الخبز إلى الدول العربية وانتشاره على نطاق واسع، فهو محبوب من الجميع، كما تعد طريقة عمل عيش التورتيلا أمرًا بسيطًا ،لذا يمكن صنعه في المنزل بسهولة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطهي: 10-15 دقيقة الكمية: 16 قطعة المستوى: سهل مكوّنات خبز التورتيلا ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الماء. طريقة عمل خبز التورتيلا أسرع خبز بدون خميرة لكل أنواع السندوتشات - ثقفني. ملعقة صغيرة واحدة من السكر. ثلث كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. اقرأ ايضًا: أسرار وتكات عمل كفتة الحاتي طريقة عمل عيش التورتيلا يُضاف الدقيق ورشة الملح في وعاء.
ملعقة زيت. رشة كركم. نصف ملعقة بكينج بودر. ملح. طريقة تحضير عيش التورتيلا في البداية نحضر وعاء ونقوم بنخل الدقيق جيداً فيه للتخلص من أي تكتلات أو شوائب، ونصيف عليه البيكنج بودر والملح ونقلبهما بشكل جيد. نضيف الكركم بعد ذلك ونقلب المكونات، ثم نضيف الزيت مع التقليب ونضع الماء بشكل تدريجي، وتعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ليمنة ومتماسكة قليلاً. يتم عمل كرات متوسطة من العجينة، وتفرد كل كرة على حد لتكون بسمك ليس رقيق جداً. نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق، ونضع بها الخبز على نار هادئة جداً، ونقوم بالتقليب على الجانب الأخر والتأكد من نضج الخبز تماماً. تكرر تلك الخطوة حتى تنتهي كمية العجين كله، بالإضافة إلى إمكانية وضع الحشو المناسب فيه ونقوم بطي العيش على شكل رول. طريقة عمل خبز التورتيلا الرقيق في المنزل بوصفة أصلية ناجحة - ثقفني. يوضع بعد ذلك الخبز بالحشو على الجريل ليتحمر قليلاً، ثم يقدم بعد ذلك بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقدمهم وإلى جانبهم بطاطا مقلية وخس وطماطم وصحة وهنا.
لعمل الرقائق المملحه الحامضة: وضع القليل من الملح علي الرقائق المدهونه بالزيت قبل الخبز. وبعد 8-11 دقائق قم برش عصير الليمون الطازج بأصابعك. ثم تركها حتي تبرد تماماً. وهذه الرقائق من أفضل الأطعمة النباتية اللذيذة. عمل رقائق السكر والقرفة: – خلط حوالي1/4 كوب من السكر النقي مع 1-2 معلقة صغيرة من القرفة. – رش الخليط علي الرقائق بدلاُ من الملح قبل الخبز. – خبزها في الفرن مثل الوقت السابق وتركها لتبرد حتي تصبح هشه تماماً. يمكنك شراء عجينة الرقائق جاهزة من الأفران ولكن أؤكد لك أن عمل العجينة في المنزل أفضل بكثير فقط هي تحتاج المزيد من الجهد ولكنك سوف تستمع بها في النهاية. تورتيلا الذرة: لعمل عدد 16 قطعة من الرقائق: 2 كوب من الماس هرينا ( نوع من الدقيق) من 1و1/4 إلي 2 كوب من الماء الساخن. 1/2 معلقة صغيرة من الملح. – وضع الماسا هراينا في وعاء خلط كبير ، ثم إضافة 1و1/4 كوب من الماء الساخن وتقليبهم معاً بمعلقة كبيرة. طريقه عمل عيش التورتيلا. – صب الماء بالتدريج والتقليب جيداً. – الإستمرار في العجن لمدة 2 دقيقة وإذا كانت العجينة جافة قم بإضافة المزيد من الماء حتي يصبح العجين سلس. – عندما يصبح العجين سلس ورطب – قم بتغطية الوعاء بمنشفة المطبخ وتركها لمدة من 30 دقيقة إلي 2 ساعة حتي يتم ترطيبها.
يتم إضافة الماء مع العجن تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية. يغطى العجين ويترك جانبا يرتاح لمدة ربع ساعة. يتم تقطيع العجين إلى 16 كرة متساوية الحجم. تفرد الكرات بالشوبك واحدة تلو الأخرى حتى تصبح ذات شكل دائرة رقيقة السمك. ترفع على النار صينية غير لاصقة وتترك لتسخين ثم يوضع بها الخبز وعندما يحمر من جهة يقلب على الجهة الأخرى حتى إنهاء جميع الكمية. يخرج الخبز على قطعة قماش نظيفة ويغطى حتى يصبح طرى ولا يجف وبالهنا والشفا. يفضل صاج الخبز فى عمل خبز التورتيلا لأنه يسهل العمل جدا. طريقة عمل خبز التورتيلا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقتان كبيرتان من الزّيت. طريقة التّحضير نضع الزّيت في مقلاة، ونضيف إليه كميّة البصل، ونقلّبه قليلاً على نار هادئة. نضيف قطع اللّحم المفرومة عندما يلين البصل، ثمّ نضيف كميّة البهارات، ونقلّب اللّحم حتّى يبدأ بالنّضوج. نضع الفلفل الأحمر الحلو، ونطهوه حتّى يلين، ونقلّبه مع خلطة اللّحم. نترك المزيج حتّى يبرد قليلاً، ثمّ نوزّعه على قطع الخبز بالتّساوي، مع رشّ القليل من جبن الشّيدر ، ثمّ يُلَفّ على شكل سندويشات، ويوضع في طبق بايركس، ويُدخَل إلى الفرن حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تُقدَّم. حشوة الفاهيتا أربع قطع من صدور الدّجاج المُسحَّبة، مُقطَّعة إلى مكعّبات صغيرة الحجم، أو شرائح رفيعة. حبّة من البصل متوسّطة الحجم، مُقطَّعة إلى شرائح. حبّة من الفلفل الحلو أحمر اللون، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة. حبّة من الفلفل الحلو أخضر اللون، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة. حبّة من الفلفل الحلو أصفر اللون، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة. قرن من الفلفل الحارّ. ملعقة صغيرة من البهارات المكسيكيّة. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة الحارّة (اختياريّة). كوب من جبن الشّيدر. طريقة عمل عيش التورتيلا الطري في البيت بدون فرن - ثقفني. طريقة التّحضير نُشوّح شرائح البصل قليلاً في مقلاة على نار هادئة في القليل من الزّيت.
نسخّن مقلاةً واسعةً على النّار جيّداً أو صاجاً، ثمّ نضع قرصاً من أقراص العجين، مع مراعاة تقليبه حتّى يبدأ بالتّحمير. نرفع قطع خبز التّورتيلا من المقلاة، ثمّ نغطّيها بقطعة من القماش؛ كي نحافظ على طراوتها، وبذلك تصبح جاهزةً للاستعمال. نختار الحشوة التي نريد أن نحشو بها خبز التّورتيلا ، ونضع السّندويشات في الفرن حتّى تتحمّر قليلاً من الأعلى. حشوات التّورتيلا حشوة البيض المكوّنات أربع بيضات مسلوقات، مُقطّعات إلى شرائح رفيعة. ربع كوب من جبن الشّيدر المبشور. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المَفروم. خبز التّورتيلا. طريقة التّحضير نُوزّع شرائح البيض على خبز التّورتيلا ، ثمّ نفرد القليل من جبن الشّيدر على البيض، وننثر القليل من البقدونس. نضع سندويشات خبز التّورتيلا في طبق بايركس، وندخلها إلى فرن مُسخَّن مُسبَقاً مدّة خمس دقائق؛ حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تُقدَّم. حشوة اللّحم قطعتان من ستيك اللّحم، مُقطَّعتان إلى مكعّبات. حبّة من الفلفل الأحمر الحلو، مُقطَّعة إلى شرائح. نصف كوب من جبن الشّيدر. بصلة مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة. رشّة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
قصة الفيلم تدور أحداث الفيلم حول توأم فارقت بينهم الأيام حيث كل واحد فيهم تربى في بيئة مختلفة واحد تبنته راقصة وعاش معها فى منطقة عشوائية حياة فقيرة مهمشة، والأخر تبنته عائلة طيبة رفيعة المستوى، فيصبح الأول تاجرا للمخدرات والثانى ضابط شرطة
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى مركز مروان للصياتة يستقبل استفسارتكم على هاتف 0164066166 مركز مروان لصيانة جميع اجهزة المحمول- اكسسوار داخلى وخارجى - - بطاريات اصلية - صيانة جميع الاجهزة اللصينية --ت 0164066166 ادخل قسم الاخبار وتعرف على مشكلة الاجهزة الصينى ووقف الشركات لاجهزة المحمول التى تحمل رقم سريال واحد
ويشارك في منتدى السلام 48 اكثر من 6000 عضو.
الا ان المخرج احمد علاء يرى عكس ذلك اذ اكد للصحافة انه "قدم شخصية التوأم في هذا الفيلم بطريقة غير مسبوقة خصوصا شخصية الاخ المدمن الذي قدم بصورته الواقعية وليس بصورة مبالغ فيها كما يظهر في الافلام الاخرى". غير ان هذا التوضيح لم يرحم الفيلم من الانتقادات التي انهالت عليه على جميع المستويات فهناك من اعتبر ان "السيناريو وحكاية الفيلم مصطنعة بطريقة مبالغ بها لخدمة نجم الفيلم مثل المفارقة الكبيرة في تبني كلا من الشقيقين من الضابط الى الراقصة" على ما يقول الناقد عادل عباس. فيلم بدل فاقد كامل HD - انجوى تيوب. ويعتبر ايضا ان "السيناريو لا يعبر عن البيئة المصرية مما يشير الى ان كاتب السيناريو استفاد من افلام اجنبية اعاد صياغتها ضمن قالب مصري لم يصل الى قلب المتلقي". من جانبه يرى بيومي ان "السيناريو كان منحازا في حواره الساذج باتجاه شخصية الشقيق الضابط على حساب الشقيق المدمن رغم ان عز قدم كلا الشخصيتين بشكل متشنج وانفعالي لم يستطع المشاهد من خلالها ان يحدد ميزات الشخصيتين اللتين قدمهما". حتى ان نهاية الفيلم التي قتل فيها الاخ المدمن بما ينسجم مع خط كتابة السيناريو وهي ضرورة موت الشرير جاءت "مصطنعة" حسب الشناوي "عندما يقرر الاخ الضابط ان ياخذ مكان شقيقه الذي قتل حتى يقدم شهادة تدين عصابة تهريب المخدرات ويتقبل مقابل ذلك ان يسجن لمدة ثلاثة سنوات".
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.