اكلات من المطبخ السعودي اذا فانها احلى الاكلات يتميز هذا المطبخ بعمل اشهى واكثر الاكلات المختلفة ولها طابعها الخاص فالمطبخ الخليجي مميز جدا وعروف بوجباته الشهية ، هذه طريقة عمل المرقوق باللحم بالصور مع الخطوات الموضحة بشكل يناسبك لتحضير اكلات شهية لاسرتك. المقادير: – دقيق بر مضاف له ملح – طمام مضحونة – بهارات وفلفل اسود – اى نوع خضار مقطع مكعبات – زيت نباتي – بصل مفروم طريقة التحضير: – اعجني الدقيق مع ماء دافئ لتتكون عحينة متماسكة وتترك قليلا ثم تعجن مرة اخرى واتركيها لمدة ربع ساعة مجددا ثم بعد ذلك تقسم الى كور بحجم البيضة وتترك قليلا. – نضع البصل مع الزيت واللحم على النار ونقلبهم قليلا ثم نضيف الطماطم المطحونة ونضيف الماء والبهارات ونترك الخليط ليغلي. – نفرد كور العجينة ونضيف العجينة تلو الاخرى في الخليط على النار ولكن نترك كل واحدة تغلي لثواني قبل اضافة الاخرى. – ثم اضيفي الخضار المقطع الى الخليط ايضا ويترك حتي ينضج ثم يقدم المرقوق بالاطباق جاهز وساخن. طريقة عمل المرقوق بالخضار. فوائد الفلفل الاسود: – علاج للسعال والبرد – يساعد في علاج السرطان – يعزز فقدان الوزن اضرار الفلفل الاسود: – تناوله بكثرة يؤدي الى حرقان بالمعدة.
4 حبات جزر مقطعة طوليا كوب لوبا تترك عدلة، وتربط على هيئة حزن بواسطة خيط 3 حبات باذنجان صغيرة تقطع أنصاف نصف حبة متوسطة قرع أمريكي يقطع مكعبات كبيرة كوب من الفاصوليا المقطعة طوليا 5 حبات بصل الديرة (حبة كاملة) فلفل أحمر أو أخضر حار (حسب الرغبة) طريقة تحضير المرقوق السعودي تعجن العجينة ويكون سمكها مثل عجينة البيتزا، ثم تترك لترتاح مدة ساعة. يحمس البصل ويوضع عليه البهارات ثم اللحم، ويقلب سوياً ثم يضاف الطماطم ويترك ليتسبك يضاف الماء المغلي وأعواد القرفة والليمون الأسود ويترك على نار متوسطة مدة ساعة. تقطع العجينة إلى كور بحجم البرتقالة الصغيرة وتترك لترتاح لمدة ساعة أخرى. بعد مضي ساعة من تركيب اللحمة نضع الخضار (حسب الرغبة) وهي الفاصوليا، الجزر، القرع، الفلفل الحار. طريقه عمل المرقوق بالدجاج. نجهز العجينة لرقها، ولكن قبل الرق مباشرة أخرجي (اللوبا وقرع العارضي) وضعيها في قدر صغير جانبا وأضيفي (الباذنجان وعروقه) إلى المرق ثم ابدأي بالرق، وغن كنت لا تتقنين الرق قومي بفرده بالفرادة (النشابة) على اللوح وبإمكانك استخدام العجين المسلوب (الجاهز) من محلات القرصان. وكلما ضعت قرصاً داخل القدر وانتفخ وتغير لونه أبعديه بخفة مع تغطسيه في المرق حتى لا تلتصق العجينة ببعضها، ثم قومي بوضع القرص التالي.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من القرفة العيدان. ملعقة كبيرة من حبات الهيل. ملعقة كبيرة من حبات القرنفل. ملعقة كبيرة من حبات الفلفل الأسود. أربع حبات من الليمون المجفف. علبة من رب البندورة. ملعقة كبيرة من الملح. حبتان من الفلفل الأخضر الحار. حبتان من الفلفل الأحمر الحار. نصف كيلو من القرع الأصفر المقطع لقطعٍ صغيرةٍ. ربع كيلو من الفاصولياء الخضراء المقطعة. أربع حبات من الكوسا المقطعة لقطع كبيرة. طريقة التحضير نعجن كوبين من الطحين الأسمر بإضافة القليل من الماء تدريجيًأ حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ، ثم نقسمها لكراتٍ متوسطةٍ متساوية وندهن الكرات ببعض الزيت ونغطيها بغلافٍ بلاستيكيٍ ونتركها فيها مكانٍ دافئٍ لترتاح. نضع قدرًا كبيرًأ على نارٍ متوسطةٍ ونضيف السمنة والبصل ونقلبه إلى أن يذبل البصل ثم نضيف البهارات الحب الكامل ونضع قطع اللحم ونحركه إلى أن يتغير لونه ثم نضيف البهارات المطحونة والطماطم المقطعة ونترك الخليط على النار حتى تنضج وتذوب الطماطم. طريقة عمل المرقوق باللحم | أطيب طبخة. نضيف رب البندورة ولترين من الماء الساخن واللومي والفلفل ونترك اللحم ليُطهى نصف إستواء. نضع الملح والخضار المقطعة؛ الكوسا والقرع والكوسا ونترك الخليط لمدة خمس عشرة دقيقة على النار.
جلسات للفيلل, صور جلسات للقصور روعة, جلسات للحدائق المنزلية جلسات للفيلل, صور جلسات للقصور روعة, جلسات للحدائق المنزلية
جلسات حدائق منزلية صغيرة خارجيه. وفي هذا الإطار يعرض سيدتي. جلسات حدائق خارجية للمنازل بالرياض جلسات خارجية للمنازل بالرياض حسنا بالنسبة لأشخاص لديهم سطح منزل واسع أو حتى ضيق أو حديقة جميلة كانت صغيرة أو كبيرة ويريدون إستغلاله فهل لهم ذلك. Benj adaan11شركة بن جدعان طاولات استقبال يوجد لدينا تفصل طاولات حسب الطلب يميزناالجودة والإتقان في العمل.
مظلات الرياض ، تركيب مظلات عليها خصم في الرياض، تقدم شركة اناقه المعمار لبيع المظلات والسواتر أفضل خدمات تركيب مظلات وسواتر في الرياض، حيث يتوفر لدي شركتنا جميع انواع المظلات منها مظلات سيارات،مظلات حدائق،مظلات برجولات،مظلات للاسطح،مظلات مداخل وبوبات،مظلات كبيرة،مظلات خزانات،مظلات مداخل، مظلات أحواش ، وكافه انواع وأشكال المظلات والسواتر تتوفر لدي شركتنا ، واقدم شركة اناقه المعمار للمظلات والسواتر خدمات تركيب مظلات في كافه انحاء الرياض وجميع انحاء المملكة.