ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. وقت الشاي طريق الملك سلمان, المبرز, الاحساء, المبرز, الاحساء, المنطقة الشرقية, المملكة العربية السعودية معلومات عنا Categories Listed الأعمال ذات الصلة التقييمات
الرئيسية أضف شركتك مدونة دليلي 6781، وسط المدينة، الهفوف والمبرز 36341 4395، السعودية 0135323777 النشاط: مقاهي, تفاصيل الموقع التعليقات المدينة الهواتف الخريطة لا يوجد تعليقات ، كُن أول من يترك تعليقاً اترك تعليق الاسم * الايميل * العنوان * نص التعليق * قد يعجبك ايضاً مقهى المساء لشاي البخار الخبر, شارع عبدالرحمن بن معاذ 0568844300 كشك القهوات 0505628885 ديوانية قدوع للشاي والقهوة الخبر, شارع الطائف 0138644474 غريفيث الدمام, الشارع الثامن عشر 0138545130 مؤسسة نخبة المرابح للمواد الغذائية الخبر, الطريق الجنوبي 0138811661 إعرف الطريق عرض الاتجاهات دليلي دليلي
وبات الشارع التجاري في منطقة النصر- والذي يحرص أغلب الشباب ومن يزور قـطـر من الأجانب على المرور عنده وتذوق شاي «الـكــرك»- أشبه بمـعـلـم سياحي بارز من معالم قـطــر. ومن الغريب أن طقوس «الكرك» الغريبة استوردت إلى قطر من منبته الأصلي في شرق آسيا، حيث إن أشـهـر أماكن صنع «الـكــرك» في العالم هي مقاطعة البنجاب الهندية، ومن طـقـوسه المتوارثة أن يشرب «شاي الـكــرك» في كأس من فـخـار، حيث يضفي الفخار نكهة وطعماً مميزاً لشاي الكرك وبعد الانتهاء من الشرب يكسر الكأس على الجدار! !
ومع أن أغلب من يشربون الكرك لأول مرة، كما يقول سعدون، لا يرون فيه فرقاً كبيراً عن أي شاي بالحليب، إلا أنهم بعد ذلك تجدهم يترددون على هذا المكان لاحتسائه مرات أخرى. ويقول رؤوف من الهند المسؤول عن إعداد شاي الكرك في كافتيريا الكرك الشهيرة بمنطقة النصر والتي تقدم أصنافا جيدة من الكرك: «تحضير شاي الكرك له طقوسه أيضاً وصنعه أيضاً يحتاج لإتقان. لأن هذا النوع من الشاي يحتاج لصبر حتى يجهـز، كما أنه يتطلب إضافة مقادير محددة من عدة أصناف ليكون بالمذاق المفضل لشاربيه، خاصة أن أغلب القطريين يعتبرون من المهتمين بالنوعية الجيدة من الكرك. وعن المكونات التي تدخل في إعداد شاي الكرك يقول رؤوف إن من أهمها طبعاً الشاي الخشن والسكر والهيل وبعض الزعفران لإعطاء المشروب لونه المميز، كما يضاف إليه الحليب المركز السائل، ويوضع الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة، مع مراعاة تقليبه بشكل مستمر. وقت الشاي الرياضيات. ومن أهم طقوس صنع «الـكــرك» طريقة صب الشاي في الكـأس لأن «شـاي الـكــرك» يـمـتـزج عندما يصـب في الكوب لذا يجب صبه من على مسافة بعيدة نوعاً ما مع الحذر عند سكب الشاي الساخن في الأكواب. ويقول بعض الشباب الذين التقتهم الوطن في المكان إن النادل وعمال الكافتيريا اعتادوا على الزبائن وأصبحوا يعرفون مرادهم من غير الحاجة إلى سؤالهم، فبمجرد مثلاً أن يرى فلان يعلم أنه يريد كأس كرك مع زيادة الهيل وقليل من السكر!!