في 28/11/2021 - 18:27 م تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التقليدية المعروفة جداً، فيوجد كثير من الناس يحبون الحلويات بكل أشكالها وأنواعها لأن الحلويات تعطي الجسم الطاقة اللازمة، وتحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ومن اكثر الحلويات الشرقية المفضلة لدي كثير من الناس هي البسبوسة، فيوجد كثير من الأمهات تتفنن في عملها، ويعتبر السميد الناعم هو العنصر الأساسي فيها، ونحن اليوم في موقع نجوم مصرية سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند. المكونات: كوب واحد من السكر الأبيض. كوب واحد من لبن الزبادي. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والمكسرات المقادير وصفة تحضير زي المحلات. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند. عدد 2 كوب من السميد الناعم. طريقة التحضير أولاً نقوم بإحضار إناء كبير ثم نضع فيه دقيق السميد، والسكر الأبيض الناعم، والبيكنج باودر وملح الطعام، ونخلط هذة المكونات مع بعضها جيد جداً. ثم بعد ذلك نضيف الزيت النباتي تدريجياً، مع الإستمرار في التقليب، ثم بعد ذلك نضيف لبن الزبادي تدريجياً، ونخلط هذة المكونات مع بعضها بإستخدام اليد جيداً. ثم ندهن الصينية بقليل من الزيت النباتي، ونقوم بفرد خليط البسبوسة في الصينية ونقطعها ونزينها بالمكسرات.
ثم اتركي البسبوسة جانبا لمدة ١٠ دقائق، حتى تهدأ، ثم اسكبي فوقها شربات بارد، حتى تصبح البسبوسة بالزبادي وجوز الهند جاهزة للتقديم. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند كأس كبير من السميد المطحون. كوب كبير بشر جوز الهند. ١٢٠ جرام من السكر الخشن. علبة كبيرة لبن زبادي. عشرون جرام من البيكنج باودر. كوبان من الشربات. طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند امزجي السميد مع مقدار لبن الزبادي، ثم ضيفي إليهم بشر جوز الهند، والبيكنج باودر، والسكر جيدا، بواسطة المضرب اليدوي، حتى يتكون خليط متجانس. ثم اسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالطحينة البيضاء، ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة الحجم. بعد ذلك ضعيها في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج. ثم اتركي البسبوسة جانبا لمدة كافية، حتى تهدأ، ثم وزعي فوقها الشربات، حتى تصبح البسبوسة المصرية بجوز الهند ولبن الزبادي جاهزة للتقديم. طريقة عمل البسبوسة السودانية - موضوع. طريقة عمل القطر ٥٠٠ جرام من السكر الخشن. كأسان صغيران من الماء. ملعقتان صغيرتان عصير ليمون فريش. نصف ملعقة كبيرة ماء الزهر. طريقة تحضير القطر امزجي الماء مع مقدار السكر جيدا، حتى يذوب السكر، ثم ضعيه في وعاء حراري على نار متوسطة، ثم اتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
نُضيف اللبن الزباديّ، والفانيلا لمزيج الجبنة ونخفق المكوّنات حتى تتجانس جيّداً. نُضيف المكوّنات الجافّة لخليط المواد السائلة ونخفق ببطء حتى تختلط المكوّنات. ندهن صينيّة مرتفعة الحوافّ بالقليل من السمنة ثمّ نسكب عجينة البسبوسة ونساوي سطحها. نستخدم سكينةً حادّةً ونقطّع البسبوسة لقطع مربّعة الشكل. نُزيّن كل مربّع باللوز المقشور. نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّةً. نُدخل البسبوسة للفرن ونضعها على الرفّ الأوسط ونتركها حتى تبدأ أطرافها تتحمّر ثمّ نُحمّر وجهها ليصبح ذهبيّ اللون. نُخرج الصينيّة ونشرّبها بالقطر ونتركها جانباً حتى تبرد لمدّة ربع ساعةٍ. نُقطّع البسبوسة مرّة أخرى ونقدّمها مع القهوة العربيّة. إعداد البسبوسة بالزبادي ثلاثة أكوابٍ من السميد الناعم. ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الطحينيّة. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالزبادي وجوز الهند لذيذة | بيتى مملكتى. ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر. كوبٌ وربع من اللبن الزبادي. كوبٌ من السكر العادي. ثلاثة أرباع الكوب من السمنة. لوز مقشّر ومقسّم من النصف. كوبٌ ونصف من القطر. نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئتي مئوية وندهن صينيّة الخبز بالطحينيّة. نضع السميد في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له البيكنج باودر والسمنة ونفرك المكوّنات مع بعضها باليد.
ذات صلة عمل البسبوسة بالزبادي كيف تصنع البسبوسة البسبوسة السودانية تُعدّ البسبوسة من الحلويات الشرقيّة المعروفة والتي لها رواجاً كبيراً، وقد سمّيت بهذا الاسم بسبب طريقة تحضيرها؛ حيث يتم بسّ السميد مع السمن براحة اليد حتى يتشرّب السمن وينفش، وتُحضّر البسبوسة في كلّ دولة بطريقة خاصّة تضيف لها طعماً مختلف، وتشترك أنواع البسبوسة بتحضيرها من السميد والسمن، لذلك فهي من الحلويات عالية السعرات الحراريّة. سنعرض في هذا المقال طريقة تحضير البسبوسة السودانيّة. إعداد البسبوسة السودانية المكونات كوبان ونصف من السميد. نصف كوبٍ من الطحين الأبيض. مئتا غرامٍ من الزبدة. كوبٌ من اللبن الزبادي. كوبٌ من السكر الناعم. كوبٌ من جوز الهند المجفّف والمبشور. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من البيكنج باودر (الخميرة الكيميائيّة). ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج صودا. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الفانيلا السائلة. نصف كوبٍ من اللّوز المقشّر والمقطّع للأنصاف. كوبان ونصف من الشيرة الساخنة. طريقة التحضير نضع السميد في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له البيكنج باودر، وكربونات الصودا، وجوز الهند، والطحين ونخلط المكوّنات جيّداً. نضع السكر مع الزبدة في وعاء الخلّاط الكهربائيّ ونخفق حتى تصبح كريميّة القوام.
لم تعد الحلويات العربية تقتصر على الوطن العربي فحسب بل امتدت الي باقي انحاء العالم. وذلك بسبب طعمها المميز اللذيذ والذي يختلف عن الحلويات الأخرى. ولعل أكثر ما يميز الحلويات العربية عن غيرها هو اعتمادها على القطر في الخطوات الاخيرة من اعدادها. لذلك سنقدم لكي سيدتي عدة طرق مختلفة لتحضير البسبوسة بخطوات سهلة ومميزة. بسبوسة بالقشطة المكونات كوب ونصف من السميد الناعم. اعداد كوب ونصف من الحليب البودرة. كوب وربع من السكر البودرة. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. أصبع واحد من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ثلاث علب من القشطة. سبع علب من القشطة حجم صغير للحشوة. كوب واحد من القطر. فستق حلبي حسب الرغبة للتزيين. طريقة التحضير نضع الزبدة ونضيف فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر ونفرك المزيج باليد. نضيف ثلاث علب من القشطة ونحرك المزيج جيدا حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات. نصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة او بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة. نخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصيح سائبة ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة ثم نضع النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات.
لتهدئة روعهم وقرءاة الرقية عليهم يجب ان تقرا عليهم سور السكينة وهم – آيات السكينة: 1- ثُمَّ أَنَزلَ اللّهُ سَكِينَتَهُ عَلَى رَسُولِهِ وَعَلَى الْمُؤْمِنِينَ وَأَنزَلَ جُنُودًا لَّمْ تَرَوْهَا. 2- إِذْ يَقُولُ لِصَاحِبِهِ لاَ تَحْزَنْ إِنَّ اللّهَ مَعَنَا, فَأَنزَلَ اللّهُ سَكِينَتَهُ عَلَيْهِ وَأَيَّدَهُ بِجُنُودٍ لَّمْ تَرَوْهَا. 3- هُوَ الَّذِي أَنزَلَ السَّكِينَةَ فِي قُلُوبِ الْمُؤْمِنِينَ لِيَزْدَادُوا إِيمَانًا مَّعَ إِيمَانِهِمْ, وَلِلَّهِ جُنُودُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ, وَكَانَ اللَّهُ عَلِيمًا حَكِيمًا. 4- فَأَنزَلَ السَّكِينَةَ عَلَيْهِمْ وَأَثَابَهُمْ فَتْحًا قَرِيبًا. 5- فَأَنزَلَ اللَّهُ سَكِينَتَهُ عَلَى رَسُولِهِ وَعَلَى الْمُؤْمِنِينَ. 6- قَالَ رَبِّ اشْرَحْ لِي صَدْرِي * وَيَسِّرْ لِي أَمْرِي. طرق إسكات الطفل كثير البكاء - موضوع. 7- أَفَمَن شَرَحَ اللَّهُ صَدْرَهُ لِلإِسْلامِ فَهُوَ عَلَى نُورٍ مِّن رَّبِّهِ. 8- أَلَمْ نَشْرَحْ لَكَ صَدْرَكَ * وَوَضَعْنَا عَنكَ وِزْرَك َ * الَّذِي أَنقَضَ ظَهْرَكَ * وَرَفَعْنَا لَكَ ذِكْرَك* فَإِنَّ مَعَ العُسْرِ يُسْراً * إِنَّ مَعَ العُسْرِ يُسْراً.
مقالات ذات صلة يعتبر البكاء المتكرر عند الأطفال وفي أغلب المراحل العمرية من الحالات الشائعة التي غالباً ما تزعج الأمّ وتقلقها أحياناً. وفي موضوعنا اليوم سنتوقّف عند أبرز الأسباب التي تدفع بطفلك إلى البكاء في عمر الأربع سنوات تحديداً، مع الإشارة إلى بعض النصائح الضرورية للتعامل معه بسلاسة أكبر. طفلك عمره 4 سنوات ولا يتكلم؟ هذه الخطوات يجب أن تقومي بها! ما أبرز أسباب بكاء الطفل في عمر الأربع سنوات؟ 1- غالباً ما يعمد الطفل إلى البكاء في عمر الأربع سنوات بشكل متكرّر ومزعج أحياناً بغية لفت إنتباه والديه، خصوصاً إذا لاحظ أنّهما يهتمان بأحد إخوته بشكل ملحوظ. البكاء - ماذا نفعل وما لا نفعل عندما يبكي طفلنا - OK Parenting. 2- قد يلجأ الطفل إلى البكاء في هذا العمر عندما يشعر بالألم ويعجز عن التعبير أو تفسير ما يشعر به لأهله. 3- يعمد الطفل في عمر الأربع سنوات إلى البكاء بغية الضغط على والديه وخصوصاً أمّه، كي يحصل على مبتغاه أو غرض ما يريده ويمنعانه من الحصول عليه لأسباب معينة. كيف تتعاملين مع طفلك الكثير البكاء بعمر الأربع سنوات؟ أولاً، تفادي التقرب من طفلك أو الحديث معه عندما يكون في نوبة بكائهإذ سيدفعه ذلك إلى البكاء بشدة أكبر والمبالغة بردة فعله، وانتظري قليلاً إلى أن يهدأ كي تحاولي عندها الإستفسار منه بطريقة ذكية ومناسبة لعمره الصغير عن الأسباب التي تدفعه إلى البكاء المستمرّ.
8. خففي عنه القليل من التعزيز الإيجابي يمكن أن يحقق لك مرادك، اعترفي له أثناء مساعدته على ارتداء ملابسه، أنه يقوم بمهمة كبيرة، ويستيقظ صباحاً بنشاط كل يوم، وعندما يعود قولي له: "كنت أنتظرك، يبدو أنك تعاملت مع الذهاب إلى المدرسة بشكل جيد، وانا سعيدة لأجلك". 9. الطفل العنيد كثير البكاء. فكري بتغيير المدرسة فكري بتغيير المدرسة إذا كنت قد جربت جميع التكتيكات واستمر طفلك في البكاء عند النزول أمام باب المدرسة ، فقد يكون لديه مشكلة مع الحضانة نفسها. فقد يكون المعلم رائعاً، لكنه ليس مناسباً لطفلك وهو لم يحبه، كما أن بعض الأطفال يكون أداؤهم أفضل في المدارس القليلة العدد.
ثانياً، لا تترددي أبداً بالتقرب منه وضمّه عندما يهدأ ما يعزز شعوره بالأمان والراحة ويهدّئه نوعاً ما، عندها يسهل عليك التفاهم معه ويدفعه إلى التعبير عن أسباب بكائه. د جاسم المطوع - طفلي سريع البكاء كثير البكاء ، ما الحل ؟ - YouTube. طفلك لا ينام ويبكي كثيراً؟ اكتشفي الاسباب وطريقة التعامل مع هذه المشكلة! ثالثاً، تأكّدي من أنّه لا يعاني من آلام معينة أو إرتفاع في درجة الحرارة، فغالباً ما يبكي الطفل عندما يكون مريضاً ومنزعجاً. رابعاً، في حال لم تلاحظي أيّ تجاوب من قبل طفلك بعد تطبيق النصائح المذكورة أعلاه، لا تترددي بتجاهله ولو لبعض الوقت ما سيدفعه بشكل تدريجي إلى التوقف عن البكاء ومحاولة التقرّب منك من جديد. مقالات ذات صلة