بصلة مُتوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة من الثوم المُقشّر. ملعة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. بيضة. نضع جميع المُكوّنات السابقة في مُحضّرة الطعام ونخلط على سرعة مُتوسّطة حتى تتكوّن تتبيلةً سلسة. نضيف التّتبيلة على شرائح سمك الفيليه ونتركها مدّة نصف ساعة، ثمّ نقلي السمك بالزّيت النباتيّ بعد تسخينه جيّداً. تتبيلة الأعشاب كيلو غرام من سمك الفيلية ، مقطع الى مستطيلات متساوية الحجم. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة. ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف كوب من الزبدة. نذيب الزبدة في وعاء عميق على النار ثمّ نضيف الكزبرة، والبصل، والثوم البودرة، والزعفران، والأوريجانو، والشطّة، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، نُقلّب جميع المُكوّنات السابقة مع بعضها البعض قليلاً ثمّ نرفع الوعاء عن النار. نُضيف عصير الليمون ونُقلّب. طريقة عمل سمك الفيليه - موضوع. نُتبّل سمك الفيليه بالتتبيلة السّابقة ثمّ نتركه في الثلاجة مدّة ساعة. نقلي السمك الفيليه في الزيت النباتي الحار حتى ينضج ويتحمّر.
إضافة خل العنب، وعصير الليمون، والتوابل، وتركه على النار لمدّة أربع إلى ست دقائق، يخلط هذا المزيج قبل التقديم مع الكريمة، ونبات الكبر. وضع شرائح سمك السلمون على طبق، وسكب صلصة الكريمة بالليمون، والزعتر عليها. شرائح سمك الفيلية المدخنة 6 دقائق ثمانمئة غرامٍ من سمك الفيلية. نصف حبة من الليمون. أربع ملاعق من الطحين. بيضتان كبيرتان مخفوقتان. مئة وخمسون غراماً من القرشلة، أو فتات الخبز المحمص. رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ثلاثون غراماً من الزبدة. غسل شرائح السمك، وتركها حتى تجف على قطعة قماش، ثمّ سكب عصير الليمون فوقه. تجهيز ثلاثة أوعية عميقة، ووضع الطحين في الأول، والبيض المخفوق في الثاني والقرشلة في الثالث. طريقة عمل سمك فيليه مقلي | سوبر ماما. تتبيل شرائح السمك مرة أخرى بالملح، والفلفل. غمس شرائح السمك في الطحين وإزالة الزائد منه، ثمّ تغطس في البيض المخفوق، ثمّ في فتات الخبز المحمص وضغط برفق لأسفل. تسخين الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ووضع شرائح السمك فيها، وقليها على كل جانب لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، قلبه بعناية حتى لا يسقط الطحين، والقرشلة عنه، وأفضل طريقة هي استخدام ملعقتين. قطع النصف الآخر من الليمون إلى أربع شرائح، وتستخدم لتزيين الأسماك.
متابعة- بتول ضوا طريقة عمل سمك فيليه مقلي … وصفة مميزة لمائدة رمضان. قدميه بجانب المقبلات المفضلة لأفراد أسرتك المقادير – البيض: 2 حبة – حليب: 2 كوب – بقسماط: كوب – طحين: كوب – سمك الفيليه: 7 قطع – عصير الليمون: نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة – ملح: نصف ملعقة صغيرة – بيكربونات الصوديوم: 2 ملعقة صغيرة – ثوم بودرة: 2 ملعقة صغيرة – بابريكا: 2 ملعقة صغيرة – الزيت النباتي: 4 اكواب (للقلي) طريقة التحضير في وعاء اخفقي البيض مع الحليب، واتركي الخليط جانباً. اخلطي الطحين مع البقسماط في وعاء جانبي آخر، واتركيه جانباً. في وعاء عميق ضعي الفلفل الأسود، وبيكربونات الصوديوم، وبودرة الثوم، والملح، والبابريكا، وعصير الليمون. اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم ضعي قطع فيليه السمك واتركيها تنقع لحوالي 35 دقيقة. سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم قومي بغمس السمك في مزيج الحليب والبيض، ثم في خليط الطحين. طريقة فيليه السمك المقلي المقرمش - يمي ليالينا. اقلي قطع السمك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها كانت هذه تفاصيل بجانب المقبلات الشهية.. حضري طبق فيليه السمك المقلي نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
خبز السمك لمدة خمس عشرة دقيق. تحضير الصلصة: وضع الطحينة في وعاء وإضافة إليها كلٍ من: البهار الأبيض والملح ثمّ خلطهم معاً بالخلاّط اليدوي وبعدها إضافةعصير الليمون والماء إليه وخلطهم بشكل جيد. إضافة جوانح البصل لمقلاة فيها القليل من الزيت وقليه قليلاً ثمّ إضافة الماء إليه لطهيه لمدة عشر دقائق على نار خفيفة. إضافة خليط الطحينة لمقلاة البصل، ثم طهيهم لمدة أربعة دقائق على نار خفيفة. تحضير الطاجن: تقطيع السمك إلى قطع ذات حجم متوسط ثمّ وضع الصلصة فوقها وتزيينه بالبصل المقلي مع المكسرات. معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل كيلو غرام من سمك الفيليه. خمسة أكواب من الماء. نصف كيلو غرام من المعكرونة المسلوقة. جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات كبيرة. ثلاث إلى أربع حبات من الفلفل الأسود. ثلاثة أرباع الكوب من الكرفس الطازج المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من خليط جبنة الموزاريلا والبارميزان المبشورة. ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع شرائح. ورقة غار. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. بصلة كبيرة الحجم المقطّعة إلى جوانح. مكونات البشاميل: كوبان من الحليب أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: الدقيق، الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة -إختياري-.
حبة كبيرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة أربعة فصوص من الثوم المهروس الناعم. عود من القرفة. مكعبان من مرقة الدجاج، أو الخضار. السمنة. الماء المغلي. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. الملح -حسب الرغبة-. خلط جميع بهارات السمك معاً. تتبيل السمك بالملح، ثمَّ بالبهارات ووضعه في الزيت الساخن وقليه وتقليبه على الجهتين إلى أن يتم نضجه، ثمَّ رفعه، ووضعه جانباً. وضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة، ثمَّ إضافة البصل وتقليبه، إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي، ثمَّ إضافة الثوم وتقليبه. إضافة كلٍ من: الكزبرة، والملح، والليمون المجفف، والفلفل المجروش وخلط المكوّنات معاً إلى أن تصبح لينة، ثمَّ رفع المقلاة من النار وإضافة عصير الليمون، وتقليب المكوّنات قليلاً، ثمَّ توزيع الخليط فوق السمك المقلي وتقديمه مع كلٍ من: الأرز، أو الخبز، وشرائح الليمون، والسلطة. تحضير مجبوس الطماطم: غسل الأرز ونقعه، ثمَّ إضافة ملعقة من الملح الخشن، والخل الأبيض، وترك الأرز إلى أن يتم نقعه لمدّة ستين دقيقة، ثمَّ تصفيته. وضع السمنة، والبصل، وخلطهم معاً، ثمَّ إضافة كلٍ من: البهارات، والمرقة، وصلصة الطماطم وتقليب المكوّنات معاً.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
يُذكَر أن أمانة جدة تعمل حاليًّا على تطوير حديقة الأمير ماجد على طريق المكرونة بحي الربوة، ويجري تنفيذها وفق أعلى المواصفات كأكبر حديقة في مدينة جدة على مساحة إجمالية تقدر بـ١٢٠ ألف متر مربع. اقرأ أيضًا: بالصور.. أمانة جدة تدشن مبادرة «لننطلق نحو السعادة» للتوعية بسرطان الثدي بالصور.. مبادرة «ممشى الألوان» تضع جدة ضمن أفضل 3 مدن في جودة الحياة بالفيديو.. إزالة مجسم دوار الفلك بجدة ومصادر «عاجل» تكشف الأسباب بالفيديو.. جدة حي المروة اشارع الامير ماجد امام حديقة الامير ماجد. المهندسة مريم ناصر تروي تجربتها مع محطة «تصريف الأمطار» بجدة
وأكد المهندس وليد تونسي بأن الهدف الرئيسي لعملية تطوير حديقة الأمير ماجد هي تطوير منتزه عام يلبي المتطلبات الترفيهية، ويخدم العوائل بفئاتها العمرية المختلفة ويعكس مدى عبق الثقافة التاريخية ويتماشى مع العادات الاجتماعية من ناحية الخصوصية لسكان جدة. وتقع حديقة الأمير ماجد بقلب مدينة جدة بحي الربوة ويحدها من الشرايين الحيوية شارع المكرونة وشارع صاري وبلدية المطار وميدان الهندسة. وتبلغ مدة العمل في مشروع تطوير حديقة الأمير ماجد (24) شهراً ويبدأ العمل خلال الثلاثة شهور القادمة بتكاليف تصل إلى (25) مليوناً يتم استثمارها من قبل مستثمر الحديقة وتبلغ مدة العقد (15) سنة وتقع الحديقة على مساحة (200 ألف متر مربع).
استعداداً لأفتتاح أكبر حديقة عامة بجدة، أعلنت أمانة محافظة جدة إنجاز 99% من أعمال مشروع تطوير حديقة وممشى الأمير ماجد على مساحة إجمالية تقدر بأكثر من 120 ألف م2، وبتكلفة تصل نحو 80 مليون ريال، وذلك ضمن مبادرات الأمانة التطورية لـ "أنسنة المدينة وتحسين جودة الحياة" والتي تعد إحدى مستهدفات رؤية المملكة 2030م. وبينت الأمانة أن المشروع يشهد وضع اللمسات الأخيرة قبل موعد التدشين الذي تقرر أن يكون خلال الأسابيع القادمة، لافتة إلى أن مشروع تطوير الحديقة والممشى يعد الأكبر من نوعه على مستوى مدينة جدة ويهدف إلى زيادة المسطحات الخضراء، والإسهام في تحسين جودة الحياة، ورفع مستوى ممارسة الرياضة لاحتواء الموقع على مسارات للمشي، كما يشكل متنفساً مميزا للسكان والزائرين، مصمماً وفق أعلى المعايير والمواصفات، ويوفر بيئة ترفيهية آمنة وجاذبة. وتقع حديقة الأمير ماجد وسط مدينة جدة على طريق المكرونة أمام ميدان الهندسة، وتضم في عناصرها تنفيذ ممشى بطول 2000 متر، بالإضافة لأكبر منطقة ألعاب أطفال في المدينة على مساحة كبيرة تصل لـ 8 آلاف م2، مدعومة بجميع الخدمات العامة والذكية، كما تتكون الحديقة بجانب منطقة الألعاب، من مسطحات خضراء ودورات مياه وناد رياضي وساحات عامة ومواقف سيارات، إضافة للنوافير والمطاعم وأماكن مخصصة للعناية بالطفل.