عبدالعزيز بن تركي الفيصل رئيسا لمؤسسة الحلم الآسيوي أعلن الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، اليوم الإثنين، تشكيل مجلس أمناء مؤسسة الحلم الآسيوي، حتى عام 2025، برئاسة الأمير عبدالعزيز بن تركي الفيصل وزير الرياضة، رئيس اللجنة الأولمبية والبارالمبية السعودية. من هو الأمير عبد العزيز بن تركي الفيصل رئيس الهيئة العامة للرياضة السعودية الجديد؟. وأوضح الاتحاد الآسيوي، أن المجلس يضم في عضويته كلا من تيموثي فوك تسون تينج، رئيس اتحاد هونج كونج، رئيس اللجنة الأولمبية في هونج كونج، واللواء كيف ساميث رئيس اتحاد آسيان لكرة القدم، نائب رئيس الاتحاد الكمبودي لكرة القدم. يأتي تشكيل مجلس أمناء المؤسسة برئاسة الأمير عبدالعزيز بن تركي الفيصل، بالاعتماد على الخبرات الكبيرة التي يمتلكها الأعضاء، الذين يمتلكون خبرات تمتد لعقود في مجال الإدارة الرياضية والخدمة العامة وإدارة الأعمال إلى جانب العمل الخيري، حيث سيتولى المجلس إعداد الاستراتيجيات وإدارة برامج التمويل التي تقدمها مؤسسة الحلم الآسيوي. ورحب الشيخ سلمان بن إبراهيم آل خليفة رئيس الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، راعي مؤسسة الحلم الآسيوي، برئيس وأعضاء مجلس الأمناء، وقال إنه تم تأسيس مؤسسة الحلم الآسيوي بهدف أساسي يتمثل في قيادة طموحات الاتحاد الآسيوي من أجل الاستفادة من قوة كرة القدم لتحقيق التأثير الإيجابي في المجتمعات الهشة بكافة أرجاء قارة آسيا.
حقق البطل السعودي عبدالعزيز بن تركي الفيصل إنجازا عالميا باسم المملكة العربية السعودية للعام الثاني على التوالي في سباق لومان 24 ساعة، فبعد أن حقق العام الماضي المركز العاشر على فئته عاد ليحقق العام الجاري المركز السابع متقدما ثلاثة مراكز عن ما حققه العام الماضي. ويؤكد كل السائقين أن إكمال السباق والوصول إلى خط النهاية إنجاز في حد ذاته مهما كان مركزه نظراً للظروف والصعوبات التي يعيشها المتسابقون طيلة سباق الــ24 ساعة متواصلة، لكن بطل فريق صقور السعودية عبد العزيز بن تركي الفيصل تمكن من إنهاء السباق محتلا مركزا متقدما ضمن قائمة أقوى الأسماء في عالم سباقات السيارات. وزير الرياضة يرأس اجتماع اتحاد الكرة العربي ويطلق مبادرات تطويرية للاتحاد ومسابقاته. وجاءت مشاركة الفيصل في سباق لومان 24 ساعة والذي احتضنته حلبة "ليه سارت" في فرنسا واختتمت منافساته أمس بحضور أكثر من 250 ألف مشاهد ضمن فريق"JMW Motorsport" والذي تكون من " عبدالعزيز تركي الفيصل (السعودية)، و سيث نيمان (الولايات المتحدة الأمريكية) وسبيسر باميلي (الولايات المتحدة الأمريكية). شهد السباق خلال الـ 24 ساعة أحداثاً دراماتيكية ما بين حوادث وسقوط أمطار كانت سببا في خروج 17 سيارة من السباق من أصل 54 سيارة مشاركة، وقد تمكن الفيصل من إنهاء سباق لومان 24 ساعة 2014 في المركز الخامس والعشرين في الترتيب العام والسابع على فئته "LM GT AM" بمتوسط سرعة بلغ 206.
وفي 2015، واصل تحقيق الإنجازات الرياضية، عندما فاز بسباق تحدي كأس دبي 24 ساعة، وحل ثالثا في الترتيب العام لسائقي مرسيدس ام جي، ونال المركز الأول في سباق النوربورغرنغ 6 ساعات للتحمل، وفي الموسم التالي جاء ثانيا في بطولة بورشه الشرق الأوسط، وثالثا في سباق تحدي كأس دبي 24 ساعة "2017". ويمتلك ثلاثة إنجازات في 2018، حيث فاز بالمركز الأول في سباق تحدي كأس دبي 24 ساعة، والثالث بالنسبة لسباق سبا فرانكورشان 24 ساعة، قبل أن يحل ثانيا في بطولة بلانبان العالمية.
وتستعرض "إرم نيوز" في التقرير التالي أبرز المعلومات عن الأمير عبد العزيز بن تركي الفيصل، فإلى السطور القادمة: طموح الشباب استمر مسلسل الاعتماد على الدماء الجديدة والوجوه الشابة في خدمة المملكة، فالأمير عبد العزيز بن تركي الفيصل يبلغ 35 عامًا ويملك طموحًا كبيرًا كأحد الوجوه الشابة التي تسعى لخدمة الرياضة السعودية. ونجح الأمير عبد العزيز الفيصل في عمله كرجل أعمال سعودي وشريك مؤسس في منصة "أتحداك" العام 2011 في لبنان. وحصل الفيصل على بكالوريوس في العلوم السياسية العام 2003 من جامعة الملك سعود. سباقات السيارات شارك الفيصل في عدة سباقات للسيارات، وحقق عدة مراكز خلال المرحلة الماضية في البطولات التي شارك بها. وفاز الفيصل بالمركز الأول في سباق كأس إطارات تويو في دبي، وفاز في تحدي كأس بورشه جي تي 3 الشرق الأوسط العام 2012، وشارك مرتين في كأس الخليج وفاز بالمركز الأول العام 2014. أشكر أخي معالي المستشار تركي آل الشيخ على ما قدمه من عمل متميز في المرحلة الماضية وأتمنى له كل التوفيق في مهمته الجديدة.. بإذن الله سنستمر في مواصلة تقديم واستضافة كل الأحداث والفعاليات الرياضية المتنوعة بجهد وعمل وتميز زملائي مسؤولي و منسوبي الهيئة والاتحادات والأندية????
وكان الاجتماع قد بدأ باستعراض الأمين العام للاتحاد العربي الدكتور رجاءالله السلمي، التقارير الإدارية والمالية المدرجة في جدول أعمال الاجتماع، المعتمدة والمصادق عليها، إلى جانب استعراض روزنامة مسابقات الاتحاد للموسم الرياضي 2022 / 2023 وتشكيل اللجان المعاونة واعتمادها.
يوضع الهيل والملح ويترك على النار حتى يكمتل نضجه. يغسل الأرز ويصفى بعد نقعه لمدة لا تقل عن نصف ساعة. بعد مرور نصف ساعة أو ساعة إلا ربع، يكون قد نضج اللحم، فيرفع من مرقه، ويصفى المرق جيدًا بصفاية سلك ثم يعاد إلى القدر. تخلط كمية الفلفل الأسود مع نصف كمية الزعفران وملعقة كبيرة من الزيت والقليل من الملح، ويتبل بهذه الخلطة اللحم ويغلف في ورق القصدير ويدخل إلى الفرن المحمى مسبقًا، لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يتحمر. لحم محمر مع رز مندي - منتديات عبير. يوضع الأرز في مرق اللحم المغلي مسبقًا، والمصفى من الزوائد، ويترك على النار لمدة نصف ساعة، حتى ينضج ويتشرب ماؤه. بعد أن ينضج الأرز جيدًا يحفر بوسط قدر الأرز حفرة ويسكب الزعفران فيه ويغطى بالأرز. تشعل قطعة الفحم حتى تصبح جمرًا، ويحفر مرة ثانية في وسط قدر الأرز حفرة أخرى، وتؤخذ قطعة من القصدير لتوضع بها قطعة الفحم المشتعلة، ويصب على الفحم الزيت ويغطى القدر سريعًا، حتى يكتسب الأرز نكهة التدخين. يترك القدر على النار لمدة عشر دقائق، ويقدم الأرز في صحن التقديم ويوضع اللحم عليه. يزيين طبق اللحم بالمكسرات والبقدونس الأخضر الناعم. مندي باللحم الأصلي وقت التحضير 120 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كيلو من اللحمة الحمراء المقطعة لقطع متوسطة الحجم.
يغطى القدر بورقتي قصدير ويحكم إغلاق أطرافه ثمّ يصنع بعض الثقوب فيها باستخدام سكين أو بعود خشبي. يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. تتبّل قطع لحم الغنم بالبصل المفروم والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وصفار الزعفران. يسكب عصير الليمون فوق اللحم ويقلب جيدًا. توضع قطع اللحم المتبّل على وجه القدر المغلّف بورقتي القصدير المثقوبتين. صور لحم مندي الحاشي. تغلف الصينية من جديد مع قطع اللحم بورقة قصدير أخرى، ثم تدخل إلى الفرن لمدة ساعة ونصف. تطفئ النار وتزال ورقة القصدير العلوية ثمّ يشغل الفرن من الأعلى ويستمر طهو اللحم حتى ينضج. يرفع اللحم ويوضع جانبًا ويتخلص من ورق القصدير المتبقي. يحرّك الأرز بخفّة حتى يتجانس لونه ثمّ يوضع في طبق التقديم ويوضع فوقه قطع اللحم. يوضع كوبا صغير من الزيت في وسط طبق التقديم، تشعل جمرة وتوضع داخل الكوب ويغلق الطبق فورًا بورق قصدير ويترك لدقيقة حتى يتشبع الأرز بالرائحة. يرفع ورق القصدير عن الطبق ويقدم مندي اللحم ساخنًا إلى جانب صلصة الدقوس. المراجع
توضع فحمة تم تجميرها، ثم تسقط داخل قطعة الألمنيوم، حتى يتصاعد الدخان، ثم يغلق القدر بسرعة. يترك القدر على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الأرز ويتنشف جيدًا. ترفع قطع اللحم من فوق الأرز، ويقلب الأرز ليتوزع الزعفران. يوضع في طبق التقديم، توزع قطع اللحم فوق الأرز، ويقدم ساخنًا. نصيحة من أجل إعطاء الأرز نكهة الدخان والشواء، تحضر قطعة من ورق الألمنيوم، ويُعمل تجويف في سطح الأرز، وتوضع فيه الورقة، ثم توضع ملعقة صغيرة من الزيت. مندي اللحم في الفرن وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص لتحضير اللحم إثنان كيلو غرام من لحم الغنم المقطّع لقطع كبيرة. ثلاث بصلات مفروم ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة ونصف الملعقة من البهارات المشكلة. ملعقة ونصف الملعقة من الفلفل الأسود. صور لحم مندي مفطح بالمقاس الكبير. ملعقة صغيرة من صفار الزعفران. نصف ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. لتحضير الأرز ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع. بصلتان مفرومتان فرمًا ناعمًا. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. خمسة أكواب وربع من الماء المغلي. أربع حبات من الطماطم المقشّرة والمهروسة. ربع كوب من السمن النباتي.