بصلة مقطعة شرائح رفيعة. 1/2 كوب جبن شيدر. ملعقتان كبيرتان من الزيت. 1 ملعقة صغيرة كاري. قليل من الملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار. نضع القدر على النار ونضيف البصل ونقلب جيداً حتى يصبح طرياً. توضع قطع اللحم على البصل ثم تضاف البهارات وتقلب جيداً حتى تنضج. نضيف الفليفلة ونقلب جيدا حتى تنضج. نضع اللحم على الخبز ثم نضع جبن الشيدر فوقه. نلفها على شكل أسطواني ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة. أخرجه من الفرن واستخدمه. فاهيتا محشو بخبز التورتيلا 4 شرائح من صدور الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة. قطّع البصل إلى شرائح رفيعة. 1 حبة فلفل أحمر وأخضر وأصفر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. قرن من الفلفل يُقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية. 1/2 ملعقة من مسحوق الفلفل الحار. نصف ملعقة كبيرة فلفل حار. خبز تورتيلا حار نار. كوب جبن شيدر. نضع شرائح البصل في مقلاة على النار. نضع الدجاج على البصل ليلينه. نضع كل البهارات مع الدجاج ويقلب جيدا. نضيف رقائق الفلفل وتدويرها حتى تصبح طرية. نضع الحشوة على قيد الحياة نضع جبنة الشيدر على الحشوة. نلف الخبز على شكل أسطواني ونضعه في الفرن لمدة عشر دقائق. للتعرف على موضوع صنع خبز الشعير بالشوفان والبندق: كيفية صنع خبز الشعير بالشوفان والبندق تورتيلا كريمة و جبنة كريم جزر كبير.
وضع عصير الليمون على رقائق التورتيلا وخلطها جيّدًا حتى تترطّب. خلط الملح، والكمّون، ومسحوق الفلفل الحار، في وعاء صغير ورش الخليط على الرقائق. خبز الرقائق في الفرن لمدّة سبع دقائق، مع الاستمراريّة في لف الصينيّة لضمان تحميص الرقائق بشكلٍ كامل ومتساوٍ، وخبزها في الفرن لثماني دقائق إضافيّة؛ حتى تصبح رقائق التورتيلا هشّة، دون أنْ يتغيّر لونها إلى البني. خبز التورتيلا المحضّر في المنزل ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ربع كوب من زيت زيتون. ثلاثة أرباع كوب من الماء البارد. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب إضافي من الدقيق. خبز التورتيلا - مجتمع رجيم. خلط زيت الزيتون، والماء البارد، والملح، والطحين الأبيض معًا لتكوين عجينة متجانسة. تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة. رشّ كرات العجين بالقليل من الدقيق، ودحرجتها بالدقيق الإضافي ورقّها جيّدًا. وضع مقلاة غير لاصقة على النار، وخبز كل رغيف على حدى وتقليبه، بحيث يبقى مدّة ثلاثين ثانية على كل جهة. تغطية الأرغفة بمنفشة نظيفة كي لا تجفّ، وإبقائها مغطّاة لحين تناولها.
المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. رشّة سكّر. رشّة ملح. ملعقة صغيرة من الشطّة الناعمة. بيضة. ربع كوب من الزيت. طريقة عمل خبز التورتيلا أسرع خبز بدون خميرة لكل أنواع السندوتشات - ثقفني. ملعقة كبيرة من البابريكا. طريقة التحضير خلط الدقيق مع البابريكا، والملح، والشطّة، والسكّر، وإضافة البيض، والزيت ،والماء، وتقليب المكوّنات جيّدًا وعجنها للحصول على عجنية متجانسة. ترك العجنية حتى ترتاح، ثمّ تشكيلها على شكل كرات بحجم متوسط. فرد كرات العجين ورشّها بالدقيق. تقليب الخبز على قدر بعد وضعه على النار، وتقليبه حتى ينضج. المصدر:
خفق الجبنة الكريمية مع العسل والقرفة، وخلطها ببطء ووضعها على التورتيلا مع وضع الفراولة وتقديمها. [9] اكواب التورتيلا بكريمة القهوة المكونات 2 تورتيلا 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 كوب كريمة ونصف 2 ملاعق صغيرة حبيبات القهوة 5 ملاعق كبيرة خليط بودنغ الفانيليا 1 كوب من الكريمة المخفوقة 1 ونصف كوب من العنب البري الطازج، توت العليق وشرائح الفراولة كيفية التحضير دهن التورتيلا بالزبدة، ورش السكر والقرفة، لمدة 8-10 دقائق في وعاء صغير، يجب مزج الكريما وحبيبات القهوة حتى تذوب، واضافة الفانيللا، وتغطيتها ووضعها في الثلاجة لساعة، بعدها يمكن اضافة العنب والفراولة.
[6] تاكو السالمون والليمون طريقة التحضير بدلًا من اضافة السالمون الى حشوات ساليزونات ، يمكن اضافته الى التورتيلا عبر: تقليب ملعقة من مسحوق الفلفل ونصف ملعقة من الكمون المطحون وملعقة ملح كوشير وربع ملعقة صغيرة فلفل اسود معًا عصر الليمون فوق السالمون، ورش التوابل، وشوي السالمون بعدها حتى ينضج من 6 الى 8 دقائق هرس لب الافوكادو في وعاء واضافة 2 ملعقة من الليمون، واضافة الكزبرة وضع المزيج من السالمون والافوكادو المهروس على خبز التورتيلا بالتساوي وتزيينه بالكزبرة والملفوف الاحمر. [7] حشوة زبدة الفول السوداني والموز والجرانولا المكونات 1 خبز التورتيلا 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني 1 حبة موز صغيرة مقطعة 2 ملعقة كبيرة جرانولا 1 ملعقة صغيرة عسل زيت الزيتون كيفية التحضير وضع زبدة الفول السوداني على خبز التورتيلا، واضافة الموز المقطع والجرانولا والعسل الى التورتيلا، وبعدها لف التورتيلا باحكام تسخين التورتيلا على نار هادئة، وطلي الجوانب بزيت الزيتون وطهيها حتى تتحول للون البني الذهبي لمدة 1-2 دقيقة، وتقليبها للطرف الاخر وتكرار نفس العملية وتقديمها. [8] تاكو حشوة الفراولة المكونات 2 ملعقة من الزبدة 6 تورتيلا 1/3 كوب جبن كريمي طري 1 ملعقة كبيرة عسل 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/3 كوب زبادي فانيليا 1 كوب فراولة مقطعة كيفية التحضير تسخين ملعقة الزبدة على حرارة متوسطة، واضافة التورتيلا حتى تتحول للون البني الذهبي لمدة دقيقتين.
بعد قضاء المدة يتم الحصول على صينية ثم يتم رشها بالدقيق ثم يتم تقطيع قطع العجينة إلى كرات. يتم رش كمية من الدقيق على سطح رخامي ويتم وضع عليها قطعة من العجينة. ثم يتم فرد العجينة بالاعتماد على النشابة لحين أن يتم الحصول على رغيف رقيق. الحصول على مقلاة وتكون مانعة للالتصاق ثم يتم وضع بها أرغفة خبز التورتيلا. يتم تركها لحين أن تستوي ثم يتم إخراجها ووضعها في طبق به مناديل لتمنع تعجن الأرغفة. حشوات خبز التورتيلا: يمكن أن يتم وضع مختلف الحشوات في الخبز التي من بينها كلًا من التالي: حشوة البيض لخبز التورتيلا بيضتان مقطعتان إلى شرائح. حبتان من الخيار المقطع إلى شرائح. جبن شيدر مقطع إلى شرائح. ملعقتان من البقدونس. خبز تورتيلا الدقيق - النهارده. الخبز لوضع الحشو. حشوة الدجاج: دجاج مقطع إلى مكعبات بعد تشويحه على النار مع الملح والبهارات لحين النضج. حبة من الفلفل الأحمر الحلو. جبن شيدر. بصلة مقطعة إلى شرائح. حشوة خبز التورتيلا باللحمة المفرومة: يتم حشو خبز التورتيلا بجميع أنواع اللحوم على حسب رغبة كل شخص، ويتم تقديم خبز التورتيلا بحشوات متنوعة ومختلفة، اليوم سنوضح لكم طريقة عمل خبز التورتيلا باللحم المفروم: ربع كيلو من اللحم المفروم.
قبل معرفة العلاقة بين الجهد والتيار والمقاومة يجدر بنا معرفة المعنى الفيزيائي لهذه المصطلحات. فالجهد الكهربائي: هو كمية الطاقة الدّافعة للإلكترونات من القطب السالب إلى القطب الموجب. والتيار الكهربائي ؛ فيعبّر عن تدفق الشحنة الكهربائيّة في الدوائر الكهربائيّة. ما هي وحدة قياس الجهد الكهربائي - أجيب. أما المقاومة ؛ فهي تعبير عن إعاقة المادة لمرور التيار الكهربائي (الإلكترونات) خلالها. ولأنه من الصعب في البداية إدراك هذه المفاهيم لأننا لا يمكننا رؤيتها؛ فإننا عندما نفسر العلاقة بين الجهد الكهربائي، التيار الكهربائي والمقاومة نصوّرها ببرميل الماء. حيث نعتبر مجازا ما يلي: · البرميل = البطارية · ضغط الماء = الجهد الكهربائي · كمية الماء = التيار الكهربائي · عرض الخرطوم = المقاومة والآن دعونا نفترض ما يلي: - أن برميل الماء مرتفع عن الأرض و في أسفله خرطوم؛ فالماء في البرميل يمثّل الشحنة الكهربائية، والضغط في نهاية هذا الخرطوم يمثّل الجهد الكهربائي. الاستنتاج: بزيادة كمية المياه (زيادة التيار الكهربائي) في البرميل يزداد الضغط (الجهد الكهربائي) في نهاية الخرطوم؛ فعند زيادة التيار الكهربائي يزداد كذلك الجهد الكهربائي (علاقة طردية). - لدينا برميلان لكل منهما خرطوم أسفله ويحتويان على نفس كمية الماء، ولكن يختلفان في حجم الخرطوم.
تشمل الأدوات المستخدمة لقياس الجهد مقياساً متعدداً يمكنه قياس نقطتين مختلفتين في النظام. يستخدم الجهد كمقياس شائع لأنواع مختلفة من الأنظمة الكهربائية المتصلة بالبطارية والمتصلة بالتيار الكهربائي. على سبيل المثال، في النطاق من (1 إلى 3) فولت لأنواع معينة من البطاريات و(100 أو 120) فولت في الأنظمة السكنية. تتمتع بعض أنظمة النقل العام بجهد أعلى بكثير يصل إلى عدة مئات من الفولتيات، مما يرفع معايير الأمان والسلامة لهذه الأنظمة. ما هو الجهد الكهربائي - فولتيات. معادلة الفولت: ما المقصود بفولت أمبير – What Are Volt-Amperes؟ تُستخدم القوة الظاهرة في (VA) لتبسيط تصنيفات الطاقة، مما يجعل من السهل حساب التيار الكهربائي. نظراً لأنّ: VA = RMS volts x RMS amps يمكنك تقسيم تصنيف (VA) إلى جهد (RMS) للحصول على تيار (RMS) الذي سيرسمه الجهاز. تساعدك معرفة تيار (RMS) على تحديد حجم الأسلاك وقواطع الدائرة أو الصمامات التي توفر التيار لجهازك. كيف يتم حساب فولت – أمبير؟ القوة الظاهرة لدوائر التيار المستمر هي ببساطة الجهد (V dc) مضروباً في التيار (I dc): VA = V dc x I dc القوة الظاهرة لدوائر التيار المستمر هي نفس القوة الحقيقية لدوائر التيار المستمر، للتيار المستمر تكون: VA = W بالنسبة لدوائر التيار المتردد، فإنّ (VA) هي ناتج جهد (RMS) ورمزه (VRMS) مضروباً في تيار (RMS) ورمزه (IRMS): VA = V RMS x I RMS يمكنك حساب القدرة الظاهرة بوحدات الفولت أمبير لدوائر التيار المتردد بضرب جهد (RMS) المقاس مضروباً في تيار (RMS) المقاس.
الجهد المتوسط (MV)، والذي يتراوح من (2400) إلى (69000) فولت تيار متردد. وكما توضح التصنيفات السابقة؛ فإن تغييرات مستوى الجهد الكهربائي تكون اعتماداً على السلطة المحلية الخاصة بالدولة، وكما تنص (Generac) على أن المولدات التي تقل عن (600) فولت وتساويها ذات جهد متوسط وأن المولدات الأكبر من (600) فولت تعتبر جهداً عالياً. كما أن المولدات التي تنتج (4160) فولت شائعة في العديد من الصناعات للمحركات الكهربائية الكبيرة التي تتطلب جهداً عالياً، بحيث يوفر "المولد الاحتياطي" الجهد لشبكة فردية، حيث أن الفولتية التي يتم تخزينها بشكل شائع هي (4160) فولت تيار متردد و (480) فولت تيار متردد و (12470) فولت تيار متردد و (13800) فولت تيار متردد. لذلك عند "انقطاع التيار الكهربائي" عن منشأة صناعية معينة؛ فإن المولد الاحتياطي يوفر الطاقة إلى لوحات التوزيع والتحكم للعمليات المستمرة، كما يتم تقليل الفولتية الأعلى من المولد باستخدام المحولات الخاصة والتي تتضمن خيارات تتعلق بالجهد المنخفض (LV)، والذي يتراوح ما بين (240) إلى (600) فولت تيار متردد. الفولتية العالية والفائقة والعالية الفائقة ترتبط الفولتية العالية والعالية جداً بنقل الإمداد من ركن التغذية الخاص بمحطة الطاقة، حيث أن السبب في نقل الطاقة عند مستويات الجهد العالي والمرتفع للغاية هو زيادة الكفاءة، بحيث يسمح "التيار المنخفض" المصاحب لنقل الجهد العالي باستخدام كابلات أرق وأخف وزناً.
ملاحظة: يكون اتجاه التيار من القطب الموجب إلى القطب السالب في الدائرة الخارجية ، ومن القطب السالب إلى القطب السالب إلى الموجب داخل المصدر. · وحدة قياس فرق الجهد الكهربائي والقوة الدافعة الكهربائية هي الفولت · يعرف الفولت بأنه فرق الجهد اللازم لتحريك تيار شدته واحد أمبير عبر موصل مقاومته واحد أوم. جهاز قياس فرق الجهد الكهربائي يسمى فولت متر