اضغط لعرض المزيد عرض اقل المعمول الحجازي أو المعمول السعودي من الحلويات المنزلية اللذيذة والسهلة في مكوناتها وطريقة تحضيرها، يتم عمل معمول أهل المدينة بشكل خاص في أوقات الأعياد ويعتبر من أنواع الحلويات السعودية القديمة التي تنتشر بشكل كبير في الحجاز، ورغم أن حلويات المعمول تكون غنية بالسعرات الحرارية لكن المعمول الحجازي يعتبر أقل في السعرات الحرارية من أنواع المعمول الأخرى حيث يحتوي كل قرص على حوالي 100 سعرة حرارية بينما يكون متوسط السعرات الحرارية في الأنواع الأخرى من المعمول أعلى من ذلك. طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر والسمن المقدوح - موقع المرجع. الخطوة 1: عجينة المعمول الحجازي بالطحين نقوم بوضع الطحين الأبيض والطحين الأسمر في وعاء ونضيف بهارات المعمول والشمر والخميرة ورشة الملح ونحركهم مع بعضهم بشكل جيد. نقوم بتسخين السمنة في وعاء حتى تذوب وتغلي غلوة واحدة، ثم ننتظر السمنة لتبرد قليلاً بحيث نستطيع تحمّل حرارتها، ونبدأ بإضافتها للطحين بشكل تدريجي مع التحريك. بعد إضافة السمنة وتحريكها مع الدقيق، نقوم بسكب الحليب السائل بشكل تدريجي أيضاً مع تحريك العجينة بشكل ناعم بطريقة اللم والردم مع تجنب عجن الطحين بقوة حفاظاً على طراوته، في حال استخدام الحليب البودرة نقوم إضافة 100 غرام من حليب البودرة إلى كوب ماء دافئ، ثم نقوم بباقي الخطوات نفسها.
المعمول الحجازي أو معمول المدينة المنورة التي اشتهر بها أهلها في المناسبات والأفراح والأعياد ويتم تقديمه مع القهوة السعودي الشهيرة أو أي نوع آخر من المشروبات، ولكنه يعتبر من اساسيات العيد وخاصة مع قرب قدوم عيد الأضحى والاهتمام بالمعمول لتقديمه مع الحشو المميز من التمر وهو من الأنواع الهامة في طريقة عمل المعمول. مكونات المعمول الحجازي البعض يقوم بعمل المعمول من الدقيق الأبيض والبعض يفضله من الدقيق الأسمر دقيق القمح"البر" ويتكون من السمن، والسكر، وبعض البهارات ذات النكهة مثل حبة البركة والشمر، مع الحشو من التمر والزبد والسمسم. مقادير المعمول الحجازي ثلاث أكواب من الدقيق، مع كيس من الخميرة الفورية. 2 كوب من الزبد السائح أو السمن المذاب. كوب ونصف من الحليب. طريقة عمل المعمول الحجازي الهش على أصوله يذوب في الفم - ثقفني. مجموعة من التوابل منها ملقة من الهيل، والشمر وحبة البركة. مكونات حشو المعمول ويتم تحضير بعض من التمر ويجب نزع النواة أولاً. مع إحضار ملعقتين من السمسم ويتم تحمصه أولاً. سكر أبيض يتم طحنه، وملعقة هيل. أولاً تحضير عجينة المعمول ويتم وضع الدقيق مع السمن وخلطهم يدوي أو بالعجانة. وضع الخميرة في بعض الماء وتركها تذوب ثم إضافتها إلى العجينة. وإضافة السكر والحليب والبهارات والتقليب حتى تتماسك العجينة.
تعتبر طريقة عمل المعمول الحجازي من أهم و أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل معظم النساء. وخصوصاً أنه يتم تحضيرها على الأغلب في الأعياد الدينية، مثل عيد الاضحى المبارك أو عيد الفطر. فإن المعمول يعد من ألذ و أشهى الحلويات الشرقية المعروفة منذ القدم. وكذلك يعتبر المعمول من أهم مظاهر الفرحة والاحتفال بالأعياد في الدول العربية. وسوف نقدم لكم طريقة تحضير المعمول بالتمر بالمقادير والخطوات بالتفصيل. وأيضاً طريقة عمل بهارات المعمول. طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر طريقة عمل المعمول تحتلف من منطقة إلى أخرى وفقاً للعادات والتقاليد الخاصة بهم. بينما هناك طريقة تعتبر هي الطريقة الأصيلة للمعمول، فهي الطريقة الحجازية الأصلية القديمة. طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر - الاكيلة. وفيما يلي المقادير التي سوف تحتاجين إليها لإعدادها: المكونات: 1- خمس أكواب دقيق أبيض منخول. 2- كمية مناسبة من الماء للعجن. 3- نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون ناعم. 4- واحد ملعقة كبيرة زبدة مذابة. 5- أربع ملاعق كبيرة حليب مجفف. 6- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم. 7- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية، وتكون مذابة في نصف كوب ماء، وأيضاً مضاف إليها ملعقة سكر. 8- ربع ملعقة صغيرة ملح.
أربع ملاعق حليب مجفف. نصف ملعقة محلب مطحون. عود قرفة. الحشوة معجون تمر حسب الكمية. نصف كوب سمسم محمص. نصف ملعقة هيل مطحون. للتزيين تحتاج لكوب سكر. خطوات تحضير المعمول بالتمر تأتي بوعاء عميق وتبدأ بخلط الدقيق مع الملح والحليب والسكر الناعم، تقلب كل هذه المكونات بشكل جيد إلى أن تمتزج مع بعضها تماماً. تحضر وعاء عميق وتضعه فوق نار هادئة وتضيف له القرفة السمنة والزبدة وتترك هذا المزيج فوق النار لمدة لا تكون أقل من خمس دقائق مع استمرار التقليب. تسكب المزيج على المكونات الجافة وتبدأ بالتقليب، وهذا يكون باستخدام الملعقة الخشبية. تضيف الخليط المتكون من الماء والخميرة للمزيج السابق وتستمر بالعجن عشر دقائق إلى أن تصبح العجينة ممتزجة ومندمجة. يتم ترك العجينة بمكان دافئ إلى أن تختمر خمسة عشر دقيقة، وهذا أقل شيء. تفرد العجينة فوق سطح المستوى وتقسم كرات صغيرة ذو حجم واحد ومتساوي. تبدأ بعد ذلك في تحضير الحشوة بخلط المقادير سمسم مع التمر المعجون بالإضافة للهيل وتوضع هذه الخلطة بداخل كرات العجين. تحضر قالب المعمول وتضع به العجين بداخل القالب إلى أن تحصل على شكل المراد وفقاً لما تريد. ترص كرات المعمول بالصينية لكي يتم خبزه، تدخله الفرن ساخن بدرجة حرارة 180، الوقت يكون من 25 دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
نفقدي طريقة عمل المعمول الحجازي بالسمن المقدوح التي نقدمها لك بالخطوات المفصلة من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة لا بد ان تجربيها وتقدميها لضيوفك الى جانب القهوة. تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 45 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء الدقيق، الحليب، الخميرة والبهارات وقلّبي. 2 زيدي السمن وقلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات. 3 غطّي المزيج واتركيه على حرارة الغرفة لليلة كاملة. 4 زيدي الماء وادعكي خحتى تحصلي على عجينة متماسكة. 5 غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعتين. 6 ضعي التمر والسمن في قدر على حرارة منخفضة وقلّبي باستمرار حتى تحصلي على مزيج متجانس. 7 إرفعي القدر عن النار، أضيفي الهيل والسمسم وقلّبي من جديد. 8 أتركي المزيج جانباً خحتى يبرد. 9 قسّمي العجنة إلى كرات متساوية الحجم واحشيها بالقليل من مزيج التمر. 10 أغلقي العجينة جيداً ثمّ ضعيها في قالب المعمول. 11 إحدثي فجوة في الوسط وضعي حبة من الفستق الحلبي. 12 صفّي قطع المعمول في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة واخبزي المعمول حتى ينضج ويتحمّر. 13 قدّمي المعمول بارداً الى جانب القهوة او الشاي.
كيف اشوف ستوري الانستقرام بدون ما يدري صاحب الحساب؟ حيث يختلف تطبيق الإنستجرام عن الفيس بوك أو الواتساب في عدة أمور، فلا يمكن أن نشاهد الحالة الخاصة بأحدهم دون أن يظهر له اسم الأكونت الخاص بنا حتى إن لم نكن من متابعيه، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم كل ما يخص موقع التواصل الاجتماعي انستجرام وكيف تشاهد ستوري شخص دون أن يعرف. كيف اشوف ستوري الانستقرام بدون ما يدري الكثير منا يريدون أن يشاهدوا الستوري الخاصة بشخص ما على الانستجرام لكن دون علم هذا الشخص، خصوصًا وأن الانستجرام يقوم بإدراج اسم الأكونت الخاص بك فورًا في قائمة مشاهدين هذه الحالة على عكس تطبيقات الفيس بوك و الواتساب الذين يتيحون لك فتح الستوري التي تريدها دون إدراج إسمك أو باسم "زائر" مخفي. ويمكن استخدام لذلك طريقة سهلة وبسيطة بدون استخدام أي شيء، كل ما علينا فعله هو مشاهدة الستوري التي تسبق الستوري المراد فتحها دون علم صاحبها، وحين تبدأ الستوري المعينة بالظهور نقوم بالضغط على الشاشة حتى تكون الشاشة متوقفة بين الحالة السابقة والحالة المقصودة، هكذا ستتمكن من رؤية مضمون الحالة دون إزالة الإصبع من الشاشة، ثم الرجوع إلى الستوري السابقة وهكذا يكون قد تمت معرفة محتوى الاستوري دون فتحها أو إدراج اسم الأكونت بقائمة مشاهدين الحالة.
يمكنك الآن إعادة الانترنت الى الحاسوب من جديد. عرض الحالة من خلال وسائط واتس اب هذه الحالة تصلح فقط للاستخدام على جوال الاندرويد حيث يقوم تطبيق واتس بتنزيل الصور المشورة على الحالة حتى قبل الاطلاع على مشاهدتها على الجوال الخاص بك و بالتالي يمكنك الاطلاع عليها من خلال مدير الملفات ، هذه الطريقة لا تصلح للايفون. قم بفتح تطبيق واتس اب على الاندرويد. قم بالانتقال الى تبويب الحالة. 4 طرق لـ مشاهدة حالة الواتس اب دون علم صاحبها ايفون و اندرويد | المرسال. سيتم تنزيل الحالات جميعها الى مدير الملفات. قم الآن بالانتقال الى تطبيق مدير الملفات و قم بالانتقال الى الملفات المخفية. او يمكنك الانتقال مباشرة الى مجلد واتس اب ثم انتقل الى مجلد Media و ستجد في هذا المجلد جميع الصور و الحالات التي تم تنزيلها. كانت هذه أشهر أربع طرق تمكنك من القيام بـ مشاهدة حالة الواتس اب دون علم صاحبها لكل من جوال الايفون او جوال الاندرويد
[1] موقع مشاهدة ستوري الانستقرام بدون علم صاحبها يمكن مشاهدة أي استوري لشخص معين على تطبيق انستجرام دون علمه أو ظهور اسم الاكونت لديه بأنه تمت مشاهدتها بل وأيضًا القدرة علي تحميلها على الهاتف لدينا دون علمه، كل ما يتوجب فعله هو الدخول إلى موقع أونلاين فيمكن من مشاهدة أي ستوري موجودة دون معرفة صاحبها من خلال الخطوات التالية:- الدخول إلى موقع Instagram Story Viewer " من هنا ". كتابة اسم أكونت الشخص المراد مشاهدة الستوري الخاصة به دون أن يعلم. يتم رؤية الستوري مباشرة بل وكذلك تحميلها على الهاتف بضغطة واحدة على كلمة تحميل ولن يعلم صاحب الستوري عن المشاهدة لها نهائيًا. شاهد أيضًا: كيف احط رابط في ستوري الانستقرام … طريقة وضع رابط في بوست الانستقرام مشاهدة الستوري بدون علم الاخرين للاندرويد وللايفون يمكن الآن مشاهدة أي ستوري على الانستجرام دون أن يعلم أي أحد ولا حتى صاحبها من خلال تحميل تطبيق على الهاتف سواء كان نوعه اندرويد أو هاتف أيفون، من خلال الدخول إلى التطبيق مباشرة ورؤية الستوري التي نختارها بكل سهولة. [2] إن كان الهاتف اندرويد " من هنا ". وإن كان الهاتف نوعه إيفون " من هنا ". تطبيق مشاهدة ستوري الانستقرام بدون علم صاحبها يمكن الآن وبكل سرية أن يتم فتح أي ستوري على تطبيق موقع التواصل الاجتماعي الانستجرام دون أن يعلم صاحبها بذلك، وهذا يوفر قدر كبير من الخصوصية خصوصًا في حالة وجود خلاف شخصي مع هذا الشخص أو الشعور بالحرج إن عرف بمتابعة اخباره وستوريهاته.
عند عرض تحديثات الحالة من جهات الاتصال الخاصة بك على الواتس اب فعادة ما يحصلون على إشارة إلى أنك قد شاهدتها. لكن في بعض الأحيان ، قد ترغب سراً في مشاهدة الحالة دون علم أحد. كيف تشاهد حالة الواتس اب بدون علم صاحبها 1. إيقاف تشغيل مؤشرات قراءة الرسائل هذه هي الطريقة الرسمية الوحيدة التي يمكنك من خلالها مشاهدة حالة جهات الاتصال على واتس آب دون معرفة الشخص. لاحظ أنه مع هذا الخيار ، ستفقد أيضا إمكانية الوصول إلى إشارات قراءة الرسائل التي تصلك (علامات الصح الزرقاء) في محادثات الواتساب و إذا كنت لا تمانع في ذلك فقد تَكون هذه هي الطريقة المثالية لك و ايضا لن تحصل جهات الاتصال الخاصة بك أيضًا على مؤشرات قراءة رسائل الواتس اب التي تقرأها. بدلاً من ذلك ، قد تفكر أيضًا في إيقاف تشغيل مؤشرات قراءة الرَّسائل مؤقتًا لفترة من الوقت لأن تحديثات الحالَة لها عمر إفتراضي 24 ساعة وكذلك العمر الإفتراضي لأنشطة التتبع المرتبطة بها. عادةً ، إذا عرضت حالة مع إيقاف تشغيل مؤشرات قِراءة الرَسائل ثم قمت بتشغيلها لاحقًا قبل انتهاء صلاحية الحالَة فسيتم إخطار جهة الاتصال المعنية بهذا النشاط في النهاية ومع ذلك ، إذا استمررت في إيقاف تشغيل مؤشرات قِراءة الرَّسائل حتى بعد انتهاء صلاحية الحالَة ، فإن حقيقة رؤية الحالَة ستظل سرًا.