نباتات #نباتات_عطريه 7 نباتات طبية و عطرية تزرع في المنزل بسهولة - YouTube
و غالبًا ما يستخدم للدواجن و اللحوم و الخبز و الحساء. إكليل الجبل من الأعشاب الرائعة التي تصلح كنباتات للزينة بالإضافة إلى توابل الطهي. ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالطهي في منطقة البحر الأبيض المتوسط فهي عطرية و لذيذة. كل من الأوراق و الأزهار صالحة للأكل. قومي ببساطة بقطع الجذع حسب حاجتك. نكهة مكملة ل: الطماطم، السبانخ، الفطر، السمك المشوي، لحم البقر، القرنبيط، البطاطا توابل تتمشى معها: الأوريجانو، الزعتر، الثوم زيوت تستخدم معها: زيت الكانولا، زيت الزيتون، زيت الذرة لمستي الخاصة: استخدم إكليل الجبل عند تحضير صلصة البيتزا المنزلية و بكمية وفيرة، و أضعه أيضاً في زجاجة حفظ زيت الزيتون عند التقديم للزينة. الريحان: هي واحدة من أكثر الأعشاب شعبية لسهولة نموها في البيت و هي عضو في عائلة النعناع. كتب عطرية نبات - مكتبة نور. يتم استخدامها بكثرة في المطبخ الإيطالي ، على الرغم من أنها في الأصل من الهند. تحتوي أوراق الريحان العطرية على مجموعة متنوعة من النكهات اللذيذة ، بدءًا من الليمون الصغير و النعناع الحلو إلى القرفة و عرق السوس. تمتد ألوان الأوراق من اللون الأخضر الغني إلى اللون الأرجواني الغامق ، مع أوراق ناعمة أو مجعدة. جميع أنواع الريحان تنمو بسهولة في الطقس الدافئ المشمس.
بالمناسبة ، في رائحة الفيرماوث ، هناك أيضًا "نوتة" من الأوريجانو. وفي روسيا ، تمت إضافة هذه العشبة منذ فترة طويلة إلى البيرة و kvass كمادة حافظة. كتوابل تستخدم في التخليل والتخليل والفطر. تحتوي أوراق وأزهار الأوريجانو على حمض الأسكوربيك والزيوت الأساسية والعفص والمواد المرة. بسبب محتواه العالي من السيلينيوم ، يُعرف الأوريجانو بأنه "أميرة" بصحبة "الملك" - الثوم و "الملكة" - البروكلي. الخصائص الطبية: تم العثور على الأوريجانو في العديد من أنواع الشاي الصحي. للحصول على تعرق أفضل في حالة نزلات البرد ، يعتبر الشاي المصنوع من أزهار الأوريجانو والزيزفون جيدًا ، كمادة مقشعة خفيفة ومهدئة - يشربون الشاي من الأوريجانو مع بلسم الليمون. لا يفقد الأوريجانو المجفف والمطحون جيدًا (يتم حصاده في السنة الثانية بعد البذر) خصائصه القيمة لمدة ثلاث سنوات. أين تزرع: تحب هذه العشبة الأماكن المشمسة المفتوحة. يتساهل الأوريجانو في التربة ، لكنه ينمو بشكل أفضل في الضوء والحيادية. متى تزرع: أبريل - يونيو في الهواء الطلق. الرعاية: سقي فقط في حالة الجفاف الشديد ، خلال الموسم - 3-4 تغذية. الأوريجانو قوي ولا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء.