تعتبر الفول والفلافل من الاكلات التى يقبل عليها عدد كبير من الناس في تناولها وشرائها فمهما غلا سعرها تظل رخيصة مقارنة بغيرها من الوجبات الاخرى دراسة جدوى مشروع مكان مطعم الفول والطعمية يجب عليك قبل القيام بالمشروع الخاص بمطعم فول وطعمية، أن تفكر في المكان المناسب للمطعم ومساحة هذا المكان المناسبة لهذا المشروع، لكي تضمن نجاح المشروع، سوف نطرح لكم المكان المناسب والمساحة المناسبة التي سوف تساعدك على نجاح مشروعك. قد يحتاج مشروع مطعم فول وطعمية إلى محل قد تكون مساحته من 4*8 متر مربع إلى 4*7 متر مربع ويستحب أن لا تقل عن هذه المساحة، حتى تستطيع أن تسعي مكان طاولات الطعام وحركة العاملين أيضًا، أن يكون في مكان مناسب لا يوجد به محل يحمل نفس نوع النشاط الذي يقدمه مشروعك، ويستحب أن يكون بجانب بعض المدارس الحكومية، أو بعض المنظمات الحكومية التي يأتي إليها عدد كبير من الأفراد كل يوم لتضمن نجاح مشروع. أسرار ونجاح مشروع مطعم فول وطعمية تحسين الأدوات المستخدمة في المطعم لتحضير المأكولات. نظافة المكان من أهم وسائل نجاح المشروع. تقديم بعض الأكلات الجديدة عن باقي مطاعم الفلافل. إمكانية تحضير ساندويتشات الدليفرى في بعض الأماكن البعيدة.
تجهيزات مطعم الفول والفلافل (مشروعات صغيرة): يجب أن تزود المحل بالدماسات "الادر" وقلاية وعجانه ويفضل شرائهم في حالة مستعملة من احد التجار أو أصحاب المحلات الذين يصفون أنشطتهم، كما ستحتاج إلى ثلاثة أو أربع طاولات دائرية صغيرة ومجموعة من الكراسي ليجلس الزبائن عليها، إضافة إلى ذلك ستحتاج إلى أدوات المطبخ العادية مثل السكاكين والإطباق وغيرها. المواد الخام اللازمة للمطعم: بالطبع ستحتاج إلى الفول كمصدر أساسي يستخدم في صنع المنتجات المقدمة بالإضافة إلى بعض الخضروات مثل الطماطم والخيار والفلفل لعمل السلطة بالإضافة إلى الخبز الجيد مع شراء المخلل أيضا كما يمكنك قلي البطاطس والباذنجان لكسب المزيد من المال وبالطبع يجب توفير علب بلاستيكية مطبوع عليها اسم محلك لتقديم المنتجات للزبائن الراغبين في تناول طعامهم في الخارج ليكون المحل مكتمل ولا ينقصه شئ. العمالة اللازمة لمحل فول وفلافل: يحتاج مطعم فول والفلافل إلي عاملين اثنين احدهما يقوم بعمليات القلي وتعبئة الفول والأخر يقوم بإعداد الطعام وتقديمه للزبائن لتناوله داخل المحل أو خارجة ويقوم أيضا بمحاسبة الزبائن، ويفضل أن يكون صاحب المحل متواجد لفترات طويلة ليراقب نشاطه ويدون الملاحظات على حركة البيع وأداء العمال وكيفية التطوير وذلك للتحسين في المستقبل.
التجهيزات اللازمة لمشروع مطعم فول وطعمية عليك أن تقوم بشراء الدماسات أو ما يسمى "بالقدرة" وهي التي تقوم فيها بعمل الفول المدمس بداخلها، ومن الممكن أن تقوم بشرائها مستعملة من أحد المحلات التي تريد أن تصفي مشروعها، ستحتاج أيضاً إلى بعض الطاولات والكراسي لكي يتناولون عليها الزبائن الطعام، وبعض أدوات الطعام مثل الملاعق و الأطباق، بالإضافة إلى بعض السكاكين لتقطيع وغيرها من الأدوات الأخرى. المواد الخام اللازم توافرها من أهم المواد الخام في مشروع مطعم فول وطعمية هو بالطبع الفول، هو يعد أهم أساسيات المطعم بأكمله، وأيضًا يجب أن نزود المطعم بالطماطم والخيار والبطاطس وبعض أنواع الخضروات التي سوف نستخدمها في عمل المأكولات الكثيرة، يجب أيضًا توافر العلب الخاصة بالمحل لنقوم بوضع الطعام فيها، للزبائن عندما يتناولونه خارج المطعم، يجب أيضًا أن تقوم بعمل البطاطس المقليه والباذنجان المقلي لكي تتنوع المأكولات لديك ولا تقتصر على الفول والطعمية فقط. العمالة الواجب توافرها في مشروع فول وطعمية في الغالب يحتاج مشروع مطعم فول وطعمية بعاملين أحدهم يبيع يقدم الأكل للزبائن والأخر يقوم بتعبئة المأكولات التي سوف تؤكل خارج المحل، ويجب أيضًا أن يتواجد صاحب المحل لبعض الوقت حتى يلاحظ نظام العمل ونظام العمل، وكيفية تطوير وتحسين المشروع بطريقة مميزة.
القائمة الرئيسية الصفحات مشروع إنشاء مطعم فول وفلافل بأرباح 100% مشروع محل ومطعم فول وفلافل هو احد المشروعات الصغيرة الشهيرة والقديمة جداً والتي يعمل بها أشخاص كثيرين ويحققون نسبة أرباح قد تصل إلى 100%، ويرجع السبب في ذلك هو أن السلع المباعة تمثل الأكلات الشعبية التي يتناولها عدد ضخم جداً من الناس وفي مختلف المناطق كما إنها ذات أسعار رخيصة مقارنة بأنواع الطعام الأخرى، وفكرة اليوم قائمة على إنشاء مطعم يقدم هذه السلع ويتيح للزبائن تناول الطعام في منازلهم عن طريق شراء المنتجات في علب أو تناوله داخل المطعم عن طريق تقديمه لهم في أطباق،، واليك كافة التفاصيل اللازمة. اقرأ ايضا: مشروع إنشاء كوفي شوب بنسبة أرباح مضمونة100% المكان المناسب لعمل مشروع مطعم فول وفلافل: يحتاج المشروع إلى محل تقدر مساحته بنحو 4*8 أمتار تزيد أو تقل قليلاً بحيث يسع الطاولات والكراسي والمعدات اللازمة، على أن يقع في منطقة شعبية لا يوجد بها محل يقدم نشاط مشابهة أو على الأقل يبعد بمسافة كافية، كما يفضل أن يكون بجوار احدي المدارس الحكومية أو احد المحاكم أو اى هيئة من الهيئات الحكومية التي يتوافد عليها أعداد كبيرة من الناس يومياً.