آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021 طريقة عمل الحمام المحشي طريقة عمل الحمام المحشي الذي يعد واحد من أشهر الأكلات المصرية المشهورة التي يتم تقديمها في العزائم والمناسبات، كما أنه يتميز بارتفاع قيمته الغذائية بالرغم من أنه صغير الحجم، كما أن يوجد به العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تعزز قدرة الجسم وتجعل لديه طاقة كبيرة لممارسة أنشطته المختلفة، ويصنف على أنه نوع من اللحم الأبيض وليس الأحمر، وهناك أكثر من وصفة لتحضيره بها. هذه الوصفة تتم بحشو اللحم المفرومة في الحمام، وهى أقل انتشاراً من حشوة الأرز والفريك. ويصنف على أنه واحد من الأكلات السهلة والبسيطة، التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها، بالرغم من جمال مذاقها. وله العديد من المنافع حيث أنه يزيد من صحة الكبد والكلى ويتم تحضيره بالطريقة التالية: المكونات عدد خمس حمامات متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. القليل من الروز ماري. عدد اثنين ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. نصف كيلو من اللحم المفروم. رشه من جوزة الطيب المبشورة. القليل من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. طريقة عمل الحمام المحشي. القليل من السماق. كوب من البرغل المسلوق. طريقة التحضير نحضر وعاء ونرفعه على النار ثم ننزل به السمنة حتى تذوب، ونضع بها كل من الثوم المهروس والبصل ونقلبهم معاً حتى يتغير اللون إلى الأصفر.
طريقة عمل الحمام المحشي بالارز مع خلطة كبد و قوانص الحمام (126). 2022 - YouTube
ذات صلة طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز طريقة عمل حشو الحمام بالأرز الحمام المحشي بالأرز يأتي تناول لحم الطُّيور عادةً في المرتبة الثّانية بعد لحم الدَّجاج بالنِّسبة للطّيور، إذ هو من أشهى اللحوم وألذّها، ومع أنَّه صغير الحجم إلّا أنّه غزير الفائدة وغنيّ بالفيتامينات والمعادن وغيرها، ممّا يمدّ جسم الإنسان بالطّاقة والقوّة. ومن الجدير ذكره أنّ الحمام من اللحوم البيضاء، التي تعدّ البديل الأفضل للحوم الحمراء، وعادةً عند من يهوى الصَّيد، يكون صيد الحمام مسموحًا ضمن إطار القانون ويفضّله الكثير من الصَّيادين، في هذه الوصفة سنقدّم لكم طريقة إعداد الحمام المحشي نرجو أن تنال إعجابكم. طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز المكونات نصف كوب من الأرز الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. رأس صغير الحجم من البصل وزن 70 غ. 4 حمامات وزن الواحدة 350 غ. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقه عمل الحمام المحشي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التَّحضير نغسل الحمام جيدًا، وننظّفه من الدّاخل ومن الخارج ويتبّل بالملح والفلفل الأسود. نقشّر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا. نضع ملعقة من الزبدة في قدر على النّار ونتركها لتذوب ثم نضيف البصل المقطَّع، ونقلّبه حتى يذبل.