فوائد الباذنجان وازاي تقلي الباذنجان مظبوط - YouTube
آخر تحديث: سبتمبر 30, 2019 فوائد أكل الكبدة وأضرارها فوائد أكل الكبدة وأضرارها، تُعتبر الكبدة من أكثر الأكلات الشعبية التي يقبل عليها الناس، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ، وتفنن الكثير من المطاعم والمستهلكين في طرق تحضيرها، وسوف نستعرض في هذا المقال فوائدها وأضرارها. اضرار الباذنجان - مجلة رجيم. ما هي الكبدة؟ وما هي مصادرها الحيوانية؟ الكبدة (أو المعروفة علمياً بالكبد) هو عضو داخل جسم الحيوان مسئول عن تخليق البروتين وتركيبه، وتخليص الجسم من السموم، وإفراز مواد كيميائية تساعد في عملية الهضم. تتنوع مصادر الحصول على الكبد من الحيوان، فهناك الكبدة البلدي (جاموس وأبقار)، والكبدة الضأني (كبدة الغنم والماعز)، وكبدة الدجاج، وكبدة الجمل. لكل نوع من هذه الأنواع فوائده للجسم، وله أضراره أيضاً التي سنستعرضها في هذا المقال. شاهد أيضًا: فوائد وأضرار الكبدة ما هي فوائد أكل الكبدة للجسم؟ تحتوي الكبدة على فيتامين ب 12 بنسبة عالية تتجاوز حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين بحوالي ثلاثة أضعاف، بالإضافة لذلك تحتوي الكبدة على نسبة عالية من الحديد وفيتامين أ وغيرها من الفيتامينات، وبالتالي يُنصح بتناوله لمرضى فقر الدم "الأنيميا"، حيث يساعد الجسم في تصنيع الهيموجلوبين وكرات الدم الحمراء.
يعتبر الباذنجان من الخضروات التي يقبل على تناولها العديدين، وتستخدم في العديد من الأطباق المختلفة ، ويتوفّر عالميا نوعان من الباذنجان الأكثر استخداماً، وهما الآسيوي الكروي أو الطويل، ، والنوع الثاني هو الباذنجان الغربي الذي يشبه الكمثرى، غالبا ما يأخذ الباذنجان لونا أسود يميل إلى الأرجواني، ويكون متوفرا طوال شهور العام، ويمتاز بمحتواه العالي من العناصر الغذائية، والمركّبات النباتية، والأنثوسيانين، وللحصول على فائدة أكبر عند تناوله يفضل شيه أو طهيه بالبخار. فوائد أكل الباذنجان نيئاً يحتوي الباذنجان على العديد من المركبات النباتية والعناصر الغذائية والمغذيات، لذلك يمد الباذنجان الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، ومنها: 1 – حماية الجسم من العديد من الأمراض بفضل احتواء الباذنجان على العديد من مضادات الأكسدة ، يحمي الجسم من الأمراض التي تسببها الجذور الحرّة، ومنها بعض السرطانات، و الأمراض المزمنة، وأمراض القلب، إضافة إلى مضادات الأكسدة الباذنجان غني بمادة مضادة للأكسدة هي الأنثوسيانين. 2- الحفاظ على مستوى السكر في الدم يعمل الباذنجان بفاعلية في ضبط والسيطرة على مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل محتواه من الألياف التي تساعد وتعمل علي إبطاء امتصاص السكر في الجسم، وتزيد من إفراز الأنسولين ، ما يحافظ على ثبات معدلاته وكبح ارتفاعها المفاجئ.
كما بَّين أنّه مهما كانت وسيلة الانتحار فهو محرَّم سواء أكانت الوسيلة إطلاق الرصاص، أو شرب السمّ، أو إحراق النفس، أو الغرق في الماء، أو الإضراب عن الطعام حتّى الموت، وفي الحياة الآخرة مصير المُنتَحِر نار جهنّم. الانتحار في الاسلام: لماذا تم تحريمه واعتباره من الكبائر؟. كما وَرَدَ في السنة عن ثابت بن الضحاك رضي الله عنه قال: قال رسول الله: (من حلَف بِغيرِ مِلَّةِ الْإِسلَامِ فَهو كَما قَالَ، ومن قتلَ نفْسه بِشيءٍ عذِّب بِهِ فِي نارِ جهنم، ولَعن الْمؤمِنِ كَقَتلِهِ، ومن رمى مؤمِنا بِكُفْرٍ فَهو كَقَتلِهِ). وبذلك فإنَّ النبي عليه الصلاة والسلام قد توعَّد لقاتل نفسه بالعذاب في نار جهنّم، ولا يُعذَّب الشخص إلّا لما فيه معصية، والمعصية محرَّم إتيانها، فدلَّ ذلك على أنَّ قتل الإنسان لنفسه معصية يُحرَّم إتيانها. وممَّا يدل على اعتبار الانتحار جريمة بشعة وعن عظمة جرم من يرتكبها و ذنبه، ويفزع منه قلب كل مؤمن أنَّ رسول الله قد رفض أن يصلّي على قاتل نفسه. وفي ذلك روى أبو داود عن جابِر بن سمرةَ قَالَ مرِض رجلٌ فَصِيح علَيه، فَجاءَ جاره إِلَى رسولِ اللَّهِ فَقَالَ لَه: إِنه قَد مات، قَالَ: (وما يدرِيك؟) قَالَ: أَنا رأَيته، قَالَ رسولُ اللَّهِ: (إِنه لَم يمت).
فالانتحار من الآثام العظام والذنوب الكبار التي توعد النبي صلى الله عليه وسلم فاعلها بالعذاب الأليم؛ لأنه دليل على ضعف الإيمان ورقة الدين، والمؤمن حقاً لا يقدم على الانتحار مهما أصابه من بلاء الدنيا ولأواها، بل يصبر ويحتسب مقتدياً في ذلك بالنبيين صلوات الله وسلامه عليهم، مدركاً حقيقة الحياة الدنيا وأنها دار امتحان وابتلاء: { الذي خلق الموت والحياة ليبلوكم أيكم أحسن عملاً}.
لذلك عملت الشريعة الإسلامية على حفظ النفس وإعتبرتها اكرم المخلوقات عند الله، وهيأت كل أسباب صونها ونهت عن كل أسباب التفريط بها، سواء عن طريق إتلافها بما يضر أويسيء إلى صحتها أو إزهاق الروح. حيث أنزلت أشد العقوبات على من يهددها لينهيها لأنه تحدٍ لله عز وجل. فالله هو الذي يهب الحياة في النفس البشرية وهو من يقرر مسارها، فلا تخالف أحكامه عليها وبالتالي فالإنسان المنتحر نصَّب نفسه مكان الله الذي هو سلطان على كل ما خلق وهذا لا يجوز. الانتحار في الاسلام. الإنتحار في الإسلام وسرّ الله ففي العقوبة اللآخروية سيلحق بالمنتحر أشد العقوبات جراء حكمه على روحه التي هي سرّ الله. وأجزمت ان الإنتحار ما هو إلا عدة الملفس الذي لا يملك إرادة حرة في النهوض إلى حياة أفضل، وينبغي عليه البحث عن حلول جديدة فالدين والحياة كفيلان بتعليم الإنسان ما يحتاجه، فاليأس ليس من شيمة المؤمن الحقيقي والتمسك بالإيمان بالله واليوم الآخر ومشيئته سبحانه هما الأقوى في إستمرارية الحياة وذهاب الهم والغم، فعلينا المحافظة على تطبيق ما تعلمناه من الإسلام ومن خاتم المرسلين عليه الصلاة والسلام وبخاصة من الكتاب العظيم الذي حمل لنا وعمل على تصحيح النفس والإعتناء بها.
ما موقف الإسلام من الإنتحار وقتل النفس؟ الإنسان صنيعة الخالق: لقد خلق الله تعالى الإنسان في أحسن تقويم، فقال تعالى: (ولقد خلقنا الإنسان في أحسن تقويم)، وصوّره فجمَّل صورته، وركّب فيه الأعضاء والجوارح، وأمده بنعم السمع والبصر والنطق وسائر النعم الأخرى، التي لا تحصى، فما أعظم هذا الخلق البديع الذي خلقه الخالق المبدع، فكم فيه من العجائب والأسرار، قال تعالي: (ثُمَّ أَنشَأْنَاهُ خَلْقًا آخَرَ فَتَبَارَكَ اللَّهُ أَحْسَنُ الْخَالِقِينَ). جسدك وديعة وأمانة لديك: والله تعالى حين وهب الإنسان هذه النعم أمره بالمحافظة على هذا الجسد؛ إذ هو وديعة عنده، يجب أن يرعاه ويصونه ويحفظه من كل ما يضره أو يورده المهالك أو يؤثر فيه، قال تعالى: (وَلا تَقْتُلُوا أَنفُسَكُمْ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا وَمَنْ يَفْعَلْ ذَلِكَ عُدْوَانًا وَظُلْمًا فَسَوْفَ نُصْلِيهِ نَارًا وَكَانَ ذَلِكَ عَلَى اللَّهِ يَسِيرًا). فهذه الآيات فيها نَهي للمؤمنين أن يقتل بعضهم بعضًا، ونهي لكل واحد منهم أن يعتدي على نفسه بالقضاء عليها وإزهاقها؛ إذ هي ليست ملكًا له، ومما يؤيد هذا ما رواه أحمد وأبو داود. الانتحار في الإسلامي. عن عمرو بن العاص قال: بعثني رسول الله صل الله عليه وسلم ذات مرة، فاحتلمتُ في ليلة باردة شديدة البرد، فأشفقت إن اغتسلت أن أموت، فتيممت ثم صليت بأصحابي صلاة الصبح، فلما قدمت على رسول الله ذكرت ذلك له، فقال: ((يا عمرو، صليتَ بأصحابك وأنت جنب؟)) قلت: نعم يا رسول الله، إني احتلمتُ في ليلة باردة شديدة البرد، فأشفقتُ إن اغتسلت أن أهلك، وذكرت قول الله تعالى: وَلا تَقْتُلُوا أَنفُسَكُمْ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا، فتيممت ثم صليت، فضحك رسول الله ولم يقل شيئًا. )