لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
قام أحد المواطنين في السعودية بتوجيه سؤال يتعلق بإمكانية تطبيق خدمة إلغاء بلاغ التغيب الذي تم الإعلان عنه مؤخرًا، للعمالة المنزلية. ووج ه المواطن استفسار على موقع المدونات الصغرى "تويتر":" خدمة إلغاء بلاغ التغيب التي تم الإعلان عنها حديثاً هل تنطبق على العمالة المنزلية ( مهنة سائق خاص)". للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: لن تتوقع ردة فعل فاروق الفيشاوي عندما ذهب جمال عبدالحميد ليخبره أنه سيتزوج من طليقته سمية الألفي جميلة الشاشة المصرية التي وصفها يوسف شاهين بـ الهبلة.. تزوجت 6 مرات وتطلقت من فنان شهير 3 مرات.. من هي؟ بتقارن نفسك مع عادل إمام؟.. لن تصدقوا كيف صدم مصطفى شعبان الجميع عندما أحرجوه بهذا السؤال! مبروك عطية ينفعل على متصلة بعد سؤالها الصادم في رمضان: انتو هتموتوني أو هتودوني مستشفى المجانين؟! لن تصدق كم سيتقاضى عمرو دياب في أضخم حفلات عيد الفطر في الامارات.. الرقم خيالي! "الشورى" السعودي يوافق على مشروع اتفاقية مع مصر - اليوم السابع. خطفتي زوج إلهام شاهين ليه؟ رد غير متوقع من سهام جلال زواج الفنانة شيري عادل من نجل عادل إمام يشعل مواقع التواصل.. وهذا أول تعليق منها؟ مصطفى شعبان يبكي على الهواء ويعتذر من هذه الفنانة ويطلبها أن تسامحه!
سمية الناصر ترد على اتهامها باستغلال حادث "ساز القحطاني" لتحقيق الشهرة سألوا النجمة ''نهلة سلامة'' عن سبب طلب الطلاق فوراً من زوجها صباحية ليلة الدخلة! فأجابت بكل جرأة وكشفت ما فعله!! لن تتخيل كم تقاضى عمرو دياب في الإعلان الدعائي الأخير.. أرقام صادمة! منه عرفة تكشف لأول مرة تفاصيل طلاقها من محمود المهدي بكلِّ جرأة! طلبوا منها الانفصال ؟ بعد حبسهما.. هذا ما فعلته ممرضتين بوالدة منة شلبي سراً والذي صدم كل المصريين!! (تفاصيل مثيرة) ماذا يفعل الرسول في ليلة القدر؟.. أزهري يوضح فضلها وأفضل الدعاء بها "امرأة انتحارية" تفجر نفسها لحظة وصول حافلة قرب معهد صيني في باكستان (فيديو) وتفاعل حساب إدارة الجوازات على "تويتر"، مع السؤال، وأجاب:" يمكنك إلغاء بلاغ التغيب عن العمل للعمالة المنزلية خلال 15 يوما من تاريخ البلاغ، وذلك من خلال خدمة " تواصل " عبر منصة أبشر للخدمات الإلكترونية لنتمكن من إفادتك". تابعوا أخبار وصل برس عبر Google News
الطحينة البيضاء بالسمسم من الوصفات التي تبحث عنها كثيرا ربات البيوت؛ حيث أن الطحينة من المقبلات الشهية التي يتم تناولها مع كثير من الأكلات السريعة، كما تدخل في عمل السندوتشات الجاهزة بالإضافة إلى كثير من الحلويات أيضا ومنها تصنع الحلاوة الطحينة، وتعتبر الطحينة من المواد الغذائية المفيدة للجسم لما تحتوي عليه من مكونات، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الطحينة في المنزل من خلال مقالنا هذا. الطحينة البيضاء بالسمسم من خلال المكونات التالية يمكنك الحصول على الطحينة اللذيذة التي تستخدم في كثير من الأكلات والحلويات، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل مكان، وتتمثل في الاتي: نصف كوب من السمسم الأبيض المنقى. ملعقة صغيرة من الدقيق الأبيض الفاخر. ربع كوب من الزيت النقي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير من خلال إتباع الخطوات الصحيحة لتحضير الطحينة، والتي لا تستهلك وقت كبير ولا مجهود وعملها في المنزل بسيط وتكاليفه ليست عالية، وإليكم نقدم الطريقة: يتم إحضار مقلاة واسعة ونضع بها السمسم والدقيق والملحط ويتم التقليب جيدا مع الحرص من أن تحترق المكونات. بعد ذلك نضع السمسم في المطحنة ويتم الطحن جيدا حتى يصبح بودرة. نضع الزيت على السمسم مع الاستكرار في الخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
تُغطى العجينة وتُترك جانبًا لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح. يُرش القليل من الطحين على السطح المراد استخدامه للعجن، وتوضع عليه العجينة. تُفرد العجينة بواسطة المرق إلى أن يتم الحصول على السمك الرقيق جدًا، والذي يُشبه عجينة السمبوسة الجاهزة. تُقطع العجينة بشكل طولي أو يمكن دائري حسب الرغبة. تُجهز الحشوة المطلوبة سواء الجبنة أو اللحم المفروم أو غيرها. تُحشى حبات السمبوسة، وتُغلق جيدًا. يُسخن الزيت النباتي على النار، ثم تُقلى حبات السمبوسة إلى أن يُصبح لونها ذهبي. تُوضع حبات السمبوسة على ورق التنشيف الخاص بالطعام، لتقليل نسبة الزيوت، ثم تُقدم. حشوة السمبوسة بالجبنة بعد معرفة طريقة عمل عجينة السمبوسة، فلنتعرف على حشوة الجبنة اللذيذة في ما يأتي: مكونات الحشوة بالجبنة 4 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. 4 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة 4 ملاعق كبيرة من جبنة القشقوان المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الجبنة المالحة. طريقة عمل الحشوة بالجبنة تُتبع الخطوات الآتية لتحضير حشوة الجبنة: تُخلط جميع أنواع الجبنة مع بعضها البعض. تُحشى كمية متوسطة من الجبنة في السمبوسة، وتُغلق جيدًا. تُقلى حبات السمبوسة بالزيت الوفير حتى يصبح لونها ذهبي.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير: ضعي كلا من البصل والثوم في زيت الزيتون في مقلاة على النار، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق قريباً إلى أن يذبل البصل. أضيفي كلا من الكمون والكزبرة إلى ما سبق، ثم ضعي اللحم المفروم، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، ويتم التقليب جيداً لمدة 5 دقائق إلى أن يتغير لون اللحم. ضعي مرق اللحم على الخليط، ثم يترك المزيج على النار الهادئة. أضيفي بهار الغارام ماسالا، والبازلاء، ويتم التقليب على الناء حتى تمام نضج البازلاء. ترفع المقلاة من على النار، ثم تترك جانباً إلى أن تبرد. ضعي ملعقة من الحشوة السابق تحضيرها في طرف عجينة السمبوسة، ويتم لفها لتكون على شكل مثلث. ضعي السمبوسة في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت، وتوضع في الفرن الساخن في درجة 180 مئوية. تترك في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى الحصول على اللون الذهبي. طريقة عمل عجينة السمبوسة 2 كوب من الدقيق. ربع كوب كبير من زيت الذرة. رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود. كوب ماء دافئ للعجن. يتم الخلط بين الماء الدافئ والدقيق، ويتم العجن جيداً.
في صينية في الفرن قم بتوزيع أقراص السمبوسة مع القليل من الزيت، ثم أدخل الصينية الفرن واتركها حتى تنضج الأقراص تماماً. نصائح إضافية لإعداد السمبوسة بطريقة صحية وقليلة السعرات الحرارية، قم باتباع الإرشادات والنصائح التالية: ابتعد عن القلي، وقم بشوي السمبوسة بالفرن مع مسحة من الزيت فقط، فهذا يقلل من السعرات الحرارية في السمبوسة بشكل كبير. ابتعد عن عجينة السمبوسة الجاهزة، وقم بإعداد العجينة منزلياً، لسعرات حرارية أقل. استخدم دوماً محتويات قليلة الدسم في الحشوة، مثل: الجبنة البيضاء قليلة الدسم بدل الجبنة الصفراء، اللحم البقري بدل لحم الخروف. آخر تعديل - الخميس 28 كانون الثاني 2021