المملكة العربية السعودية
اطلع عليه بتاريخ 16 حزيران / يونيو2014. وصلات خارجية فيديو: طريقة عمل محشي ورق العنب. كوكباد: طريقة إعداد ورق العنب اليلنجي.
محشي ورق العنب أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش أو دولمة أو سارما أو يلنجي أو ملفوف هوطبق رئيسي في العراق وطبق مقبلات في البلدان العربية مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها، انتشر ورق العنب على نطاق واسع جداً بين بلدان الشرق الأوسط وأصبح أكلة مشهورة في شرق المتوسط والجزائر ومصر والعراق وهجريا وأذربيجان واليونان والبلقان وبلغاريا وكرواتيا ومقدونيا وصربيا ورومانيا والقوقاز وأرمينياوفيتنام. يُحشى ورق العنب بالخضار والرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات، تختلف مكونات حشوة ورق العنب عن جميع بلد لبلد آخر، ومنها محشي أوراق ملفوف محشي بالرز واللحم المفروم وتسمى في بلاد البلقان سارما وتسمى في فلسطين والأردن ورق دوالي وفي سوريا يبرق وتسمى في مصر محشي وفي العراق تسمى دولمة والجزائر وتسمى يربق دولمة في أذربيجان وتتكون من خضار محشية من الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل وتطبخ بمرق أحمر والحمص، ويتكون المحشي بشكل عام من ورق العنب أوالملفوف (الكرنب) أوالباذنجان أوالكوسا وتحشى بخلطة الأرز. واليالنجي هونوع من أنواع الدولمة ويكون خالياً من اللحم ويستبدل بالخضراوات أوالبقوليات المفرومة ومطبوخ بالزيت بدلا من السمن.
و تألقت جنيفر بفساتين زهير على السجادة الحمراء و اهم المهرجانات و المناسبات و اشهر الفساتين هو الفستان المصنوع من الجانتيل الفاخر. و نتيجة إعجاب العالم بهذه التصاميم عملت شركة باربي إلى تصنيع باربي صغيرة على شكل الممثلة جنيفر و هي ترتدي أزياء زهير مراد. ايضاً تألقت النجمة هيفاء وهبي في سهرة رأس السنة في فستان طويل مزين بالدانتيل الأسود. الممثلة إيفا لونغوريا تألقت بفستان المصمم زهير مراد على السجادة الحمراء مزين بالدانتيل الناعم و الأنيق. و كيم كردشيان اختارت الفساتين السوداء المزينة بالترتر الفضي و بقصة الحورية و فستان قصير بكتف واحد. قيس - YouTube. اما الممثلة بلايك لايفلي فتألقت بفستان بيج مزين بالترتر الأسود و فستان طويل ازرق. و على الصعيد العربي هيلدا خليفة ، نجوى كرم ، نانسي عجرم تألقوا بفساتين المصمم زهير مراد في المناسبات.
عندما سمعت الانفجار، لم يكن لدي علم عن مكانه بالضبط، لكنني كنت أعلم أنه قريب، لذا كان شاغلي الأول هو الاتصال بالمسؤول عن المبنى، والتأكد من أنه وأعضاء الفريق بخير. فأكد لي أن الجميع غادروا قبل دقائق قليلة، وأنه هو نفسه بخير. ثم سألته متهيّبا عما إذا كان المبنى قد تضرر. فأجاب أن المبنى بأكمله قد اختفى تماما. في تلك اللحظة، لم يكن لديّ ولا لدى غيري أي فكرة عن مدى ضخامة هذا الانفجار. عدت مع أخي الذي يعمل معي للتحقق من الوضع. لا أستطيع وصف المشهد الذي رأيناه في ذلك المساء. المصمم زهير مراد الجزء. كان الناس من حولنا مصابين بجروح بالغة، وكان هناك قتلى، وغطت الدماء كل طوابق المبنى، كان مشهدا مروّعا. كان التيار الكهربائي مقطوعا، لذلك خلنا أن زجاج المبنى فقط تحطّم، مع بعض الأضرار الأخرى المحدودة. الصدمة حصلت في اليوم التالي عندما عدنا إلى المبنى في وضح النهار. ماذا تغيّر فيك بعد الرابع من أغسطس؟ أولا، الحمد لله أننا نجونا أنا وفريقي وعائلتي، لقد منحنا الله فرصة ثانية. لسوء الحظ، لن يكون هناك شيء على حاله بعد 4 أغسطس، لأننا شهدنا مقتل أو إصابة ناسنا وأصدقائنا وعائلاتنا، ورأينا بيروت الجميلة تختفي في غضون دقيقة. كل صباح أسأل نفسي: هل الأمر يستحق الاستمرار؟ لا أريد أن أكون صامدا بعد الآن، ولا أريد أن أفقد شعبي الجميل وبلدي بسبب إهمال أولئك الذين يفترض بهم أن يحمونا.
ما حدث لنا جميعا شيء يصعب تجاوزه، وفي هذه المرحلة يصعب علينا التركيز على عملنا مع كل المعاناة التي تحدث من حولنا. يشعر كثيرون منا بالهزيمة واليأس، وهي ليست حالة تحقق إعادة البناء. لذلك، نحتاج بعضنا إلى بعض، فكريا وعاطفيا. المساعدة المالية من دون مساعدة نفسية وعاطفية لن تكون كافية. وأنا أدرك أنه من دون دعم أحبائي وفريقي بشكل خاص، لن يكون لدي الدافع للاستيقاظ كل يوم ولملمة أجزاء الحياة الجديدة. بمبادرة شخصية، أطلقت حملة لجمع التبرعات عبر بيع قمصان تي-شيرت، والتبرع بكل العائدات إلى جمعية "فرح العطاء"، وهي مؤسسة خيرية عظيمة تعمل حاليا على الأرض اللبنانية، تستجيب لجميع الاحتياجات الإنسانية، وتمول الإغاثة في حالات الكوارث. ومن خلال هذه المبادرة، آمل أن أستخدم علاقاتي في قطاع الأزياء لنشر أكبر قدر ممكن من الوعي حول ما نمر به. كنتَ لسنوات عدة سفيرا للبنان في العالم تُلبس المشاهير والمغنيات العالميات. المصمم زهير مراد المستوى. ما رسالتك للعالم في هذه الأوقات الصعبة؟ كيف يمكنه مساعدة لبنان والمصممين اللبنانيين؟ رجاءً لا تتوقفوا عن الحديث عن لبنان. فقط بالحديث عن لبنان أنتم تساعدوننا. فقط من خلال نشر الوعي ومشاركة المحتوى، أنتم تساعدوننا.