كيفية عمل سلطة الباذنجان بالزبادي إن سلطة الباذنجان مع الزبادي تعد طبق شهير للغاية فهو من الأطباق الجانبية المعروفة تقدم بجانب أي وجبة أساسية أثناء الغداء، أما الأشخاص النباتيين يفضل أن يتناول هذه الوصفة كوجبة منفرد أو كاملة سواء في العشاء أو حتى الإفطار، وتعد مقبلات سريعة بالتحضير طعمها لذيذ للغاية، والآن سنساعدك في معرفة كيفية عمل سلطة الباذنجان بالزبادي وبأكثر من طريقة. إن سلطة الباذنجان بالزبادي هي من أنواع السلطات المنتشرة في الدول العربية وتقدم إلى جانب الأطعمة المشوية، والبعض يفضلوا إحضار طبق الأرز الأبيض إلى جانبها، والقيام بتناولها كوجبة أساسية كاملة ولا تأخذ الكثير من الوقت سوى 20 دقيقة، وإليكم مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها. مقادير سلطة الباذنجان مع الزبادي ثلاث ثمرات باذنجان ذو حجم متوسط. كوب بقدونس مفروم. رغيف خبز. زيت للقلي. مقادير الصوص علبتين زبادي. ملعقة ملح. ثلث كوب ماء دافئ. سلطة الباذنجان والبطاطا بالزبادي. ملعقتين طحينه. عصير ليمونه. نصف ملعقة ثوم. خطوات تحضير الوصفة يغسل الباذنجان بشكل جيد ويقطع إلى شرائح ذو شكل دائري يرش فوقها الملح وتترك خمس دقائق. بمقلاة بها زيت نضعها فوق النار إلى أن يسخن تماماً ثم ننزل شرائح الباذنجان حتى تأخذ اللون الذهبي نقوم بإخراجها وبعد ذلك نضعها فوق مناديل للمطبخ حتى يتخلص تماماً من الزيت.
07/11/2003, 05:15 PM #1 -المقادير: 2 رغيف خبز 2 باذنجان متوسط الحجم كوب زبادي ملعقتان زيت زيتون ليمون ثوم ملح -الطريقة: يقطع الخبز ويحمر. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى بالزيت. يمزج الباذنجان مع الزبادي والثوم والليمون والملح وزيت زيتون. يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم. منقــــول 07/11/2003, 05:19 PM #2 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلا بالأخت الغالية تسلمين على المشاركة الحلوه ودمتى لنا سالمة 08/11/2003, 07:05 AM #3 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الله يسلمج اختي نور الهدى.. وشكرا على مرورج. 08/11/2003, 01:18 PM #4 09/11/2003, 04:48 PM #5 الله يعافيج احلى عيون.. وتسلمين على المرور. 09/11/2003, 04:53 PM #6:clap: تسلم إيديكي:shy: 09/11/2003, 05:27 PM #7 العفو اختي امل:smile: 10/11/2003, 11:03 AM #8 عروس جديدة:clap: مشكوره الغلا 10/11/2003, 09:57 PM #9 العفو يا بنت الغلا المواضيع المتشابهه مشاركات: 4 آخر مشاركة: 25/07/2009, 01:53 PM مشاركات: 20 آخر مشاركة: 07/07/2009, 04:41 PM مشاركات: 18 آخر مشاركة: 12/08/2008, 03:59 AM مشاركات: 3 آخر مشاركة: 15/07/2003, 12:52 AM مشاركات: 0 آخر مشاركة: 14/06/2002, 10:41 AM
تفرم الطماطم، وتطهى على النار، وتضاف لها الصلصة، وتترك المواد معًا حتى تتسبك. يهرس الباذنجان جيدًا بالشوكة، ويضاف إلى الصلصة على النار، وبعد خلط المكونات جيدًا تنكه بالملح والشطة والفلفل وعصير الليمون وملح الليمون. ترفع المكونات عن النار، وتترك لتبرد قليلًا. يذاب الفول السوداني المطحون في كمية قليلة من الماء، ويراعى أن يكون قوامه ثقيلًا. يضاف الثوم للفول ويمزج جيدًا. يفرم البصل الأخضر والفلفل فرمًا ناعمًا بالسكين، ثم تضاف المكونات إلى الصلصة مع التقليب، وتقدم مباشرةً. سلطة بطاطس وباذنجان بالزبادي وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص ثلاث حبات من البطاطس. حبة من الباذنجان. حبتان من الخيار. حبتان من الطماطم. علبة من الزبادي. حبة من الفلفل الرومي، ملون حسب الرغبة، للتزيين. زيت، للتحمير. ربع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم، حسب الرغبة. ربع ملعقة من الملح. تقطّع البطاطس لمكعبات، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون. يقطّع الباذنجان لمكعبات أيضًا، ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا. يقطّع الخيار والطماطم لمكعبات صغيرة، وتوضع في وعاء التقديم. يقطع الفلفل الرومي لدوائر، للتزيين.
شركة المحاصة بين التصفية والتسوية خالد بن محمد العنقري تعرف شركة المحاصة بأنها شركة مستترة عن الغير يظهر بها أحد الشركاء بصفته الشخصية دون تمثيل لبقية الشركاء ولا تتمتع بشخصية اعتبارية ولا تخضع لإجراءات الشَهر، وهي شركة تمتاز بسهولة الانعقاد واقتصاد في التأسيس، ومن سماتها أنها شركة وقتية يلجأ لها التجار لتنظيم التنافس وبيع السلع، ومن الناحية القانونية لا يوجد ما يمنع من استمرار هذه الشركة لوقت طويل. ومما يترتب على انعدام الشخصية الاعتبارية لهذه الشركة ألا يكون لها ذمة مالية ولا موطن ولا جنسية. كما أنها لا تخضع لقواعد تصفية الشركات، لذا فمن الواجب تحديد ملكية الحصص بشكل واضح في عقد الشركة، وهل هي من قبيل المشاع أم أن لكل شريك حقه في حصته المقدمة وليس للشركاء سوى الأرباح والخسائر، ويترتب على ذلك حقه في نصيبه وحمايته حال الإفلاس، ولا سيما في الحصص العينية كالأجهزة والمعدات.
-دائمًا ما تقوم فكرة إنشاء شركات المحاصة على الرغبة في تنفيذ نشاط تجاري مُحدد ومؤقت أيضًا ، وتنتهي هذه الشركة بانتهاء تنفيذ هذا النشاط. -إذا تعرض الشريك الظاهر إلى المرض الذي يُقعده عن ممارسة عمله بشكل كامل ، أو إذا تُوفي هذا الشريك ؛ فإن ذلك يكون بمثابة انتهاء للشركة أيضًا ولا يجوز ان يحل محله أي من الشركاء الاخرين. -لا يُمكن تطبيق مبدأ الشخصية الاعتبارية على شركة المحاصة ، كما أنها لا تخضع إلى الشكليات والإجراءات الخاصة بباقي أنواع الشركات ؛ وهذا ما جعل هذه الشركة تأخذ لقب الشركة المستترة ؛ لأن الشريط الظاهر هنا يبدو كما لو كان المالك الوحيد لهذه الشركة. -ينطبق مفهوم الشركة المستترة بوجهه القانوني على شركة المحاصة ؛ حيث لا يعلم أحد بإقامة هذه الشراكة سوى الشركاء أنفسهم فقط ، ويكون التعامل هنا باسم الشريك الظاهر ؛ وهذا يعني أن جميع التعاقدات والمعاملات لن يتم التوقيع عليها باسم وصفة الشركة ؛ وإنما سوف يتم التوقيع عليها باسم الشريك الظاهر ، أما إذا علم الغير بإقامة هذه الشركة ؛ فهنا تتحول الشركة إلى شركة تضامن ؛ وهنا لا بُد من القيام بتسجيل الشركة لدى الجهات الحكومية. -لا يُمكن لشركات المحاصة أن تقوم بإصدار صكوك التداول ؛ غير أن الغير هنا لا يحق له مساءلة صفة الشركة او أي من الشركاء لأنهم بطبيعة الحال مستترين ؛وإنما يُمكنه مقاضاة أو مُسائلة الشريك الظاهر فقط.
4-كذلك تنقضي بالأسباب الخاصة لانقضاء شركات الأشخاص، ويترتب على انقضاء شركة المحاصة تصفيتها وقسمة أموالها على الشركاء، غير أن تصفية شركة المحاصة تختلف عن تصفية الشركات الأخرى بسبب طبيعتها المستترة. ومن خلال دراستنا لهذه الشركة نجد أنها شركة تتميز من غيرها من الشركات التجارية، ففضلاً عن عدم اكتسابها الشخصية المعنوية، فهي تتميز بنظام قانوني يتصف بالبساطة والمرونة التي يمنحها مبدأ سلطان الإدارة، وهذا كله بعيدًا عن الشكليات التي تقيد باقي الشركات التجارية من إجراءات تسجيل وشهر، فشركة المحاصة تعد استثناء في ميدان الشركات التجارية التي تحيا من تاريخ تسجيلها وشهرها. 5-كما أن الشركات التجارية ينظمها نظام خاص بها، وهو النظام الأساسي الذي يضعه الشركاء وتصادق عليه الجمعية العامة. أما شركة المحاصة، فلا تملك جمعية عامة؛ لتصادق على النظام، وإنما يتم تحديد طريقة عمل هذه الشركة في العقد التأسيسي لها من طرف الشركاء. فالشركاء أحرار في طريقة تسيير هذه الشركة، وعليه فإن النظام القانوني لشركة المحاصة متمثل في العقد الذي أبرمه الشركاء فيما بينهم. كما أن شركة المحاصة حظيت بالاهتمام بالتعريف إلى جانب التعديلات البسيطة من قبل "المنظم" السعودي في نظام الشركات الجديد بقدر ما تحظى به الشركات التجارية الأخرى.