وأوضحت نجاة علي العبد الملك، رئيس قسم مختبرات الأغذية المركزية بوزارة الصحة العامة أن مختبر فحص جودة العسل يعتمد في فحوصاته على أحدث التقنيات والأجهزة مثل: تقنية النظائر المشعة للكشف عن غش العسل الطبيعي بمحلول السكر، وجهاز الكروماتوجرافيا المتصل بمطياف الكتلة للكشف عن بقايا المضادات الحيوية والعقاقير البيطرية، وتقنية الكروماتوجرافيا السائل لتقدير نسب السكريات المختلفة ونسبة مادة الهيدروكسي ميثيل فورفورال السامة. وأشارت إلى أن مختبر فحص جودة العسل يدار بواسطة خبراء مختصين على أعلى مستوى من الكفاءة والتدريب، حيث يعتمد المختبر في تقييم نتائج تحليل العسل على المعايير الخليجية والعالمية. مختبر فحص العسل الأول لوزارة البيئة. يذكر أن العسل يعتبر من أهمّ المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان وصحته وذلك لاحتوائه على سكريات أحادية وأحماض أمينية وفيتامينات متعددة ومعادن رئيسية. وقد تختلف خصائص العسل الحسية والنسب التركيبية لمكوناته بحسب نوع ومصدر الرحيق الذي يتغذى عليه النحل، وكذلك باختلاف الظروف المناخية، كما قد تتأثر جودة العسل بالعديد من العوامل الأخرى مثل التغذية الصناعية والتي يتم فيها تغذية النحل على محاليل سكرية لإنتاج العسل، بالإضافة إلى استعمال المبيدات الحشرية والأدوية البيطرية فوق الحدود المسموح بها.
الدوحة - الوطن تحرص وزارة الصحة العامة على ضمان سلامة ومطابقة الأغذية في السوق المحلي للمواصفات القياسية، وفي هذا الإطار يجري مختبر فحص جودة العسل في مختبرات الأغذية المركزية بوزارة الصحة العامة العديد من الفحوصات الخاصة بجودة العسل بالتركيز على تحليل مكوناته وخلوه من عناصر التلوث أو الغش الغذائي، حيث بلغ عدد عينات العسل التي تم إخضاعها للفحص والتحليل داخل المختبر خلال عام 2018 نحو 182 عينة للتحقق من مطابقتها للمواصفات. ويعد مختبر فحص جودة العسل أحد مختبرات الأغذية المركزية الحاصلة على الاعتماد الدولي، والتي يتم فيها إجراء العديد من الفحوصات والتحاليل الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية، حيث يتم إجراء التحليل الفيزيائي الأولي للعسل، ويليه التحليل الكيميائي من حيث التقدير الكمي والنوعي للسكريات لتحديد مطابقتها للمواصفات القياسية، وكذلك الكشف عن مادة الهيدروكسي ميثيل فورفورال السامة (HMF) والتي يعد وجودها بنسبة أعلى من الحدود المسموح بها دليلاً قاطعاً على غش العسل. كما يتم الكشف عن خلط العسل الطبيعي المنتج من رحيق الأزهار بالمحاليل السكرية، وكذلك الكشف عن بقايا المضادات الحيوية والعقاقير البيطرية، وتقدير نسبة الرطوبة ودرجة الحموضة في العسل والتي تعد كمؤشرات على مدى جودة العسل، ثم يتم إجراء التحليل الميكروبي للكشف عن الخمائر والأعفان كدليل على صلاحية العسل للاستهلاك من عدمه.
مختبر المعجزة التخصصي لفحص العسل - YouTube
تحاليل المختبر و أجهزته تدقيق و فحص العسل تختلف الصفات التي عليها و يتم الحكم على جودة العسل, لذلك هناك العديد من الأجهزة التي تستخدم لغرض قياس مواصفات العسل للحكم على جودته ومعرفة مصدره والتأكد من عدم غش العسل (التحليل الفيزيائي – التحليل الكيميائي – التحليل الميكروبيولوجي – الكشف عن بقايا المضادات الحيوية) التحليل الفيزيائي ( قياس الخواص الطبيعية) درجة لون العسل مقياس ضوئي لتحديد لون العسل الشهادات حاصل على شهادة الأيزو 17025:2005 مهام المختبر: الموافقة على شراء المواد الخام بعد الفحص والتأكد من الجودة. متابعة مراحل الإنتاج وضبط الجودة حسب المعايير والأنظمة المحلية والدولية. مختبر فحص العسل على. الموافقة على طرح المنتج النهائي في الأسواق بعد التأكد من سلامته وصلاحيته للإستهلاك. أنواع التحليلات المخبرية التحليل الكيميائي التحليل الفيزيائي التحليل الميكروبيولوجي كشف بقايا المضادات الحيوية المواد الغذائية التي نقوم بفحصها في مختبر المعجزة جميع أنواع العسل ومشتقاته جهاز التحليل الكروماتوجرافي للسوائل عالي الكفاءة (HPLC) في مختبرنا نستخدم جهاز من شركة ووترز الأمريكية يستخدم في تحديد نسب السكريات (الفركتوز والجلوكوز والسكروز والمالتوز وغيرها) الموجودة في العسل.
شرح نتيجة فحص عسل السدر من مختبر جودة العسل - YouTube
مختبر تحليل وجودة العسل - YouTube
كما يوضح تحليل حبوب اللقاح ما إذا كان العسل ممزوجًا بعسل آخر وإذا كان مصدر حبوب اللقاح داخل العسل صادرًا من النحل أو مضافًا يدويًا للعسل بواسطة الإنسان. تحديد قيمة الهيدروكسي ميثيل فورفرال HMF في العسل يمكن ضبط هذا المركب بإستخدام: (HPLC) جهاز التحليل الكروماتوجرافي عالي الكفاءة مقياس الطيف الضوئي يتوافر كلا الجهازين لدينا في معمل الشركة التحليل الميكروبيولوجي يعتبر الفحص الميكروبيولوجي من الإختبارات المهمة للعسل والمواد الغذائية الأخرى. وهي تدل على وجود ميكروبات وفطريات في العسل أم لا ، مثل الخمائر غير المسموح بها أو العفن. يعد هذا الفحص من الإختبارات المهمة للحكم على جودة العسل. الكشف عن بقايا المضادات الحيوية يتم الكشف عن بقايا المضادات الحيوية أو عدم وجودها في العسل. من أهمها التتراسيكلين – كلورامفينيكول، الكشف عن المواد المعدلة وراثيًا للتأكد من خلو العسل من الكائنات المعدلة وراثيًا ، نرسل عينات إلى ألمانيا لهذا الاختبار. مختبر المعجزة التخصصي لفحص العسل - YouTube. كما نرسل عينات بشكل متكرر إلى معهد الكويت للأبحاث العلمية بعد تحليلها في مختبرنا للتأكد من دقة نتائجنا. الكشف عن نسبة الحموضة: بمعايرة محلول من العسل مع هيدروكسيد الصوديوم في وجود كاشف مناسب مثل الفينول فثالين حتى ظهور اللون الوردي بعد استعمال كمية من هذا الكاشف والتي يجب ألا تتجاوز 50 مليجرام لكل 1000 جرام.
حيث تضيف ولادة الطفل في يوم خاص إلى فرحة أسرهم. " تابعوا أخبار الإمارات من البيان عبر غوغل نيوز
حذرت منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)، مما وصفوه بـ"عاصفة ظروف مثالية" لتفشي مرض الحصبة بين الأطفال. وقالت المنظمتان إن حالات الإصابة بالحصبة في أنحاء العالم زادت بنسبة 79 بالمئة في الشهرين الأولين من عام 2022، مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وأُبلغ عما يقارب 17338 حالة حصبة في أنحاء العالم في يناير وفبراير 2022، مقارنة بـ9665 حالة خلال الشهرين ذاتهما من 2021. مصرية وباكستاني أول مواليد عيد الفطر بالإمارات. وحسب الإحصاءات، حدث 21 تفشيا كبيرا للمرض في الأشهر الـ12 الماضية، من أبريل 2021 حتى أبريل 2022، وأُبلغ عن معظمها في إفريقيا ومنطقة شرق البحر المتوسط، ومن المحتمل أن يكون هذا الرقم أعلى بكثير. وسجلت إفريقيا زيادة بنسبة 400 بالمئة في معدلات الإصابة بالحصبة، لتصل إلى أكثر من 17 ألف حالة بين يناير ومارس الماضيين. وقالت منظمة الصحة العالمية إن الزيادة في الحالات "علامة مقلقة على زيادة خطر انتشار الأمراض التي يمكن الوقاية منها باللقاحات"، محذرة من "تفش أكبر يؤثر على ملايين الأطفال". وأشارت إلى أن الاضطرابات المرتبطة بوباء كورونا وعدم المساواة في توزيع اللقاحات، تترك الأطفال من دون حماية من أمراض يمكن الوقاية منها باللقاحات، مثل الحصبة.
الإثنين، 02 مايو 2022 09:21 ص جانب من الاحتفال وصلاة عيد الفطر الأقصر – أحمد مرعى رصد "اليوم السابع" أجواء كرنفالية وتجمع الآلاف من أبناء محافظة الأقصر خلال صلاة عيد الفطر المبارك من ساحة ومسجد سيدي أبو الحجاج الأقصري بوسط مدينة الأقصر، وذلك بحضور المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، واللواء خالد عبد الحميد مساعد وزير الداخلية مدير أمن الأقصر، وقيادات المحافظة ومديرية الأمن، وبحضور الالاف من أبناء المحافظة. وأدى صلاة العيد الشيخ مبارك على إمام مسجد سيدى أبو الحجاج الأقصرى، بحضور الشيخ سيد محمد عبد الدايم وكيل وزارة الأوقاف بالأقصر، والشيخ رضوان محمد خليل مدير الدعوة بمديرية أوقاف الأقصر، حيث تجهزت ساحة سيدي ابو الحجاج الاقصري لصلاة عيد الفطر المبارك، وذلك في إطار توجيهات المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، حيث أعلن اللواء دكتور علي الشرابي وكيل الوزارة رئيس مدينة الأقصر بتكثيف كافة الجهود والطاقات بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية التابعة لمدينة الأقصر وكافة الأجهزة المعنية بالمحافظة، استعداداً لاستقبال المصلين لأداء صلاة عيد الفطر بساحة مسجد سيدي أبو الحجاج. وتعتبر ساحة سيدي أبو الحجاج أكبر الساحات بالمحافظة، وجارِ الاهتمام بأعمال النظافة وفرش السجاد والتأكد من عمل مكبرات الصوت، بقيادة اللواء دكتور علي الشرابي وكيل الوزارة رئيس مدينة الأقصر وأحمد ابو عيش سكرتير عام المدينة.
الإثنين، 02 مايو 2022 09:26 ص شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر البحيرة - ناصر جودة سادت حالة من البهجة والسرور، فى شوارع وميادين محافظة البحيرة للاحتفال بعيد الفطر المبارك، وتحولت الميادين الرئيسية إلى كرنفالات صاخبة وسط استعراضات الخيول وألعاب وملاهى الأطفال، كما شهدت المحافظة احتفالات صاخبة وتوزيع الكعك والحلويات على المارة والميادين الرئيسية. وكان اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة يرافقه القيادات التنفيذية والشعبية أدوا صلاة عيد الفطر المبارك بمسجد التوبه بدمنهور. وعقب إنتهاء الصلاة قام فضيلة الدكتور محمد أبو حطب وكيل وزارة الأوقاف بإلقاء خطبة العيد والتى جاءت بعنوان يوم الجائزة الكبرى، وتناولت فضل الثواب العظيم لشهر رمضان المعظم، ليشرق علينا عيد الفطر المبارك ينشر على الدنيا البهجة وفيه يفرح الصائمون بصيامهم وقيامهم وعباداتهم ،وإنفاقهم فى وجوه الخير. اناشيد المولد النبوي 2021 تحميل واستماع مباشر - موقع محتويات. وقام محافظ البحيرة بمصافحة المصلين وهنأهم بحلول عيد الفطر المبارك. وقال محافظ البحيرة، أنه في هذه المناسبة السعيدة يعاهد شعب البحيرة الكرام في كل مكان على إستمرار البذل والعطاء لتلبية كافة إحتياجاتهم ومطالبهم، مؤكدا أن الأيام القادمة تحمل معها الخير لمصر كلها بتكاتف الجميع ووقوف الشعب العظيم خلف قيادته الحكيمة والتوحد صفاً واحداً لنجني معاً ثمار خطط وبرامج التنمية والإصلاح.
مباشر.. مسلمو موسكو يؤدون صلاة عيد الفطر المبارك #عيد_الفطر #موسكو — RTARABIC (@RTarabic) May 2, 2022 وقال بوتين في تهنئته لمسلمي روسيا بالعيد: "هذا العيد القديم المهم لكل مسلم، والذي يصادف نهاية شهر رمضان المبارك، يرمز إلى الالتزام بالمثل الإنسانية والتقوى والرحمة، ويقرب المؤمنين إلى أصول الإسلام، وإلى المبادئ الأخلاقية السامية التي تقوم عليها جميع ديانات العالم". والجدير ذكره أن معظم المسلمين بالعالم، احتفلوا اليوم الاثنين، بالعيد المبارك، وعلى خلاف السنتين الماضيتين، أدى المسلمون صلاة العيد دون قيود وباء كورونا التي حرمتهم في الماضي من الصلاة بالمساجد والساحات العامة. اقرأ أيضاً: 3 دول تعلن الثلاثاء أول أيام عيد الفطر.. ودولة أوروبية تقرر لأوّل مرّة أداء صلاة العيد على فترتين
شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (1) شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (2) شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (3) شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (4) الموضوعات المتعلقة