وأيدت المحكمة الاتحادية العليا طعن الموظف، موضحة أن من المقرر، وعلى ما جرى به قضاء هذه المحكمة، أنه يجب أن يتضمن الحكم ما يطمئن المطلع عليه أن المحكمة قد ألمت بوقائع الدعوى وأدلتها عن بصر وبصيرة، وأحاطت بمناحي دفاع الخصوم، وأوجه دفاعهم، وكان الثابت بالأوراق، خصوصاً من حكم الاستئناف، أن الموظف تمسك أمام محكمة الموضوع بالاطلاع على محتوى محضر المخالفات، لمعرفة ما هو منسوب إليه لتقديم دفاعه بشأنه، لكن الحكم لم يرد عليه، لا إيجاباً ولا سلباً. وأشارت إلى أن من المقرر بنص المادة 98/1 من قرار مجلس الوزراء بشأن اللائحة التنفيذية للقانون الاتحادي رقم (11) لسنة 2018 بشأن الموارد البشرية في الحكومة الاتحادية وتعديلاته، أنه: «يجب على لجنة المخالفات الاطلاع على الأوراق، والإلمام بالموضوع في حدود ما ورد بها، والتأكد من أنها مختصة بالتحقيق في المخالفة المحالة عليها». بما مؤداه أن صلاحيات لجنة المخالفات منوطة بالتحقيق والبحث في مخالفات الموظفين حصراً فيما هو محال عليها من جهة الإدارة، وكان الثابت من القرار 135 لسنة 2016 في مادته الثانية أن على اللجنة المكلفة التحقيق التأكد من صحة ما ورد من مخالفات منسوبة إلى الموظف، التي تضمنها التقرير المؤرخ في 2016، وهو ما لم يفطن إليه الحكم المطعون فيه، ما يعيبه بمخالفة القانون ويوجب نقضه».
فضلاً عن ذلك الخشية من خروج المخالف أثناء كتابته للإجابة بنفسه عن موضوع التحقيق مما يكون مدعاة لضياع الوقت والجهد وقد تكون سبباً في ضياع الحقيقة. «الاتحادية العليا» تؤكد حق الموظف المعاقب بإنذار نهائي في الدفاع عن نفسه. إضافة إلى ذلك عند توجيه السؤال إليه وتلقي الإجابة منه يمكن أن تخرج بعض الكلمات دون قصد، أو تغير وجهه أثناء طرح السؤال عليه، كل ذلك يفيد المحقق في تكوين عقيدته بخصوص المخالفة. على أن النظام لم يمنعه مع ذلك من حق تقديم مذكرة بخطه يوضح فيها أوجه دفاعه أو يقر فيها بحقيقة يريد أن يعترف بها إبراءً لذمته. وما دام المحقق هو الذي يتولى تحرير محاضر الاستجواب فإنه ينبغي إثبات نص السؤال الموجه إلى المتهم، ولا يجوز أن يثبت بالمحضر مثلاً أن المحقق سأل المتهم أو الشاهد عن كذا، كما يجب أن تثبت الإجابة بعباراتها دون تغيير أو تنقيح لتكون حجة للمتهم أو عليه أسلوب توجيه الأسئلة يتعين على المحقق مراعاة النقاط التالية في طرح الأسئلة لضمان كشف الحقيقة: 1 -أن تكون الأسئلة الموجهة إلى المخالف مباشرة لكي يفهم السؤال ويتمكن من الإجابة عنه بوضوح 2 -ألا يكون السؤال الموجه مما يتوقع أن تكون إجابته طويلة، لأن صياغة الأسئلة يجب أن تكون مختصرة وكذلك الإجابة عنها. 3 -الابتعاد عن الأسئلة التي تكون الإجابة عنها بنعم أو لا فلا تبدأ الأسئلة بعبارة (هل) فهذه الأسئلة تخصصية أو حصرية لأنها تحصر المخالف بالإجابة بنعم أو لا، وفضلاً عن ذلك يستحسن أن تبدأ الأسئلة ب(لماذا، كيف، متى، أين) لأن تلك الأسئلة تفتح الآفاق أمام المتهم نحو الإجابة مما تكون سبباً للوصول إلى الحقيقة بالطرق المشروعة.
ونتيجة لذلك هناك خروقات واضحة لإجراءات التحقيق، تتمثل في البدء باستدعاء المتهم، فإما أن يكون هذا الاستدعاء شفهياً، أو بخطاب رسمي ولكن لا يتضمن أسباب الاستدعاء أو بيانا بالتهمة الموجهة إلى الموظف، هذه الممارسة لوحدها فقط كفيلة ببطلان قرار العقوبة برمته بالرغم من أنه إجراء أولي حتى وإن ثبتت التهمة بالأدلة القاطعة. ومن الإجراءات الجوهرية أيضاً بالنسبة للتحقيق، مواجهة الموظف بالتهم المنسوبة إليه بكل وضوح، وبأسئلة صريحة ومباشرة، مع إحاطته علماً بكافة الأدلة التي تشير إلى ارتكابه للمخالفات حتى يكون على علم بخطورة موقفه وحتى يدافع عن نفسه، ولكن في بعض الجهات الحكومية تتم صياغة أسئلة التحقيق بأسلوب يتضمن إيحاء بإجابة معينة حتى يتم الإيقاع بالموظف، وتكون أدلة الإثبات في الغالب عبارة عن محضر مكتوب من قبل المدير الإداري أو المشرف دون وجود مستندات ثبوتية، وفي حال وجودها لا يتم اطلاع الموظف عليها بحجة أن ذلك ليس من حقه! وعليه فإن مثل هذا التحقيق يعد باطلاً لإخلاله بضمانة جوهرية. إذا كان الاستجواب يعد وسيلة دفاع وضمانة إجرائية مقررة لصالح الموظف، يمكن فيها من إبداء دفاعه بحرية كاملة في الاتهام المسند إليه، فإن بعض الجهات الحكومية تمارس أسلوبا سافرا بالتدخل في إجابات المتهم، يصل إلى حد الإملاء عليه إما بحجة أن ذلك من صالحه، أو أن إجابته سوف تدينه أكثر وتثبت التهمة بحقه أو منعه من كتابة دفوعاته بأي وسيلة كانت!
تحديد الأسعار المناسبة للمنتجات التي يتم طرحها في الأسواق؛ حتى تصبح قادرة على أن تنافس منتجات المشاريع الأخرى. يتم تحديد الطرق التي يتم من خلالها التسويق للمشروع والإعلان عن الخدمات التي يقدمها. التعرف على الميزانية المناسبة لنشر العلامة التجارية لمنتجات المشروع. التسويق لمشروع محمصة البن بعد أن تحدثنا عن دراسة جدوى محمصة قهوة مختصة لابد من أن نتعرف على الطرق التي يمكن من خلالها التسويق لهذا المشروع، وأهمها: التواصل مع أكبر عدد من أصحاب البقالة والسوبر ماركت مع توفير العروض الجيدة لهم. لابد من التواصل مع أصحاب الكافيات والمقاهي التي تنتشر في هذه المنطقة أو المناطق القريبة منها، والحصول على الكميات التي تناسبهم من البن. محمصة كيرڤ للقهوة المختصة - Curve Specialty coffee Roastery. الاتصال على الفنادق الكبيرة، لأنها تعتمد على البن في توفير القهوة إلى الزبائن، وخاصة من العرب. تقديم العروض المتنوعة للأفراد العاديين الذين يقومون بشراء بن من المحمصة. تصميم صفحة على مواقع التواصل الاجتماعي، ويتم تسميتها باسم المحمصة. وضع الأسعار التي تناسب العملاء. عمل الإعلانات الممولة لصفحة المحمصة؛ حتى تجذب عددًا كبيرا من العملاء المستهدفين. توفير الكروت المتنوعة التي يمكن توزيعها على الأفراد في الشوارع القريبة؛ ليتعرفوا على اسم المشروع والمكان الخاص به والمنتجات التي يقدمها.
اهتمام فريق العمل بتغليف البن، ووضع اسم المحمصة، وعنوانها بالكامل من خلال ورقه داخل الكيس حتى تكون وسيلة لجذب العملاء والدعاية والإعلان لهذا المشروع. يمكن أن يتم عمل ركن خاص للمشروبات الساخنة، بحيث يمكن للعملاء أن يتناولوا القهوة بالنكهات العديدة. عمل المنشورات الورقية وتوزيعها في الأماكن المحيطة هي من الوسائل القديمة، ولكنها فعالة في عمليات الدعاية والتسويق. مراحل عمل البن عندما يبدأ فريق العمل في إعداد القهوة في المحمصة، فأنه يتبع عدة خطوات تتمثل في: يبدأ فريق العمل في تحميص القهوة من خلال الأدوات والمعدات الضرورية؛ حتى يصل إلى المستوى المطلوب من التحميص. كل مرحلة من مراحل تحميص القهوة تعطي نوع مختلف منها، لأن السادة العملاء الذين يرغبون في الحصول على البن الفاتح، فإنهم يخرجون حبوب القهوة من المحمصة بعد فترة قليلة من الوقت، كما أن الأفراد الذين يرغبون في الحصول على القهوة الفرنسية فأنهم يتركون القهوة داخل المحمصة لفترة طويلة ليحصلون على البن الداكن. يتم طحنه القهوة بالشكل الجيد حتى تصبح ناعمة بالاعتماد. تعبئة البن في الأكياس المخصصة له وتجهيزها لعملية البيع. قهوة جمّاوة المختصة. اقرأ أيضًا: مشروع مقهى انترنت في السعودية.. مشروع صغير مربح للشباب دراسة جدوى محمصة قهوة مختصة تقدم لكم الكثير من المعلومات عن المشروع حتى يساعدكم على النجاح الباهر، بالإضافة إلى تحقيق الأرباح المادية المنتظرة.
محمصة فلتر قهوة مختصة