وتمت ترجمة أعماله إلى لغات عديدة ومنها، والتركية واللغات الغربية. وكان تأثيره كبير على ثقافة الفرس وثقافات الأوردو والبنغالية والتركية. ووصفته البي بي سي بأكثر الشعراء شعبية في أميركا عادة، تصنف أعمال الرومي إلى عدة تصانيف وهي: الرباعيات، ديوان الغزل، مجلدات المثنوي الستة، المحاضر أو الخطب، الرسائل والموعظ الستة الشبه مفقودة. شعره: -مثنويه المعاني: وهي قصائد باللغة الفارسية والذي يسميه بعض المتصوفة بالكتاب المقدس الفارسي. ويعتبره كثيرون من أهم الكتب الصوفية الشعرية. -الديوان الكبير أو ديوان شمس التبريزي والذي كتبه في ذكرى موت صاحبه العزيز وملهمه في طريق التصوف والشعر. وكتبب فيه أكثر من أربعين بيت شعر وخمسين قصيدة نثرية. - الرباعيات: وهي منظومة أحصاها العالم الإيراني المعاصر بديع الزمان فوزانفر، كما وردت في طبعة إسطنبول، فوجد أنها تبلغ 1659 رباعياً، أي 3318 بيتاً نثره: -كتاب فيه ما فيه: وهو كتاب يحتوى على واحد وسبعون محاضرة القاها الرومي في صحبه في مناسبات مختلفة. وهو من تجميع مريديه وليس من كتابته هو. اقتباس جلال الدين الرومي - حكم. -المجالس السبعة: وهو تجميع لمواعظ ومحاضرات ألقاها في سبع مناسبات مختلفة تتناول مواضيع عن القرآن والحديث الشريف.
(أبو القاسم الشابي) 7. "شيء ما في عينيها أو وجهها، يفتح لك باباً، فتدخل من الظلام إلى النور". (رضوى عاشور) 8. "كلنا محطمون، فهكذا ينفذ إلينا النور". (إرنست همينغوي) 9. "الكتاب هو النور الذي يرشد إلى الحضارة". (فرانكلين روزفلت) 10. "إلى النور، فالنور عذب جميل، إلى النور، فالنور ظل الإله". (أبو القاسم الشابي) 11. "إنّ النار المنبعثة من المعاناة، تصبح هي النور الذي يضيء الوعي". (إيكهارت تول) 12. "يقولون إنّ النور في آخر النفق، نعم إنه قطار قادم". (روبرت لويل) 13. "إنّ جراحنا هي التشققات التي يدخل منها النور، لذا أنا ممتن لكل جراحاتي". (جلال الدين الرومي) 14. "مناخل هي الأيام، تصفي الروح، تكشف النجس، وكذا تبين النور لثلةٍ يرمون بهائهم إلى الكون". (جلال الدين الرومي) 15. "كثيراً ما بوسع الظلمة أن تقهر النور، لكن ذلك إلى حين". ( غادة السمان) 16. اقتباسات من كتاب رباعيات مولانا جلال الدين الرومي - جلال الدين الرومي | أبجد. "النور الساطِع ليس ضرورياً، شمعة صغيرة هي كل ما يحتاجه الإنسان؛ ليعيش في الغربة، إذا احترقت بإخلاص". (صمويل بيكيت) 17. "من يحب الجمال، يبصر النور". (فيكتور هوغو) 18. "الخلد الذي تعود على العتمة، لا يمكن أن يطيق النور، الظلام بالنسبة له أمر طبيعي، والنور حالة غير طبيعية ولا تطاق، وبعض الناس على غرار الخلد، تعودوا العتمة ولا يحبون النور".
لعَل الأشياء البسيطة، هي أكثر الأشياء تَميُزاً ولكن، ليست كُل عَين ترى. جَلال الديِن الرومي
النور هو عبارة عن إصدار الشعاع الذي تنبثق عنه طاقة مليئة بالضوء تنعكس على العين، مما يجعلها قادرة على تلقي الأمر المحسوس الذي يقابلها والقدرة على مشاهدته بكل وضوح، كما أنّ يشار بمصطلح النور عند العديد من الأشخاص على أنه مصدر الأمل و التفاؤل الذي قد يبعث في النفس السرور والبهجة و الأمل بما هو قادم. 1. "لا تتجهّم ما دمت جواري، فلتتبسم، بين يديك وجودي كنز الحب، عيناي الليل ووجهي النور، شفتاي نبيذ معصور، صدري جنتك الموعودة، وذراعي وساد الرب، فينسم للحب، تبسم، لا تتجهم، لا تتجهم". ( أمل دنقل) 2. "حتى ولو جاء الحب متأخراً، فمجيء الحب هو قدوم النور". (مارك ستراند) 3. "أبقِ عينيك على النور؛ لتعبر كل هذا الظلام". (جلال الدين الرومي) 4. اقتباسات جلال الدين الرومي عن الحب. "فيا طاعتي لو كنت كنت مقرباً، ومعصيتي لولاكِ ماكنت مجتبى، فما العلم إلّا في الخلاف وسره، وما النور إلّا في مخالفة النهى". ( محي الدين بن عربي) 5. "وهذا العمر في ظلكِ حيث النور أعمق، حتى يجيء الموت حين يجيء، أخف من هواء الحرية، فكما أنّ الموت هو خيال الحياة، كذلك الحب هو خيال الموت". (أنسي الحاج) 6. "أمشي بروح حالمٍ، متوهج، في ظلمة الآلام والأدواء، النور في قلبي وبين جوانحي، فعلام أخشى السير في الظلماء، إنّي أنا الناي الذي لا تنتهي أنغامه، ما دام في الأحياء، لأذوب في فجر الجمال السرمدي، وأرتوي من منهل الأضواء".
وتتضمن أشعار فريد الدين عطار وسنائي وللرومي نفسه. وقد قدم هذه المحاضرات بطلب من أشراف القوم مثل صلاح الدين زغرب. -الرسائل: وهي رسائل كتبها بالفارسية إلى مريديه ومعارفه ورجال دولة وتأثير. وهي تدل على اهتمام الرومي وانشغاله بمعارف ومريديه وما أصبح له من تأثير كبير.
بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 06/02/2020 وصفة طريقة عمل ميني بان كيك اسفنجي وهش هند الفوزان بالصور والمقادير خطوة بخطوة ميني بان كيك لذيذ وخفيف وهش مع صوص الزعفران *المقادير والطريقة لعمل الميني بانكيك: - بيضة - ٢ ملعقة كبيرة سكر - ٢ ملعقة كبيرة زيت - كوب حليب - كوب دقيق - فانيلا - ملعقة كبيرة بكينج باودر - رشة ملح - تخلط جميع المقادير في الخلاط. - تُشكل في جهاز ميني بان كيك ( اخذته من قصر الاواني) اصب خليط البان كيك لما تظهر الفقاقيع اقلب الميني بانيك للوجه الثاني اصف الميني بان كيك في طبق بعد الانتهاء نقدم الميني بان كيك مع صوص الزعفران على الوجه الصوص عبارة عن: نصف علبة نستلة+ ٤ أو ٥ حبات جبن كيري+ زعفران.. وفوقه نضع رشة من السمسم، الفستق، والورد💕 صحة وعاااافية♥️ *أفكارك تصنع الفرق لغمل ميني بان كيك اكثرة لذه: - رشة هيل مع الخليط.. - استبدال الحليب باللبن، أو إضافة القليل من الخل على الحليب.. - استبدال الزيت بالزبدة
بان كيك لذيذ وهش 😻😋 - YouTube
بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 18/11/2019 طريقة ميني بان كيك بالاله هند الفوزان لعمل ميني بانكيك لذيذ وهش.. 🥞 *المقادير والطريقة: - بيضة - ٢ ملعقة كبيرة سكر - ٢ ملعقة كبيرة زيت - كوب حليب - كوب دقيق - فانيلا - ملعقة كبيرة بكينج باودر - رشة ملح - تخلط جميع المقادير في الخلاط. نصبها على جهاز الميني بانكيك وتُحمر من الجهتين جربت احشي الميني بان كيك شوكلاته *أفكارك تصنع الفرق: من اقتراحات المتابعات - رشة قرفة مع الخليط.. - استبدال الحليب باللبن، أو إضافة القليل من الخل على الحليب.. - استبدال الزيت بالزبدة.. تقدم مع رشة من السكر الباودر، أو العسل، أو شراب القيقب✨ القليل من الفواكه، او مكعب زبدة صحة وعافية♥️. وابضا عملت من نفس الخليط ميني بان كيك على الصاج تُشكل على صاجة ساخنة.. وتُحمر من الجهتين
طريقة بان كيك مضبوطة لذيذ وهش وسهل وسريع how to make pancakes in arabic recipe بان كيك | الطريقه والمقادير مع بعض لعمل البان كيك |: 3 بيضات نخفقهم مع ملعقه صغيره فانيلا وبيالة شاي سكر بعدين نضيف بيالة زيت كاس ونص دقيق بعدين نضيف كوب حليب - مثل السعوديه - وملعقه كبيره بكينج باودر. ونضربهم بالمضرب اليدوي لين يتجانسون الحين ناخذ حبة جبن كيري ونحطها بكاسه ونحاول نلينها بالملعقه ونصب عليها مقدار ملعقة من خلطة البان كيك عشان تنخلط ولا تتكتل بعدين وبعدين نحط مقدار ملعقتين عليها ونخط. - اذا ماتبين مع جبن كيري ممكن تستغنين عن هالخطوه - ونرجع خلطة الجبن على خلطة البان كيك ونخلطها بالمضرب اليدوي. ونصبها.. انا اسويها بآلة البان كيك واصب شوي بس عشان تطلع صغار. وانتبهي اذا كانت حاميه خليها دقيقه واقلبيها.. اما لو كانت لسا ماحامت خليها دقيقتين كذا لين تتشقر على خفيف انا كل ماحمت اسكرها واشتغل ابو كم دقيقه وارجع اولعها بالنسبه لعمل صوص الكراميل: نجيب نص كاس سكر ونحطها في قدر على نار هاديه لين يذوب السكر ويبدا يصير سائل.. بعدين نحرك بملعقه ( الافضل تكون خشب وتتحمل الحراره). كل ماطولتي كل ماصار مر.. انا عن نفسي ماحبه مر فأول ما اشوفه يذوب خلاص اضيف عليه نص كاس كريمة خفق واحرك انتبهي من البخار اللي بيطلع + ادري ان ممكن يعل قلبك عشان تخلطين بس حاولي قدر ماتقدرين تحركين وتذوبين السكر بالكريمه.
مقبلات وسلطات مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر, البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار, اجنحة الدجاج بالبهارات..