الحبّ زهرةٌ ناضرة لا يفوح أريجها إلّا إذا تساقطت عليها قطرات الدّموع.
الحب يرى الورود بلا أشواك. ليس للدهر سلطان على الحب. سنبقَى بالحُب صِغارٌ, حتَى وإن ظهر الشَيب وكُبرنا. أحب الحب الذي وضعه الله في صدري لكِ، أحب أنكِ من بين كل العالمين حبيبتي. أروع ما قد يكون في العمر (عشق) ولكن الأروع، أن يزهو بالوفاء. فَرْقٌ كبير بين أن تحبها لأنها جميلة، وأن تكون جميلة لأنك تحبها. الحب أوله ذكر، وآخره فكر. بالنسبة للعالم فإنك مجرد شخص، لكنك بالنسبة لشخص ما قد تكون العالم كله. أن يحب المرء يعني أنه يتمتع، في حين أنه يتمتع إذا كان محبوباً. أحبك ليس لما أنت عليه، ولكن لما أكون عليه عندما أكون معك. بقدر ما نَحِب نُحَب. ساعاتنا في الحب لها أجنحة، ولها في الفراق مخالب. ليس ثمة حبال أو سلاسل تشد بقوة أو بسرعة كما يفعل الحب بخيط واحد. الحب أشد أنواع السحر فاعلية. حب بلا إخلاص بناء بلا أساس. دوام الحب في مراعاة الأدب. كلما ازداد حبنا تضاعف خوفنا من الإساءة إلى من نحب. نحن نغفر ما دمنا نحب. من يحب الشجرة يحب الأغصان. الحب هو حين لا يفرق الخلاف. ما أتعس الحب الذي يقبل أن يقاس. كل إنسان يصبح شاعراً إذا لامس قلبه الحب. لا يكن حبك كلفاً ولا بغضك تلفاً. حكم في الحب والعشق من اقوال الحكماء. عندما تنام كل العيون، تظل عيون الحب وحدها ساهرة.
أقرب الناس لقلبك هو من يعرف ماذا تريد بلغة عينك دون التحدث. ما زال عطرك في يدي بعد السلام، صديق العمر الجميل من بعد اللقاء. أروع ما قد يكون في العمر (عشق) ولكن الأروع، أن يزهو بالوفاء. لم يستطع الإنسان بعد عن التوقف عن وصف العشق، فالعشق ليس له حدود ولا تاريخ ولا مواعيد، العشق كلمات صافية نابعة من القلب إلى القلب. حكم عن الحب والعشق والرومانسية - بيوتي. معارك كثيرة خضتها من أجلك، متحدياً قلمي ودفتري، فالكتابة فيكِ يا مهلكتِ لا تنصِفُها أبجدية الحروف، بل أحتاج للغة جديدة فريدة مبتكرة لتُكتب فيها خِصالكِ، ولتُرتل بها صفات ملائكية طاهرة وجدتها فيكِ. أحب الحب الذي وضعه الله في صدري لكِ، أحب أنكِ من بين كل العالمين حبيبتي. ⠀ أنتظر لحظة قدومك لتزهر وجنتاي ويزهر قلبي، ويزهر طريقي لأتأمل عينيك، وأتأمل هذه الحياة بين ذراعيك. حبيبتي أنوثتك لا حدود لها، من رأسك حتى أسفل قدميكِ، فكل جزء فيكِ له حقه من الدلال، فاسمحِ لي بأن أدللك قاتلتي. أعـشق تلك اللحظة عندما تتسلل مـلامحك فـي ذاكرتي فـابتسم لا إرادياً. حبيبتي يا أجمل نساء الأرض، بماذا أصفكِ، بماذا أشرح إحساسي نحوكِ، وأنتِ من تغلغل حنانكِ في أوردتي، وتسربت نسمات هواكِ في شراييني، بماذا أصفكِ وكل الحزن يتبدد بين راحتيكِ، يا من ترسمين بابتسامتكِ الفرح لقلبي وتنشرين عبيركِ زهواً.
نقوم بإضافة باقي البهارات ونتركهم 1/4 ساعة ثم نضيف كمية الأرز حتى يتشرب الماء. ثم نهدئ النار ونضع فوق الأرز البصل بالزعفران بعد أن برد، ويمزج مع المكونات جيدًا حتى ينضج الأرز خلال 1/3 ساعة تقريبًا. بعدما يوشك الأرز على النضج علينا وضع القليل من الكزبرة عليه لإكسابه مذاق مميز. وأخيرًا عند نضج الأرز، اسكبيه بصينية تقديم، وأضيفي قطع اللحم، وقدمي أشهى الوجبات. اقرأ أيضًا: طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة طريقة إعداد اللحم المقلقل خلال جولتنا في التعرف عن ما هو الحنيذ واللحم المقلقل، علينا أن نتعرف على طريقة تحضير الطبق الشهي المتعدد الفوائد الذي لا تخلو منه المائدة السعودية كالتالي: مكونات اللحم المقلقل 1 كجم لحم عجل مقطع إلى قطع متوسطة الحجم. 4 ثمرات بصل. 1/2 رأس ثوم متوسطة. شرائح ثمرة فلفل أخضر. 4 ثمرات طماطم كبيرة. بهارات "الملح، كمون المطحون، فلفل أسود، خليط بهارات سبون، مفرمة حمراء". الكزبرة الخضراء، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. طريقة عمل الحنيذ السعودي باللحم ومقادير الوجبة لأخراجها بشكل مميز وشهي - ثقفني. كمية من الماء حسب الحاجة. طريقة تحضير قم بإحضار المقلاة ويفضل استخدام الوعاء مانع الالتصاق، حتى يشوح اللحم بشكل جيد.
ما هو الحنيذ واللحم المقلقل، كثير من الولائم التي تكون في الكثير من المناسبات السعيدة والتي يقوم بعملها الكثير من الطباخين في مختلف دول الخليج العربي وتعتبر هناك الكثير من الأكلات الشهية التي يقبل عليها الملايين من الناس في مختلف دول العالم العربي كما ان، من اهم الاكلات وأزكاها في المملكه العربيه السعوديه هو الحنيذ واللحم والمقلقل وهي وجبات دسمة في الخليج وفي اليمن العربي وفي الكثير من الدول العربية الأخرى. من الولائم المختلفة التي يأكلها الكثير من الناس السكان في مختلف أنحاء الوطن العربي وخصوصا في الخليج في السعودية وغيرها من الدول الاخرى، وتعتبر اكلة الحنيذ واللحم المقلقل، من الاكلات الشعبيه في مختلف دول الخليج العربي وتتكون من عدة أشياء في الطبخ وتعتبر من الاكلات التي لها اقبال كبير في دول الخليج وتقدم في الكثير من المناسبات المختلفة من الافراح والاحزان وحفلات متنوعة تقام في اوقات مختلفة في الخليج.
* * * وقال بعض أهل الكوفة: كل ما انشوَى في الأرض ، إذا خَدَدت له فيه ، فدفنته وغممته ، فهو " الحنيذ " و " المحنوذ ". قال: والخيل تُحْنَذ ، إذا القيت عليها الجِلال بعضُها على بعض لتعرق. قال: ويقال: " إذا سَقَيْتَ فَأحْنِذْ" ، يعني: أخْفِسْ، يريد: أقلَّ الماء، وأكثر النبيذ. * * * وأما [أهل] التأويل، فإنهم قالوا في معناه ما أنا ذاكره، وذلك ما:- 18297- حدثني به المثنى قال ، حدثنا عبد الله بن صالح قال، حدثني معاوية، عن علي، عن ابن عباس قوله: (بعجل حنيذ) ، يقول: نضيج 18298- حدثني المثنى قال ، حدثنا أبو حذيفة قال ، حدثنا شبل، عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد: (بعجل حنيذ) قال: " بعجل " ، (32) حَسِيل البقر، ، و " الحنيذ ": المشوي النضيج. ما هو الحنيذ واللحم المقلقل – صله نيوز. 18299- حدثنا القاسم قال ، حدثنا الحسين قال، حدثني حجاج، عن ابن جريج، عن مجاهد قوله: (ولقد جاءت رسلنا إبراهيم بالبشرى) إلى (بعجل حنيذ) ، (33) قال: نضيج ، سُخِّن ، أنضج بالحجارة. 18300- حدثنا بشر قال ، حدثنا يزيد قال ، حدثنا سعيد، عن قتادة: (فما لبث أن جاء بعجل حنيذ) ، و " الحنيذ ": النضيج. 18301- حدثنا محمد بن عبد الأعلى قال ، حدثنا محمد بن ثور، عن معمر، عن قتادة: (بعجل حنيذ) ، قال: نضيج.
وقد روي " كما انكلّ". * * * وقد زعم بعضهم أن معناه إذا قرئ كذلك: نحن سِلْمٌ لكم ، من " المسالمة " التي هي خلاف المحاربة. وهذه قراءة عامَّة قراء الكوفيين. * * * وقرأ ذلك عامة قراء الحجاز والبصرة ، ( قَالُوا سَلامًا قَالَ سَلامٌ) ، على أن الجواب من إبراهيم صلى الله عليه وسلم لهم، بنحو تسليمهم: عليكم السلام. * * * والصواب من القول في ذلك عندي: أنهما قراءتان متقاربتا المعنى، لأن " السلم " قد يكون بمعنى " السلام " على ما وصفت، و " السلام " بمعنى " السلم " ، لأن التسليم لا يكاد يكون إلا بين أهل السّلم دون الأعداء، فإذا ذكر تسليم من قوم على قوم ، ورَدُّ الآخرين عليهم، دلّ ذلك على مسالمة بعضهم بعضًا. وهما مع ذلك قراءتان قد قرأ بكل واحدة منهما أهل قدوة في القراءة، فبأيَّتهما قرأ القارئ فمصيبٌ الصوابَ. * * * وقوله: (فما لبث أن جاء بعجل حنيذ). * * * ، وأصله " محنوذ " ، صرف من " مفعول " إلى " فعيل ". * * * وقد اختلف أهل العربية في معناه، فقال بعض أهل البصرة منهم (29) معنى " المحنوذ ": المشويّ، قال: ويقال منه: " حَنَذْتُ فرسي" ، بمعنى سخَّنته وعرَّقته. واستشهد لقوله ذلك ببيت الراجز: (30) *ورَهِبَا مِنْ حَنْذِهِ أَنْ يَهْرَجَا* (31) * * * وقال آخر منهم: " حنذ فرسه ": أي أضمره، وقال: قالوا حَنَذه يحنِذُه حَنْذًا: أي: عرَّقه.