لبان الذكر هو عبارة عن تلك المادة الصبغية التي تأتي عملية استخراجها في الأساس من شجر الكندر ، و الذي ينتشر تواجده ، و بشكل عالي في مناطق شبه الجزيرة العربية ، و من أشهر الدول التي تقوم بإنتاج هذه المادة الصبغية هي اليمن ، و عمان ، و يوجد لتلك المادة الصبغية العديد من الفوائد الصحية للجسم ، و ذلك بشكل عام بالإضافة إلى فوائدها الصحية الخاصة بالأطفال الرضع إذاً فما هي تلك الفوائد الصحية التي تعمل تلك المادة الصبغية على تقديمها للجسم ، و ما هي فوائدها للرضع ، و ما هي طريقة استخدامها. الفوائد الصحية التي يمنحها لبان الذكر للجسم ، و بشكلاً عاماً:- أولاً:- لبان الذكر مفيد إلى حد عالي في حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات هذا علاوة على تخفيضه العالي لدرجة الإحساس بالألم ، و ذلك يرجع إلى احتوائه على مادة الكوريتزون. ثانياً:- يساعد لبان الذكر ، و بوتيرة جيدة على إدرار البول ، و بالتالي ينظف الجهاز البولي من كافة السموم ، و بشكل عالي. ثالثاً:- لبان الذكر يعمل على تنظيف الجهاز المناعي عن طريق مساعدته العالية في التخلص من كافة أنواع البكتيريا الضارة ، و الميكروبات. رابعاً:- يتم استعمال اللبان الذكر ، و بشكل عالي في صناعة العديد من المواد المنظفة للجسم.
سادساً:- ينشط لبان الذكر ، و بوتيرة عالية من عمل الجهاز التنفسي ، و يعمل على طرد البلغم ، و معالجة ذلك الالتهاب الخاص بالقصبة الهوائية ، و الحنجرة هذا بالإضافة إلى فائدته الكبيرة في التخفيف العالي من نسبة الإصابة بالبرد لدى الأطفال. سابعاً:- يساعد لبان الذكر ، و بدرجة عالية على بناء الخلايا في جسم الأطفال الرضع. ثامناً:- لبان الذكر يعد من أحد أنواع العلاجات الجيدة لمشكلة الإمساك هذا علاوة على مساعدته العالية على إدرار البول. كيفية استعمال اللبان الذكر للأطفال الرضع:- أولاً:- نقوم بخلط ما مقداره ملعقة من لبان الذكر مع كمية مناسبة من الحليب ، و بشكل جيد ، و من ثم نعمل على إعطائها للطفل ، و بشكلاً يومياً كل صباح حيث ستعمل هذه الوصفة على التخلص من السعال لدى الأطفال الرضع. ثانياً:- أخذ ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من لبان الذكر ، و من ثم وضعها في كوباً من الماء البارد مع تركها لمدة زمنية قدرها (12) ساعة ثم تأتي عملية تصفية هذا الخليط من جانبنا ، و بشكل جيد مع المداومة على إعطائها للطفل قبل النوم ، و بشكلاً يومياً حيث ستفيد تلك الوصفة ، و بشكل جيد في التخلص من مشكلة البلغم. ثالثاً:- نقوم بخلط ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من اللبان الذكر في كوباً من الماء الساخن مع تقليبها داخله ، و بشكل جيد ، و حتى الوصول إلى مرحلة الذوبان ، و من ثم نقوم بإعطائه للطفل ، و بشكلاً يومياً بعدد (3) مرات في اليوم الواحد حيث تفيد تلك الوصفة ، و بشكل عالي من الحالات المصابة بمرض الربو هذا مع ضرورة القيام باستشارة الطبيب قبل إعطاء الطفل أي وصفة من الوصفات السابقة.
ثانياً:- يخفف لبان الذكر ، و بشكل عالي من نسبة الإصابة بالأمراض ، و المشاكل الصحية لدى الأطفال الرضع ، و ذلك راجعاً إلى تقويته العالية للجهاز المناعي لديهم. ثالثاً:- يقلل لبان الذكر ، و بوتيرة جيدة من التقيؤ لدى الأطفال الرضع. رابعاً:- يعمل لبان الذكر ، و بشكلاً جيداً على تنظيم درجة حرارة الطفل. خامساً:- لبان الذكر مفيد إلى درجة كبيرة في الإقلال من نسبة الإحساس بالألم الناتج عن بداية ظهور الأسنان لدى الأطفال. سادساً:- ينشط لبان الذكر ، و بوتيرة عالية من عمل الجهاز التنفسي ، و يعمل على طرد البلغم ، و معالجة ذلك الالتهاب الخاص بالقصبة الهوائية ، و الحنجرة هذا بالإضافة إلى فائدته الكبيرة في التخفيف العالي من نسبة الإصابة بالبرد لدى الأطفال. سابعاً:- يساعد لبان الذكر ، و بدرجة عالية على بناء الخلايا في جسم الأطفال الرضع. ثامناً:- لبان الذكر يعد من أحد أنواع العلاجات الجيدة لمشكلة الإمساك هذا علاوة على مساعدته العالية على إدرار البول. كيفية استعمال اللبان الذكر للأطفال الرضع:- أولاً:- نقوم بخلط ما مقداره ملعقة من لبان الذكر مع كمية مناسبة من الحليب ، و بشكل جيد ، و من ثم نعمل على إعطائها للطفل ، و بشكلاً يومياً كل صباح حيث ستعمل هذه الوصفة على التخلص من السعال لدى الأطفال الرضع.
يحارب جميع الأمراض السرطانية. وبسبب وجود مواد حمضية في لبان الذكر يتم استخدامه في التخلص من رائحة الفم الكريهة. يستخدم كذلك في علاج تساقط الشعر ومشاكل قشرة الشعر. يستخدم في التخلص من التوتر. يخفف من آلام الدورة الشهرية. يساعد على التخلص من الدهون الزائدة الموجودة في الجسم. ينظم عملية إنتاج الهرمونات في الجسم ويعالج المشاكل الجنسية الموجودة عند الرجل والمرأة. يعتبر علاج فعال في التخلص من الأنيميا وضعف المناعة. هل توجد أضرار للبان الذكر؟ بعدما تعرفنا على فوائد لبان الذكر للأطفال والفوائد العامة التي لا يمكن حصرها سنذكر الآن بعض الآثار الجانبية التابعة للبان الذكر. يسبب عند بعض الأشخاص الشعور بالغثيان والقيء. يسبب ظهور طفح جلدي عند بعض الأشخاص يمكن أن يسبب حدوث حموضة المعدة. يعتبر لبان الذكر خطر جدًا على الحوامل لأنه يمكن أن يسبب الإجهاض. يزيد من نسبة تدفق الدم أثناء الدورة الشهرية.
يخفف أعراض ارتجاع المريء. يحمي الجسم من التعرض لأي نوع من الإلتهابات. لبان الذكر من أفضل العلاجات المنزلية التي تحافظ على صحة الطفل من العديد من الأمراض المختلفة. طريقة علاج الكحة والبلغم عند الأطفال باستخدام لبان الذكر يجب اتباع الخطوات التالية لمعرفة الطريقة الصحيحة في استخدام لبان الذكر في علاج البلغم والكحة عند الأطفال: وضع بعض حبات لبان الذكر في كوب من الماء. ترك لبان الذكر في الماء منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل. تصفية الماء من حبات لبان الذكر وتقدم إلى الطفل على مدار اليوم. وبهذه الطريقة يتخلص الطفل من الكحة والبلغم بدون الحاجة إلى استخدام الأدوية العلاجية. فوائد لبان الذكر يستخدم لبان الذكر في العديد من الفوائد الأخرى والتي سنتطرق لذكرها فيما يلي: يستخدم في علاج التهاب المفاصل لدى الكبار في السن. يستخدم في علاج الربو وجميع أمراض حساسية الصدر. يقوي صحة الأمعاء ويحميها من التعرض لأي نوع من الإلتهابات. يقضي على التورم على سبيل المثال: عندما يصاب الشخص بلدغة حشرة يمكن أن ينتج عنها تورم، ولبان الذكر يقضي على هذا التورم. التخلص من جلد البشرة الميت وتفتيح المناطق الداكنة والتخلص من الهالات السمراء.
خامساً:- لبان الذكر مفيد إلى حد عالي في العمل على تخفيف تلك النسبة الخاصة بالسكر في الدم ، و ذلك عند أولئك الأشخاص المصابين بمرض السكري. سادساً:- يعمل لبان الذكر ، و بشكلاً جيداً على تطهير الفم من الميكروبات ، و الجراثيم ، و بالتالي يقلل من نسبة الإصابة بتسوس الأسنان. سابعاً:- يقلل لبان الذكر ، و بشكل جيد من ظهور التجاعيد ، و لذلك فهو مفيد بوتيرة كبيرة في الحصول على تلك البشرة النضرة ، و المتألقة. ثامناً:- لبان الذكر مفيد ، و بشكل عالي في تجديد الخلايا التالفة في الجسم. تاسعاً:- يعمل لبان الذكر على الإنقاص الجيد من الوزن الزائد ، و ذلك يرجع إلى قيامه بالتخلص من كافة السوائل الضارة في الجسم. عاشراً:- يقوي لبان الذكر ، و بوتيرة عالية من صحة الأم ، حيث يعمل على تنظيم الهرمون الأنثوي الإستروجيني هذا بالإضافة على إقلاله القوي من نسبة الإصابة بأورام الرحم هذا علاوة على فائدته الكبيرة في تنظيم الدورة الشهرية. أهم الفوائد الصحية التي يمنحها لبان الذكر للأطفال الرضع:- يوجد عدد من الفوائد الصحية التي يقدمها لبان الذكر للأطفال الرضع ، و منها:- أولاً:- لبان الذكر مفيد في طرد الغازات لدى الطفل بل ، و الإقلال العالي من وتيرة تكونها في معدته هذا بالعلاوة على تخفيفه لأوجاع البطن ، و بشكل جيد.
وانتظري ثلاثة إلى خمسة أيام بعد كل طعام جديد لمعرفة ما إذا كان طفلك يعاني من رد فعل، مثل الإسهال أو الطفح الجلدي أو القيء. بعد إدخال الأطعمة المكونة من عنصر واحد، يمكنك تقديمها ضمن مجموعة. تقديم العناصر المغذية المهمة: يعد الحديد والزنك من العناصر الغذائية المهمة في النصف الثاني من السنة الأولى لطفلك. وتوجد هذه العناصر الغذائية في اللحوم المهروسة ووجبات الرضع التي تتكون من نوع واحد من الحبوب المدعمة بالحديد. أساسيات طعام الحبوب للرضع: اخلطي ملعقة كبيرة من نوع واحد من حبوب الأطفال المدعمة بالحديد مع 4 ملاعق كبيرة (60 مل) من حليب الثدي أو الحليب الصناعي. لا تقدميه من الزجاجة. ولكن ساعدي طفلك على الجلوس في وضع مستقيم وقدمي الحبوب بملعقة صغيرة مرة أو مرتين يوميًا بعد وجبة الرضاعة الطبيعية أو الصناعية. ابدئي بتقديم ملعقة أو ملعقتين صغيرتين. بمجرد استمتاع طفلك بمذاق الحبوب سهلة الابتلاع، اخلطها بكمية أقل من السائل وزيدي الكمية المقدمة تدريجيًا. قدمي عديدًا من أنواع وجبات الرضع المكونة من نوع واحد من الحبوب مثل دقيق الشوفان أو الشعير. وتجنبي إطعام طفلك حبوب الأرز فقط لاحتمالية التعرض للزرنيخ.
لقشرة الكنافة عجينة كنافة نصف مجمدة - 250 جرام أو نصف رطل من عجين الريفو زبدة / سمن غير مملح (منحل ، درجة حرارة الغرفة) - بمقدار نصف كوب تعليمات: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 356 فهرنهايت مع وضع الرف الموجود في قاع الفرن. قشرة الكنافة. قم بتغطية صينية الخبز مقاس 22 سم / 9 بوصةببعض الزبدة / السمن. تقطع عجينة الكنافة نصف مجمدة إلى قطع بطول 1. 5 بوصة / 4 سم فوق وعاء كبير. نضيف باقي الزبدة ونخلطها مع شرائح الكنافة حتى تغلف بالتساوي. انقلي نصف العجينة إلى الصينية واضغطي عليها بقوة ، وبطِّني جوانب الصينية بحيث حافظي على حشوة الكريمة وتمنعها من الاحتراق. كيف تصنع الكنافة صنع حشوة الكريمة. في قدر متوسطة الحجم سخني الحليب والقشطة. ثم اضيفي السكر ونشاء الذرة و اخفقي الخلطة حتى تذوب تماما على نار متوسطة. اغلي المزيج و حركي الخلطة باستمرار مع الغليان. كيفية صنع عجينة الكنافة | المرسال. يُغلى المزيج حتى يتكاثف. تُرفع عن النار وتُسكب فوق القشرة وتُوزّع بملعقة. ضعي فوقها قطع الكنافة المتبقية بالتساوي واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذات لون ذهبي اصفر. ارفعي الكنافة من الفرن و اسكبي الحليب المكثف وتغطي السطح بالكامل. قد لن تحتاجي إلى العلبة بكاملها.
Oct 13 2016 اسهل طريقة لعمل عجينة الكنافة الناعمة الفرك اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه.
في صينية مدهونة سمن بلدي يتم تقسيم الكنافة ووضع طبقة سفلية مع الضغط عليها ثم اضافة المانجو فقط ووضع طبقة أخري من الكنافة مع الضغط عليها. تدخل الصينية الفرن وتُترك حتي تأخذ اللون الذهبي. وفور خروجها من الفرن تُسقي بالشربات البارد. وعندما تبرد يتم تزينها بالكريم شانتية وقطع المانجو. 1- كنافة بالمهلبية كنافة بالمهلبية المقادير: نصف كيلو من الكنافة. كيلو من الحليب أو نصف كيلو حسب الرغبة. 3 ملاعق كبار نشا. افضل عجينة كنافة نابلسية. ملعقتين سكر. رشة فانيليا. كوب الا ربع زبدة أو سمن بلدي. طريقة التحضير: في وعاء علي النار قم بتحضير المهلبية بإضافة (الحليب، السكر، الفانيليا، النشا مع تذويبها في قليل من الماء أولاً). اترك الوعاء علي نار هادئة مع التقليب كل دقيقة حتي يصبح القوام ممتزج وسميك وارفعه من علي النار واتركه حتي يبرد. ثم اخرج الكنافة من الفريزر وقم بفركها جيداً حتي تصبح قطع صغيرة جداً، وضعها في وعاء كبير وعليها الزبدة السايحة أو السمن البلدي مع الفرك جيداً. في صينية الكنافة ادهن الأرضية سمن بلدي ثم ضع طبقة من الكنافة مع الضغط بشدة عليها ثم ضع المهلبية الباردة ثم طبقة أخري من الكنافة مع التسوية والضغط. في فرن درجة حرارته 180 ادخل الصينية واتركها حتي يصبح لونها ذهبي.
نضع العجينة في صينية واسعة؛ بحيث يكون سمك العجينة أربعة سنتيمترات، وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين مئوية لمدّة ثلث ساعة حتى تنضج وتصبح جافة. باستخدام ملعقة نحرّك العجينة ونكسرها. نخرج العجينة من الفرن، وندعها حتى تبرد. باستخدام اليدين، نفرك العجينة جيداً، حتى تتكوّن لدينا عجينة مفتتة. حشوة الكنافة كمية مناسبة من الجبنة المحلاة، أو ثلاثة علب من القشطة. افضل عجينة كنافة الطويل. أربعة أكواب من الحليب السائل. كوب من طحين الذرة. فستق حلبي مطحون، أو كاشو مقلي، أو لوز مقلي " للزينة ". قطر جاهز " يتم تحضيرة بغلي كأس ماء، مضافاً إليه كأس سكر، وبضع قطرات ليمون، وملعقة صغيرة سمن بلدي ". نُحضر صينيةً واسعة لا تلصق، وندهنها بملعقة من الزيت، أو السمن البلدي، ونضع عجينة الكنافة فيها، ونفردها في جميع أجزاء الصينية بشكلٍ متساوٍ. نضيف الجبنة المحلاة، أو القشطة، ونرفع الصينيّة على نار هادئة قليلاً حتى تذوب الجبنة أو القشطة، وتتمازج مع العجينة تماماً، ونحرص على تحريك الصينية بشكلٍ دائريّ حتى تذوب وتتغلغل مع العجينة بشكلٍ تام. نضيف كمية قليلة من القطر، ومن ثم نقلب صينية الكنافة في صينية أخرى. نُحمّر وجه الكنافة قليلاً، ونضيف القطر، والفستق الحلبي، أو أي نوع من المكسرات.
أحضري كيس وضعي العجين به وقومي بشق ثقب في الكيسة صغير جداً حتي يساعدنا علي تشكيل العجينة علي هيئة خيوط. وفي طاسة تيفال كبيرة ساخنة وغير قابله للإلتصاق، قومي بواسطة الكيس بتوزيع العجين علي شكل دوائر من الخيوط. ثم انتظري دقيقتين علي نار هادئة حتي تنشف العجين تماماً. قومي بوضع الكنافة في طبق كبير واتركيها حتي تبرد ثم قومي بتخزينها في الفريزر في أكياس حسب الإحتياج. أفضل 10 طرق عمل كنافة رمضان 10- أصابع الكنافة بالنوتيلا أصابع الكنافة بالنوتيلا المقادير: نصف كيلو كنافة. كوب سمن بلدي أو زبدة. افضل عجينة كنافة – طيور الظلام. نوتيلا حسب الرغبة 2 كوب قطر. مكسرات مطحونة. طريقة التحضير: اخلط السمن البلدي مع الكنافة برفق حتي تصبح الكنافة شعيرات كما هي. قم بفرد شعيرات الكنافة علي شكل شرائط طويلة ثم ضع النوتيلا في أحد الأطراف ولف شعيرات الكنافة علي الحشو من جميع الأطراف حتي تصبع علي شكل صابع. وحين الإنتهاء ضع أصابع الكنافة في صينية مدهونة سمن بلدي أو زبدة وادخلها الفرن علي حرارة 180 درجة حتي تأخذ اللون الذهبي. ثم اخرجها واسقيها بالقطر وزينها بالمكسرات المطحونة. وهناك طريقة أخري: عقب خلط الكنافة بالسمن يتم لفها علي اصابع ألمونيوم متساوية الحجم.