صراحة -الرياض: أطلقت جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن برنامجاً متخصصاً لمرحلة "البكالوريوس" في "القبالة", يندرج تحت برامج كلية التمريض، إذ يبدأ البرنامج في الفصل الدراسي القادم بقبول المتقدمات من خريجات الثانوية العامة. ويعد البرنامج أول بكالوريوس للقبالة في المملكة ويتكون من 5 سنوات دراسية مقسمة كالتالي: سنة تأسيسية و 3 سنوات تخصص قبالة بالإضافة إلى سنة امتياز, حيث إن العمل على بناء برنامج القبالة كان من خلال لجنة مشكلة من كلية التمريض من عدد من المتخصصين وتحت إشراف مباشر من وكالة الجامعة للشؤون التعليمية ،وراعت الكلية إعداد البرنامج وفقاً للمعايير المحلية و العالمية ومنها منظمة الاعتماد الأمريكية لتعليم القبالة (ACME). وأوضحت وكيلة الجامعة للشؤون التعليمية الدكتورة نوال بنت محمد الرشيد، أن هذا البرنامج من أول البرامج التي تسعى جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن لاستحداثها، كونها جامعة متخصصة في تعليم المرأة ويقع على عاتقها مسؤولية الإسهام في بناء وتحقيق أهداف رؤية المملكة 2030 من خلال تمكين المرأة السعودية في القطاعات والتخصصات كافة. ازين مستشفى ودكتوره ولاده بجده عاجل جدا (استفسار) - العرب المسافرون. وأشارت الدكتورة الرشيد، إلى أن استحداث برنامج القبالة يأتي ضمن خطة الجامعة الخمسية لاستحداث البرامج الأكاديمية وتطويرها, حيث أطلقت في العام 1440هـ استجابة لحاجة سوق العمل والخطة الوطنية للتوظيف في القطاعين العام والخاص بما يسهم في تحقيق الاحتياجات التنموية للمملكة.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
حوار #مهاسراج مع الدكتورة #نوال_السعداوى #فرانس24 #مها_سراج #العلمانية #الأزهر - YouTube
الحمّص: يحتوي الحمص المطبوخ على 27. 4 غرام من النشويات لكل 100 غرام، بالإضافة إلى ما يقرب من 8 غرام من الألياف، كما أنه مصدر جيد للبروتين النباتي، ويحتوي الحمص على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والفوسفور وفيتامين B، وهو يساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان. شاهد أيضًا: كم سعرة حرارية يعطي الجرام الواحد من الكربوهيدرات النشويات الضارة يؤدي استهلاك النشويات بشكل مفرط إلى الإصابة بالسمنة ومرض السكري وأمراض الكبد والقلب والسكتة الدماغية والسرطان، وتشمل النشويات التي تعتبر غير صحية لأنها لا تحتوي على الكثير من العناصر المغذية: [4] النشويات المكررة، مثل الدقيق الأبيض. المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية والعصائر. بعض الوجبات الخفيفة مثل الكعك والمعجنات. ما هي النشويات التي تزيد الوزن إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات ليست فقط غنية بالسعرات الحرارية، ولكنها غنية بالعناصر الغذائية، كالفيتامينات والمعادن، وأهم أنواع الأطعمة النشوية التي تساعد على زيادة الوزن هي: [5] الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب والتين الخضار النشوية مثل البطاطس والذرة. الفاصوليا، بما في ذلك الفاصوليا السوداء.
تعد النشويات من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان، فما هي النشويات وما هي أهم مصادرها؟ إليك الدليل الكامل حول النشويات في المقال التالي. تتعدد مصادر الطاقة المهمة في غذائنا اليومي ومنها النشويات، فما هي النشويات؟ في هذا المقال سوف نتناول أهم المعلومات والتفاصيل التي عليك أن تعرفها عن النشويات. ما هي النشويات؟ هي إحدى أنواع الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم، وهي غالبًا أكثر أنواع الكربوهيدرات شيوعًا واستهلاكًا، ويعود السبب في ذلك إلى كونها مصدرًا ممتازًا للطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه المتنوعة. وتندرج النشويات تحت فئة غذائية كبرى يحتاجها الجسم، ألا وهي الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تنقسم عادة إلى نشويات وألياف. وتتكون النشويات من سلاسل سكرية طويلة نسبيًا، ما يجعل هذا النوع من الأغذية صحيًا أكثر من الكربوهيدرات البسيطة ذات السلاسل السكرية القصيرة. أنواع النشويات ومصادرها بعد أن استعرضنا إجابة سؤال ما هي النشويات، إليك أهم أنواع النشويات ومصادرها الغذائية المختلفة: 1. الخبز ومنتجاته يعد الخبز ومنتجاته المختلفة مثل: الكعك، خبز التورتيلا، البريتزل والمقرمشات أحد أكثر أنواع الأغذية شيوعًا حول العالم، ولكن النوع الجيد والصحي منها هو فقط ذاك الذي تم تصنيعه من الحبوب الكاملة.
يقلل هذا النوع من الكربوهيدرات المعقدة من سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم، الأمر الهام بشكل خاص لمرضى السكري. أضرار النشويات رغم أن النشويات مفيدة بطبيعتها، إلا أنها قد تصبح ضارة إذا تم تصنيعها ومعالجتها بطريقة خاطئة، ومن هنا عليك أن تحرص على اختيار النشويات في وجباتك بحكمة وتأني. من الممكن أن تتسبب النشويات بالفعل بأضرار بسبب أمور عليك أن تدركها قبل اختيار وجبتك، نذكرها في ما يأتي: تتسبب معالجة النشويات بكثرة بجعلها تفقد قيمتها الغذائية مما يجعلها سببًا في رفع مستويات سكر الدم ، لذا يجب الحذر. تجريد بعض الأنواع المصنعة من النشويات تمامًا من الألياف ، الصحية التي تساعد على إبطاء وتيرة هضمها، وتتبقى السعرات العالية فقط، ما يجعل النشويات في هذه الحالة وجبة ضارة. يتسبب تناول النشويات المعالجة بالعديد من الأمراض الخطيرة، مثل: السمنة، السكري من النمط الثاني، أمراض القلب. يتسبب طهي بعض النشويات بطريقة غير صحية مثل القلي في خلق مادة ضارة هي الأكريلاميد والتي قد تسبب السرطان. نصائح لتناول النشويات بشكل صحي بعد أن عرفت ما هي النشويات وما هي مصادرها المختلفة، إليك نصائح إضافية لتناولها بشكل صحي: احرص على شراء رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة فقط.
شاهد أيضًا: كيف تحمي الكربوهيدرات البروتين من استخدامه في توليد الطاقة ما هي النشويات التي تنقص الوزن أفضل النشويات الصحية لخسارة الوزن هي: [6] معكرونة القمح الكامل. البقوليات، مثل الفول والحمص والعدس والبازلاء. خبز القمح الكامل. الفواكه: الموز والكرز والتفاح والتوت البري. الخضراوات: البروكلي والملفوف واللفت والقرنبيط. الحنطة السوداء. نخالة القمح. وفي الختام فقد بين المقال ما هي النشويات ، وما الاطعمة التي تحتوي عليها؟ وأوضح أهم أنواع النشويات، وما هي الأطعمة النشوية المفيدة للصحة، والأطعمة النشوية المضرة، كما قدم المقال شرحًا عن النشويات التي تساعد في زيادة الوزن والتي تساعد في خسارة الوزن. المراجع ^, Everything You Need to Know About Carbohydrates, 28/11/2021 ^, What are carbs? Everything you need to know about carbohydrates, 28/11/2021 ^, 12 High Carb Foods That Are Incredibly Healthy, 28/11/2021 ^, How bad are carbs, really?, 28/11/2021 ^, High-Carb Diet to Gain Weight, 28/11/2021 ^, 24 Best Healthy Carbs To Eat For Weight Loss, 28/11/2021
[٢] المعكرونة يتم تصنيع المعكرونة من نوع من القمح يسمى القمح القاسي (Durum wheat) ، ولها أشكال وأنواع وأحجام مختلفة، وتعدُّ المعكرونة من المصادر الجيدة للنشويات؛ فعلى سبيل المثال معكرونة السباغيتي تحتوي على ما يقارب 62. 5% من النشويات قبل الطهي؛ بينما بعد طهيها يتحول جزء كبير من النشا إلى جيلاتين بسبب الحرارة، لتقل نسبة النشويات التي تحتويها إلى 26% فقط. [٢] دقيق القمح الكامل يعد الدقيق من المصادر الغنية بالنشويات، وكلا نوعي الدقيق سواء أكان كاملًا وهو الدقيق الأسمر، أو كان الدقيق الأبيض يعتبران من مصادر النشا، ولكن يعدُّ الدقيق الكامل أكثر فائدة؛ نظرًا لاحتواءه على نسبة مرتفعة من الألياف. [٢] ما هي فوائد استهلاكنا للنشويات؟ على الرغم من أنّ تناول النشويات والكربوهيدرات بشكلٍ عام قد يسبب بعض الأضرار خاصةً عند الإفراط بتناوله، إلا أنها من الأغذية المفيدة للجسم، ولكن يجب استهلاكها وتناولها ضمن الحدَّ المسموح، وأبرز فوائد تناول النشويات هي: [٣] مصدر رئيسي للطاقة: فخلال عملية الهضم يتم تحطيم النشويات إلى سكريات بسيطة، ثم يتم نقلها عبر الدم على شكل سكر الجلوكوز، لتستفيد الخلايا منها في الحصول على الطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة بواسطة هرمون الإنسولين، والزائد عن حاجتها يتم تخزينه في خلايا الكبد إلى حين الحاجة إليه.
2 غرام من النشويات، و2. 5 غرام من الألياف. البطاطس: تحتوي حبة بطاطس متوسطة الحجم على 37 غرام من النشويات، و4 غرام من الألياف. الفراولة: يحتوي نصف كوب على 11. 7 غرام من النشويات و3 غرام من الألياف. الطماطم: تحتوي ثمرة واحدة متوسطة الحجم على 3. 5 غرام من النشويات، و1. 1 غرام من الألياف. شاهد أيضًا: كم يحتاج الجسم من الكربوهيدرات النشويات الصحية على الرغم من أن معظم الناس يربطون النشويات بزيادة الوزن والإصابة بالأمراض، إلا أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات والتي تعتبر صحية بشكلٍ كبيرٍ، وأهمها: [3] الكينوا: تحتوي الكينوا المطبوخة على 70٪ من النشويات، مما يجعلها غذاء عالي النشويات، ومع ذلك، فهي أيضًا من المصادر الجيدة للبروتين والألياف، كما أنها غنية بالعديد من المعادن، وتساعد في ضبط نسبة السكر في الدم ودعم صحة القلب. الشوفان: يحتوي الشوفان على 70٪ نشويات، وهو غني بنوع من الألياف يسمى بيتا غلوكان الشوفان، كما يعتبر الشوفان أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول، كما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم. الموز: تحتوي موزة واحدة كبيرة (136 غرام) على حوالي 31 غرام من النشويات، ويحتوي الموز أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم والفيتامينات B6 و C، كما أنه يحتوي على العديد من المركبات النباتية المفيدة.
مصدر للألياف: وبسبب احتوائها على الألياف يجعل هذا الشخص يشعر بالشبع بشكلٍ أسرع، مما يساعد على فقدان الوزن. تخفيف الإمساك: ويعود هذا لاحتواء بعض أنواع النشويات على الألياف، مما يحسن من عملية الهضم ويحسن عملية إخراج الفضلات عبر البراز، وبالتالي علاج الإمساك. مصدر للعديد من العناصر الغذائية: فالنشويات تحتوي أيضًا على مجموعة من العناصر الغذائية، منها الألياف وفيتامين ب والحديد. الوقاية من أمراض القلب ومرض السكري النوع الثاني: حيث أن الحبوب الكاملة والألياف قد تقلل من فرصة هذه الأمراض حسب ما تشير إليه بعض الدراسات. تقليل مستوى الكولسترول في الدم: نظرًا لاحتواء بعض أنواع النشويات على الألياف. السيطرة على الوزن والوقاية من السمنة: وتعود هذه الفائدة إلى ما تحتويه من الألياف الصحية.