إذا كان للجنرال "كوفيد 19" بصمة تسجّل في خانة محاسنه فإن فضحه لسلوك الكثير من مشاهير السوشال ميديا أو إن صحّ القول تسميتهم بمهرجيها يأتي في صدارة قائمة منجزاته. في الحرب الشرسة ضد الوباء العالمي، كان هؤلاء المشاهير صيدًا سهلًا على الرغم من أن كوفيد 19 لم يواجههم في ساحة القتال، ولكن حماقتهم كانت العدو الحقيقي.. منافع الحج وصحة الناس. وكما يقال: "العاقل خصيم نفسه والجاهل خصيم الناس والحكيم لا وقت لديه للخصومة". الجهات المختصة كانت لها وقفة صارمة تجاه تجاوزات هؤلاء الحمقى، والتفاعل مع معاقبتهم تخطى حجم كوارثهم في "السوشال ميديا"، وكان دلالة على أن المجتمع كاره وجودهم في أجهزتهم الذكية لكنه داء "التعوّد". بعد أن فرضت عليهم العقوبات الصارمة، ساد الهدوء وعمت السكينة ونطقت وسائل التواصل الاجتماعي بلغة العقل، ولكن ما إن عادت الحياة إلى طبيعتها نوعًا ما نثروا "التفاهة" في سماء العالم الافتراضي. قيادتنا الرشيدة سخّرت كافة الإمكانات من أجل حمايتنا من هذا الوباء العالمي ونجحت في ذلك ولله الحمد، لكن يظلّ الدور على من يعيش على أرض الوطن الغالي في الحفاظ على سلامته وصحة من حوله بالتقيّد بالإجراءات الاحترازية، وجاء فتح الرحلات الدولية أمام المواطنين والمواطنات ليكون للضرورة القصوى فلا أعتقد بأن تنفس هواء أوروبا سيكون خاليًا من عائلة كورونا، وإن كان طقسها باردًا فإن السائح عليه أن يستعد لحرارة "الفيروس"، والجميع شاهد كيف تجابه تلك الدول بصعوبة الوباء وعجزت عن التصدي له بعكس بلادنا.. فالحمد لله على نعمة السعودية.
الخميس 1 جماد الأولى 1431هـ - 15 ابريل2010م - العدد15270 بعد التداول العنوان أعلاه دعاء يردده العقلاء من الآباء والأجداد، ولازال العقلاء يرددونه حتى اليوم، وهو سبب بإذن الله للسعادة وراحة البال، فإنه لا سعادة بلا سماحة ومحبة للحياة والأحياء، فالذي يحب الخير لنفسه وللآخرين إنسان مطمئن راضي الضمير قرير العين.. غير أن هناك أشقياء في سوق الأسهم خاصة، وفي كل سوق بعامة، إذا باعوا بربح وارتفع السهم الذي باعوه أصابهم الهم والغم وعادوا كأنهم خاسرون رغم أنهم رابحون.. وهؤلاء يشقون في سوق الأسهم مراراً وتكراراً ولا يعرفون الفرح المؤقت إلا في حالة واحدة إذا باعوا سهماً بربح جيد ثم انخفض بعد أن باعوه!!
لكن المجتمعات المرفهة قليلة التثقيف هشة التعليم، ستجد وقتاً وفرصاً للجدل البيزنطي حول أمر واضح وجلي للعالم كله، سيشاهدون الإصابات ولن يتعظوا، ويراقبون الوفيات ولن يتعظوا، هؤلاء عبء على الدولة التي وفرت لهم نظاماً صحياً يحميهم من الأمراض، ونظام تعليم يقيهم من التخلف والرجعية، كما أنهم خطر على الآخرين، فالجهل مثل «كورونا» معدٍ. خلال موسم الحج هذا العام، تجمع 60 ألف حاج، مواطنين ومقيمين، من داخل المملكة. السعودية لديها موسم ديني في رمضان، وموسم آخر في شهر ذي الحجة، وبقية أيام السنة موسم للعمرة وزيارة الحرم النبوي. هذه المواسم تعني أن الحكومة السعودية مسؤولة عن أي حاج أو زائر يؤدي العبادة؛ عن صحته، وأمنه، وراحته. لذلك تدرس الحكومة بدقة خيارات حصر عدد الحجيج وتقييم الإجراءات المتبعة لضمان سلامة كل من يأتي من ضيوف. ومن حسن الحظ أن حج هذا العام أتى بعد 7 أشهر من بدء التطعيم ضد الوباء في المملكة، وتحقيق نسبة جيدة من المناعة المجتمعية المطلوبة. مراقبة السلوك وتحليل النوايا | صحيفة الوطن نيوز. السعودية دولة مسؤولة، قدمت اللقاح للناس، لكنها كذلك فرضت إجراءات صارمة لحماية المجتمع، حتى بدأت الانفراجات وفتح المغلق وفك العزل. الحج منافع كما ذكر الله سبحانه وتعالى «لِيَشْهَدُوا مَنَافَعَ لَهُمْ»، فالحج موسم تجارة وعلم وأدب وتواصل، وفيه منافع كثيرة للحاج وللمستضيف، وكانت قريش قبل الإسلام تتقاسم خدمة الحجيج، من سقاية للماء ورفادة بالطعام لفقراء الحجيج وسدانة للكعبة، وتشعر بتميزها عن باقي القبائل أن لها شرف خدمة الكعبة والبيت.
من المهم لمن أراد أن يحيا حياة سعيدة أن تكون له القدرة على الموازنة بين حياته وعمله بحيث لا يطغى جانب على جانب، أي أن يعيش بتوازن فلا إفراط ولا تفريط. ضغوط العمل في كثير من الأحيان تفقد الإنسان السيطرة على هذه المعادلة وليت أن الأمر يقف عند حدود ذلك، وإنما العواقب المترتبة على هذا الأمر هو ما جعل علماء النفس وخبراء التنمية البشرية يؤكدون أهمية التوازن بين طبيعة العمل ومتطلبات الحياة اليومية. فيما مضى كانت الحدود التي تفصل بين الحياة العملية والأسرية واضحة جدا، ولكن في هذه الأيام اقتحم العمل الحياة الشخصية خاصة لأولئك الذين تتطلب أعمالهم قضاء الساعات الطوال. كما برزت أخيرا مع دخول الأجهزة الذكية والحواسيب مشكلة أخرى وهي مزاحمة العمل للأوقات المنزلية التي من المفترض أن تكون فترة قرب من الأسرة ومرحلة صفاء ذهني. إن قضاء معظم اليوم في العمل ينتج عنه إرهاق واضح قد يقود إلى تدهور الصحة الجسمية والنفسية ويضر بعلاقة الإنسان بأهله ومجتمعه، ومن هنا فلا بد من تطبيق استراتيجيات تضمن الحد الأدنى من التوازن بين العمل والحياة، ويأتي حسن إدارة الوقت وبرمجة الأولويات في سلم الترتيب، وأن يحرص الإنسان ألا يكون أسيرا للتقنية عند عودته إلى منزله، وذلك بتحديد وقت لوسائل التواصل الاجتماعي.
اليوم حيث استقر الوضع، تسجل الولايات المتحدة ملايين من الجرعات المعطاة للناس في أجواء هادئة بعيدة عن الشد والجذب، حتى صراع اللقاحات بدأ يخبو وباشرت الدول المقتدرة شراء وإرسال لقاحات للدول التي تعاني. في الأحوال المُثلى، تقدم الحكومات العلاج، والسرير، واللقاح، لكن المهم أن نفهم من تجاربنا وتجارب غيرنا أنه لا يوجد نظام صحي في العالم كله، يستطيع حماية مجتمع ممتنع عن التطعيم، لا يستطيع النظام الصحي مواجهة المد الهائل من الإصابات، وعلى الناس تحمل نتيجة قرارهم. كثير من الطروحات المتشنجة هدأت، والناس دخلت في عجلة الاستطباب والتعافي بقبولهم أخذ اللقاحات بقناعة، سواء قناعة العاقل أو العالِم. وقناعة العاقل حيث يشهد موت الممتنعين عن اللقاح ولا يجد سبيلاً إلا تجاوز عدم فهمه للتعقيدات العلمية للقاحات ودورة الوباء في الطبيعة ويحكّم عقله، إذ يرى في أخذ التطعيم نجاة له ولأحبابه، والعاقل بالنهاية خصيم نفسه. أما المختصون من باحثين وأطباء فهم أهل الشأن، ومبادرتهم بأخذ اللقاح وتوعية الناس أمر محسوم. من سيبقى يجادل حول أهمية أخذ جرعة اللقاح ضد الفيروس؟ الدول النامية المكتظة بعشرات الملايين من البشر لن تعيش رفاهية الاختيار والرفض والنقاشات، هذه الدول قدمت اللقاحات المجانية من الصين وروسيا للناس لأنها خيارهم الوحيد للبقاء على قيد الحياة، فالدولة لا تستطيع توفير سرير وجهاز أكسجين لكل مصاب.
التدخل في لبس ومكياج المرأة بداية الاختلاف بين الزوجين ال"أنا" الشرقية واشتكت "سعاد " من قائمة الممنوعات التي يفرضها زوجها، حيث تعتبر أنّ ال"أنا" الشرقية عنده عالية جداً، فقد نشأ زوجها -كما تقول- في بيت جاف يخلو من التفاهم وتسوده النزعة الذكورية، وأخواته الإناث حُرمن من التعليم، وزوجن في سن مبكرة، ولكنّها لا تنكر أنّ زوجها رجل كريم ولا يحرمها هي أو أبناءها من شيء، إلاّ أنّه لا يتفهم أبداً حاجتها للخروج للعمل أو حريتها باختيار صداقاتها وعلاقتها مع الجارات أو الأقارب، مبينةً أنّها حاولت مناقشته كثيراً، إلاّ أنّه كان يغلق باب الحوار بقوله إنّ المرأة ليس لها إلاّ زوجها وبيتها.
طريقة تنظيف السمك بخمس دقائق للشيف ندى اليحيى - طريقة تنظيف سمك الدنيس بخمس دقائق - YouTube
طريقة تنظيف السمك وتتبيله للقلي من المسائل المهمة لكل سيدة منزل تحب اعداد السمك في المنزلو تقديمه لعائلتها وضيوفها. والسمك من افضل عناصر الغذاء على وجه الارض، ولا يختلف اثنان على قيمته الغذائية العالية ودوره الكبير في تعزيز الصحة والحفاظ عليها من خلال الوقاية من الامراض. قبل الغوص في طريقة تنظيف السمك وتتبيله للقلي، دعينا نتعرف بايجاز على الفوائد الصحية للسمك. فوائد السمك الصحية الاسماك انواع متعددة، منها الاسماك الزيتية والاسماك القشرية، وتمتاز الاسماك الزيتية بغناها باحماض اوميغا 3 الدهنية اضافة الى فيتامينات أ و د. اما الاسماك القشرية كالروبيان والمحار فهي غنية بالمعادن والفيتامينات والبروتينات. وتبرز اهمية فوائد السمك على اختلاف انواعها لجهة العوامل التالية: • تعزيز عمل الخلايا العصبية ونمو خلايا الجهاز العصبي للجنين. طريقة تنظيف السمك اللى. • حماية القلب والدماغ من بعض الامراض كالزهايمر وتصلب الشرايين والسكتة القلبية. • تحسين النظر. • تعزيز صحة المفاصل ومنع التهابها. • الوقاية من السرطان. • الحفاظ على مستوى الضغط والسكر ضمن المستويات المقبولة. • تقوية الجهاز المناعي للاطفال وتقليل اعراض الربو لديهم. طريقة تنظيف السمك لغسل السمك بطريقة صحية وصالحة للطهي لاحقا، يمكنك اتباع الخطوات التالية: • قومي بغسل السمك جيدا بالماء ثم ضعيه جانبا ليصفى من الماء.
• قومي بتثبيت السمكة بطريقة عكسية بحيث تمسكينها من ذيلها، ثم اعملي على قشط القشور على جلد السمكة من الاسفل للامام. • بعدها اعمدي الى شق بطن السمكة بالطول وتخلصي من الاحشاء والدماء المتجمدة التي تعلق بالعمود الفقري. • رشي القليل من الملح داخل وخارج السمكة واعملي على فركها جيدا بالملح للتخلص من الرائحة الزنخة التي قد تنبعث من السمك. • ضعي السمكة في وعاء كبير يحتوي على الماء البارد المضاف اليه عصير ليمونة واحدة، او يمكنك اضافة الخل واتركي السمك لنصف ساعة. • بعدها ارفعي السمكة من الماء وصفيها جيدا ثم تبيلها. طريقة تتبيل السمك للقلي لاعداد سمك شهي للقلي، يمكنك اتباع وصفة التتبيلة التالية: المكونات: • ملعقة كبيرة من الملح. • ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة تنظيف السمك لعلاج سرطان الدم. • رأس من الثوم المهروس. • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. • ستة قرون من الفلفل الاخضر الحار. طريقة تحضير التتبيلة: قومي بخلط المكونات جميعاً ما عداد قرون الفلفل في الخلاط الكهربائي ووزعيها على السمك من الداخل والخارج. بعدها افرمي قرون الفلفل وضعيها في جوف السمكة ووزعي القليل من الثوم. غلفي السمكة بالدقيق من الجهتين وضعيها في الزيت الحار حتى تتحمر جيدا، وقدميها مع البطاطس المقلية والسلطة او الارز المنكه بالزعفران.
• اجعلي بطن السمك في مواجهتك. • انظري في اسفل جسم السمكة اعلى الذيل ستجدين فتحة صغيرة و لكنها تسمح بدخول رأس المقص و راعي ان يكون المقص المستخدم حاد فقومي بادخال المقص و ابدئي في القص من اسفل و اتجهي نحو مكان الرأس المقطوع اي سيتم القص بطول جسم السمكة كما يمكن استخدام السكين الحاد بديلًا عن المقص هنا. طريقة تنظيف السمك / بكل سهولة/ How To Clean - YouTube. • الآن ستظهر لك احشاء السمكة قومي باخراجها و نظفي داخل السمكة و راعي ان تقومي بازالة الدماء المتجمة في السلسلة او غضروف السمكة حتى تستطيعي رؤيته بوضوح و هنا سيساعدك كثيرًا استخدام اصابعك في عملية التنظيف للتخلص من عوالق فيه ذات لون غامق. • هات و عاء و قومي بوضع كمية من الماء و الملح و ضعي به السمك بعد التخلص من الاحشاء و تنظيفه من الداخل حتى تنتهي من تنظيف كل كمية السمك يمكنك ايضًا وضع الخل و لكن هنا راعي ان لا تطيلي ترك السمك في هذا المزيج حتى لا يؤثر على لحم السمك. • قومي بإخراج السمك من المحلول و لضمان النظافة و التخلص من زفارة السمك قومي بكشط جلط السمك مرة اخري بالسكين للتخلص من اي مواد او اي شئ مازال عالقًا بالسمك ثم قومي بشطفة بالماء النظيف و صفيه من الماء جيدًا ثم قومي بوضعه في اكياس الحفظ او طهيه حسب الرغبة.
يجب تهوية المنزل جيّداً أثناء طهي السمك. نُنظّف المطبخ جيّداً وخاصّةً المكان الذي نظّفنا به السمك بما في ذلك الجدران؛ لأنّ القشور تتناثر أثناء التنظيف. نُبخّر المنزل بقشر البرتقال المُجفّفّ، أو نستخدم الشموع العطريّة.
يجدر التنويه أن مشكلة الأسماك المجمدة لا تتعلق بسلامة الغذاء وإنما تتعلق بالجودة، حيث أن التلف لا يتطور في المجمد، ولكن يُنصح بتحديد تاريخ العبوة بشكل مثالي عند تجميد الأسماك، بالإضافة إلى العمل على استخدامها في غضون بضعة أشهر.