بالجبن البطاطس المشويه بالفرن بطاطس مشوية بالفرن بالقصدير البطاطس تنتمي البطاطس إلى الخضروات الأكثر شهرةً واستهلاكاً في العالم، إذ تدخل في تحضير الكثير من الوصفات والأطباق الرئيسية كالإيدام، وصينية الدجاج، والملقوبة، وبعض الأطباق الجانبية، وكذلك يمكن طهيها بعدة طرق مختلفة، منها: القلي، والسلق، والشيّ في الفرن سواءً كانت بحشوها بالأرز واللحم المفروم، أو بتقطيعها وتتبيلها، ويمكن تتبيلها بالعديد من البهارات والمنكهات، وفي هذا المقال سنذكر طريقة شيّها محشية في الفرن أو ما تُسمى بالبطاطس البيوريه، وهو من الأطباق المعروفة في الوطن العربي. بطاطس مشوية بالفرن المكوّنات أربع حبات كبيرة من البطاطس. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الحشوة: نصف كوب كبير من الكريمة الحامضة. نصف كوب من جبنة الكاسات. ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من جبن البارميزان أو الجبنة الرومي الناعمة. عود كبير من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. بطاطس مشوي بالفرن - ووردز. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. طريقة التحضير نسخن الفرن على حرارة 180-200 درجة مئوية، ونُحضر صينية واسعة.
سلطة البطاطا المشوية بالتونة والذرة ثلاث حبات بطاطا مشوية على الفحم. علبة تونة. جزرتان مبشورتان. ربع كوب مايونيز. نصف كوب بقدونس مفروم. نصف كوب ذرة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة سماق. نقطع البطاطا المشوية إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ونضعها في وعاء عميق. نضيف التونة والجزر والذرة للبطاطا، ونخلطها بلطف، ثمّ نضيف البقدونس. نخلط المايونيزفي وعاء آخر مع الليمون، والملح، والسماق حتى تتجانس المكونات. نضيف التتبيلة للسلطة ونقلّبها جيداً. من الممكن إضافة المعكرونة المسلوقة للسلطة. بطاطا الكمبير التركية أربع حبات بطاطا مشوية. كوب ذرة. كوب زيتون أسود منزوع النّوى ومفروم ناعماً. أربع ملاعق زيت زيتون. كوب مخلل خيار مفروم ناعماً. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة. نفرغ حبات البطاطا من اللب باستخدام ملعقة لنجعلها مثل الطبق، ونضع اللب في وعاء، ونترك أطباق البطاطا جانباً لحشوها بعد تحضير الحشوة. نضع الزيت على لبّ البطاطا في الوعاء ونقلب جيداً، ثمّ نضيف كلاً من الملح والفلفل وعصير الليمون والمخلل والذرة والبصل والزيتون الأسود ونقلّب المكونات.
بطاطس مقطعة • ملح وفلفل اسود • شوية زيتون • قصدير fno بطاطس على حسب الافراض • قصدير ام مني بطاطس • كاري • بهارات مشكل • صوص السيزر • قليل من البليلة • فلفل اسود • نعناع مجفف • جبنة Zez بطاطس متوسطة الحجم • ثوم مفروم • ملح • فلفل اسود • كزبرة ناشفه • جبنة • جبنة موزوريلا • ورق قصدير -Hamza Al Tayyar للأسف ليس لدينا وصفة لما تبحث عنه! إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك