السليق: يصنع السليق من اللحم والأزر أيضًا، ويتم إضافة بعض من الحليب والسمن إليهما، وتعتبر تلك الأكلة من الأطعمة المفضلة لدى أهل الطائف خاصة في العيد. المعدوس: يمكن طهو المعدوس بطريقتين: حساء من العدس، أو يتم طهو العدس بقشرته وهو العدس أبو جبة مع الأرز.
الطائف.. طرح أكبر مدينة مائية ترفيهية في قيا جنوب شرقي الطائف. مدينة الورد والألوان ملتقى زوار سوق عكاظ سياحة إمام رمضان 05 أغسطس 2020 في إطار حملة "لمتنا سعودية" التي أطلقتها مجلتا "الرجل وسيدتي" استعدادا للاحتفال باليوم الوطني الـ 90 ، وضمن برنامج لمتنا في مدينة للتعريف بمدن المملكة، نلتقي اليوم ولمتنا في مدينة الطائف. «قرية يحيط بها سور محكم وسويقة صغيرة وجامع حجمه متوسط، ومياه غزيرة، والمزيد من أشجار الرمان والزيتون» هذا ما رواه ناصر خسروا أول رحّالة زار الطائف في العام 1481هـ، ذاكراً العديد من المعلومات التاريخية عن المدينة منذ القدم، فيما اهتم أيضاً الرحالة أيوب صبري والذي قال عن الطائف إنها البلدة المشهورة التي تُسمى وادي عباس وتقع في أحضان جبل غزوان وعلى بعد 18 ساعة من مكة المكرمة شرقًا. الطائف.. كيف وصفها الرحالة؟ بحسب وصف الرحالة الذين زاروا مدينة الطائف في القدم، فإنه لم يطرأ عليها تطور عمراني يذكر خلال حقبة كبيرة من الزمن وأن مظهرها كان يختلف عن مدن الحجاز وبالأخص مكة المكرمة والمدينة المنورة، حيث شهدت تطورًا ونهضة عمرانية كبيرة، وبالرغم من ذلك فإن التخطيط العمراني الداخلي للمدينة قديمًا يظهر كثرة الفراغات التي كانت موجودة، بالإضافة لعدم وجود شارع رئيس يشق المدينة من أي جهاتها.
وتنعم مدينة الطائف بحركة تجارية ضخمة بشتى أنواع البضائع والموارد الغذائية، بالإضافة إلى الأقمشة والبخور والعطور بمختلف أنواعها، وأيضًا يتاجر بعض أهلها في الذهب والفضة، حيث كانت حركة البيع والشراء تظل مستمرة لمدة أسبوع بعد وصول الحجاج والمعتمرين من مكة المكرمة، وما يؤكد ذلك حديث المؤرخ عيسى بن علوي القصير، أنه وقبل أيام الحج تكتظ أسواق الطائف بالحجاج. بماذا تشتهر الطائف - موضوع. مكة المكرمة.. أطهر بقاع الأرض بين التجارة والسياحة الدينية ويستكمل القصير أن البلدية تخصص مكانا مجهزا بكافة الخدمات والمرافق العامة للقيام بخدمة الحجاج، وذلك قبل إنشاء شارعي شبرا العام، وأبي بكر الصديق، وكانت البلدية تُجهز الخيام وبراميل المياه والعديد من الحمامات المتنقلة التى كانت منتشرة في القدم، وكانت تتوافر بجوار تلك الخيام محال المواد الغذائية ومحال لبيع إحرامات الحج والشنط ولوازم الحجاج. الطائف نقطة تحول في ربيع الأول من العام 1378 هـ كان لزيارة الملك سعود لمدينة الطائف بمثابة نقطة تحول، حيث وجه جلالته وقتها مؤسسة محمد بن لادن، باستكمال وصيانة الطريق، ووقتها تابع سمو ولي العهد آنذاك الأمير فيصل بن عبدالعزيز رحمه الله، تنفيذ المشروع الكبير، وكان طريق الطائف الهدا مكة الجديد أول طريق من نوعه في الشرق الأوسط وقتها.