يُعتبر الأرز من الأطبق الأساسية في أي وجبة غداء، فهو من الأكلات الشهية والغنية بالكثير من الفوائد، ولاتوجد طريقة طبخ الارز موحدة، ورغم أن كل الوصفات تحتوي على الأرز، ولكن لكل وصفة طعم وشكل مختلف، وفي هذا المقال ستتعرف على أكثر الوصفات المُحببة والمشهورة للأرز. طريقة طبخ الارز بالشعرية المقادير 1 كوب من الأرز نصف كوب من الشعرية 1 ونصف كوب من ماء 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، والملح طريقة التحضير قومي بوضع الشعرية والزبدة في وعاء على نار قوية لتحمير الشعرية إلي أن تصل للون الذهبي. جربي طريقتي لطبخ الرز البسمتي ولن تندمي - YouTube. وضيفي الماء والملح على الشعرية واتركيها على نار عالية إلي أن تغلي. اغسلى الأرز جيداً حتى تصبح المياه صافية وانقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة ثم صفيه جيدًا. قومي بوضع الأرز فى الوعاء واتركيه على نار عالية حتى يغلي. قلبي برفق ثم قومي بتهدئة النار تمامًا وغطي الوعاء ثم اتركي الأرز ينضج لمدة ثلث ساعة أو لينضج بشكل كامل. طريقة طبخ الرز البسمتي بالخلطة 2 كوب من الأرز البسمتي 1 حبة من البصل المفروم 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة من السكر 1 كوب شوربة لحم 3 أكواب من الماء 1 ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ربع كوب من الصنوبر أو اللوز ربع كوب من الزبيب الأسود قومي بغسل الأرز جيدًا وانقعيه لمدة نصف ساعة.
إضافة كمية من الزيت إذا كان الزيت قليلاً ثمَّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الأصفر الفاتح. إضافة مكعبات الأناناس وتقليبها إلى أن تصبح لينة ثمَّ إضافة البازيلا وتقليبها لعدة دقائق ثمَّ وضع الخليط في طبق جانباً. إضافة البيض إلى المقلاة وتقليبه بسرعة إلى أن يصبح جافاً ويتم نضجه تماماً ثمَّ إضافة صلصة الصويا وتقليبها جيداً مع البيض ووضع الخليط في طبق جانباً. إضافة الفطر وتقليبه إلى أن يتم التخلص من الماء ويصبح جافاً تماماً. إضافة الأرز وتقليبه على درجة حرارة مرتفعة لعدة دقائق إلى أن يصبح جافاً ويتم تحميص ثمَّ إضافة المزيد من صلصة الصويا. إضافة خليط البصل والأناناس وخليط البيض وتقليب الأرز مع الخضروات والبيض ثمَّ إضافة الروبيان وتقليبه. سكب الأرز المقلي في قشور الأناناس ورش الملح والفلفل على الأرز ثمَّ تقديمه ساخناً. الأرز بالشعيرية مدّة التحضير عشرون دقيقة أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات نصف كوب من الشعيرية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلاثة أكواب ونصف الكوب من مرق الدجاج أو الماء. طريقة طبخ الرز العادي | أطيب طبخة. غسل الأرز ، ونقعه في ماء دافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة.
يرفع الأرز عن النار ويترك لمدة خمس دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخنًا.
أفضل طرق طهي الأرز الأرز طبق أساسي ومهم في كل وقت وله شعبية واسعة بين الناس، فهو يعد طبقًا رئيسيًا في معظم الوجبات سواء كانت على الغداء أو العشاء، وتتفنن الأمهات أو حتى المطاعم في طرق الطهي والتقديم والتزيين لهذا الطبق، وتتعدد طرق الطبخ فمنها الشعبي ومنها المتحضر والجديد، إلا أن الأرز يبقى الطبق الأفضل في أي وقت، سواء كان بالشعيرية أو الخضار، سواء طُهي باللحم أو الدجاج. أرز بالشعيرية وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص المقادير كوب من الأرز المصري. نصف كوب من الشعيرية. كوب ونصف الكوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي الصافي. ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة). رشة من الكركم (حسب الرغبة) طريقة التحضير ينقع الأرز لمدة لا تقل عن نصف ساعة. توضع الشعيرية والزبدة أو الزيت، فى إناء الطبخ وترفع على نار عالية لتحمير الشعيرية مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية اللون. يوضع الماء والملح فى الإناء مع الشعيرية وتترك على نار عالية حتى تغلي. طريقه طبخ الرز البني. يغسل الأرز جيدًا من النشا حتى تصبح المياه صافية تمامًا وغير معكرة. يصفى الأرز جيدًا من الماء و يصب فى مزيج الماء المغلي.