تقليل الإصابة بالتهابات المفاصل المزمنة: بسبب احتوائها على أحماض دهنية قد يساعد هذا الأمر بالتقليل من التهابات المفاصل المزمنة. التقليل من خطورة مرض السرطان على المرأة: الأبحاث السريرية الأمريكية أثبتت أن احتوائها على الأوميجا 3 يقوم بتثبيط النمو للخلايا السرطانية في عنق رحم المرأة وثديها. حماية العين: المختبرات الطبية الكندية أثبتت أن احتواء بذور الشيا على الأحماض الدهنية المفيدة تؤدي الى التقليل من التهاب القرنية والالتهاب الجاف للملتحمة وأمراض أخرى قد تصيب العين. شكل بذور الشيا للتخسيس. مخاطر بذور الشيا الخطر الأول: فقد تتسبب للشخص بمشاكل صحية في حال عدم شربه للكثير من السوائل وخاصة إذا لم تكن بذور الشيا منقوعه بشكل جيد أثناء تناولها ويعود السبب في ذلك احتواء هذه البذور على حمض الفينو لينيك الذي يقوم بمنع الجسم من امتصاص المعادن مثل الزنك والحديد. الخطر الثاني: الإفراط في تناولها يسبب ترقق في الدم بسبب زيادة الأحماض الدهنية أوميجا 3 بشكل كبير. الخطر الثالث: الإفراط في تناولها يؤدي الى تحسس ( الطفح الجلدي) وحالات استفراغ وإسهال بسبب غناها بالألياف. بذور الشيا أو القهوة من الأفضل للطاقة؟ تحتوي بذور الشيا على العناصر الغذائية و مضادات الأكسدة وتحتوي القهوة على حمض الكافيين وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة, مضادات الأكسدة في الشيا والألياف والدهون الصحية في الواقع قد تقلل من التعب وتقلل من الالتهابات المرتبطة ب التمارين الرياضية حيث أنك ستحصل على مزيج رائع من العناصر الغذائية المنتجة للطاقة لمساعدتك على الصمود خلال يومك بدلا" من تناولك الكافيين المسبب للأرق الموجود في القهوة.
ويمكن تحضير شراب الطاقة بأخذ نصف ليمونة طازجة وخفقها مع مقدار ملعقة من بذور الشيا في الخلاط مع كمية من الماء وتناولها قبل التوجه لممارسة التمارين الرياضية، ومن المؤكد أنك سوف تلاحظ فرقًا كبيرًا أثناء تأدية التمارين. 5 – قدرة بذور الشيا على تحسين وتعديل المزاج بسبب أن بذور الشيا تحتوي على الكثير من الحموض الأمينية مثل حمض (التربتوفان) المعروف عنه قدرته على تعزيز النوم بشكل مريح وهادئ، وقدرته على المساعدة في إفراز الهرمونات الناقلة العصبية مثل هرمون (السيروتينين) الذي له القدرة على القضاء على القلق والتوتر مما يؤدي لتحسن في المزاج العصبي وحث الغدد على إفراز هرمون النوم الذي هو (الميلاتونين). 6 – لصحة العظام والأسنان بما أن بذور الشيا غنية بمكونات غذائية مفيدة للعظام كالمعادن (المجنيسيوم Mg والفوسفور P)، إضافة إلى البروتينات فهي تستطيع أن تقوي الأسنان والعظام بنفس الوقت، ومن المعلوم أن كمية الكالسيوم Ca الموجودة في بذور الشيا كبيرة جدًا بحيث أن تناول ملعقة من هذه البذور فإنها تمد الجسم بنسبة 18% من الاحتياج اليومي من الكالسيوم، ولا توجد أي من منتجات الحليب يمكنها أن تحوي على هذه الكمية من الكالسيوم.
إن احتواء هذه البذور على الحوامض الدهنية المتمثلة بالأوميغا-3، والذي هو بنفس الوقت حامض (اللينوليك (Alpha الذي يعمل على مقاومة نمو خلايا سرطان الثدي والسرطان الذي يصيب عنق الرحم، ومن انتشار هذه الخلايا، لأن هذه المواد الحموض الأوميغا-3 تعمل بشكل انتقائي فهي تلاحق الخلايا السرطانية وتقضي عليها، بينما تتجاهل الخلايا السليمة. فوائد زبدة بذور الشيا إن زبدة بذور الشيا هي من أشهر المواد الطبيعية التي يتم استعمالها لكثرة فوائده الجمالية والتجميلية سواء للبشرة أم للشعر، فهي تحتوي على المعادن والفيتامينات (A), (E) ومجموعو كبيرة وغنية من الحموض الدهنية الموجودة في بذور الشيا، ومن مميزاتها الرائحة اللذيذة والقوام الذي يشبه الكريما وفوائدها هي: المساعدة على التئام الجروح والحروق وتعقيمها، وقدرتها على تخفيف الألم. الفرق بين بذور الشيا الابيض والاسود | المرسال. قدرتها على علاج لدغات الحشرات وعلاج الطفح الذي يصيب الجلد والناتجة عن الحساسية لبعض المواد الغريبة. وبإمكانها المساعدة على علاج آلام العضلات والمفاصل. قدرتها على ترطيب البشرة ومكافحة الجفاف الذي يصيب فروة الرأس، ومكافحة الالتهابات الجلدية. قدرتها على الحد والقضاء على علامات وآثار الشيخوخة وتجاعيد الوجه المبكرة، لأنها تساعد في بناء مادة الكوللاجين.
كيف تأكل بذور الشيا؟ أفضل طريقة لتلقي مغذيات الشيا هي فتح القشرة الخارجية حيث أنه لا يمكن القيام بذلك عن طريق المضغ وحده فإن طحن البذور أو نقعها سيؤدي إلى أفضل النتائج وللحصول على معظم العناصر الغذائية من البذور انقع 1. 5 ملعقة كبيرة في كوب واحد من الماء لمدة 30 دقيقة إلى ساعتين يمكنك أيضًا طحن البذور أو سحقها للابتلاع و يمكن أن يعمل هذا المسحوق كبديل للدقيق في بعض الوصفات عند طحن البذور جرب هذه البذور اللذيذة المليئة بالمغذيات في أوعية عصير أو رشها على السلطة أو أضفها إلى مخفوقك مع مسحوق الفواكه المفضل لديك. كمية بذور الشيا المسموح تناولها لا يوجد كمية يومية موصى بها لتناول بذور الشيا حيث يمكن أن تفي حصة 1 أونصة تقريبًا بنصف احتياجاتك اليومية من الألياف وتعطيك دفعة من الفيتامينات والمعادن. شكل بذور الشيا فوائد. تؤكل بمفردها أو تضاف إلى الوصفات و يجب أن تعرضك حصتين من الشيا لفوائد هذا الطعام الفائق المعبأ بالمعادن والداعم للطاقة. أين يمكنك أن تجد بذور الشيا؟ كانت قبائل الأزتك تستخدم هذه البذور السوداء الصغيرة للطب والطاقة ويمكنك الآن شرائها من متاجر البقالة أو متاجر الأطعمة الصحية ابحث عنها في قسم الأطعمة الطبيعية.
يجدر بالذكر أن بذور الشيا تتفاعل سلباً مع الأدوية التي تُستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم، وتتسبب في تقوية مفعولها. الحساسية قد تتسبب بذور الشيا بظهور رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص عند استخدامها، وعلى الرغم من أن هذا الأمر ليس شائعاً، إلا أنه يجب أخذه بعين الاعتبار حين تناول بذور الشيا للمرة الأولى. زيادة ميوعة الدم تؤثر بذور الشيا بشكل ملحوظ على الدم، ولا يقتصر ذلك على تقلب مستويات ضغط الدم فحسب، بل قد تتسبب بالإصابة بميوعة الدم، وذلك لأن البذور تساعد على زيادة مستويات ميوعة الدم في الجسم إذا تم استخدامها مع مميعات الدم، وهي تزيد من مفعول هذه الأدوية بشكل كبير، الأمر الذي قد يجعل البعض أكثر عرضة للنزيف. احتمالية ضرر مرضى السكري من الممكن أن تؤثر بذور الشيا في الفعالية الدوائية لبعض الأدوية المخصصة لمرضى السكري، مثل أدوية تنظيم سكر الدم، لذلك ننصحك باستشارة الطبيب في حال اتخاذ قرار تناول بذور الشيا مع أدوية السكري أو أي من هذه أنواع هذه الأدوية. الاختناق تمتص بذور الشيا كميات كبيرة من الماء، وذلك بسبب طبيعتها وقابليتها على استيعاب الكثير من الماء، أي ما يفوق وزنها بأضعاف! وبالتالي، فإن تناول بذور الشيا الجافة بجرعة كبيرة قد يتسبب في الاختناق، ويجب التنويه على أن بذور الشيا سرعان ما تبدأ بامتصاص الماء والانتفاخ في داخل القناة الهضمية، تسبب صعوبة في البلع.