¼ معلقة صغيرة زعفران مطحون. 1 معلقة صغيرة فلفل حار مفروم ناعماً. ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود حب. بصل مقطع شرائح – حسب الرغبة. اقرأي أيضا.. الرز الهندي على الطريقة الهندية مشبع ومغذي سهل وسريع التحضير طريقة تحضير رز برياني بدون دجاج أخلطي الزعفران المطحون مع ملعقة كبيرة من الماء الفاتر في وعاء. من ثم سخني الزيت والسمن في قدر على حرارة متوسطة. بعد ذلك أضيفي مزيج التوابل الصحيحة وقلبيها إلى أن تتصاعد الرائحة الزكية. من ثم أضيفي البصل وقلبيه إلى أن يذبل. زيدي الملح والثوم المهروس ومعجون الزنجبيل ومعجون الفلفل الحار. قلبي المكونات إلى أن تتداخل. بعد ذلك زيدي الكركم والغارام ماسالا ولبن الزبادي. رز برياني بدون دجاج مبرد. من ثم أضيفي الأرز. زيدي كوباً وربع من الماء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج. عندما ينضج الأرز، أضيفي مزيج الزعفران وأطفئي النار. فرقي حبات الأرز عن بعضها باستخدام شوكة. قدمي الارز ساخناً.
اطيب وصفة ارز هندية 👌✔️ممكن تتذوقوها بحاتكم بدون لحم بدون دجاج تعد في دقائق✔️Recette de riz indien - YouTube
طريقة عمل الرز البرياني الهندي بدون دجاج بمكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت العربية، وقد يعتقد البعض أن الأرز الهندي (البرياني) يستلزم وجود دجاج أو لحم لكي يُعد، لكن العكس صحيح لأن هناك فئة كبيرة بالهند لا تأكل أي نوع من أنواع اللحوم، لهذا قاموا بتوفير هذه الوصفة كبديل عن الأرز البرياني بالدجاج، وبناءً على الوصفة الأساسية تم إحداث تعديلات أو تم استخراج وصفات أخرى يوجد بينهما اختلافات بسيطة، لهذا جمعنا لكم عبر موقع المرجع كافة وصفات الأرز البرياني. طريقة عمل الرز البرياني الهندي بدون دجاج سنبدأ بطريقة بسيطة ومضمونة مائة بالمائة، وهي مكونة من مجموعة بسيطة من المكونات على رأسهم الأرز البسمتي، وتكفي هذه الوصفة لشخصين وهي كالتالي: المكوّنات كوبان أرز بسمتي أبيض. فلفل رومي. 2 حبة فلفل ألوان. فلفل حار. جزره مبشورة. ارز برياني هندي بدون دجاج | أطيب طبخة. بصلة مبشورة. ملعقتين زيت زيتون أو أي زيت نباتي متوفر. ملعقة ملح وبصل بودر وثوم بودر. نصف ملعقة كبيرة كاري وكركم. ملعقة فلفل أسود وكمون. طريقة التحضير نضع الزيت في وعاء على نار. ثم نضيف البصل المبشور والفلفل الرومي والألوان والفلفل الحار بعد تقطيعهما. بعدها نضيف الجزر المبشور ونقلب كل المكونات حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي وتذبل الخضروات.
حبة طماطم مبشورة. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. حبة خيار مقطعة قطع صغيرة. كوب كبير من الزبادي. عصير نصف ليمونة. فص ثوم مهروس. أوراق نعناع طازج أو مبشور نعناع جاف. ملعقة صغيرة من بهار الجرامسالا (يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة). نخلط الزبادي مع جميع المكونات ويحرك جيدًا حتى يتحول قوامه إلى قوام ناعم ليس به أي تكتلات. ثم نضيف الخضروات المبشورة وتخلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا. نضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل أن تقدم مع البرياني الهندي. رز برياني بدون دجاج مقلي. طريقة عمل الرز البرياني الهندي بدون دجاج بسيطة وتُعد أسهل من نظيرتها التي يدخل الدجاج من ضمن مكوناتها وذلك لأنه يحتاج إلى وقت حتى يتشرب التتبيلة وينضج، لذا فإذا رغبتي يومًا في تناول البرياني فلا أعتقد أن هناك مانع بعد قراءة ما قدمناه.
تبحث طريقة أرز البيلياني الخالية من الدجاج عن طريقة ناجحة للكثيرين. أرز بلياني وجبة فاخرة جدا ولذيذة. أرز بلياني مصنوع مع صدور الدجاج أو بدونها. كثير من النساء يسألن الوصفة الصحيحة لهذا الطبق. يرجى ترك تعليق أدناه أو طلب وصفة. سنعمل جاهدين لنقدم لكم الأطباق والأطباق العربية والغربية والشرقية ، والكثير من الوصفات البسيطة ، والآن سنتعلم خطوة بخطوة كيفية تحضير أرز بلياني ، كثير لم تتمكن المرأة من إكمال الوصفة بنجاح. أعزائي ، سأتحدث بالتفصيل عن وصفة أرز بيلياني مع صدور الدجاج الهندية. يمكنك أيضًا تحضير الأرز بدون دجاج ، لذا سنوضح لك كيفية تحضيره. اترك الوصفة كما هي. مكون دجاج مقطع إلى 8 قطع. تم تقطيع البصل إلى قطع كبيرة. خمس فصوص من الثوم المهروس. 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. كيس نعناع مفروم وكزبرة مفرومة. علبة زبادي. رز برياني بدون دجاج ساديا. اثنان قرفة. 3 حبات هيل. قرنفل. ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون ومسحوق الكاري. قطعة واحدة من الطماطم المقطعة. قرن الفلفل الحار. ملعقة شاي من بهار الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة والكمون. فلفل اسود. 4 أكواب أرز مسلوق. قطعت حبتان من البصل إلى أجنحة وقليتا. نضع الزيت والزيت في قدر ونشوي البهارات الصحيحة في القدر ونضيف البصل المفروم للأجنحة ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب المكونات معا ثم نضيف الدجاج ، ثم نضيف كل منها: بهارات (كوشو ، نصف كمية) نعناع ، نصف كمية كزبرة ، زبادي ، بصل مقلي قليلاً) بعد ذلك ، قلبي جميع المكونات جيدًا وضعيها على نار هادئة حتى يصبح الدجاج داخل الدجاج ثم نضع نصف كمية الأرز المسلوق في قدر كبير ثم نرش القليل من الكاري ونضيف كل منها: (نضيف القليل من الدجاج المقلي والنعناع والكزبرة والبصل ونضيف المكونات مع النصف الآخر من الأرز.
10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة