يحتوي كوب واحد من حليب الصويا أو حليب اللوز على 2. 1 ميكروجرام من فيتامين ب 12. الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم والمعادن. منتجات الحليب مثل الجبن هي مصادر قوية لهذا الفيتامين الممتاز. يمكن أن يمتص الحليب في المعدة بسرعة وسهولة أكثر من المصادر الأخرى. البيض. البيض يعتبر هو الخيار الأفضل للحصول على فيتامين ب 12. الشهري.. فيتامين مهم لا تعطيه لمريض السكري حتى تسمع هذ الكلام! (فيديو) | وصل برس. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين B2 والبروتينات والكالسيوم. تشير دراسة إلى أن صفار البيض يحتوي على مستويات أعلى من فيتامين ب 12 من بياض البيض. لذلك يوصى بتناول البيضة كاملة. يمكنك تناول البيض المسلوق في وجبة الإفطار. الحبوب المدعمة. هذا هو الخيار الأفضل للأشخاص النباتيين للحصول على فيتامين ب 12. تحتوي الحبوب المدعمة مثل النخالة والشوفان الكامل على نسبة عالية من فيتامين ب 12 وكذلك حمض الفوليك والحديد وفيتامين أ. يساعد تناول الحبوب المدعمة بانتظام على زيادة مستويات فيتامين ب 12 في الجسم. عشبة النوري. نوري من الأعشاب البحرية المجففة الصالحة للأكل يحتوي على كمية جيدة من فيتامين ب 12. حسب الدراسات فإن 4 جرام من النوري المجفف كافية للاحتياجات اليومية.
السبت 23/أبريل/2022 - 03:49 م صورة ارشفية يلعب فيتامين «ب 12» دورًا حيويًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، وقد يتسبب نقصه في فقر الدم أو إصابة الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى مجموعة من المشكلات الصحية من التنميل أو الوخز وضعف العضلات وفقدان الذاكرة والاكتئاب وفقدان الشهية والإمساك والإسهال. ونظرًا لأن جسم الإنسان لا ينتج فيتامين «ب 12»، ينصح الخبراء بإدراجه في نظام غذائي صحي شامل، وفي السطور التالية، بعض الأطعمة النباتية الغنية بفيتامين «ب 12» والتي يمكن أن تكون جزءً من حياتك اليومية وفقًا لموقع «hindustantimes». سبانخ يُعتبر السبانخ من الأطعمة المفيدة، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساعد في النمو، ويمكن استخدام السبانخ لعمل مجموعة متنوعة من أطباق الحساء. انواع فيتامين بالرياض. جذور الشمندر يقترح الخبراء تضمين جذر الشمندر في نظامك الغذائي اليومي لأنه غني بالحديد وهو أيضًا مصدر هائل لفيتامين «ب 12». حمص الحمص هو أفضل بديل لمن لا يأكل الدجاج، فإلى جانب فيتامين «ب 12»، فإن الحمص مليء بالألياف والبروتين والعديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي تجعل الحمص إضافة مثالية لنظامك الغذائي. الزبادي يُعرف الزبادي بكونه طعامًا رائعًا لتحسين صحة الأمعاء بسبب البروبيوتيك، كما أن الزبادي غني بفيتامين «ب 12»، ويمكنك أيضًا العثور على الكثير من فيتامين «ب 12» في الحليب قليل الدسم بالنسبة للنباتيين، ويمكنك استبدال الحليب، بحليب الصويا للحصول على فوائد فيتامين «ب 12».
يمكن أن يصاب بعض الأشخاص بنقص فيتامين ب 12 نتيجة عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 من نظامهم الغذائي، تعتمد أغنى مصادر فيتامين ب 12 على الحيوانات ، لذا فإن النباتيين أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 12. يوجد فيتامين ب 12 بشكل طبيعي في: اللحم والكبد السمك الرخويات الحليب ومنتجات الألبان البيض. تشمل المصادر النباتية لفيتامين ب 12 خلاصة الخميرة وحليب النباتات المدعمة وحبوب الإفطار المدعمة. تم ربط الهوموسيستين – نوع من الأحماض الأمينية – بأمراض القلب بسبب آثاره السلبية على الشرايين. لكن دراسة عام 2010 نشرت في مجلة التغذية وجدت أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات فيتامين ب 12 لديهم مستويات منخفضة من الهوموسيستين. أعراض نقص فيتامين ب 12.. علامات في قدمك تشير إلى انخفاضه - اليوم السابع - بوابة الاخبار -. أفاد باحثون أمريكيون أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين ب 12 لديهم أيضًا مستويات أقل من الطبيعي لكثافة المعادن في العظام. يمكن أيضًا علاج معظم الأشخاص بالحقن لتعويض الفيتامينات المفقودة.