مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات باوند كيك الليمون 2 مقادير الوصفة خليط الكيك: 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملح 1 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية سكر ناعم الحبيبات 3 حبة كبيرة بيض فانيليا سائلة صلصة الليمون: 1/2 1 سكر ناعم بودرة طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة ١٨٠. استعملي قالب انجلش كيك ٩ في ٤ (او أي حجم اخر مقارب لهذه القياسات)، ضعي قطعة من ورق الزبدة بحيث تغطي القاع والجوانب. خليط الكيك: انخلي الدقيق، البيكنج باودروالملح،اتركيه جانبا. فوق الدقيق مباشرة ابرشي ٢ ليمونة باستعمال مبرشه خضراوات ناعمة. |(إضافة البرش مباشرة فوق الدقيق يساعد على امتصاص زيت الليمون لتقوية الطعم في الكيك). بعد الانتهاء من برش الليمون أعصري ٢ ليمونة لتحصلي على ٢/١ كوب عصير ليمون إضافة الى حوالي ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون، واحتفظي به جانبا لاستعماله لاحقا. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر الناعم الحبيبات، وباستعمال مضرب شبك اخفقي بضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق ثم اضيفي الفانيليا. اضيفي الدقيق واخفقي ليختفي مع بقية المكونات. اضيفي الحليب واخفقي لمدة دقيقة على سرعة متوسطة.
تزيين باوند كيك الليمون بصلصة السكّر، وترك الكيك إلى أن يصبح بارداً تماماً ثمّ تقطيعه للتقديم. فيديو كيك الليمون في هذا الطبق يمكن دمج الطعمين الحامض والحلو بطريقة رائعة، فهل جربت إعداده من قبل؟:
المكونات باوند كيك بالليمون مع 3 علبة حليب نستله المكثف المحلى 1 غ الدقيق العادي 3 ملعقة صغيرة البيكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة الملح 1 كوب الزبدة القليلة الملح 1 كوب السكر 3 قطع البيض 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا 1 ملعقة طعام قشر الحامض 1 ملعقة طعام عصير الحامض المعلومات الغذائية طاقة 528 (سعرات حرارية) بروتين 8. 4 (غ) الدهون 30 (غ) طريقة التحضير 1 ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، أحضري قالب مستطيل مقاس 20 في 10 سم، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة. 2 على قطعة من الورق، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. 3 في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق ثمّ أضيفي البيض تدريجياً مع استمرار الخفق، اضيفي الفانيليا، قشر الليمون الحامض وعصير الليمون الحامض. 4 اضيفي حليب نستله® المكثف المحلى مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكوّنات. أضيفي الدقيق وقلبي ليختلط. 5 أسكبي الخليط في القالب، اخبزي الكيك واتركيه ليبرد تماماً. 6 صلصة اليمون: في طبق ضعي حليب نستله® المكثف المحلى وعصير الليمون الحامض، باستعمال ملعقة صغيرة قلبي لمدة دقيقتين ليتخثر ويصبح كثيف القوام مثل الصلصة، وزعيها على الكيك ثم زينيه بقشر الليمون الحامض.
نقوم بخلط الدقيق مع الملح والبيكينج باودر ومن ثم ، نقوم ببشر ليمونتان على الدقيق لتقوية طعم الليمون مع الدقيق. ومن ثم نقوم بعصر الثلاث ليمونات لنحصل على كوب من عصير الليمون ونتركه جانبا. نضيف البيض إلى الزبد والسكر ونضربهم معا جيدا في الخلاط أو بمضرب البيض لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على لون فاتح. ومن ثم نضيف الخليط إلى الدقيق ونقلب جيدا. بعدها نضع الحليب ونقلب جيدا حتى يمتزج الخليط، ومن ثم نضع الخليط في قالب الباوند كيك. نخبز الكيك في الفرن ، ونقوم بعمل صلصة الليمون على النار في طاسة صغيرة نقوم بوضع السكر الباودر. ونضيف له نصف كوب عصير الليمون الذي صنعناه. ونقلب جيدا على نار هادئة حتى نحصل على خليط ثقيل ومتجانس. نخرج الكيك من الفرن بعد خمسة وعشرون دقيقة ومن ثم نقوم بعمل ثقوب بسيطة فيها ونسكب عليها نصف كوب عصير الليمون المتبقي. وبعدما تبرد تماما نقوم بوضع صوص الليمون لتغطيتها وتزيينها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا كنت سيدتي من محبي الكيك، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل باوند كيك منال العالم. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، احضري قالب مستطيل مقاس ٢٠ في ١٠ سم، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة. 2. على قطعة من الورق، انخلي الدقيق البيكنج باودر والملح. 3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقيقة ثم اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، اضيفي الفانيليا، برش وعصير الليمون. 4. اضيفي ٤/٣ مقدار حليب نستلة مكثف محلى مع استمرار الخفق الى ان يختلط الحليب. اضيفي الدقيق وقلبي ليختلط. 5. صبي الخليط في القالب، اخبزي الكيك واتركيه ليبرد تماماً. 6. صلصة الليمون: في طبق ضعي بقية حليب نستلة مكثف محلى و عصير الليمون، باستعمال ملعقة صغيرة قلبي لمدة ٢ دقيقة ليتخثر ويصبح كثيف القوام مثل الصلصة، وزعيها على الكيك ثم زينيه ببرش الليمون. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة!