طريقة عمل حلي الشعيرية الباكستانية وصفة عمل حلي الشعيرية الباكستانية تُعد الشعيرية من المواد الغذائية كثيرة الاستهلاك في مطبخنا العربي، وتحتوي على النشويات التي تمد أجسامنا بالطاقة اللازمة وتدخل الشعيرية في عمل العديد من المأكولات مثل الشوربات والأرز، إضافة إلى استخدامها لصنع وصفاتٍ مختلفة من الحلويات وتشتهر دول الشرق الأوسط خاصةً بلاد الشام في تحضير حلى الشعيرية، وتوجد هناك طرق متعدّدة لإعداد وتحضير حلى الشعيرية.
حلى الشعرية بالقشطة والبسكوت من أكثر الحلويات التي يحاول الكثير من الناس بإعدادها داخل المنزل بنفس طريقة المحلات، لكن نجد أن هناك صعوبة عند عملية التنفيذ، على الرغم من أن هذا النوع من الحلى من السهل تحضيره بشكل كبير، لذلك سنقوم بسرد كافة التفاصيل الخاصة بطريقة تحضير هذا الحلى خلال عرضنا المفصل لهذا المقال. حلى الشعرية بالقشطة والبسكوت إليكم الطريقة الخاصة بإعداد حلى الشعرية بالقشطة والبسكويت بهذا الشكل الآتي ذكره: المقادير 4 أكياس من الشعرية. ربع كوب من الزبدة الطرية. 2 علبة حجم كبير من الحليب المكثف المحلى. و2 باكيت من البسكويت السادة اللوتس المفروم. حلى الشعيريه الباكستانيه على طريقة منال العالم سهل ولذيذ() - عروس الامارات. 2 باكيت من البسكويت الأوريو المفروم. زبدة لوتس للتزيين. كوبان من القشطة. ربع كوب من السكر. كمية من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. حلى الشعيرية الباكستانية أولًا نقوم بإحضار مقلاة، ومن ثم نفرغ به أكياس الشعرية، وذلك مع إضافة ربع كوب من الزبدة الطرية، فيجب أن نقوم بتقليب المكونات معًا على نار هادئة بعض الشيء، حتى تحميص الشعرية وتغير لونها. وبصورة تدريجية نقوم بإضافة الحليب المكثف المحلى إلى الشعرية، وذلك مع الخلط باستمرار، حتى تتجانس المكونات معًا.
جهز صينية بيركس مناسبة لعمل نودلز الكراميل الباكستاني. أضيفي المعكرونة الصينية بعد تقطيعها قليلًا ، ثم أضيفي المزيج الذي صنعته مسبقًا إلى طبقة المعكرونة ، وأضيفيها إلى طبقة المعكرونة بالتساوي بحيث تغطي النودلز الباكستانية جيدًا. قم بتغطية صينية بيركس بغطاء بلاستيكي محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ربع ساعة حتى تظل جميع المكونات متماسكة بشكل جيد. سخني الفرن جيدًا قبل دخول صينية المعكرونة الباكستانية لمدة ربع ساعة تقريبًا عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. نضع الصينية في الفرن الساخن على نفس درجة الحرارة ، ونتركها في الفرن لفترة طويلة حتى تنضج جيداً ويتحول وجهها إلى اللون الذهبي. أخرج الصينية من الفرن بعد التأكد من نضجها. طريقة تحضير الكراميل: نحضر وعاء مناسب ونضعه على نار خفيفة ونضيفه إلى وعاء السكر الأبيض الخشن ونقلب السكر جيداً حتى لا يحترق ونتركه على النار لمدة كافية مع التحريك المستمر حتى يتغير لونه ثم نضيف الزبدة للسكر. قلبي الزبدة في السكر جيدًا لمدة أربع دقائق تقريبًا ، حتى تمتزج الزبدة جيدًا مع السكر ، ثم أضيفيها إلى خليط السكر والزبدة الكريمية تدريجياً ، مع التحريك السريع والمستمر حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
اسكبي التوفي الساخن مع صينية المعكرونة الباكستانية بمجرد خروجها من الفرن ، وسوف تنتشر التوفي جيدًا على الصينية. غطي الصينية بإحكام واتركيها حتى تبرد تمامًا ، ثم ابدئي بتقطيعها إلى قطع متوسطة وضعيها في أطباق التقديم المناسبة. قدمي نودلز التوفو الباكستاني البارد مع مشروبك المفضل. ثانيًا: طريقة عمل كعكة النودلز الباكستانية في الفرن: مكونات: كوبان كبيران من الدقيق الأبيض مع مراعاة نخله جيداً لإزالة الشوائب التي يحتوي عليها. كوب كبير جبن كريمي. ثماني حبات بيض كبيرة. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة حسب الرغبة. كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن (غير مطحون). كوب ونصف حجم كبير من زيت الذرة المفضل. كوبان كبيران نودلز باكستاني. كمية كافية من الحليب المكثف المحلى. طريقة التحضير: تحضير وعاء مناسب لتحضير عجينة النودلز الباكستانية. نضيف البيض إلى الوعاء ، ونخفق البيض جيداً بالخلاط اليدوي ، ثم نضيف زيت الذرة والفانيليا إلى البيض المخفوق ، ونقلب جيداً حتى يمتزج الزيت تماماً مع البيض المخفوق ، ثم نضيف جبنة الكريمة ، واستمر في الخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا معًا. ثم نضيف السكر الأبيض تدريجياً ونقلب السكر الأبيض جيداً مع الخليط حتى يذوب جيداً ، وأخيراً نضيف الدقيق الأبيض تدريجياً بعد مزجه مع البيكنج باودر مع التحريك السريع والمستمر حتى لا تتشكل كتل في الخليط.