تونة بالملح والليمون تحتوي التونة بالملح والليمون على العديد من السعرات الحرارية التي تختلف تمامًا عن الأنواع المذكورة أعلاه ، حيث توفر علبة التونة بعض السعرات الحرارية. دور التونة في إنقاص الوزن تحتوي التونة على الكثير من البروتينات التي تدعم الأنسجة البشرية. نسبة الدهون المفيدة في التونة عالية جدًا ، وهي ضرورية لجميع الأنظمة الغذائية ومهمة جدًا. أثبتت العديد من الدراسات أن تناول التونة بانتظام مرتين في الأسبوع يمكن أن يحمي القلب والأوعية الدموية من العديد من المخاطر. بالإضافة إلى حماية خلايا الدم الحمراء من التلف ، يمكن للتونة أيضًا تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. تحتوي التونة على نسبة عالية من أوميغا 3 التي يمكن أن تحمي الجسم وخاصة الجهاز العصبي ، وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ، كما تساعد أوميغا 3 على إنقاص الوزن وتزويد الجسم بالاحتياجات الضرورية. تساعد التونة على تعزيز الوظيفة الإدراكية للدماغ. طريقة عمل سلطة التونة : اقرأ - السوق المفتوح. تحتوي التونة على الكثير من المعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم واليود. يمكن لعلبة التونة أن تحسن مزاجك الشخصي. يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في التونة إزالة جميع المعادن الثقيلة والسموم المتراكمة في الجسم وتنظيم المستوى العام لضغط الدم.
الدهون، إذ تحتوي معظم أنواع التونة المُعلبة على ما يُقارب 2 غرام من الدهون لكلّ 113 غراماً منها، كما تحتوي الكمية نفسها على ما يقلّ عن 45 مليغراماً من الكوليسترول. الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين د، والسيلينيوم، بالإضافة إلى أنَّها تحتوي على ما يقلّ عن 45 مليغراماً من الصوديوم لكل 113 غراماً منها. البروتينات عالية الجودة. التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني: يُعدُّ سمك السلمون والتونة المُعلبة من المصادر الغنيّة بالبروتينات التي تحتاج إلى وقتٍ طويل للهضم، وبالتالي تساعد على رفع مستويات السكر في الدم ببطئ، بالإضافة إلى احتوائها على الأحماض الدُهنية، مثل: حمض الإيكوسابنتاينويك الذي يُعرف اختصاراً بـ EPA، وحمض الدوكوساهكساينويك الذي يُعرف اختصاراً بـ DHA، [١] وأشارت إحدى الدراسات التي نشرتها مجلة Dabetes care في عام 2014، إلى أنّ استهلاك الرجال المنتظم لكمياتٍ كبيرة من الأحماض الدُهنية أوميغا 3 الموجودة في التونة قللت من خطر إصابتهم بمرض السكري من النوع الثاني. [٢] خيارٌ صحيٌ للأطفال: أشارت كلٌّ من وكالة حماية البيئة الأمريكية (بالإنجليزية: EPA)، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (بالإنجليزية: FDA) إلى أنَّ التونة الخفيفة ذات اللون الوردي والتي تتضمن نوع التونة الوثابة تُعدُّ من أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها للأطفال كغذاء، كما أوصوا بتناول ما يتراوح بين 2 إلى 3 حصص من التونا أسبوعياً، ومن الجدير بالذكر أنّه تم اعتبارها أفضل من التونة البيضاء، وتونة صفراء الزعانف، وقد أُوصي بتناول حصة واحدة أسبوعياً من هذين النوعين من التونة.
ويقدم جزء من التونا الطازج المطبوخ بالزيت بثلاثة أوقيات 236 سعرًا حراريًا و 42 جرامًا من البروتين وغرام واحد من الكربوهيدرات وسبعة جرامات من الدهون و 525 ملليغرامًا من الصوديوم. تقدم وجبة التونا المعلبة 3 أوقية في الماء 73 سعرة حرارية ، 17 غراما من البروتين ، صفر غرام من الكربوهيدرات ، غرام واحد من الدهون ، و 210 ملليغرام من الصوديوم. تقدم خدمة التونا المعلبة 3 أوقيات في الزيت 169 سعرة حرارية ، 25 جرام من البروتين ، صفر غرام من الكربوهيدرات ، سبعة جرامات من الدهون ، غرام واحد من الدهون المشبعة ، و 354 ملليغرام من الصوديوم. الفوائد الصحية للتونة ومن المعروف أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في التونة لتعزيز صحة القلب جيدة. وفقا لجمعية القلب الأمريكية (AHA) ، هذه الدهون الأساسية يمكن أن تساعد في تقليل الدهون الثلاثية في الدم ، وخفض خطر عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب) ، وإبطاء تراكم الترسبات في الشرايين. ولهذا السبب ، توصي جمعية الزراعة الأمريكية باستهلاك حصتين من الأسماك أسبوعيًا على الأقل. مع ما يقال ، فإن كمية الأحماض الدهنية أوميغا 3 في خدمة ثلاثة أوقية يمكن أن تختلف بشكل كبير على أساس نوع من الأسماك المستهلكة.