اسكبي خليط الجبنة في الصينيّة على البسكويت ، وأدخليه إلى الثلاجة طوال الليل؛ حتّى يتماسك. قطّعي حبات السّنكرس إلى مكعّبات ثمّ ذوّبيها مع الزّبدة في حمام مائيّ. أضيفي الحليب، واستمرّي بالتّحريك حتّى تتجانس المكوّنات. صُبّي خليط الشّوكولاتة المُذابة على التّشيز كيك ، ثمّ أعيديها إلى الثلاجة حتّى تتماسك. تشيز كيك سريع مُغلّف من البسكويت السّادة. الطّبقة الثانية: أربعمئة غرام من الجبن الكريميّ. مُغلّفان من الكريمة البودرة. نصف كوب من الحليب البودرة. الماء؛ ويُضاف حسب الإرشادات الموجودة على مغلّف الكريمة. علبة من التّوت البريّ. أذيبي الزّبدة في مقلاة على نار هادئة. فتِّتي البسكويت في طبق عميق، ثمّ أضيفي الزّبدة المُذابة، واخلطي جيّداً حتّى يتجانس الخليط، ثمّ رُصّيه في طبق بايركس. ضعي الجبنة الكريميّة، والماء، والكريمة البودرة، والقشطة، والحليب البودرة في الخلاط الكهربائيّ، واخلطي بسرعة متوسّطة حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ صُبّي الخليط في البايركس، وافرديه بالملعقة حتّى يغطّي طبقة البسكويت. ضعي الصينيّة في الثلاجة سبع ساعات، أو حتّى يبرد التشيز كيك ويتماسك. أخرجي الصينيّة من الثلاجة، وزيّنيها بالتّوت البريّ.
تشيز كيك# علا شكل قلب بدون فرن سهل و سريع والمداق طوب 👍 - YouTube
خمسمئة غرام من جبن كريم فيلادلفيا. ثلاثمئة غرام من القشطة. كوب من الشوكولاتة سوداء المذوبة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. رقاقات شوكولاتة، للتزيين. صلصة شوكولاتة، للتزيين. نضع الزبدة مع البسكويت في محضرة الطعام ونخلطهم جيّداً حتى نحصل على عجينة طريّة. نرص العجينة في قالب تشيز كيك. نغسل محضرة الطعام جيداً، ثم نضع فيها الشوكولاتة المذوّبة والقشطة. ونضرب المكونات جيداً. نضيف الجبن الكريمي وخلاصة الفانيلا ونخلط المكوّنات مدة خمس دقائق، حتى نحصل على مزيج متجانس. نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت. نضع التشيز كيك في الثلاجة مدة أربع ساعات على الأقلّ حتى يتماسك جيّداً. نزين التشيز كيك برقاقات الشوكولاتة، ونقدّمه بارداً مع صلصة الشوكولاتة. نصيحة حتى نتجنب وجود كتل غير مستحبه بها، يجب أن يكون الجبن الكريمي والبيض بدرجة حرارة الغرفة.
استمع يُعدّ التشيز كيك من أشهر أنواع الكيك حول العالم ويمكن تحضيره بأي نكهةٍ نحبّها. إليك من أطيب طبخة وصفاتنا المفضّلة لتحضير أشهى أصناف التشيز كيك من دون فرن. 1) تشيز كيك نوتيلا وأوريو من منا تستطيع مقاومة النوتيلا، خاصةً إن اجتمعت مع الأوريو في حلى واحد؟ جرّبي تشيز كيك النوتيلا الذي يحبه الصغار والكبار من دون منازع! 2) تشيز كيك المالتيزر إذا كنت تبحثين عن كيكٍ فخم وبوصفةٍ سهلة، إليك تشيز كيك المالتيزر الذي سيجعلك تشعرين مثل الخبازين المحترفين! زيّنيه بصلصة الكراميل لمظهرٍ شهي ومبهر. 3) تشيز كيك التوت نبتعد قليلاً عن الشوكولاته لنقدّم لك تشيز كيك التوت الغني بالألياف والعناصر الغذائية الصحية. زيّنيه بالتوت الأحمر والأزرق لألوانٍ مميّزة تزيّن سفرتك. 4) التشيز كيك البيضاء بالزبادي يمكنك تحضير التشيز كيك من دون جبنة مع وصفة التشيز كيك البيضاء بالزبادي الخفيفة. لن يلاحظ أحد الفرق! 5) تشيز كيك اللوتس بسكويت اللوتس مناسب جدًا مع القهوة، لكن يمكنك استخدامه في تحضير التشيز كيك بطريقةٍ مميّزة. استخدمي أيضًا كريما اللوتس لنكهةٍ إستثنائية. 6) تشيز كيك التمر اختزنا تشيز كيك التمر من بين وصفاتنا المفضّلة لنكهته العربية الغنية والمميّزة.
نضع حشوة الباي بيلنج بالفراولة للزينة. تشيز كيك مخبوز * كوب ونصف، علبة من البسكويت المكسر. * ملعقتان كبيرتان من السكر. * أصبع من الزبدة. * ثلاث بيضات. * ثلث كوب من العسل. * ملعقة صغيرة من الفانيلا. * ثلاث علب من جبنة فيلاديلفيا. * كوب من اللبن الزبادي. * نصف كوب من الحليب البودرة. * ملعقة كبيرة من الطحين. الطبقة الثالثة كوب ونصف من البلوبري الطازج او مثلج. نصف كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من العسل. نسخن الفرن على درجة حرارة 180م. نكسر البسكويت جيداً، نذوب الزبدة ثم نضيف السكر والزبدة على البسكويت، نرص البسكويت في الصينية. * نخلط البيضة في الخلاط ومقدار العسل والفانيلا ثم نضيف الجبن والروب والطحين وحليب البودرة، ونخلط الخليط جيداً قبل صبه على طبقة البسكويت. * ندخل القالب الفرن مدة خمس وأربعين دقيقة. نضع جميع مكونات الطبقة الثالثة في قدر على نار هادئة. نقلب من الحين للآخر حتى يغلي المزيج، ثم نتركه حتى يتكاثف ويتبخر معظم الماء. نترك المزيج حتى يبرد تماماً قبل أن نزين التشيز كيك فيه. تشيز كيك الشوكولاتة المكوّنات 125 غرام زبدة، بدرجة حرارة الغرفة. كوب وربع من بسكويت أوريو.
وضع الجبن، والسكر، والحليب المكثف ، والحليب المحلى، والكريمة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيله لمدة دقيقتين، أو ثلاث دقائق على سرعة متوسطة؛ للحصول على خليط تشيز كيك ناعم وكريمي القوام، ثم إضافة الجيلاتين، وتقليب المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض. توزيع خليط التشيز كيك على البسكويت في القالب، وطرق القالب عدة طرقات خفيفة؛ حتى يتوزع الخليط على البسكويت بشكل مستوٍ، ثم نثر القهوة الجاهزة على الخليط. وضع التشيز كيك في البراد لعدة ساعات ليبرد تماماً. إحضار طبق تقديم بحجم القالب المستخدم، وفتح القفل عن قالب التشيز كيك، ووضعه على الطبق، ويمكن تقديم التشيز كيك هكذا، أو يمكن إكمال الخطوة التالية. وضع القهوة، والكريمة، والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة؛ للحصول على كريمة جامدة ومتماسكة. وضع الكريمة في كيس تزين مثبت به قمع مزخرف، وتوزيع الكريمة على التشيز كيك، ورش القليل من القهوة الجاهزة على الكريمة. وضع التشيز كيك في البراد لعدة ساعات؛ ليصبح طعمه أطيب. تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء ثلاثون دقيقة خمس عشرة دقيقة تكفي ل عشرة أشخاص المكوّنات مكونات قاعدة التشيز كيك: مئة وتسع وخمسين غراماً من الزبدة المذابة.