سلطة القرع المشوي من الوجبات السريعة الخفيفة والعالية بالقيمة الغذائية، تناسب تناول سلطة القرع كطبق مقبلات جانبي مع الوجبة الرئيسية أو كوجبة صحية وسناك خفيف بين الوجبات، ويمكن تحضير سلطة القرع بأكثر من طريقة حسب الرغبة والمذاق ولكن جربي معنا طريقة عمل سلطة قرع لذيذة وصحية بمكونات سهلة. مقادير سلطة القرع قرع مقطع إلى مكعبات. كرة من كرات الخس المقطع إلى شرائح. خيار مقطع إلى أنصاف شرائح. بقدونس مفروم مقدار حفنة يد. كزبرة خضراء مفرومة مقدار حفنة يد. أوراق النعناع الأخضر مقدار حفنة يد. جبن فيتا. عين جمل مجروش. قرع مقلي لتزيين الوجه. سلطة القرع المشوي - الداعية كريم فؤاد. ملح وفلفل وبابريكا. زيت زيتون. لعمل الصوص: زيت زيتون ودبس رمان وفص ثوم وعصير ليمونة وملح وسماق. طريقة عمل سلطة قرع صحية نجهز الدريسنج أو صوص القرع بخلط كميات متساوية من زيت الزيتون مع دبس الرمان ثم نضيف فص ثوم مفروم وملح وسماق وعصير ليمونة ونقلب كل المكونات مع بعضها حتى تكون متجانسة ثم نتركها في الثلاجة لحين استخدامها. نتبل مكعبات القرع بالملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون ثم ندخله في الفرن حتى ينضج. في بولة عميقة نضع مكعبات القرع الناضجة والمتبلة ثم نضيف إليها شرائح الخس وشرائح الخيار والبقدونس المفروم والكزبرة المفرومة وأوراق النعناع ونخلطهم جميعاً.
مقبلات بطاطا مقلية مثل المطاعم حلويات بان كيك الشوفان والموز يعتبر القرع من الخضار الغنية بالفيتامينات، ووهو مفيد جدا على الصعيد الصحي، اذ يوفر غذاء سليما للجسم. وفي هذه الوصفة اليوم من انوثة يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير سلطة القرع المشوي. المقادير: كيلوغرام واحد من القرع المقطع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون حصان من الثوم المهروس ملعقتان صغيرتان من الزعتر ملعقة كبيرة من الخل ملعقة صغيرة من الخردل كوبان من العدس المنقوع نصف بصلة مفرومة ربع ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود طريقة التحضير: في البداية، امزجي القرع المقطع مع زيت الزيتون والثوم والزعتر والملح والفلفل الاسود وقلبيها الى ان تتجان في ما بينها. 8 طرق بسيطة لإدخال القرع العسلي في نظامك الغذائي. ادخلي الخليط الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية واتركيه الى ان تنضج المكونات. في هذه الاثناء، اخلطي الخل مع نصف ملعقة من زيت الزيتون والخردل وملعقتين مع الماء وحركي الى ان تمتزج ببعضها البعض. ثم ضعي العدس والبصل وتابعي التقليب جيداً. ثم اخلطي المزيجين سوياً وحركيهما جيدا الى ان تحصلي على سلطة شهية، وصبيها في طبق التقديم وقدميها.
سلطة القرع المشوي | غادة التلي - YouTube
القرع العسلي من الخضراوات الخريفية متعددة الفوائد الصحية كما أنه يتمتع بقيمة غذائية مرتفعة لاحتوائه على الكربوهيدرات، البيتا كاروتين، الألياف الغذائية والعديد من المغذيات الأخرى. وللاستمتاع بكل فوائد القرع العسلي اليك أكثر من طريقة بسيطة لطهي القرع العسلي لوجبة صحية سريعة التحضير. 1-القرع المشوي يقطع القرع الى شرائح طولية ويقشر بعد إزالة البذور، ثم يرص في صينية ويدهن بزيت الزيتون ثم يخبز في الفرن على حرارة 170 لمدة 45 الى 60 دقيقة. سلطة الجرجير بالقرع المشوي. يدهن بالعسل ويقدم دافئ أو يضاف الى السلطة. 2-القرع المحشو نقوم بتقطيع القرع الى نصفين ثم تزال البذور، يدهن القرع من الداخل بزيت الزيتون ويخبز في الفرن حتى ينضج ثم يحشى بالأرز المطهو مع الخضراوات أو بحبوب الكينوا المطبوخة. 3-حساء القرع يطهى القرع جيداً في الفرن أو يسلق في قليل من الماء ثم يطحن في الخلاط مع مرقة الدجاج أو اللحم والقليل من الملح، الكمون والفلفل الأسمر. 4-فطيرة القرع يسلق القرع ويهرس جيداً ثم يضاف اليه قليل من الزبدة، العسل، القرفة والزنجبيل ويستخدم كحشو لعجينة الفطائر. 5-بيورية القرع يسلق القره او يخبز في الفرن ثم يهرس ويضاف اليه الزبدة، الملح، الفلفل، بهارات، وقليل من الحليب ويقدم كطبق جانبي بدلاً من البطاطس المهروسة.
سلطه القرع المشوي - YouTube