الخبز للرجيم هذه الأيام أصبح متعدد الأنواع والاستخدامات، ومنها low calorie bread يستخدم بهدف فقدان الوزن، ومنها ما يستعمل بأهداف صحية، مثل الخبز الخالي من الجلوتين لمن لدية حساسية منه، لذلك سوف نتعرف في هذا المقال على تلك الأنواع، لكي تتمكن من اختيار أفضل أنواع الخبز للرجيم الذي يناسبك. أفضل خبز للتخسيس best bread for weight loss خبز الشوفان يعد من أفضل أنواع الخبز للرجيم؛ لأنه مصدر صحي للكربوهيدرات الجيدة، كما انه يشعرك بالشبع لفترة طويلة، ولأنه بطيء الامتصاص، و يساعد على خفض الكوليسترول الضار والسكري في الدم، بالإضافة إلي أنه يحتوي على كمية بروتين أعلى من القمح، مما يساعد في بناء العضلات، وبتناوله يمكن الحصول على فوائد الشوفان للتخسيس. نقدم لكي افضل انواع الخبز للرجيم best bread for weight loss. بذور الكتان يمكن استعمالها ايضًا في تصنيع خبز للرجيم؛ لانها بديل رائع للدقيق الابيض الذي يرفع سكر الدم، كما أنه يساعد في الوقاية من السرطان والسكتات الدماغية، ويحافظ على مستوى السكر في الدم، ويحافظ ايضًا على صحة القلب لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. الخبز بحبوب القمح الكاملة أو ما يسمى بالخبز الأسمر يعد افضل انواع العيش للرجيم؛ لأنه مصدر رائع للألياف المهمة لتحسين عملية الهضم في الجسم، والتي تساعد في الشعور بالشبع لوقت أطول، كما أنه غني بـ المغنيسيوم والحديد والعديد من المعادن الأخرى الهامة لصحة الجسم، وهو من أنواع الكربوهيدرات المسموح بها خلال الرجيم.
وطريقة طهي الارز وكميته هي التي تحدد كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم، لذا يفضل تناول الارز البسمتي دون اضافة الزيوت اليه وبكمية مناسبة تعزز الشعور بالشبع. لا بد دوما من التنبه لكمية النشويات التي تدخل في وجباتنا الرئيسية كل يوم وحتى الوجبات الخفيفة، بحيث يجب ان تكون كمية النشويات ربع ما يحتويه الطبق الواحد. كما بالامكان استخدام اطباق صغيرة لضمان تناول كمية اقل من الطعام والبعد عن الافراط في تناول النشويات التي يمكن ان تزيد الوزن. واخيرا، ينصح خبراء التغذية ومدربو الرياضة بالمواظبة على التمارين الرياضية بشكل يومي للمساعدة على حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم جراء تناول الاطعمة الغنية بالنشويات.
خبز السحاب هو الخبز الأشهر في رجيم الكيتو؛ لأنه سهل الإعداد وخالي من الحبوب ومن الجلوتين، وغني بالفوسفور والبوتاسيوم، ويمكن استخدامه للساندويتش. خبز جوز الهند يعد أفضل أنواع الخبز للرجيم؛ لأنه غني بالدهون الصحية المشبعة، التي تعد مصدر ممتاز للدهون الثلاثية، ومصدر للطاقة عند تحويل الدهون إلى الكيتونات. من أهم أنواع بدائل الخبز في الكيتو هو خبز القرنبيط ؛ لأنه يوفر العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، مثل فيتامين سي المهم للصحة بشكل عام، ويعمل أيضًا كمضاد للالتهابات لاحتوائه على بيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين، ويساعد أيضًا في محاربة الجذور الحرة. يمكنك أيضا قراءة أهم فوائد كبسولات ليبوزين الإنجليزي Lepozene للتنحيف وخسارة الوزن.