إنجازات إقليمية وعالمية أفادت رئيسة الكونغرس رئيسة مجلس إدارة جمعية الإمارات لمتلازمة داون، الدكتورة منال جعرور، بأنه وسط الإنجازات التي تحققها دولة الإمارات إقليمياً وعالمياً، بفضل رؤية القيادة، وما أثمرته من حصول دولة الإمارات على المراكز الأولى في مؤشرات كثيرة تعنى بالإنسان وسعادته، عزّزت الإمارات مكانتها في الساحة الدولية، وترسخ دورها كنموذج إنساني رائد على المستويين الإقليمي والعالمي. المكتب الإعلامي لحكومة دبي/سمو الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم، رئيس مجلس #دبي الرياضي، يتوّج فريق الإمبراطور بطلاً للكرة الطائرة في دورة ند الشبا الرياضية.. وأضافت أن انعقاد الكونغرس العالمي لمتلازمة داون دبي 2021، يأتي لمواكبة الطموحات الكبيرة لدولة الإمارات وقيادتها، كي تكون سباقة في الإنجازات العالمية المتميزة في مجال أصحاب الهمم، وجلب المعرفة وعرض أهم وأحدث البحوث العلمية، وأفضل الممارسات العلمية في مجال متلازمة داون، والارتقاء بالخدمات وفق أحدث المستجدات والبحوث العلمية التي تخدم أصحاب الهمم من ذوي المتلازمة، مشيرة إلى أن برنامج الكونغرس سيوفر فرصة لتبادل ومشاركة أحدث الاتجاهات وأهم الموضوعات، بالإضافة إلى قصص نجاح ذوي متلازمة داون. منصور بن محمد: • «الإمارات تعمل دائماً على ضمان الحقوق الكاملة للإنسان». • 1500 من الخبراء والمختصين والباحثين وذوي متلازمة داون وأسرهم يشاركون في الكونغرس العالمي.
رسم جدير بالذكر أن مجلس دبي لأمن المنافذ الحدودية هو الجهة المعنية برسم السياسة العامة والخطط الاستراتيجية لإمارة دبي في شأن المنافذ الحدودية بالتنسيق مع الجهات المعنية المحلية والاتحادية، وتقديم الرأي والمشورة لحكومة دبي بشأن أمن المنافذ الحدودية، وإعداد استراتيجية شاملة في هذا الشأن، ورسم السياسة العامة لها، والتي يُراعى فيها أهداف وخصوصية كل منفذ حدودي، واقتراح التوصيات اللازمة لدعمها وتطويرها، وكذلك الإشراف على تنفيذ السياسة العامة والخطط الاستراتيجية المعتمدة لأمن المنافذ الحدودية بما يتواءم مع التوجهات العامة على مستوى الدولة. تابعوا أخبار الإمارات من البيان عبر غوغل نيوز
نقع ستيك اللحم بهذه التتبيلة ووضع الوعاء في الثلاجة لما يقارب الثلاث ساعات. تصفية الستيك من التتبيلة الزائدة وشويه في صينيةٍ ووضعها في الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لما يقارب العشرين دقيقة. إخراج الستيك من الفرن وتقديمه في صحنٍ مناسبٍ. فيديو طريقة تتبيل اللحمة المشوية شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة تتبيل اللحمة المشوية:
يوضع القليل من السمن في قاع الصينية، ثُم تُمسك قطعة رقاق باليد ويُبدأ بتغميسها في المرق الساخن، ويمكن استعمال ملعقة عميقة لسكب المرق على الرقاق ليصبح لينا بعض الشيء. توضع الرقاقة في الصينية ويوزّع القليل من السمن المذاب فوقها، ويُستمر بتكرار هذه الخطوة حتى يُنتهى من استعمال نصف عدد الرقاقات. صواني باللحم المفروم - ووردز. يُوزّع اللحم المطهي، وتكرّر هذه الخطوة لبقية الرقاقات مع وضع مقدار ملعقة كبيرة من السمن بين كل رقاقة وأخرى. يوضع الرقاق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. يُخرج الرقاق من الفرن، ويُنتظر لعدة دقائق قبل أن يُقطّع للتقديم. فيديو الرقاق الطري باللحمة المفرومة إن كنت من محبي الأطباق التي يدخل بها العجين، فحتماً لا يمكنك مقاومة هذا الطبق السهل والمشهور:
تتبيل الخضراوات المقطعة مسبقاً واللحم بمزيج البهارات وتركها في الثلاجة لما يقارب الساعتين من الزمن. تغليف الخضراوات المتبلة بورق القصدير وإدخالها إلى الفرن لما يقارب الربع أو الثلث ساعةً ليتحمر اللحم وينضج. إخراج اللحم المشوي من الفرن بعد انقضاء المدة، ووضعه في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم إلى جانب الخضراوات المشوية. لحمة مشوية بالثوم وإكليل الجبل كيلو ونصف من فخذة لحم الغنم. ربع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل المجفف أو ما يعرف بالروزماري. إحداث ثقوبٍ صغيرة الحجم في فخذة الغنم وحشوها بالثوم. وضع الفخذة في قالب الفرن وسكب عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون عليها. رش الفخذة بإكليل الجبل المجفف. إدخال فخذة الغنم إلى فرنٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ لما يقارب الثلاث ساعات. إخراج الفخذة من الفرن وتقديمها في صحنٍ مناسبٍ. ستيك لحم مشوي أربع قطعٍ من الستيك. نصف كأسٍ من صلصة الصويا. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الكاتشاب. ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المهروس. ملعقةٌ صغيرةٌ من الأريغانو. طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة - موضوع. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود المطحون. مزج الصويا صوص وزيت الزيتون والكاتشاب والثوم والأوريغانو والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
إضافة الكزبرة المفرومة. القرنبيط باللحمة المفرومة وصلصة البشاميل 30 دقيقة 6 أشخاص رأس قرنبيط متوسط الحجم. ملعقتان كبيرتان من كل من: الزبدة وزيت الذرة. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. 500 غرام من اللحم المفروم. حبة بصل مفروم. ملعقة صغيرة من كل من: الملح والبهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الهيل الناعم والشطة المجروشة. مكوّنات صلصة البشاميل: ملعقتان كبيرتان من كل من: زيت الذرة والزبدة. نصف كوب من الدقيق. أربعة أكواب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 مئوية. تقسيم رأس القرنبيط إلى زهيرات. تذويب الزبدة مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. قلي زهيرات القرنبيط حتى تتحمر. تحضيرالحشو: تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، وقلي اللحم حتى يجف ماؤه. إضافة البصل والملح والبهارات والشطة وتقليبها مع اللحم مدة 5 دقائق حتى ينضج. تحضير البشاميل: وضع الزيت مع الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة، وإضافة الدقيق وتقليبه حتى يتحمص. إضافة الحليب وتقليبه بسرعة حتى تتكاثف الصلصة، ثمّ إضافة الملح.