محتويات ١ فتة الباذنجان ٢ طريقة عمل فتة باذنجان وبطاطس ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل فتة الباذنجان ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل فتة باذنجان بالبطاطس ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ طريقة عمل فتة الباذنجان ٥. اكتشف أشهر فيديوهات فتة الباذنجان والبطاطس بالدجاج | TikTok. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ طريقة عمل باذنجان بدبس الرمان ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ طريقة عمل فتة الباذنجان الأسود والقرنبيط ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ المراجع فتة الباذنجان تعد فتة الباذنجان أحد أهم الوجبات الرئيسية ومن أشهى المقبلات العربية، وتعد من أطباق المقبلات الشامية التي تقدم بجانب الكثير من الأطعمة، والتي تساعد على فتح الشهية، ويمكن إعدادها باللحم المفروم أو بدون حسب الرغبة، يعتمد هذا الطبق بشكل رئيسي على الخبز المقطع المقلي والباذنجان المقطع المقلي، وصلصة الطحينية أو الزبادي أو اللبن، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، وسنتناول في هذا المقال عدة طرق لذيذة لعمل فتة الباذنجان. طريقة عمل فتة باذنجان وبطاطس وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير صلصة الزبادي ثلاثة أكواب من الزبادي.
تكفي لـ 6 أشخاص.
وضع مكعبات الباذنجان المقلية في صينية فرن، وإضافة نصف كمية الخبز المحمر، ثم صلصة اللحم والطماطم، ثم وضع ما تبقى من الخبز المحمر، وسكب مزيج اللبن الزبادي على الوجه. إدخال الصينية إلى الفرن، وتركها لمدة خمس عشرة دقيقة. تزيين فتة الباذنجان بالصنوبر، واللوز المحمص. فتة المكدوس بدبس الرمان أربعمئة وخمسون غراماً من الباذنجان. ثلاثمئة وثمانون غراماً من اللحم المفروم. ربع كوب من دبس الرمان. مئتان وثلاثون غراماً من صلصة الطماطم. زيت للقلي. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. نصف كوب من الصنوبر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من البهارات السبعة. رشة من السماق. ملعقة صغيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ثلاثمئة وثمانون غراماً من لبن الزبادي. ثمانية فصوص من الثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الطحينة. تقشير الباذنجان، ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ورشه بالملح، ثم تركه فوق وعاء ليتصفى لمدة ساعة. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم قلي اللحم إلى أن ينضج، وتنكيهه بالملح، والبهارات السبعة، والسماق، والتحريك جيداً. تصفية اللحم فوق وعاء. تقطيع الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة، ثم وضعه في وعاء، وخلطه مع زيت الزيتون. وضع الخبز في صينية ، وإدخاله إلى الفرن إلى أن يُصبح مقرمشاً.
وتمتلك "جرير للتسويق" الآن سلسلة مكتبات في السعودية وقطر والكويت وأبوظبي، وتعتبر أحد أكبر بائعي أجهزة الكمبيوتر في المنطقة.
فكنت أعمل بها بعد العودة من الدراسة وكان المسئول بها أخي الأكبر إبراهيم رحمه الله وكان معيدًا بالجامعة ، ولم تكن مبيعاتها تزيد عن ألف ريال شهريًا فقررنا في عام 1398هـ أن نوسع مقر هذه المكتبة ونقوم بتحسينات كبيرة بها ، ولكن صاحب العقار طلب منا إخلاء العقار وكان هذا بمثابة صدمة كبيرة بعد إنفاقنا للكثير من الأموال على التجديدات. فقررنا أن نستأجر مقر أخر وكان تكلفته 500 ألف ريال سنويًا ، حيث أخذ أخي الأكبر قرضًا من الصندوق لنحقق هدفنا ، وقمنا بعمل عقد إيجار لمدة عشر سنوات لنتفادى ما حدث سابقًا ومنذ هذا الوقت بدئنا العمل الدءوب ، وقد كان هذا في الثمانينات. وفي التسعينات قمت بافتتاح فرع في الشرقية لعدم وجود منافس بها ، ثم توالى افتتاح الفروع مع تحقيق النجاحات والإيرادات القوية ، فزادت الرغبة أكثر في افتتاح فروع جديدة في جميع أنحاء المملكة ، والعمل علي تكوين إدارة قوية وفعالة لمواجهة تلك التوسعات الكبيرة ، ودفعني هذا التقدم إلى افتتاح فروع في كل الخليج العربي بنفس الاسم مكتبة جرير 2) مكتبة جرير –
تنسحب الشمس مسرعة نحو الغرب، يسطع مع ذلك الغروب الكثير من الأقمار، تمتلئ السماء بها، تتوسط المسافات بين الأقمار ستائر من النجوم، تصل بين كل قمر وآخر، تتغير ألوان الأقمار إلى الأحمر، الأزرق، البنفجسي، ويظل قمر- هو الأبعد- على لونه الأبيض، الذي يبدأ في التحول تدريجيا إلى الرمادي. تقترب الأقمار من سطح الأرض، تستمر في الاقتراب، إلى أن تصبح في مواجهتي، تتوقف للحظات، قبل أن تندفع جميعا، في سرعة فائقة تجاهي، وتتحد فيّ. عرض أكثر