ما هو العسل؟ كيف يؤثر العسل على نسبة السكر في الدم؟ هل العسل يمنع مرض السكري؟ هل هناك مخاطر من تناول العسل للمصابين بداء السكري؟ هل هناك فوائد لتناول العسل للمصابين بمرض السكري؟ يضيف بعض الناس العسل إلى قهوتهم أو مشروباتهم أو يستخدمونه كمُحلّي عند الخَبَز، لكن هل العسل آمن لمرضى السكري؟ الإجابة المختصرة هي نعم، ولكن بشروط معينة فقط. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري التحكم في تناول الكربوهيدرات والسكر وإدارته، وهذا لا يعني أن عليهم تجنب الحلويات تمامًا ولكن باعتدال، إن العسل ليس آمنًا فحسب بل له خصائص مضادة للالتهابات قد تقلل أيضًا من مضاعفات مرض السكري. ما هو العسل؟ العسل سائل سميك ذهبي اللون ينتجه نحل العسل والحشرات الأخرى مثل الدبابير، ويأتي من الرحيق الموجود داخل الزهور الذي يجمعه النحل ويخزنه في بطونهم حتى العودة إلى الخلية، حيث يتكون الرحيق من السكروز (السكر) والماء ومواد أخرى حوالي 80٪ كربوهيدرات و 20٪ ماء. العسل محلٍّ طبيعي آمن لمرضى السكري | مجلة سيدتي. بعد ذلك يقوم النحل بتخزين العسل في أقراص العسل لاستخدامها كمصدر للطاقة خلال فصل الشتاء عندما يكون من الصعب العثور على الطعام، وعلى الرغم من أنه مُحلي طبيعي يحتوي العسل على نسبة كربوهيدرات و سعرات حرارية أكثر بقليل لكل ملعقة شاي من سكر المائدة.
[١٥] ملخص المقال قد يوفر تناول العسل فوائد عديدة لمرضى السكري، كخفض مستويات الكوليسترول، وتعزيز إفراز الإنسولين، واحتمالية الحد من مضاعفات هذا المرض، ويجب تناوله بحذر دون إفراط، وتجنبه في حالة المعاناة من حساسية تجاه حبوب اللقاح، كما يجب سؤال الطبيب حول الكمية المسموح بتناولها، فكل شخص يختلف عن الآخر تبعًا لاحتياجاته وحالته الصحية ومدى تحكمه بمستويات السكر لديه. المراجع ↑ Valencia Higuera (30/4/2019), "Honey and Diabetes: Is It Safe? ", healthline, Retrieved 21/9/2021. Edited. ↑ Lana Barhum (22/12/2020), "Can people with type 2 diabetes eat honey? ", medicalnewstoday, Retrieved 16/9/2021. Edited. ↑ Ilyes Bekkaye, Said Azzoug, Karim Dahmoun and others (2016), "Metabolic Effects of Honey in Type 1 Diabetes Mellitus: A Randomized Crossover Pilot Study", Journal of biomolecular Structure & Dynamics, Page 36-42. Edited. هل عسل النحل ضار لمرضى السكري ؟ | المرسال. ↑ Marjan Abdi Ardekani, Abdolali Banaeifar, Sajad Arshadi and others. (2020), "Effect of High-Intensity Interval Training and Thyme honey on liver enzymes of type II diabetic rats", Journal of Diabetes Nursing, Issue 3, Folder 8, Page 1160-1174.
يطرد البلغم. يخفف من الإمساك. يساعد في طرد السموم من الجسم. يرفع من مستويات الكولسترول الجيد في الدم ما يقلل من مشاكل القلب والجهاز الدوري. يستخدم في علاج بعض الأمراض الجلدية. يقوم العسل بتحفيز خلايا بيتا في البنكرياس لإنتاج الأنسولين في الدم. هل العسل مضر لمرضى السكري ؟ يجب الحذر عند إضافة العسل إلى الحمية الغذائية لمرضى السكري حيث أنه يحوي كمية مرتفعة من السكريات والتي يؤثر تناولها على مستويات السكر في الدم. ولكن للعسل طعم أكثر حلاوة من السكر العادي لذا يمكن لك إستخدامه بذكاء في التقليل من كمية السكريات التي تتناولها بإضافته إلى بعض أنواع الطعام لكن بكميات قليلة. العسل أيضاً يحوي على كميات أكبر من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بالنسبة للكمية. إذا كنت مصاباً بالسكري وترغب في تناول العسل فلا مشكلة في ذلك ولكن عليك إبقاء الكمية التي تتناولها تحت السيطرة والمراقبة. خاصة إحتساب كمية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المضافة بسبب العسل إلى الحمية الغذائية.
كذلك فإن هناك من يتقدم بطلب مساعدة مالية من شخص؛ نتيجة لما تعتليه من قروض بنكية يجد مشقة كبيرة في سداد أقساطها، كونه عاطلًا عن العمل، ويعول أسرة كبيرة، وليس لديه مصدر دخل سوى مساعدة الضمان الاجتماعي، التي لا تدر له مبلغًا كافيًا لتغطية كل احتياجاته ومتطلباته. مساعده ماليه للزواج من أنواع طلبات المساعدات المالية، طلب مساعدة مالية لأجل الزواج، فهناك كثير من الأشخاص تقدم بهم العمر، وغير قادرين على توفير تكاليف الزواج، لعدم توافر مصادر دخل كافية لهم، خاصة لمن تقع عاتقه مسؤولية عائلية منذ صغره نتيجة لوفاة والده، فيصبح هو حينها المسؤول الأول عن والدته وإخوته، كونه الأكبر سنًّا، ونتيجة لِعظَم المسؤولية الملقاة على عاتقه، فإنه يعيش طوال الوقت في ضائقة مالية شديدة وظروف مادية صعبة. بعد أن يرى أن العمر يمضي بسرعة فائقة، ويجد أن العائق الوحيد أمام تأسيس حياته الاجتماعية، عدم قدرته على توفير تكاليف الزواج، حينها يلجأ إلى طلب مساعدة مالية من شخص، أو تقديم طلب مساعدة مالية من إحدى الجمعيات الخيرية، ومن خلال الطلب يعرض مشكلته ويقول: "إني أرغب في الزواج وإكمال نصف ديني، ولكن ظروفي المادية لا تسمح لي بذلك، وإني أريد مساعدة مالية من فاعل خير، حتى يسنى لي تحقيق ذلك".
ولعدم قدرتي على الدفع شهريًّا، تراكمت عليَّ الأقساط الدراسية، مما جعلني أرفع إليكم طلب مساعدة مالية من شخص. المدير المُبَجَّل: قبيل الاختبارات النهائية بأيام محدودة، استدعتني إدارة المدرسة، فلبَّيتُ نداءها شاكرًا ومُقَدِّرًا، ولما وصلت إليها – في اليوم التالي للاستدعاء -، سلمني مديرها إشعارَ الفصلِ لأولادي! فانتحيت جانبًا، وخلصت نجيًّا، فأُلهِمتُ إلى طلب مساعدة مالية من شخص. سيدي المُحتَرَم: في البداية حاولت الاقتراض من صديقي المُقَرَّبِ، فصدمني بقوله: لم يبقَ صديقٌ لضِّيق! مهلًا، ألم تعرفني، أم أنساك البعدُ روحَ الصداقة؟! فأُنسِتَ وتناسيتَ! بِمَ أجابك وقتها؟ بصمتٍ تخرُّ منه الجبابرة ساجدينَ، وتقشرُّ منه جلود المُؤمِنِينَ! ليلتها هجر النوم جفوني مُوَلِّيًا، وتسامرت النجومُ وأحزاني كليمةً جرحى، حتى مطلعِ فجرِ يومٍ بهيجٍ، بشرني ضوؤه بطلب مساعدة مالية من شخص، هداني فيه ربي إليكم، وأرشدني إلى كتابته، لأطلعكم على حالي، علَّكم لي تَرِقُّون، ولظرفي ترأفون، وتجيبون ندائي، وتهبون لعوني. أخي الحبيب: تسعدُ الحياة بوافر شكركم، وتمتنُّ الثقة لفيض كرمكم، ويزهو الأمل بتوجيهكم. في الختام، يطيب لي أن أسدي إليكم عرفاني وامتناني، لكل مسعىً سلكتموه، أو جزيل عونٍ قدمتموه لِمَن قصدكم، وتوجَّه إليكم.