ويضم السوق أنواعًا عديدة من الأسماك ومحلات مخصصة لتجهيزها بطرق مختلفة سواء "شواء أو قلي، أو طاجن وغيرها" بسعر يضاف لسعر الأسماك يتراوح بين 4 إلى 8 جنيهات للكيلو الواحد. "راتب" لا يقل سوق راتب بأي حال من الأحوال عن سوق الميدان من حيث الشهرة والقدم، ويمتد بطول شارع نوبار باشا ويتقاطع مع شارع السبع بنات القريب من ميدان المنشية. وتتنوع السلع والبضائع المعروضة في السوق إلى جانب الأسماك، حيث يوجد باعة الخضروات والفواكه واللحوم والطيور بأسعار مناسبة للجميع، كما يمكن للمشتري أن "يفاصل" البائع في السعر. الشمال لتجارة الاسماك. "شيديا" يقع سوق شيديا بين محطتي ترام كامب شيزار والإبراهيمية، إلا أنه يتعرض لحملات إزالة مستمرة، نظرًا لقيام الباعة بافتراش الشارع والأرصفة ما يعوق حركة المرور. ويعد السوق وجهة لكل موردي الأسماك من مختلف المناطق في مصر، أغلبها من كفر الشيخ والبحيرة، إلى جانب أسماك البحر المتوسط متنوعة الأشكال والألوان والأحجام. "باكوس" يعد سوق باكوس، الممتد بين محطة ترام باكوس وقطار أبو قير، إلا أن الجولة بداخله لشراء الأسماك قد تتطلب بعض العناء نظرا للزحام الشديد وقيام الباعة بإلقاء مخلفات بضاعتهم وسط السوق. وتتنوع البضائع داخل السوق حيث لا تقتصر على الأسماك فقط بل تشمل الخضروات والفاكهة والملابس واللحوم، وهو لا يختلف عن الأسواق السابقة حيث يتميز بأسعار المناسبة لجميع المواطنين حتى محدودى الدخل سيجدون ضالتهم.
حلقة "أبو قير" ومن وسط الإسكندرية إلى أقصى الشرق تقع حلقة أبو قير أحد أشهر أسواق الإسكندرية لبيع الأسماك الطازجة، لقربه من ميناء الصيد بأبو قير، حيث تنقل الأسماك من السفن والمراكب إلى السوق مباشرة. وحول أسعار الأسماك، يقول مجدي أبو شنب، شيخ الصيادين بأبو قير، إن سعر كيلو البلطي في حلقة أبو قير "قطاعي" يتراوح ما بين 10 إلى 32 جنيهًا، والبوري بين 25 إلى 40 جنيهًا، الماكريل 25 جنيهًا، المرجان 27 جنيهًا، الفيليه 50 جنيهًا، حسب الحجم. أسعار الأسماك في سوق العبورالجمعة 15 ابريل.. والبلطي بـ39 جنيها | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. وأضاف شيخ الصيادين بأبو قير، إن سعر سمك المكرونة البلدي يبلغ 55 جنيهًا، والكابوريا ما بين 30 إلى 50 جنيهًا، والجمبري ما بين 125 إلى 200 جنيه، والسبيط 55 جنيهًا. المكس تعد المكس من أفضل أسواق بيع السردين البلدى الطازج حيث يتجمع الصيادين في حلقات على شط البحر بالقرب من "خندق المكس" عارضين الأسماك للزبائن بعد انتهائهم مباشرة من رحلة الصيد. ويمكن للزبون الحصول على السردين وكافة أنواع الأسماك بطريقة "الشروة" التي تعتمد على الفصال بين الزبون والبائع للوصول إلى أفضل سعر يرتضيه الطرفين. "بلاش أول محل" "بلاش تشتري من أول محل أو بائع تشوفه".. نصحية يؤكدها أحمد عزمي، صياد وتاجر أسماك، قائلًا: " ممكن أول بائع يزيد في السعر فالأفضل أن الزبون يشوف معظم الباعة في السوق أولًا علشان يقدر يحدد فين السمك الطازج وفين السعر المناسب".
اضاف ان من بين ما يميز هذا النوع من الأسماك، انها يمكن ان تطبخ مشويه ومقليه لافتا ان من بين أنواع الأسماك الشهيرة فى سوق العريش الدنيس المعروف بأنواعه وطرق طهيه، إضافة لسمكة اللوت المعروفة انها خفيفة حتى انها توصف وجبة للمرضى. وقال ان سوق العريش يتميز بوجود سمكة " المياس " ويطلق عليها اسم " لحم الهوانم "، وتقلى فى الزيت مع الليمون، وسمكة القاروص التي تتغذى على القشريات وتطبخ مقلية ومشويه، وسمكة موسى بلونيها، وتعد مقلية بالزبدة والثوم وتطبخ على طريقة الصيادية وهي من الانواع الفاخرة فى السوق. كما يوجد بكثرة فى سوق العريش "الحبار" او "السبيط "، وهو من الرخويات وشريك فى اطباق السوفيد، ويجهز مقلى ومشوي وبعد تنظيفه يمكن عمله كفته مثل الجمبري، وقال انه فى السابق كان لا يلتفت اليه حتى ان باعة الاسماك يعطوه هديه فوق الاسماك لزبائنهم، واليوم أصبح الناس مغرمين به حتى ان ثمن الكيلو وصل 140 جنيها. سوق الشمال للخضروات والفواكه - المروج - 38 tips de 2787 visitantes. وقال ان أغلي واهم انواع الاسماك هي "الوقار" وهي ملكة الأسماك فى السوق، وتعادل الضانئ فى اللحوم من حيث قيمتها. واشار انه كثير من المغرمين بأطباق الاسماك لا يعرفون انها سمكة تمتاز بجودتها فى التمليح، ويتم تمليحها وتخزينها لمدة شهر ثم تقطع شرائح على طريقة تقطيع وخى البانية.
وأوضحت الأمانة أن سوق الإبل المرحلي بالطوقي يقع في مساحة 1, 900, 000 متر مربع ويحتوي على 1389 حظيرة أبل و158 محلاًّ للأعلاف ومستلزمات الإبل إضافة إلى خمسة مُصليات ودورات مياه ومبني إداري، كما شرعت الأمانة في التحضير للمرحلة الثانية من السوق وذلك بزيادة مساحته إلى 1, 200, 000 متر مربع بإضافة 1000 حظيرة جديدة و5 مصليات و20 محلاًّ تجاري و5 بوفيهات وذلك لاستيعاب المتقدمين الجدد الراغبين بالحصول على حظائر للإبل وتوفير البيئة الملائمة والخدمات الأساسية. وذكرت أمانه الرياض أن مكاتب الخدمات البيطرية التابعة للبلدية داخل السوق تستقبل جميع مرتادي السوق الراغبين في الكشف عن الإبل الخاصة بهم والتأكد من خلوها من الأمراض حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين، مؤكدة أن انتقال سوق الإبل من الجنادرية سوف يقضي على الروائح الكريهة المنبعثة من السوق بشكل نهائي ويضع حدًّا لمعاناة سكان ومرتادي تلك المنطقة. كما شرعت أمانة منطقة الرياض في تطوير وتوسعة سوق الصقور المتخصصة للصفارة والصقور ومستلزماتها ضمن منطقة الديرة على مساحة تزيد على 4. 500 متر مربع، في تصميم مميز ينسجم مع أهداف ومهنة السوق، مبينة أن الهدف من التطوير إضافة معلم سياحي مميز إلى معالم منطقة الديرة، وتنظيم مهنة بيع الصقور وتوفير بيئة صحية ملائمة تضم مستشفى خاص بالصقور ومطعم وجلسات وملحقاتها، مع إيجاد مقر مرجعي لهواية الصيد والصقارة والأنشطة المتعلقة فيها وتشجيعاً لهذه الهواية ودعماً لممارسيها وذلك وفقاً لمعايير عالمية وتحت شروط وتنظيمات تحد من العشوائية السائدة في بيع الصقور وغيرها من الطيور في الوقت الحالي.
الجزيرة - الرياض - تصوير: فتحي كالي على مدار يومَيْن متواصلَيْن عاشت الرياض فرحة المطر، ولثم خدها الغيم في مصالحة جوية بعد أن عانت فترة طويلة من الغبار الذي شوَّه ملامحها خلال الأشهر الماضية. يوم أمس كان مختلفاً بالنسبة إلى الرياض بعد أن لفها السحاب منذ الصباحات الأولى، وارتوت بالمطر الذي أخرج الأهالي مرددين (لاح لي وجه الرياض في مرايا السحب).
عدسة - نايف الحربي عدسة - حاتم عمر عدسة - عليان العليان
فالرياض اليوم تقدم نفسها للعالم كمنصة إشعاع حضاري والمنارة التي تتجه إليها الأنظار. واليوم تدخل الرياض طورًا حضاريًا جديدًا ليس اليوم بل إنها قد دخلته منذ خمس سنوات، وهو طور رؤية 2030 والتي حققت للمدينة تمدنًا وتطورًا ورقياً حضاريًا باهرًا. لاح لي وجه الرياض. وعند ذلك ولذلك أخذت الرياض شكلًا جديدًا مدهشاً وتمدنًا حضارياً فريداً، ولذا من الصعب أن يلتقط القلم مشهدًا واحدًا يسلط عليه الضوء في المدينة، فالمدنية الحديثة بكل المقاييس العالمية تتمثل في الرياض. فعندما ننظر في خارطة الرياض وتفاصيل المدينة نقف على علاقة سلمان بن عبدالعزيز بالرياض، وهي علاقة ملهمة وفعالة تعود إلى أكثر من نصف قرن، وظلت تتطور في المنحى نفسه الذي رسمه - حفظه الله - للمدينة رافعًا الرياض إلى الأعلى ودافعًا بها إلى الأمام، يضيف كل يوم فكرة نوعية جديدة، يتجاوز الإنجاز إلى إنجاز أكبر منه. فالرياض تحتل مكانًا متقدمًا في أولويات سلمان بن عبدالعزيز فقد ظل - حفظه الله - على علاقة راسخة بالمدينة لازمها منهجيًا، وتفاعل معها كخيار استراتيجي وحضاري، وكانت أحب القصص إلى نفسه.