من أصبح منكم آمنًا في سربه... الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين؛ أما بعد: فإن نعم الله جل وعلا على العبد كثيرة لا تحصى، والعبد يتقلب في هذه النعم، وربما لا يدري فضل هذه النعم التي هو منغمس فيها إلا عندما يفقدها أو تتناقص عنه، ونعم الله جل وعلا وأرزاقه ليست محصورة في المال فقط؛ فهي تتنوع وتتعدد بشتى صورها وأشكالها، أدرك ذلك العبد أم لم يدرك. وإن من هذه النعم التي تفضل الله تعالى بها على العباد نعمة الأمن والأمان في بيته على نفسه وأهله وأولاده، وكذلك نعمة الصحة والعافية من الأمراض والأوجاع، والآفات والآلام، صغيرها وكبيرها، وكذلك نعمة إيجاد القوت والطعام لليوم الذي تعيش فيه، كل هذه النعم وغيرها مما يتقلب بها العبد بفضل الله سبحانه وتعالى عليه، فواجب الشكر من العبد لربه وخالقه سبحانه أمر محتم ولازم، فاللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك. وإن من النصوص والأحاديث الصحيحة التي ذكرت هذه النعم التي تم الإشارة إليها هي: عن عبيدالله بن محصن الأنصاري وأبي الدرداء وعبدالله بن عمر وعلي بن أبي طالب رضي الله تعالى عنهم: أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((من أصبح منكم آمِنًا في سِرْبِهِ، معافًى في جسدِهِ، عنده قوتُ يومِهِ، فكأنما حِيزَتْ له الدنيا بحذافِيرها))؛ [أخرجه الترمذي (٢٣٤٦) بإسناد حسن].
ت- أبو عاصم الضحاك بن مخلد: أخرجه أبو يعلى الموصلي في "مسنده" (1759)، والطحاوي في "شرح معاني الآثار" (7172)، والطبراني في "المعجم الكبير" (17/297)، والحاكم في "المستدرك" (8358). قال الحاكم: هذا حديث صحيح الإسناد، ولم يخرجاه. ث- وهب الله بن راشد أبو زرعة: أخرجه ابن عبد الحكم في "فتوح مصر" (ص 320 – 321)، والدولابي في "الكنى والأسماء" (1780). قلت: وهذا اسناد منكر، لأجل مشرح بن هاعان وهو صدوق لا يحتمل تفرده، هذا لو سلمنا صحة الطريق إليه، فقد رواه عنه ابن لهيعة (وهو ضعيف)، وخالد بن عبيد المعافري (وهو مجهول). شرح حديث مَنْ أصْبَحَ مِنْكُمْ آمِنًا في سربِهِ. ملحوظة: والحديث عزاه ابن حجر في "فتح الباري" (6/142) لأبي داود، وهو وهم. 3- أبي سعيد الشامي: أخرجه الطبراني في "مسند الشاميين" (234): حدثنا موسى بن جمهور التنيسي، ثنا أحمد بن عبود، ثنا الوليد بن الوليد، ثنا ابن ثوبان، عن أبي سعيد، عن عقبة بن عامر، أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "من تعلق تميمة فلا أتم الله له، ومن تعلق ودعة فلا ودع الله له". قلت: وهذا إسناد ساقط، فيه: 1- أبي سعيد الشامي: وهو عبد القدوس بن حبيب، وهو متروك الحديث، انظر ترجمته. 2- الوليد بن الوليد العنسي: وهو متروك الحديث، انظر ترجمته.
قوله: " عنده قوت يومه "، أي: قدر ما يغديه ويعشيه، والطعام من نعم الله العظيمة، قال تعالى: ﴿ فَلْيَعْبُدُوا رَبَّ هَذَا الْبَيْتِ * الَّذِي أَطْعَمَهُمْ مِنْ جُوعٍ وَآمَنَهُمْ مِنْ خَوْفٍ ﴾ [قريش: 3، 4]. وكان عليه الصلاة والسلام يتعوذ بالله من الجوع، روى أبو داود في سننه من حديث أبي هريرة - رضي الله عنه -: أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يقول: "اللهم إني أعوذ بك من الجوع، فإنه بئس الضجيع" [9]. ولقد كان النبي صلى الله عليه وسلم يسأل ربه الكفاف، أي مقدار ما يكفيه، روى البخاري ومسلم من حديث أبي هريرة - رضي الله عنه -: أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يقول: "اللهم اجعل رزق آل محمد قوتًا" [10]. ومما تقدم يتبين أن من اجتمعت له هذه الخصال الثلاث في يومه، فكأنما ملك الدنيا كلها، وقد اجتمع لكثير من الناس أضعاف أضعاف ما ذكر في هذا الحديث، ومع ذلك فهم منكرون لها، محتقرون ما هم فيه، فهم كما قال تعالى: ﴿ يَعْرِفُونَ نِعْمَةَ اللَّهِ ثُمَّ يُنْكِرُونَهَا وَأَكْثَرُهُمُ الْكَافِرُونَ ﴾ [النحل: 83]. وقال تعالى: ﴿ أَفَبِنِعْمَةِ اللَّهِ يَجْحَدُونَ ﴾ [النحل: 71]. من اصبح منكم امنا في سربه معافا في بدنه. ودواء هذا الداء أن ينظر المرء إلى من حرم هذه النعم، أو بعضها، كما أرشد إلى ذلك النبي صلى الله عليه وسلم في الحديث الذي رواه البخاري ومسلم من حديث أبي هريرة: أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "انظروا إلى من أسفل منكم، ولا تنظروا إلى من هو فوقكم، فهو أجدر ألا تزدروا نعمة الله" [11].
يُزيّن الطبق بالبصل المقلي، وحباّت الصنوبر المقلي ويقدم. أحدث الوصفات طريقة عمل معمول الكيري الهش طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل طريقة عمل سبانش لاتيه بارد طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة وصفات متعلقة صيادية السمك والطاجن بالطحينة الفلسطيني صيادية السمك طريقة عمل أرز الصيادية بسمك الهامور طريقة عمل سمك الصيادية إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة إنشاء حساب جديد لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول تسجيل دخول ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد نسيت كلمة المرور إختارى وصفاتك المفضلة
وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة عدد الافراد 2 فرد الصيادية على الطريقة اللبنانية ، وصفة الصيادية شهية للغاية ويحبها كافة أفراد العائلة وهي عبارة عن أرز مطبوخ مع بصل مكرمل وفيليه سمك ومجموعة من التوابل التي تعطي للطبق مذاقاً مميزاً. طريقة الصيادية سمك الكنعد. المقادير 2 رطل سمك (4 فيليه) 1 رأس سمك 3 بصل كبير 3 فص ثوم شرائح + 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 1 ملعقة صغيرة حبات كمون + ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة حبات هيل مفتوحة 1 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة كبش قرنفل 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ½ ملعقة صغيرة بابريكا 6 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة صنوبر وكاجو محمص 2 كوب أرز (عادي أو بسمتي) ملح وفلفل أسود حسب الذوق خطوات التحضير نغسل الأرز وننقعه في ماء فاتر لمدة نصف ساعة ثم نصفيه ونضعه جانباً. نقطع البصل والثوم شرائح ثم نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في قدر ونقلي البصل حتى يصبح مكرملاً ثم نضع ⅓ كمية البصل جانباً للتزيين ونضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة. بعدها نضيف 3 كوب ماء على نار متوسطة، ثم نضع التوابل (الزنجبيل والكمون والهيل والقرفة والفلفل الأسود والقرنفل) في قماش قطني ونحكم إغلاقه ثم نضعه في الماء مع 1 ملعقة صغيرة ملح.
تاريخ النشر: 2017-10-23 آخر تحديث: 2021-09-12 أطباق كثيرة يمكن تحضيرها من السمك اخترنا لكم منها اليوم الصيادية الشهيرة في بلادنا. إليكم طريقة عمل صيادية السمك مع الأرز.