لا تخلو دولة من وجود مهاجرين، ولكنّ الهجرة من الدول الطبيعية تمتاز ب "الإنتقائية المتبادلة" النابعة من إرادة المهاجر والدول المضيفة، وهي لا تُثير غضب أحد ولا يمكنها أن تكون عنصر استغلال في الحملات الإنتخابية، في حين أنّ الهجرة المشكو منها هي تلك الهجرة التي يتسبّب بها نهج الحكّام. في واقع الحال، إنّ المهاجِر، في هذا الزمن، هو ضحية وطنه الذي "طرده" بعدما أقفل أمامه سبل العيش، كما هو "ضحية" اليمين المتطرّف الذي يُلقي عليه تبِعة كلّ أمراض المجتمع.
وحذر إلياس تشاتزيس، رئيس مكافحة الاتجار بالأشخاص في مكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريمة: «هناك عصابات إجرامية استغلت الأوكرانيين في الماضي ومن المرجح جدا أن يتم تفعيلها واستغلالها مرة أخرى الآن». Una mujer reacciona mientras abraza a otra en el exterior de un bloque de apartamentos fuertemente dañado, tras un ataque de artillería, en medio del ataque de Rusia a Ucrania, en Járkov, Ucrania. IMLebanon | “إستضعفوك فوصفوك” يا فيّاض. 13 de abril de 2022. REUTERS/Alkis Konstantinidis وحذرت الأمم المتحدة من «الخطر الحقيقي» المتمثل في الاتجار بالأشخاص الذين يعانون حاليا من آلاف النساء الأوكرانيات والأطفال اليتامى الذين يفرون من الغزو الروسي والذين هم «الهدف الرئيسي» للمافيا. « هناك عصابات إجرامية استغلت الأوكرانيين في الماضي ومن المرجح جدا أن يتم تفعيلها واستغلالها مرة أخرى الآن »، يحذر إلياس تشاتزيس ، رئيس مكافحة الاتجار بالأشخاص في مكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريمة (UNOD)، في مقابلة مع EFE في فيينا. و يتألف الاتجار من تجنيد أشخاص لاستغلالهم لأغراض جنسية, أو العمل القسري أو لإجبارهم على الانخراط في التسول, ضمن جرائم أخرى.
، وبهذه البوستات التى ستكتب سيحاربون اللجان الأخرى التى تهاجم المسلسل وبطلته. وصرح سلامه: أن ما يحدث الآن حرب شرسة جدا، ومافيا، وللأسف الشديد هذه المافيا المسماة باللجان الإلكترونية هى التى تقود الرأي العام حاليا، والرأي العام يتحرك بناء على (كذا بوست) من (كذا لجنة)، سواء بالإشادة لنجم معين أو مسلسل معين، وهذه الإشادات أو الهجوم يتم (تشييرها) والناس تتناقلها، وبهذا أصبح هناك رأي عام ضد (فلان أو فلانة)!. بالبلدي: عاجل | طارق شوقى يحذر طلاب الثانوية العامة ويتوعد هذه المافيا ..مش“ كل واحد على كيفه”.. بسمة وهبة تؤيد رأي أيمن سلامة حول اللجان الإلكترونية وأيدته في الرأي الدكتورة (بسمه وهبة) مقدمة البرنامج، التى أكدت أنها مافيا بالفعل موجودة الآن في حياتنا، وهذه المافيا ليست قاصرة على النجوم ولكنها تطال الجميع!. ومن جهة أخرى أشار مؤلف (مع سبق الإصرار): أن الكاتب الراحل (وحيد) حامد هو أفضل سيناريست في مصر حتى الآن، وأنه فكرة ورش الكتابة مرفوضة بالنسبة له، وأنه يرفض مسلسلات (الفورمات) لأن الفن نابع من المجتمع، وما تبثه مسلسلات (الفورمات) ليس نابعا من مجتمعنا المصري. وأكد صاحب مسلسل (ضد مجهول): أنه لا يحب أحد من النجوم يتدخل في شغله أو ما يكتبه، لكنه يحب الاستماع والمناقشة، وعن طريق هذه المناقشة إما يقنع النجم أو النجمة أو يقتنع هو بوجهه نظره.
برأيي، اسم "الحراقة"، الذي يُطلقه أهل شمال أفريقيا على هذا الصنف من المهاجرين، أرحم بكثير! أعود إلى مافيا تهريب المهاجرين. تتعامل الشخصيّات والرؤوس الكبيرة، آنفة الذكر، مع المرشّحين للهجرة غير النظاميّة وفق أسلوب المافيا ذاته. فهناك وسطاء ينشطون بينها وبين المهاجرين ويشكّلون منظومة شائكة. يُسمّونهم في بعض الدول العربيّة "خلايا الدعم". قادتهم أحلامهم الكبيرة نحو "جنّة موعودة". وبعض أرواح أحبابهم طفت على سطح الماء فعمليّة التهريب، لا تقتصر على مجرّد اتفاقٍ بين طرفيْن. بل تمتدّ على مراحل. تبدأ من مرحلة الإعلام (للمرشّحين للهجرة). ثمّ مرحلة التوجيه. ثمّ مرحلة جمع الأموال وتقديمها لصاحب القارب (الذي لا يمكن للمهاجر الاتصال به مباشرةً). وأخيراً تأتي مرحلة توفير وسيلة النقل تلك. وتتفاوت المبالغ، تبعاً لنوعها. أي، تُترَك للمرشّح للهجرة "حريّة الاختيار". والسعر يختلف، بحسب "ماذا يختار". فيرتفع، عندما يكون القارب "مأموناً" أكثر. والعكس صحيح. ويمكن للمهاجر اختيار قاربٍ نظامي (هو الأغلى بالطبع). أو قاربٍ مطّاطي. أو قاربٍ خشبي. وبعد؟ "يا نِحْنا يا هنّي بهالبلد.. ". هذا ما قاله أحد الناجين من الغرق في طرابلس بالأمس، عندما سأله مراسلٌ تلفزيوني عن شعوره.
وما الى ذلك مما يشي بانها مستمرة في معالجتها السطحية لمسألة اقتصادية وسياسية في ان واحد. وهي محاولة منها لرفع سعر البنزين وتقليص الدعم عنه في وقت قادم بذريعة ارتفاع سعر البرميل عالميا, حتى ان احد المسؤولين اعطى مثلا بان سعر اللتر في الولايات المتحدة يبلغ اكثر من 2 دولار! ونحن نبيع ارخص من بلدان الجوار غير انه لم يذكر لنا بلدا نفطيا واحدا منها زاد اسعار المحروقات مثلما فعلت حكومتنا مع سعر النفط الاسود وبالتالي ارتفعت اسعار الكثير من السلع.
الكلمة المفتاحية الأكثر ترداداً هذه الأيام على ألسنة المسؤولين أعضاء اتحاد المقاولين السياسيين في لبنان، الموزعين بين مجلس النواب والحكومة وأحزاب المافيا السياسية، هي كلمة "حقوق المودعين". الجميع يؤيد المحافظة على حقوق المودعين، ويكاد البعض أن يتولى تنفيذ عمليات انتحارية خاطفة بحجة الدفاع عن حقوق المودعين المزعومة، بعد أن شاركت الأغلبية الساحقة من الطغمة الحالية في إهدار هذه الحقوق وتضييعها. نجوم ساحة المبارزة حول الحقوق المهدورة انتقلوا الآن إلى مجلس النواب، تركيزاً على مشروع قانون الكابيتال كونترول. فقد بات متعارفاً عليه أن هذا القانون كان يجب أن يقر فور انفجار الأزمة المالية الاقتصادية عام 2019، إبان وصول حكومة حسان دياب. الدول الطبيعية في العالم، والتي وقعت في مثل أزمتنا، وهي كثيرة، سارعت إلى إقرار الكابيتال كونترول فور اندلاع المشكلة، لكي تحافظ على الرساميل في خزائنها ومصارفها وتحميها من التسرب خارج البلاد. في لبنان تصرف الجميع عكس هذا الاحتمال. القوى السياسية المسيطرة، وبمعرفة مسبقة وخطط معدة، تقاطعت مصالحها مع حاكمية مصرف لبنان على عدم إقرار الكابيتال كونترول، لكي تبقي الأمور بيدها وتحت سيطرتها.
عدد 1 كوب من الكزبرة. عدد 1 كوب من البقدونس. عدد 1 كوب من الكرفس. عدد 1 كوب من زيت الزيتون. ½ كوب من الزيت. ½ ملعقة صغيرة جنزبيل. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عدد 1 لتر من الماء. عدد 1 مكعب من مرق اللحم. عدد ½ كوب من الشعيرية. عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من الملح. طريقة شوربة الحريرة المغربية في وعاء على درجة حرارة متوسطة، نقوم بإضافة الزيت ثم نقوم بإضافة البصل والحمص والبقدونس والكرفس والكزبرة وزيت الزيتون مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات. نقوم بإضافة الماء إلى الخليط مع إضافة الملح والزعفران وقليل من الفلفل الأسود. كيف تعد حساء الحريرة الصحي على الطريقة المغربية؟ • تسعة. نقوم بترك الخليط لمدة نصف ساعة حتى يصل إلى مرحلة النضج. نقوم بإحضار آلة الخلاط الكهربائي مع إضافة الطماطم داخل الخلاط ثم نقوم بمزجها حتى تصبح ذات قوام ناعم. نقوم بإضافة صلصة الطماطم إلى الخليط مع التقليب بشكل مستمر لمدة 8 دقائق للوصول إلى القوام المناسب. في إناء آخر، نقوم بإضافة الدقيق إلى الماء والقيام بتذويب الدقيق في الماء ثم نقوم بإضافة إلى الخليط السابق مع إضافة قطع اللحم وكمية من الصلصة مع نصف كوب من الشعيرية مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات. نقوم بإضافة مكعب مرق اللحم إلى الخليط والتقليب مرة أخرى.
4 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا. قطعة (40 جرامًا) زنجبيل بحجم الإبهام مبشورة بدقة. ملعقة صغيرة (5 جرامات) كمون مطحون. ملعقة صغيرة (5 جرامات) قرفة مطحونة. معلقة صغيرة (5 جرامات) فلفل حلو مدخن. ملعقة صغيرة (5 جرامات) مسحوق الفلفل الحار(اختياري). 4 أفخاذ دجاج مخلية من الجلد. 2 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة. ليمونة كبيرة مقطعة إلى 6 شرائح سميكة. مكونات الحريرة المغربية - طريقة. زيتون أخضر. كوب ( 250 مل) مرق الدجاج أو مرق لحم. 4 حبات تمر أو مشمش مجفف مفروم. ½ كوب (150 جرامًا) فاصوليا خضراء مقطعة إلى أنصاف. ¼ كوب (50 جرامًا) الكزبرة الطازجة المفرومة. ¼ كوب (50 جرامًا) البقدونس الطازج المفروم. طريقة تحضير الدجاج المغربي المطهي على البخار في مقلاة كبيرة وجافة، حمّصي اللوز بلطف لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبيًا ثم ضعيه جانبًا. في نفس المقلاة، سخني السمن وحمري البصل برفق لمدة 8 دقائق حتى ينضج، ومن ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والتوابل واتركيهما يندمجان معًا لمدة دقيقة أخرى. أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبيًا من جميع الجوانب. أضيفي الفلفل الأحمر وشرائح الليمون والزيتون والمرق والتمر والمشمش، ومن ثم اتركي المزيج على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
بعد ذلك أضيفي الطماطم المطحونة، الملح حسب الذوق، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وقَلِّبي جيداً، ثم ضعي لترين من الماء واغلقي الطنجرة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو المدة الكافية لكي ينضج الحمص والعدس. عندما تنضج المكونات، أضيفي الشعرية، الكزبرة الخضراء مع البقدونس، صلصة الطماطم وأيضا مكعب مرق السمن دعي الطنجرة على النار وفي هذه الأثناء قومي بتجهيز خليط الطحين بحيث ستضيفين له كوبين ماء وإخلطي حتى تذوب كل التكتلات. مكونات الحريرة المغربية تطالب بعودة حمدالله. أضيفي خليط الطحين إلى الطنجرة مع التحريك المستمر إلى أن يندمج الطحين بشكل جيد، اتركي الحريرة على النار لمدة 10 دقائق يمكنك إضافة الماء أو الطحين لكي تتحكمي في قوام الحريرة المناسب لكي. يمكنك تقديم الحريرة مع التمر عزيزتي الجميلة. شهية طيبة يا سيدة " مجلة المرأة العربية ". إشارة: المقادير التي قدمناها لكي سيدتي هي ل8 أفراد. تعليقات الفيسبوك
وفي السطور التالية نستعرض مكونات هذا الصنف وطريقة إعداده. مكونات حساء الحريرة بالدجاج 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة. ثمرتان كبيرتان من الجزر مقطعة إلى حلقات. ثمرتان من الكوسة متوسطة الحجم مقطعة إلى حلقات. بصلتان متوسطتان في الحجم مفرومة. ثمرتان كبيرتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات. مقدار حزمتين من الكزبرة المفرومة. حساء دجاج مسبق الإعداد. مقدار ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم مسبقة الإعداد. 100 جم دقيق أبيض. 100 جم زيت نقي. مقدار ملعقة صغيرة ملح أبيض. مكونات الحريرة المغربية for full functionality. مقدار ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. طريقة إعداد حساء الحريرة بالدجاج يوضَع الزيت في إناء كبير وعميق على نار هادئة حتى يسخن تمامًا. يُضَاف البصل المفروم ويُقَلَّب حتى يصير لونه أصفر. توضَع صلصة الطماطم على الزيت والبصل مع إضافة كل من الملح والفلفل. بعد أن تُسَبَّك الصلصة يُضَاف إليها كل من قطع الدجاج والجزر والكوسة والطماطم. يُترَك هذا المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تفوح رائحته المميزة. يُضَاف الحساء بالقدر الذي يغمر المكونات بشكل طفيف. يتم مزج الدقيق بالماء في خطوة مستقلة. بعد غليان الحساء جيدًا يُضَاف مزيج الماء والدقيق إليه ويُترَك حتى يصبح القوام غليظًا ومتماسكُا.