من خصائص القرآن الكريم أنه كتاب يسره الله تعالى للحفظ والذكر، قال تعالى: { ولقد يسرنا القرآن للذكر فهل من مدكر} (القمر:17) وهذا طريق من الطرق التي هيأها الله لحفظ كتابه الكريم من التبديل والتحريف والضياع، تصديقاً لقوله تعالى: { إنا نحن نزلنا الذكر وإنا له لحافظون} (الحجر:9) فالقرآن الكريم هو الكتاب الوحيد الذي حفظه الله بحفظه، وسلّمه من كل تبديل أو تغيير، ليكون حجة على الناس يوم الدين. ولقد استفاضت الأحاديث النبوية المرغِّبة بحفظ القرآن، نذكر منها قوله صلى الله عليه وسلم: ( يجيء صاحب القرآن يوم القيامة، فيقول: يا رب حلِّه، فيُلبس تاج الكرامة، ثم يقول: زده، فيُلبس حُلَّة الكرامة، ثم يقول: يا رب ارضَ عنه، فيرضى عنه، فيقال له: اقرأ وارق، وتزاد بكل آية حسنة) رواه الترمذي ، وقال: حسن صحيح، ورواه الحاكم وصححه. ومن ذلك أيضاً قوله صلى الله عليه وسلم: ( يقال لصاحب القرآن: اقرأ وارقَ، ورتل كما كنت ترتل في الدنيا، فإن منزلتك عند آخر آية تقرؤها) رواه أحمد. ولقد يسرنا القرآن للذكر فهل من مدكر. ولمنـزلة حافظ القرآن وفضله، فقد أرشد رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى أحقيته وأفضليته في إمامة الصلاة، فقال: ( يؤمُّ القوم أقرؤهم لكتاب الله) رواه مسلم.
أو قولاً، كقوله تعالى: ﴿ فَإِنَّمَا يَسَّرْنَاهُ بِلِسَانِكَ لَعَلَّهُمْ يَتَذَكَّرُونَ ﴾ [الدخان: 58]. وسبب تيسيره: أنه نزل بأفصح اللغات وأبينها، وجاء على لسان أفضل الرسل صلّى الله عليه وسلّم. واليُسْر: السهولة، وعدم الكلفة في تحصيل المطلوب. ومعنى تيسيره: يرجع إلى تيسير ما يراد منه، وهو فهم السامع المعاني التي عناها المتكلِّم به بدون كلفة على هذا السامع ولا إغلاق، كما يقولون: يدخلُ لِلأُذُنِ بِلا إِذنٍ. ولقد يسرنا القران للذكر صورة. وهذا اليسرُ يشمل الألفاظَ والمعاني: فأمَّا الألفاظُ: لأنها في أعلى درجات فصاحة الكلمات وفصاحة التراكيب؛ أي: فصاحة الكلام، وانتظام مجموعها، بحيث يَخِفُّ حِفظُها على الألسنة. وأمَّا المعاني: فبوضوحها ووفرتها، وبتولد مَعانٍ مِنْ مَعانٍ أُخَر كُلَّما كَرَّرَ المتدبِّرُ تدبُّرَه في فَهْمِها [2]. ولقد ذكر الرازي - رحمه الله - عِدَّة أوجهٍ في معنى قوله تعالى: ﴿ وَلَقَدْ يَسَّرْنَا الْقُرْآنَ لِلذِّكْرِ ﴾ ، وهي كالتالي: 1- سهَّلناه للحِفظ، ولم يكن شيء مِنْ كُتُبِ الله تعالى يُحفظ عن ظهر قلب غير القرآن. 2- سهَّلناه للاتعاظ، حيث أتينا فيه بكل حِكمة. 3- جعلناه يعلق بالقلوب ويُستلذ سماعُه، ومَنْ لا يفهم يتفهَّمه، ولا يُسأم من سماعه وفهمه، ولا يقول قد علمت فلا أسمعه، بل كل ساعة يزداد منه لذةً وعلماً.
ويدخل في موضوع العمل بالقرآن التخلق بأخلاقه، فعلى حافظ كتاب الله، أن يكون منهجه القرآن في سلوكه وأخلاقه، فلا يكون متكبراً، أو مستعلياً على عباد الله، بل ليكن عليه سمت الخشوع والوقار والخضوع لله، والتذلل لإخوانه المؤمنين. ومن آكد ما ينبغي لحافظ القرآن الاهتمام به: تعاهد القرآن بالمراجعة والمدارسة، كيلا ينفلت منه ما أكرمه الله بحفظه، وقد ثبت في الحديث عنه -ﷺ- أنه قال: تعاهدوا هذا القرآن، فوالذي نفسي محمد بيده لهو أشد تفلُّتاً من الإبل في عُقُلِها [أخرجه البخاري في كتاب فضائل القرآن، باب استذكار القرآن وتعاهده (6/ 193-5033) ومسلم في كتاب صلاة المسافرين وقصرها، باب الأمر بتعهد القرآن، وكراهة قول نسيت آية كذا، وجواز قول أنسيتها (1/ 545-791)]. ثم اعلم أخي -وفقك الله- أن حفظ القرآن لابد أن يُتلقى عن أهل العلم، المشهود لهم بالعلم والصلاح أولاً، ومن ثَمَّ تأتي الوسائل المساعدة على ذلك، كالمذياع والمسجلة وغيرها من وسائل التعليم المعاصرة، لتكون عوناً وسنداً لما تم تلقِّيه بداية. ولقد يسرنا القرآن للذكر. ومن الأمور التي تساعدك على حفظ القرآن الكريم، وتيسِّرَه عليك: تخصيص ورد يومي لتحفظه، كصفحة مثلاً، ولا نرى لك حفظ مقدار كبير بشكل يومي، كيلا تدخل السآمة على نفسك، ولتستطيع مراجعة وتثبيت ما تم لك حفظه؛ ولا تنسَ الدعاء في ذلك، ففيه عون لك -إن شاء الله- على الحفظ، واستعن بالله، ولا تعجز.
طريقة عمل معجنات بالجبنة هناك عجينة سهلة جداً في صنعها كما أن مكوناتها متاحة في أغلب المنازل لتتمكني باستخدامها ان تصنعي كل ما يحلو لكي ودون أن تنتظري وقتاً طويلاً كي تختمر وهذه الوصفة مكوناتها هي. المكونات: – كوبان من الدقيق – كوبان من الماء الدافئ – ملعقتان من الخميرة الفورية – مقدار نصف كوب من الزيت – كوب من الحليب السائل أو معلقتين من الحليب البودر وتحضيرهم من خلال الإذابة في كوب من الماء – رشة من الملح والسكر طريقة عمل المعجنات الفرنسية 1- إذابة الخميرة في الماء وبعد ذلك قومي بمزج كل من الدقيق والملح والسكر وبعد ذلك ضيفي الماء والزيت والحليب السائل. 2- عليكي عجن المكونات السابقة معاً لمدة 5 دقائق حتى تتماسك العجينة معك واتركيها لمدة ربع أو تلت. طريقة عمل المعجنات بأسهل الطرق : اقرأ - السوق المفتوح. 3- بعد ذلك ابدئي بعمل كرات صغيرة من العجين واستخدام الحشوة المفضلة لديكي ومن أمثلة الحشوات الجبن الأبيض، الشيدر، الرومي، الموتزاريلا، او اللحم المفروم. 4- بعد وضع الحشوة ونغلق العجين عليكي وضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل وبذلك تكون جاهزة للتقديم. مكونات عمل معجنات بالمربى المكونات جهزي ثلاث اكواب من الدقيق، ونصف كوب من الزيت، و2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، و2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة،رشّة من الملح،ورشّة من السكر وكمية وفيرة من الماء للعجن، وكمية من مربى المشمش ،وكوب من الحليب السائل كمية قليلة من السمسم محمص للوجه.
02 ميليغرام حمض الفوليك، نهائي 24 ميكروغرام حمض الفوليك، الغذاء 24 ميكروغرام فيديو طريقة عمل المعجنات بأسهل الطرق مقالات مشابهة تمارا خروب تمارا عدنان جمال خروب، مواليد عام 2002، طالبة في الجامعة الأردنية، تخصص اللغتين الإنجليزية والتركية، تمتلك خبرة في كتابة وترجمة المقالات القصيرة في المجالات والموضوعات المختلفة حول الأسماء، والجمال والبشرة، والتغذية، وغيرها، كما لديها شغف الكتابة الشخصية بكل من اللغة العربية والإنجليزية والتركية، وتملك خبرة الكتابة في المقالات القصيرة منذ عام.
نصف حزمة كزبرة مفرومة. مقدار نصف ملعقه صغيره ملح. طريقة تحضير عجينة السمبوسك ضعي الماء والحليب الجاف وبيضه واحدة والسكر والخميرة والزيت في خلاط كهربائي واخلطيهم معا لمدة دقيقتين. ضيفي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتي تتجانس وتصبح عجينة متماسكة. ضعي العجينة في صينية بها رشه دقيق ثم قطعيها إلى كرات صغيرة واتركيها حتى تختمر وتستغرق حوالي نصف ساعة. قومي بتحضير الحشوة لحين تختمر العجينة. معجنات وفطائر سهلة التحضير و سريعة و خفيفة. شوحي اللحمة والبصل على النار وضيفي إليهم الكزبرة والبصل والبقدونس وقلبي المكونات معاً. ثم ضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود عليهم. افردي كل كرة من العجينة باستخدام النشابة، ثم ضعي بها خليط اللحمة. ضعي السمبوسك في صينية مدهونة زيت ثم ادهني وجه السمبوسك بالبيضة المخفوقة. وضعيها على نار متوسطة حوالي ثلث ساعة وذلك عندما يصبح لون ذهبي من الأسفل والأعلى، ثم قدميها وهي ساخنة. كما يمكن تحميرها بالزيت الغزير ورفعها على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت. أسرار نجاح السمبوسة البيتي المحمرة بالزيت عليك تحميرها في زيت غزير حتى يصبح لونها باللون الذهبي. يمكنك رش الزيت على وجهها وهي على النار حتى يصبح ليدها فقاقيع وتصبح مقرمشة.
لعمل العجينة قومي بخلط كافة المكونات في الخلاط الكهربائي أو بالمضرب اليدوي، ثم صفيها بواسطة المصفاة السلك. طريقة عمل المعجنات والفطائر. ثم حضري مقلاة على النار وضعي ملعقة صغيرة من الزيت ثم ضعي مغرفتين من العجين واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون ثم اقلبيها على الوجه الأخر واخرجيها واستمري على ذلك حتي تنفذ لديكي كمية الخليط. يعشق الكثيرين أنواع المعجنات والفطائر المختلفة التي يمكن تناولها مع كوب من الشاي بالحليب فيمكن تناول معجنات بالجبنة ويمكن تناول معجنات بحشوة العجوة وبحشوب الملبن ايضا، اما عن الفطائرة اللذيذة يمكن تناولها بالحليب وهناك من يفضل تناولها بمشكل المكسرات، كما يمكن تناول الفطائر بالسكر بدون اي اضافات أخري وهنام من يفضل تناولها سادة مع وعاء من العسل والطحينة. المعجنات السهلة في المنزل تعتبر المعجنات من افضل واسرع الوجبات التي يفصلها الأطفال والكبار كوجبةفطور سريعة، كونها يمكن حشوها سواء بالجبن او اللحوم او يمكن حشوها بالكاستر والعجوة وغيرها، ولذلك قدمنا لكن اليوم اسهل طريقة لاعداد معحنات هشة وطرية وبكميات وفيرة تكفي افراد اسرتك ولا الحاجة بعد اليوم لشراء المعجنات الجاهزة التي قد تكلفك مبلغ باهظ حين شرايها بكميات كبيرة.
نضع الدقيق في وعاء مع الزيت، والحليب، والماء، ثم نعجن المكوّنات لمدة تتراوح ما بين الخمس دقائق والعشر دقائق، وذلك حتى نحصل على عجينة متماسكة. طريقه عمل المعجنات والحلويات. نغطي الوعاء، ثم نتركه في مكان دافئ لحوالي ساعة لكي يختمر. نمد العجينة على سطح الطاولة، ونقطعها حسب الرغبة، ثم نحشوها بالجبن. نرتب القطع في صينيّة الفرن. نخفق البيضة في وعاء، وندهن بها وجه المعجنات، ثم نخبزها في الفرن المشغل على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تحمر.