طريقة طبخ المحار الجندوفلي أو المحار من ثمار البحر الفاخرة ولكن يقتصر أكلها في المجتمعات العربية في المطاعم حيث أن طهيه في المنازل غير منتشر، ويعتبر المحار من ثمار البحر الغنية في قيمتها الغذائية، ووصفة طبخ المحار هذه من تركيا حيث أن المحار من أشهر الأكلات التركية الشعبية وأكثرها انتشارا.
هل ساعدك هذا المقال؟
6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …
ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. كوبان ونصف من الماء. حبتان من الليمون. كوب ونصف من الأرز المنقوع في ماء وملح لمدة 30 دقيقة. أربع حبات من البصل مقطع إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزبيب. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. نصف كوب من الشبت المفروم. طريقة التحضير يغسل المحار، وتزال البقع من عليه بإستخدام فرشاة سلك. يفتح فتحة صغيرة في القشرة دون فصل المحار. ينقع المحار في ماء بارد، ثم يعاد غسله مرة أخرى ويترك جانبًا. ينقع الزبيب في الماء. يسخن الزيت في قدر على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتلى يذبل، ثم تضاف الصلصة. يحرك الأرز مع البصل والزيت في القدر، ثم يضاف الملح والفلفل، البهارات والزبيب وعصير الليمون، السكر وكوبان ونصف من الماء ويترك حتى يغلي. ملف شامل عن انواع المحار وفوائده وطريقة طبخه - أسماك العرب. يغطى القدر بإحكام ويطهى الأرز على نار هادئة حتى ينضح ثم يضاف إليه الشبت المفروم. يحشى المحار من الفتحة التي فتحت بملعقة صغيرة من الأرز ثم يغلق جيدًا. يرص المحار في قدر عميق بحيث يكون الجزء العريض إلى الأسفل.
في إناء عميق تصف المحاريات مع إضافة كمية زيت الزيتون المتبقية. يتم وضع طبق حراري بحيث تضغط به محتويات القدر. يتم ملء الوعاء بمياه ساخنة. يوضع الإناء على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا. يتم تقديمها دافئة أو باردة حسب الرغبة مع عصير الليمون، وبالهناء. إلى هنا نكن قد انتهينا من موضوع اليوم، يمكنكم التعرف أيضًا على طريقة عمل البكلويز ( الجندوفلي) أشهى 5 طرق.
البروكلي يحتوي البروكلي على الكثير من الفوائد حيث أن البروكلي من أهم الخضروات التي تحتوي على المركبات المعقدة وهذه المركبات تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطانات. أطعمة ومشروبات مفيدة للجسم الزنجبيل حيث أن للزنجبيل من أشهر وأقدم الأعشاب التي يتم استخدامها للكثير من الأغراض الطبية ويتم استخدامه في الطهي أيضاً. عصير الرمان يحتوي عصير الرمان على الكثير من مضادات الأكسدة وتعمل هذه المضادات على حماية الجسم من الكثير من الأمراض المزمنة. ستدهشك: أحدث صيحات اتجاهات الطعام الياباني عام 2022 - سائح. المحار حيث يحتوي على كميات كبيرة من الزنك، حيث يعمل المحار على تقوية الجهاز المناعي للجسم وتقوية العضلات ويعزز من سرعة الشفاء من الأمراض والجروح الملتهبة فيعمل على سرعة إلتئامها. الزيتون حيث يحتوي على الكثير من الدهون الأحادية الغير مشبعة ويحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ