فإذا تم إستهلاك منتج يحتوي 5 غرامات منها، فهذا يعني أن المنتج يحتوي على 25% من الكمية المسموحة يومياً من الدهون المشبعة، وان بقية الأطعمة المتناولة في اليوم ذاته يجب ان لا يزيد مجموع الدهون المشبعة فيها عن 15 غرام، أي الـ75% الباقية من الحد الأعلى المسموح به يومياً. جدول الحصص الغذائية للاكتتاب. قد تذكر بعض المكونات الغذائية بحسب النسبة التي تغطيها من الحاجة اليومية (لحمية الـ 2000 سعرة) دون ذكر الوزن (كنسبة الكالسيوم)، وقد يتم العكس؛ كما في حالة الدهون المتحولة والبروتين والسكر. في حالة الدهون المتحولة؛ لا توجد أدلة معتمدة عن أي فائدة منها لحساب قيمة إستهلاك يومي منها، فتشير البحوث العلمية إلى إرتباط استهلاكها (وكذلك الدهون المشبعة) بزيادة نسبة الكولسترول في الدم ما يزيد في ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة، والتي هي من أعلى أسباب الوفيات في الولايات المتحدة، كما ينصح خبراء الصحة بالتقليل منها لأدنى حد ممكن. أما بالنسبة للبروتين؛ فالنسبة تذكر فقط في حال أن المنتج يروج لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، فما لم يكن المنتج مخصصاً للرضع أو للأطفال دون سن الـ4، فلا توجد نسبة مطلوبة. إن الأدلة العملية الحالية (بحسب مؤسسة الدواء والغذاء الامريكية) تشير إلى أن إستهلاك البروتين ليس أمراً هاماً للصحة العامة في حالة البالغين والأطفال فوق سن الرابعة.
الخطوة الرابعة يتم وزن حصة الفرد الواحد، مع ملاحظة حجمها لاكتساب الخبرة بدون اللجوء إلى وزنها في كل مرة يتم تناولها فيها. الخطوة الخامسة لابد من تعليم النفس والتعرف على حجم الحصص الغذائية المقررة لكل نوع من أنواع الطعام بقدر الإمكان من خلال الكتب المتخصصة في عالم التغذية أو من خلال الشبكة البينية. جدول الحصص الغذائية الكمية المحددة من. الخطوة السادسة أخذ الحذر عند تناول وجبة غذائية خارج المنزل، فالعديد من المطاعم تقدم للفرد كما أكثر مما هو مقرر له تناوله، وعليه يتم اقتسام الطبق الذي طلبته مع من يرافقك في تناول وجبتك خارج المنزل. الخطوة السابعة العزوف عن حضور المناسبات الاجتماعية حيث تقدم فيها موائد مكتظة بمختلف أنواع الأطعمة الشهية.. وهذا لن يتماشى مع تحديد كم صحي من الأطعمة للفرد. الخطوة الثامنة الاستعانة بالأطباق المقسمة إلى أجزاء: الربع الأول والثاني يتم تخصيصهما للخضراوات والفاكهة، وبهذا يكون نصف الطبق قد امتلاء بأفضل المواد الغذائية على الإطلاق. المزيد عن أهمية تناول الفاكهة والخضراوات.. الربع الثالث للنشويات ومن الممكن أن تتضمن الخيارات التالية من البطاطس أو الأرز البني أو الخبز من الطحين الخالص أو مكرونة من الطحين الخالص.
يوصي برنامج الصحة والتغذية ال عالمية بتناول ما لا يقل عن خمس فواكه وخضروات يومياً، في حين أن الدليل الغذائي ينصح بسبع إلى عشر حصص. أكد بحث ميداني أجرته وزارة الصحة العالمية أن قلة من الناس تمكنوا من معرفة المعنى الحقيقي للحصة الغذائية بشكل صحيح... فماهي ا لحصة الغذائية ؟ معظم الناس يربطون الحصة الغذائية بالكمية المتواجدة في الصحن. فمثلاً عند تناول سلطة مكونة من 8 أصناف من الفواكه، العديد يعتقدون أنهم قد إحترموا التوصيات الغذائية. ولكن الحقيقة أنه ليس عدد الفواكه هو المهم بل الكمية المستهلكة: فالسلطة تحتوي من حصة إلى حصتين من الفواكه, وتناول الخبز يعادل تناول حصتين من منتجات الحبوب و ليس واحدة. جدول الحصص الغذائية المفيدة. لذلك، إذاً ليتم تقييم حجم الحصة الغذائية بسهولة، يمكن استخدام البصر, أو ميزان من أجل دقة أكبر. ماذا يعادل حصة واحدة من الفواكه والخضر؟ برنامج الصحة والتغذية العالمية بتناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات يومياً, في حين أن دليل التغذية العالمي يوصي بسبع إلى عشر حصص إجمالاً, فحصة واحدة من الفاكهة والخضروات تعادل تقريباً حجم قبضة اليد، باستثناء المكسرات (الجوز والبندق واللوز والكاجو)، حيث أن حصتها تعادل ما هو أقرب إلى حجم كرة الجولف (أو يد صغيرة مجوفة).
إلا أن الجمعية الوطنية الأمريكية للطب ( The National Academy of Medicine) توصي بأن يكون الحد الأدنى من إستهلاك البروتين بمقدار 0. 8 غراماً لكل كيلوغرام من وزن الشخص. كيف يتم حساب حصص الطعام؟ وكيف أُقدر الحصة الغذائية - موضوع تغذية. وبالنسبة للسكر؛ فمثلا تنصح خدمة الصحة البريطانية (NHS) بعدم تجاوز الطاقة المأخوذة منه يومياً مقدار 5% (أي حوالي 30%) بدءاً من عمر 11 سنة فما فوق. وفي النموذج الجديد للجدول؛ تحسب نسبة السكر بحسب نسبة حد أعلى تمثل 10% من مجموع السعرات المستهلكة يومياً، حيث أن البيانات العلمية الحديث تشير لعدم إمكانية الحفاظ على حمية متوازنة تغطي الحاجة من جميع المواد الغذائية مع تجاوز هذه النسبة. كما يجدر الملاحظة أن ذكر نسب السكر تشير إلى نسبة الطبيعية الموجودة في المادة الغذائية كتلك الموجودة في الحليب أو الفاكهة بالإضافة لتلك المضافة صناعياً، ويمكن التحقق من كمية السكر المضافة من جدول المحتويات، كما يجدر الإشارة إلى أن ذكر السكر في المقدمة المكونات يرجح إحتواء المنتج على نسب عالية منه. الزبادي الزبادي بالفاكهة كما قد يأتي ذكر السكر المضاف بتسميات عديدة مثل: شراب الذرة، عصير الفاكهة المركز، مالتوز ( maltose) (سكر الشعير)، ( dextrose) (سكر العنب)، ( sucrose) (سكر القصب)، العسل، شراب القيقب.
^ أ ب "Know Your Food Groups", NIA, 29/4/2019, Retrieved 29/1/2021. ^ أ ب ت ث ج ح "Food Exchange Lists", dtc, Retrieved 10/2/2021. ما هي الحصة الغذائية؟ و كيف يمكن حسابها لوزن مثالي؟. ↑ "myplate", myplate, Retrieved 10/2/2021. ↑ "Vegetables", myplate, Retrieved 10/2/2021. ↑ "Grains", myplate, Retrieved 10/2/2021. ↑ "Protein Foods", myplate, Retrieved 10/2/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة فوائد مبيض القهوة فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي... جدول لرجيم باليو رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...