قال زيد جواد، أحد مؤسسي شركة روند منيو، في حوار لـ"العربية. تقرير دولي عن المطاعم السياحية في السعودية "نمو الوجبات السريعة" والأسعار تنخفض في 2019. نت" إن عدد المطاعم الإجمالي في منطقة الشرق الأوسط بوجه عام يبلغ أكثر من 91500 مطعم باستثمارات تبلغ قيمتها 44 مليار دولار. وأضاف جواد أن "السعودية سوق ضخمة للأغذية والمشروبات، وتشهد نموا كبيرا في جميع فئات المطاعم، خاصة الفخمة منها، وهي تستحوذ على الحصة الأكبر في دول مجلس التعاون من حيث حجم الأعمال التي تصل قيمتها إلى 17 مليار دولار، ولكن مع ذلك يأتي نصيب الفرد من المطاعم وإنفاق كل شخص، في مرتبة متراجعة مقارنة بأسواق أخرى كالإمارات العربية المتحدة والكويت". وتسعى شركة روند منيو لتوسيع نشاطها في الرياض وبيروت والقاهرة، بعد أن نجح موقعها على الإنترنت في استقطاب العديد من المستخدمين في الإمارات العربية المتحدة، حيث تعتمد فكرة الموقع على ترشيح المطاعم وتقييم أدائها وتصنيفها من خلال التجارب الشخصية لروادها وباستخدام تكنولوجيا التواصل الاجتماعي. ويقول زيد جواد، أحد مؤسسي الشركة، إنه تم اختبار فكرة الموقع لمدة عام قبل إطلاق روند منيو كشركة رسمية في 2012، وكان هذا المفهوم الجديد قد جذب قدرا كبيرا من الاهتمام، لأنه أعطى للمطاعم هوية على الإنترنت.
إلا أنه رأى أنه بقدر أهمية هذا القطاع فإنه يبقى قطاعاً استهلاكياً، ومن ثم فإن مساهمته في دعم الاقتصاد تبقى محدودة.
4 مليار ريال (62. 5 مليار دولار) في العام الماضي. ولفتت "منشآت" إلى أنه على الرغم من هبوط حصة هذا القطاع في نسبة المساهمة بالناتج المحلي الإجمالي إلى 7. 8% عند تطبيق الإجراءات الاحترازية الهادفة إلى منع تفشي جائحة كورونا، فإن مساهمته قد تخطت حاجز 10% عام 2021، من بين 16. 3% نسبة مساهمة القطاع غير النفطي. وتستهدف المملكة رفع معدل المطاعم مقابل السكان ليصل إلى 3010 مطاعم لكل مليون نسمة وللمقاهي 1032 مقهى لكل مليون نسمة. كم عدد المطاعم في السعودية. وفي أغسطس الماضي، كشفت إحصاءات صادرة عن المركز الوطني السعودي للمعلومات الصناعية، أن حجم الاستثمار في صناعة المنتجات الغذائية يبلغ قرابة 87 مليار ريال (23. 2 مليار دولار)، فيما تسهم في توفير أكثر من 82 ألف وظيفة. وأوضح المركز أن الاستثمار المحلي في نشاط صناعة الأغذية استحوذ بشكل كبير على غالبية الاستثمارات بنسبة تصل إلى 90%، فيما انقسمت الـ10% المتبقية بين استثمارات أجنبية ومشتركة. واستفاد قطاع المطاعم والمقاهي بشكل خاص من المحفزات وحِزم الدعم التي قدمتها المملكة خلال فترة جائحة كورونا، إضافة إلى استفادته من البرامج التي تطلقها وزارات التجارة والزراعة والصناعة، مع تأهيل الكادر البشري الوطني للمساهمة في بناء أرضية صلبة للتطور التقني والارتقاء بمستوى الجودة.
فيما أعلن البرنامج الوطني لمكافحة التستر التجاري، عن دخول قرار إلزام المطاعم والمقاهي بتوفير أحد حلول الدفع الإلكتروني حيز النفاذ اعتباراً من 28 يوليو، بلغت مبيعات نقاط البيع خلال الفترة من 2 - 8 أغسطس في قطاع المطاعم والمقاهي 929. 37 مليون ريال بمتوسط 132. 8 مليون ريال يوميا من خلال تنفيذ 16. 62 ألف عملية. القيمة الإجمالية شهدت مبيعات عمليات نقاط البيع بالمملكة انخفاضاً بنحو 26. 3% خلال الفترة من 2 - 8 أغسطس، مقارنة مع الأسبوع السابق. وبلغ إجمالي قيمة مبيعات نقاط البيع، وفقاً لبيانات مؤسسة النقد العربي السعودي «ساما»، 6. 04 مليارات ريال، مقابل 8. 2 مليارات ريال خلال الأسبوع المنتهي في 1 أغسطس. تراجع العمليات تراجع عدد عمليات نقاط البيع المنفذة خلال الأسبوع الماضي 16. عدد المطاعم في السعودية 2021. 2%، لتبلغ 57. 24 ألف عملية، مقابل 68. 32 ألف عملية في الأسبوع السابق. وجاءت أبرز المبيعات في قطاع الأطعمة والمشروبات بقيمة 1. 05 مليار ريال، من خلال تنفيذ 15. 6 ألف عملية، يليه المطاعم والمقاهي بقيمة 929. 37 مليون ريال عبر تنفيذ 16. الرياض تتصدر بحسب المدن، تصدرت مدينة الرياض المدن بمبيعات نقاط البيع؛ بقيمة 1. 75 مليار ريال عبر تنفيذ 15.
واثني على التقدم الكبير في تعاون بعض الوزارات مع اللجنة وبحث المعوقات لتسهيلها، موضحا أن العمل جار على مخاطبة وزارة العمل حتى تعود التنافسية إلى القطاع ويستطيع تحقيق النمو.