ثم نخلط الجيلاتين مع الماء البارد ونتركه يقف لمدة دقيقة ثم نسخنه على نار صغيرة حتى يذوب الجيلاتين في الماء. بعد ذلك نخلط الجبن الكريمي والجيلاتين حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتماسكًا. نضيف عصير الليمون وقشر الحامض والكريمة المخفوقة إلى الخليط ثم نحرك جيداً. نوزع الخليط على طبقة البسكويت في الصينية. ننشر العنب البري أو العنب البري على الخليط ، ثم نضعهما في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل وضعها في الثلاجة ، ثم نخرجها ونقطعها إلى قطع صغيرة ونقدمها. إذا كنت تريد أن تعرف كيف تصنع كعكة قدرة قادر ، من فضلك دعني أقدم لك كل التفاصيل والخطوات: أسهل طريقة لعمل كعكة قدرة قادر طريقة تشيز كيك الفراولة بدون فرن الكل يحب كعكة الجبن ، لأنها من الحلويات المفضلة للكبار والصغار ، خاصة المكونات الخارجية مختلفة ، وهذا التنوع والفرق يجعلها تلبي جميع الأذواق ، لن نستخدم الفرن ولا يمكن أن يتعلم الجيلاتين كيفية صنع كعكة الجبن. نصف كوب بسكويت مطحون. اسحب ملعقة كبيرة من السكر. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. 2- حشوة المكونات 225 جرام جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة. 1/4 كوب سكر. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. ربع كوب كريمة خفيفة.
تفقدي سيدتي طريقة عمل فطيرة التوت الازرق بالصور والخطوات. وصفة من مطبخ الشيف رانيا، سهلة التحضير ولذيذة جداً، وصفة تشيز كيك محضّر بطريقة مميزة جداً، جرّبيها! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجية: في العجانة الكهربائيّة، ضعي الدقيق والسكر والخلّ والملح. 2 أخلطي المكونات قليلاً. 3 أضيفي مكعبات الزبدة واخلطي قليلاً للحصول على حبيبات صغيرة. 4 في وعاء صغير، أخلطي البيضة مع ملعقتين كبيرتين من الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى العجانة. 5 أخلطي المكونات قليلاً حتى تتجمع العجينة (إحرصي على عدم إكثار العجن). 6 غلّفي العجينة بالنايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل. 7 رشّي صينية ببخاخ الخبز أو ادهنيها بالزبدة. 8 ضعي العجينة بين ورقتي زبدة وافرديها على شكل دائرة قطرها 30 سنتم. 9 ضعي العجينة في الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لحين الاستخدام. 10 لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التوت الأزرق مع ثلث كوب السكر وعصير الليمون الحامض والملح والنشاء. 11 حرّكي المكونات معاً بخفة وروية. 12 في وعاء آخر، أخلطي جبن الكريم مع صفار البيضة وملعقتي السكر.
القاهرة - بوابة الوسط الخميس 05 نوفمبر 2020, 01:16 مساء نقدم لكِ أطيب وألذ وصفات التشيز كيك بطعم التوت الأزرق المميز، جربي تحضيره لكافة المناسبات العائلية المكونات - لتحضير الحشوة: جبن كريمي: 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة) كريمة: علبة (طازجة وبدرجة حرارة الغرفة) البيض: 2 حبة سكر: نصف كوب الفانيليا: ملعقة صغيرة - لتحضير القاعدة: بسكويت دايجستف: 2 كوب (مطحون) الزبدة: 100 غرام (ليّنة) سكر: 2 ملعقة كبيرة - لتحضير صلصة التوت الأزرق: التوت الأزرق: 2 كوب الماء: ربع كوب النشا: ملعقة كبيرة سكر: ربع كوب طريقة التحضير 1- لتحضير صلصة التوت: اقسمي كمية الماء إلى قسمين، وفي قسم من الماء ذوّبي النشا. 2- في قدر، ضعي كوب ونصف من التوت الأزرق مع السكر وقسم الماء الذي دون نشا. 3- غطي القدر قليلاً حتى يطرى التوت (ويمكنك أن تضغطي على حبات التوت قليلاً بمهراس البطاطس). 4- عندما يطرى التوت، اسكبي الماء مع النشاء وقلبي المزيج حتى تحصلي على الكثافة المطلوبة، إذا شعرت أن الصلصة كثيفة بعض الشيء أضيفي القليل من الماء. 5- أضيفي نصف كوب التوت المتبقي ثم أطفئي النار واتركي المزيج ليبرد. 6- لتحضير القاعدة: ضعي أوراق الكب كيك الورقية في قالب الكب كيك أو المافن.