تشيز كيك الليمون إن تشيز كيك الليمون من أكثر أنواع التشيز كيك خفة، إذ أنه يمتاز بوجود الليمون الذي يضفي نكهة حامضة على القوام الكريمي ذو مكونات خفيفة، ويعد تشيز كيك الليمون الحلى المفضل للأشخاص الذي يفضلون المذاق الحامض في وصفات الطهي وتفضل السيدات تشيز كيك الليمون لتوافر مكوناته وسهولة تحضيره وإمكانية تقديمه في جميع الأوقات، وسنحضر في هذا المقال العديد من أطباق التشيز كيك بالليمون وبمكونات مختلفة ومناسبة في جميع الأوقات. تشيز كيك بالليمون الأخضر وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص المقادير ظرف من بسكويت القمح. ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين. ملعقة كبيرة من الماء. ثلث كوب من عصير الليمون الأخضر. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف كوب من جبنة الريكوتا الحامضة. 100 غرام من الجبنة الكريمية. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون الأخضر. بياض بيضة. طريقة التحضير نطحن البسكويت جيدًا ثم نضعه في قاع صينية التحضير ونرصه. نذوب الجيلاتين في الماء ثم نمزجه مع عصير الليمون الأخضر ونضيف له السكر، ثم نضع المكونات في قدر على النار ونحرك حتى تذوب جميع المكونات خاصة السكر. نمزج الجبنة الكريمية مع جبنة الريكوتا الحامضة ونضيف لها قشر الليمون الأخضر والسكر تدريجيًا.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة. ثلاثة أكواب من عصير الليمون الحامض. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة في حرارة الغرفة. ليمونة متوسطة الحجم مقطع إلى شرائح. طريقة التحضير الطبقة الأولى (طبقة القاعدة) يوضع كل من بسكويت الشاي المطحون، السكر الأبيض، الزبدة المذابة ويخلط جيدًا باليد حتى تتجانس وتمتزج المكونات مع بعضها. تُرصّ عجينة البسكويت والزبدة في قالب التشيز كيك (متحرك القاعدة)، ويُضغط عليها جيدًا حتى ترص وتتماسك داخل القالب، ثم يُغطّى قالب التشيز كيك في ورق نايلون بلاستيكي، وتوضع في الثلاجة. الطبقة الثانية يوضع الجبن الكريمي في وعاء الخفق، ثم يخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي، ثم يضاف السكر الأبيض والملح ويخلط جيدًا مرة أخرى. تضاف البيضتين إلى الخليط السابق، بيضة تلو الأخرى مع استمرارية الخفق، ثم تضاف بودرة الفانيليا والكريمة الحامضية وتُخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس وتمتزج المكونات مع بعضها البعض. يُخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة بعد أن تماسكت الطبقة الأولى، ثم تضاف فوقها الطبقة الثانية وتغطى الطبقة الأولى تمامًا حتى الأطراف. يوضع القالب في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 150 مئوية، من 18 إلى 22 دقيقة حتى تنضج وتصبح الأطراف صلبة نوعًا ما، لكن يجب أن يبقى وسط التشيز كيك لينًا بعض الشيء.
وقد خرج من المسلمين ثلاثمائة وبضعة عشر رجلاً، منهم من الأنصار بضع وأربعين ومائتين، ولم يكن معهم إلا (2) فرسان، وسبعون بعيًرا يتعاقبون على ركوبها. وعلم أبو سفيان بخروج المسلمين لأخذ القافلة، فسلك بها طريق الساحل، وأرسل لاستنفار أهل مكة، فاستعدت قريش للخروج دفاعًا عن قافلتها، وحشدت كل طاقتها، ولم يتخلف منهم إلا القليل، فقد رأت قريش في ذلك حطًا لمكانتها، وامتهانًا لكرامتها، وضربًا لاقتصادها، وبلغ عددهم نحوًا من ألف مقاتل، ومعهم مائتا فرس يقودونها. ظهرت الخلافات في جيش المشركين بعد نجاة القافلة بين مريد للعودة دون قتال المسلمين حتى لا تكثر الثارات بين الطرفين، وبين مصر على القتال كأبي جهل، وقد غلب رأي أبي جهل أخيرًا، ولم يعد هدف قريش نجاة القافلة، بل تأديب المسلمين، وتأمين طرق التجارة، وإعلام العرب بقوة قريش وهيبتها. متى حدثت غزوة بدر - إسألنا. ولما بلغ النبي صلى الله عليه وسلم نجاة القافلة، وإصرار قريش على قتاله صلى الله عليه وسلم شاور أصحابه عامة، وقصد الأنصار خاصة فتكلم أبو بكر الصديق وعمر بن الخطاب، والمقداد بن عمرو من المهاجرين، فقالوا وأحسنوا، وفهم سعد بن رضي الله عنه مراد النبي صلى الله عليه وسلم فقال وأحسن فسر النبي صلى الله عليه وسلم بقول سعد بن معاذ رضي الله عنه.
حدثت غزوة بدر في السنة، حيث تُعرف غزوة بدر بأنها عبارة عن غزوة من إحدى الغزوات التي خاضها سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ضد مشركي قريش، حيث حدثت في اليوم السابع عشر من شهر رمضان خلال العام الثاني من الهجرة، كما وتُعتبر غزوة بدر أو المعارك الفاصلة في الإسلام. يُعتبر هذا السؤال من أهم الأسئلة التي تم طرحها على الطالب في كتاب الدراسات الإسلامية، وذلك من اجل تعريف الطالب على الغزوات التي خاضها سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ضد المشركين وبالتالي يتعرف على السنوات والتواريخ التي حدثت بها تلك الغزوات، حيث قال الحافظ ابنُ كثير بأن غزوة بدر قد وقعت في يوم الجمعة الذي وافق اليوم السابع عشر من شهر رمضان من العام الثاني للهجرة، وقد تم تسمية ذلك اليوم بيوم الفرقان، وبهذا تكون إجابة سؤال حدثت غزوة بدر في السنة هي: الإجابة هي: في السنة الثانية للهجرة.
——————————————————————————————————————————— مراجع المقال: الطبري، تاريخ الأمم والرسل والملوك المعروف بتاريخ الطبري، بيروت، دار الكتب العلمية، ط 1، 1407 هـ، 2/404. علي محمد محمد الصلابي؛ السيرة النبوية – عرض وقائع وتحليل أحداث، بيروت، دار المعرفة، ط 7، 1429 هـ/ 2008 م، ص. ص 553 – 590. محمد آل عابد، حديث القرآن عن غزوات الرَّسول صلى الله عليه وسلم، دار الغرب الإسلامي، تونس الطبعة الأولى، 1994م، 1/91 – 99. محمود شيت خطاب، غزوة بدرٍ الكبرى الحاسمة، دار قتيبة للطباعة، 1392هـ، 1972م، ص 23 – 24. مسلم، صحيح مسلم، كتاب الجهاد والسير، باب الإمداد بالملائكة في غزوة بدر وإباحة الغنائم، 3/ 1384. مهدي رزق الله أحمد، السيرة النبوية على ضوء المصادر الأصلية -دراسة تحليلية -، الرياض، مركز الملك فيصل للبحوث والدراسات الإسلامية، ط 1، 1412 هـ/ 1992 م. ياقوت الحموي، معجم البلدان، دار صادر، بيروت، الطبعة الثانية، 1995م، 1/357.